食品安全管理的政府调控策略

<正>一、引言近年来,我国食品安全问题形势严峻,大大小小的食物安全事故频频爆发,有关违章操作、无证生产、假冒伪劣的报道时有听闻,给人们造成极大的心理恐慌。政府为了能够保障人们吃上安全放心的食品,采取了一系列措施,包括对食品生产企业进行突击检查,对不安全食品进行曝光,加大科研力度等。面对有增无减的食物安全事故,面对依然      

中国食品安全管理中的政府责任研究

食品安全问题是关系到国计民生的重大问题,食品安全事故不仅对人民群众的生命健康造成极为严重的危害,还对社会稳定构成严重威胁。基于经济法与行政法的理论分析,政府受社会公众委托行使公共管理的职能,对食品安全问题负有监管责任。针对目前中国食品安全领域存在的问题,政府应从转变监管模式、健全问责机制、完善食品安全立法等方面入手承担监管责任。     

食品安全管理的问题及解决策略探析

随着我国社会的迅速发展,人们的生活质量越来越高,对食品安全问题越来越重视。只有有效地解决食品安全管理问题,才能够保证人们的身体健康,维护社会的稳定发展。但是,现阶段我国存在一些食品安全管理问题,如食品安全监管管理不到位、食品安全管理制度不完善等,只有采取有效的措施解决这些问题,才能保障食品安全。本文论述了食品安全管理的重要意义,分析了食品安全管理中存在的问题,提出了相应的解决策略,希望能够给相关工作人员提供有效的参考。     

食品安全考验政府担当

正习近平高度重视食品安全工作,他强调,民以食为天,加强食品安全工作,关系我国13亿多人的身体健康和生命安全,必须抓得紧而又紧。坚持高标准、严监管、强处罚、定问责的工作原则是落实习近平重要指示的根本,要举全力将食品安全监管水平和能力提到一个新层次。党的十九大报告更是强调了     

食品安全 政府严抓监管

<正>2009年6月1日,全社会关注的《食品安全法》正式实施。该法严格了企业的食品安全法律责任,明确企业为食品安全第一责任人,但政府监管部门同样责任重     

我国食品安全管理存在的问题及解决策略

正最近几年,我国食品安全事件发生的频率非常高,所以人们必须重视食品安全保障机制的完善。笔者主要分析了当前我国食品安全管理方面存在的问题,并提出了相应的解决措施,以期促进我国食品安全问题的解决。最近几年,食品安全问题愈加严重,世界各国都对食品安全问题非常关注。我国的食品安全问题也非常严峻,卫生指标超标、食品添加剂严重超量、包装和标签不规范等问题层出不穷。     

浅谈当前餐饮企业食品安全管理的难点和策略

中国居民的消费升级要求餐饮企业不断提高食品安全管理水平,而餐饮企业的食品安全管理工作本身存在显著的难点。西方发达国家的酒店和餐饮行业有多年的经营经验,其食品安全管理方法可以为我国提供借鉴,我国餐饮行业也能借此找到完善自身食品安全管理工作的策略。     

食品安全的管理

三鹿奶粉事件后,青啤公司统一下发了<关于加强食品安全管理的通知>.根据通知要求,我青啤菏泽公司从各方面更进一步加强了食品安全管理.……     

食品安全政府管制目标的探讨

食品市场失灵出现食品安全问题，导致资源的错误配置，需要政府管制的介入。对政府的管制目标，理论界有“公共利益说”与“特殊集团利益说”，但就食品安全这一领域的管制，本文认为政府管制的总目标是社会公共利益而不是特殊集团利益或其他，但是政府实际管制政策执行起来却具有多目标性，对此，文中做了充分的讨论。     

完善食品安全政府监管的路径

食品安全的公共物品特性要求政府必须承担起监管者的角色。经过2013年以来的政府机构改革与调整,我国逐步实现了由食品药品监督管理部门对食品安全进行统一监管的格局,然而我国食品安全监管尚未能完全满足时代发展的要求。完善食品安全政府监管的路径有:改变执政理念,严格依法行政;加强日常监管,正确处理监管与执法的关系;发挥市场机制作用,保障社会公众充分参与。     

食品安全纳入地方政府绩效考核

《国务院关于加强食品安全工作的决定》（以下简称《决定》）提出了我国食品安全的阶段性目标,计划用3年左右的时间,使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效。用5年左右的时间,使我国食品安全监管体制机制、食品安全法律法规和标准体系、检验检测和风险监测等技术支撑体系更加科学完善,生产经营者的食品安全管理水平和诚信意识普遍增强。     

食品安全政府规制理论分析

基于食品安全政府规制的经济学理由和公共利益理论,分析食品安全由政府规制的必要性;运用部门利益理论,分析食品安全政府规制存在的弊端,最后提出食品安全政府规制改革理论。     

地市级政府食品安全预警系统构建

当今社会食品安全问题事件屡次发生,食品安全形势不容乐观。近年来政府开始着手建立食品安全预警系统,以期为食品安全构建一道安全的防线。地市级地区的食品安全是国家食品安全体系中的关键管理区域。针对地市级政府构建食品安全预警系统目前尚无完整的模式,文章根据地市级食品安全状况及人员配备等具体情况,将地市级政府食品安全预警系统结构分为预警信息采集、预警分析和预警反应3个模块,同时对模块的信息系统进行设计。     

加强政府间食品安全合作 共同保障全球食品安全

科技的发展,物流的发展,贸易往来的发展．已经形成了一个全球性的食品超市．每一个人都能够在其中购物,消费者不仅希望能够消费到外国食品,同时还希望消费到打破季节限制的食品,这给食品行业及相关管理提出了很大的挑战。以前整个食品链在一个国家内就能够完成．全球一体化使食品链变得更加复杂,如今各国所面临的全球最严峻的考验就是食品安全问题。     

食品安全管理在大数据时代下的应用策略

本文以食品安全管理为研究主题,对大数据背景下数字化技术在食品安全管理中的作用进行了介绍,对大数据背景下对食品安全管理中存在的问题进行了分析,在此基础上,对大数据背景下食品安全管理的应用策略进行了探讨。     

养老机构食品安全政府责任研究

<正>养老机构食品安全是解决中国老龄化问题的一项重要民生工程,政府作为现代社会政治生活和公共生活的最大参与者,毫无疑问应该在其中发挥主导作用,承担重要的责任。本文从养老机构存在的食品安全问题入手,分析了政府介入养老机构食品安全的必要性,从政治责任、法律责任、行政责任、道德责任、经济责任和文化教育责任等方面阐述了政府在养老机构食品安全中的责任定位,并对保障政府履行责任提出了相应的建议。     

基于食品安全的政府监管创新研究

正在当前的社会当中,食品安全问题是一个十分重要的问题,人们对于食品安全问题给予了高度的关注。而食品安全问题除了作为社会中一个重要的关注点以外,在一定程度上,也对政府部门在民生问题方面的执政能力提出了考验。在食品安全监管方面,政府部门发挥着重要作用,因此,需要对政府监管进行创新,从而更好地确保食品安全。对于食品消费者来说,对于食品最为关注的问题除了营养价值、味道以外,更加重要的就是食品安全问题。     

食品安全政府监管的动态演化分析

针对频频出现的食品安全问题,运用演化博弈的方法,在构建地方政府与食品企业策略互动支付矩阵的基础上,分析了食品企业与地方政府两个行为主体策略选择的动态演化过程。研究表明:针对现阶段我国食品安全监管体制存在的缺陷,能够从两方面进行有效应对:(1)提高中央政府对地方的视察频度,且地方政府必须对违规食品企业处以高额的罚款;(2)地方政府对食品企业实施合理的补贴政策,提高食品企业的利润。     

基于机器学习对食品安全的调控与分析

民以食为天,食以安为先。食品质量及其安全性关系到国计民生。随着中国经济的发展和人民生活质量的提高,食品行业的规模也逐年壮大,社会和消费者对食品生产的质量及其本身安全性有了更加严格的要求。但是,食品质量安全事件时有发生,使得食品质量安全的管理成为了改善民生的重要任务。机器学习已在食品质量与安全领域被广泛应用,它具有自主学习能力强、非线性拟合能力好、建模快速等特点,其中的神经网络模型和监督学习方法能够准确、快速的对食品在生产过程中进行质量检测与过程控制。本文将着重阐述机器学习在食品质量与安全领域中的研究进展,以食品质量检验、食品过程追溯、食品安全预警3个方向进行论述。以期阐明机器学习算法在食品调控环节中的侧重点、优缺点和未来发展方向,为保障食品质量与安全的智能化发展提供理论支持与技术指导。