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专利名称:提高辣椒精质量的工业方法专利申请号:CN200510013076.9公开号:CN1650747本发明涉及一种提高辣椒粗质量的工业方法。辣椒精先用NaCl、Na2SO3和Na2CO3的混合溶液洗涤剂清洗,辣椒精洗涤剂=1:1~7(w/v),再用6号溶剂油和食用乙醇混合液分离剂离分,辣椒精:分离剂=1:20~30(w/ 相似文献
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本发明是黑苦荞保健酱油的制作方法，它属于一种寓药于食的保健酱油及其制作方法。主要是解决现有酱油只有调味作用而没有保健功能的技术难点。采用的原料配比是：黑苦荞40％-60％、黑小麦30％-50％、黑芝麻5％～10％。生产黑苦荞保健酱油的方法是：先将黑苦荞、黑小麦粉碎并用热水润料；然后将黑芝麻粉碎后拌入润好的黑苦荞和黑小麦中并混合均匀；蒸料4min-8min，迅速出锅摊凉；接入种曲制曲，制曲时间为40h；制酱醅，发酵20d，加原料重量17％的盐水，发酵5d，最后淋油。生产出具有调味好、营养保健功能的酱油，且生产工艺简单等。 相似文献
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金花菜的制造方法；方便食用的快餐菜及其生产工艺；一种西瓜酱的制作方法；冬季酱油及生产方法。 相似文献
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专利名称:芦荟酱及其制备方法专利申请号:CN200410002604.6公开号:CN1640312本发明所述的芦荟酱以100份重量计主要有:脱皮芦荟62%￣85%,卵磷脂1%￣3%,黄原胶20%￣30%,糖1.2%￣1.6%,盐0.17%￣0.25%。所制备的芦荟酱品质状态均匀,油水不分层、不结块、不硬化,口感滑腻,营养丰富且 相似文献
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专利名称:种曲培养机专利申请号:02258867.1公开号:2584608一种种曲培养机,其特征在于包括端盖密闭的罐体和设置在罐体内的培养箱,培养箱上放置有承载物料的曲盘,罐体上设置有多个贯穿罐壁的喷嘴,罐体内还设置有调节罐内温度的换热器。所述的喷嘴是分别通过管道与位于罐体外的调湿装置、空气除菌过滤装置、蒸气源和接种源相连的喷雾嘴、空气喷嘴、蒸气喷嘴和接种嘴,罐体外设置有控制上述装置启闭的集中控制柜。采用上述结构的培养机,由于罐体内的温度、湿度均可以根据不同工艺的需要而调节,并用集中控制柜来控制设备的开启和关闭,整个制曲过… 相似文献
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专利名称：火锅配料及其制造方法与应用；专利名称：食蟹多味液体蘸料；专利名称：一种酱油的配方；专利名称：一种低脂风味香辣酱及其制备方法。 相似文献
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专利名称:将原料大米粉碎磨浆用高温连续蒸煮方法酿造黄酒的工艺专利申请号:CN201010206513.X公开号:CN101857831A申请日:2010.06.21公开日:2010.10.13申请人:杭州同福永酿酒有限公司本发明涉及一种将原料大米粉碎磨浆用高温连续蒸煮方法酿造黄酒的工艺,具体包括如下步骤:(一)大米粉碎磨浆连续蒸煮糊化酶化过程,(二)发酵过程:包括酵母培养罐、前发酵罐、后发酵罐;(三)勾兑;(四)煎酒。利用耐高温淀粉酶,将原料大米粉碎磨浆,经高温连续蒸煮糊化酶化,用泵经管道输送,进行黄酒酿造。本发明有益的效果:1、彻底解决了米泔水(污水)的排放和处理问题,解决了浸米工序的淀 相似文献
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专利名称：自动酿醋装置 专利申请号：02245682．1 公开号：25596548 一种自动酿醋装置，包括上简体、下筒体，它们的底部均有一排放口，上筒体下底与下简体的上端连接，上简体底部的排放口上有阀门，其阀杆连接到简体外，上筒体的上端连接一锥形口，在上简体底内放置一支撑箅子，在该箅子上放置发酵床，在所述的锥形口内有一喷头，该喷头通过管道与水泵的出口连接， 相似文献
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专利１４则有关啤酒生产方法的改进公告日：８７０８０５公告号：８６１０８１６７通过加入侧孢属木聚精酶而改善麦芽汁或啤酒的过滤性（带来产量的提高）。保持水果原型的果酒酿造工艺公告日：８７０６１０公告号：８５１０８７２４本发明公开了一种具有水果原型、原味、... 相似文献
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专利名称:山西老陈醋及其制备方法专利申请号:02135672.6公开号:1405295本发明涉及一种山西老陈醋及其制备方法。酿造工艺为:高粱粉碎,润料,蒸料,焖料,酒精发酵,醋酸发酵,熏醅,淋醋,套淋熏醅,半成品醋,陈酿,过滤,灭菌,成品。本发明充分利用高粱大曲为原料,通过此工艺生产出高档的调味品——山西老陈醋,含有丰富的营养成分,具有独特的药理作用,如泡制中药材、消减药物毒副作用、增强药效、止血、散瘀、止痛、矫臭、矫味、扩大药物作用范围、抗菌、防感冒、健胃、防止腹泻、下痢、降胆固醇、降血压、降血脂、防治肝病、治疗糖尿病、抗癌、减肥… 相似文献
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正专利名称:立式带锯机申请号:CN201810196460.4公告号:CN108437075A申请日:2018.03.09公告日:2018.08.24申请人:佛山市顺德区林粲机械设备有限公司本发明涉及一种立式带锯机,它包括机床、送料机构、推料装置、夹料组件和锯料机构,送料台左右滑动设置在机床顶面;推料装置包括托架和推料驱动机构,托架设置在送料台上,推料驱动机构设置在托架上;夹料组件前后滑动设置在托架上;锯料机构包括主动锯轮、被动锯轮、支撑座、锯料电机 相似文献
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本发明公开了一种生姜精油和／或油树脂微胶囊及其制备工艺。该微胶囊由阿拉伯胶、麦芽糊精、大豆蛋白、生姜精油和／或油树脂、水制成，该制备工艺通过逐步将阿拉伯胶、麦芽糊精加入水中并加热溶解，冷却，再加入大豆蛋白搅拌均匀，温度降至室温后加入生姜精油和／或油树脂作心材，将物料均质3次，均质过后的混合液冷却，进行喷雾干燥，加工成微胶囊颗粒。所制备的微胶囊避免了生姜精油和／或油树脂的氧化，能有效的延长保存时间，且可以直接食用，方便了生姜精油和／或油树脂的使用。 相似文献
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专利名称:一种食醋的催陈方法及其装置专利申请号:03136198.6公开号:1460707一种食醋的催陈方法,其特征在于将食醋经过12MPa以上的高压均质后,立即流入微波反应器中用微波辐射,温度达55℃~98℃后流入冷却器,经过冷却、减压,收集产品。该催陈方法的专用装置由高压均质机、微波炉、微波反应器、冷却器构成。该技术可以明显提高食醋的品质,并大大缩短酿造陈醋的生产周期,提高生产效率,减少生产占地面积,提高卫生安全性,具有良好的应用价值。专利名称:桑椹醋及其生产方法专利申请号:03135156.5公开号:1460708本发明公开了一种桑椹醋,由下列组份… 相似文献
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专利１４则保健酒杯公告日：８９０８０２公告号：ＣＮ－２０４１９２２Ｕ一种用于黄酒加热并能作酒杯的酒具，能将黄酒温度升至６４．７～７８℃之间维持一定的时间，并将黄酒中的甲醇充分挥发，保留乙醇，起到一定的保健作用。酒杯公告日：８９１１０８公告号；ＣＮ－２... 相似文献
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专利１３则往复式连续过滤装置公告日：８８０１１３公告号；８７２０７０５１一种滤除料液纤维、颗粒杂物的过滤装置。它由梳子和嵌入梳子齿槽内的刀片组成，具有加工容易、成本低、工人操作方便、工作稳定、安全可靠的优点；适用于酒槽、制药、制剂等行业的料液杂物滤除... 相似文献
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一种五香酱油及其加工方法；一种含有仙人掌的保健醋及其制造方法；阿胶营养醋及其制备方法 相似文献
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海藻醋干粉及其制作方法；鱼腥草香辣酱；利用超临界流体技术分离花椒麻味成分的工艺。 相似文献
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一种营养酒，一种发酵枸杞葡萄酒及酿制方法，一种沙棘枸杞葡萄酒的制备方法，大曲酒的新酿制工艺， 相似文献
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物料的喷雾加湿装置 专利申请号： 98225355授权公告号： 2350123 本实用新型公开了一种物料的雾化加湿装置，该装置由物流控制箱和雾物混合箱连接组成，所述物流控制箱的下部设有物流聚中导管与雾物混合箱相连，雾物混合箱的上部设有伞形散料罩，从聚中导管中流下的物料在雾物混合箱内沿伞形散料罩呈幕帘状均匀散落，伞形散料罩的下面是水雾喷射器；该装置具有良好的加湿效果，不仅可用来对大米抛光机中大米的加湿，而且还可用于精米机组多机轻辗的大米加湿，更可以对其它物料进行喷雾加湿。喷风大米抛光机 专利申请号： 98212890授权公… 相似文献
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姜啤酒及其生产方法专利申请号 :99112 15 4公开号 :12 6 9398本发明公开了一种姜啤酒及其生产方法 ,在生产啤酒的原料中加入了适当配比的具有保健作用的生姜 ,将生姜进行精选 ,加工成鲜姜汁 ,在啤酒发酵液成熟后 ,按合理比例一次性地加入发酵液中 ,混合过滤后再加焦糖色素罐装 ,可生产出姜啤酒。该姜啤酒与传统的大麦芽 (或小麦芽 )啤酒相比 ,既保持啤酒的清香味、胶体稳定性 ,又增加了保健功能 ,保持了鲜姜原有成份和独特风味 ,融啤酒的营养与生姜保健功能于一体。螺旋藻啤酒专利申请号 :99112 0 4 9公开号 :12 6 2 318本发明涉及啤酒的添… 相似文献
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