食品生产加工企业质量安全监督管理办法(节选)

(续 1 0期 )第四章　食品质量安全检验第三十四条　对用于生产加工食品的原材料、添加剂、包装材料和容器必须实施进货验收制度 ,不符合质量安全要求的 ,不得用于食品生产加工及包装。食品出厂必须经过检验 ,未经检验或者检验不合格的食品不得出厂、销售。第三十五条　取得食品生产许可证并具有产品出厂检验能力的企业 ,可以自行检验其生产加工的、属于食品生产许可证许可范围内的食品。国家对于某些特殊食品的检验另有规定的 ,按照国家有关规定办理。实施自行检验的企业 ,应当每年将样品送到质量技术监督部门指定的检验机构进行比对。第三…     

建立质量监管的长效机制

如何建立质量监管长效机制,提升质量监管工作服务,应当成为专业纤维检验机构工作的重中之重。当前抓长效质量监管的主要问题和必要性1.由于纤维产品存在生产销售以及市场需求的多样性,企业会根据市场的需要为了实现利润最大化,不顾质量技术标准的要求,生产不合格的产品,以质次价低挤占市场,企业在生产加工过程中不按标准生产,或是缺少检测手段,造成出厂时不能进行质量监控、检验,造成大量存在质量隐患的产品流向市场。     

塑料食品包装袋卫生检测方法分析

塑料包装印刷行业的产品大多为食品包装袋，这些产品在使用过程中都要与食品直接接触较长时间，假如我们在制作食品包装袋过程中所用原材料不合格，生产工艺不合理，就会使生产出的塑料食品包装产品达不到国家卫生标准要求，包装材料中的某些化学成份就可能会渗透或溶入到食品中，造成食品的化学性污染。这样，不仅会损害消费者的身体健康，同时也给企业带来一定经济损失。因此，企业需要有一整套的检测手段，以便对生产的食品包装产品进行卫生标准的检验，防止不符合卫生标准要求的产品出厂。此外，通过进行产品卫生标准的检验，企业还能随…     

食品生产加工企业质量安全监督管理办法（节选）

第三十四条 对用于生产加工食品的原材料、添加剂、包装材料和容器必须实旖进货验收制度，不符合质量安全要求的，不得用于食品生产加工及包装。食品出厂必须经过检验，未经检验或者检验不合格的食品不得出厂、销售。     

准确检验头油氨基酸态氮含量的重要作用

在食品质量安全准入市场制度下，国家规定酱油出厂要作8项以上检验合格方准入市。按国家标准GB18186-2000准确检验头油中氨基酸态氮含量占酱油出厂8项检验合格具有十分重要作用与地位，特别是它与4项质量技术指标检验合格还具有纲举目张的连带关系。     

选购农机配件要十看

<正>一看有无产品合格证。正宗产品均有国家质量技术监督部门农机产品质量检验站并经鉴定合格后、准予生产出厂的检验合格证、说明书,以及安装注意事项,若无多为假冒伪劣产品。二看规格型号。在选购配件时,要观察规格型号是否符合使用要求。有些外观上看相差无几,但稍不注意买回去就不能用。     

144家食品企业产品自检现状分析

１４４家食品企业产品自检现状分析徐延斌，李允湖，张玉华山东省济宁市卫生防疫站（２７２１４５）劣质食品不仅坑骗群众、更严重的是危害人体健康，这类食品之所以能够出厂，除了一些厂家有意掺假使杂外，另一个原因就是自身管理体系不健全。无力对产品批批检验、合格出...     

质量是企业的生命

介绍了公司具体的管理措施和经验，论述了关于在原辅料进货、贮存，产品生产和出厂合格检验、厂区卫生、员工培训几方面实施优质生产规范的方法。     

明确型式检验的作用

型式检验做为产品生产过程中判定批产品是否合格的方法与手段存在一定的错误几率,文中详细介绍了型式检验的条件、要求、方式、目的、结果,并对型式检验提出了建议。指出,要明确型式检验前置条件范围、作用、目的以及获取样品的方式,凡是有具体指标不合格需要整改的型式检验都应该采用非随机抽样的方式取样;需根据情况调整型式检验的抽样方案,选择抽样数量;型式检验要控制的质量水平应与出厂检验所规定的要求相一致。     

2012年“上海市食品安全监管十大案例”解读(下)

案例六电子系统记乳品去向建立电子信息记录系统完善乳品安全追溯体系推荐单位:上海市质量技监局上海市质量技监部门督促上海市12家乳制品生产企业全部建立电子信息记录系统。目前,这些乳品企业已全部建立起信息记录和数据查询平台,全面掌握了原材料验收、原材料库管理、生产过程控制、出厂检验、不合格产品管理、产品出厂销售等各个环节的信息,实现了乳制品产销链的全追溯。     

如何做一名优秀的质检员

正生产企业设立的专职质检员是产品质量最直接的管理者和标准执行者,担负着产品的过程检验和出厂检验的职责,目的是把优质、合格的产品提供给客户,为企业赢得市场和效益。对印刷企业而言,产品经过工艺设计、组稿制版到印刷装帧,涉及多个工序,随时会出现各种质量问题,这就对质检员的能力提出了较高要求。那么,如何才能胜任印刷产品     

重庆市场大市酱油逐步采用一公斤装聚乙烯塑料瓶包装

由于长期的历史消费习惯,重庆市场供应的部颁标准二级酱油(即大市酱油)全是散装销售。虽然在酱油出厂前,必须进行严格的消毒和检验合格才准出厂,但由于没有小包装密封,使产品在运输和零售环节容易受到污染,产品的质量、卫生很难得到保证。     

行业规范

广东省质监局公布2014年眼镜抽查结果：不合格产品发现率为13％ 广东省质量技术监督局近日公布了2014年广东省眼镜产品质量专项监督抽查检验结果，抽查了96家企业生产的眼镜产品100批次，经检验87批次合格，不合格产品发现率为13．0％。     

食事传递

食品生产加工质量安全管理办法发布 据悉,国家质检总局于2003年7月18日发布了《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》。该《办法》于2003年6月19日经国家质检总局局务会审议通过,自公布之日起施行。 该《办法》确立了国家对食品实施质量安全市场准入制度。其内容包括:一是企业生产条件审查,即对食品生产加工企业保证产品质量必备条件进行审查,不具备条件的不得从事食品生产;二是强制检验,即食品出厂必须检验合格,未经检验或检验不合格的食品不得出厂销售;三是加贴市场准入标识,经检验合格出厂销售的食品必须由企业加贴食品质量安全市场…     

进口肉类产品标签现状分析与对策

近年来,市场对肉类产品需求旺盛,带动了肉类产品进口量连创新高。以天津出入境检验检疫局北塘办事处为例,2013年全年查验进口肉类产品52.74万t。在查验过程中,进口肉类产品标签信息不合格286批次,标签不合格率1.3%。做好进口肉类产品标签查验工作,既是维护消费者权益的有效手段,也是实现规范行政执法行为的需求。笔者根据进口肉类产品检验检疫相关执法依据,从进口国别、注册厂家、标签不合格项目等具体分析了进口肉类产品标签不合格情况,并结合口岸机构一线检验检疫实际情况,提出了监管机构应当对标签不合格情况从严治理,追根溯源,多管齐下,建立从注册厂家到消费者的全过程监管模式,保障进口肉类产品质量安全。     

新形势下粮油企业如何适应《食品质量安全市场准入制度》

在食品质量安全市场准入制度下，粮油企业要生存发展，应尽快取得米、面、油的生产许可征，对生产的食品要执行出厂检验，合格后方可出厂销售并加贴(印)市场准入标志。     

低温短保质期乳制品出厂检验国内外法规标准对比

针对低温短保质期乳制品的出厂检验现状，开展国内外相关法规标准对比分析，以期为市场监管部门提供技术参考依据，为乳制品行业的绿色健康发展提供保障。收集国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission, CAC)、美国、欧盟、澳大利亚、中国、加拿大、日本等国家、地区或组织关于低温短保质期乳制品出厂检验相关法规标准，从低温短保质期乳制品的生乳质量安全控制要求、生产加工过程控制要求、终产品微生物控制要求3个角度进行综述和对比分析。研究发现，CAC、美国、欧盟、澳大利亚等国家、地区或组织更加注重低温短保质期乳制品全产业链的过程控制，从而达到产品出厂要求，而我国要求终产品检验合格方可出厂，过程控制和评价体系尚不完善。过程控制是低温短保质期乳制品质量安全控制的本质，过程控制的思路可为今后我国相关标准法规的制修订提供参考，值得学习和借鉴。     

决定产品质量的因素

为了使产品质量稳定、规范、统一，满足顾客需求，特对产品进行检验。大多数印刷企业都用人工检验对产品进行检验（三级检验），完成对出厂产品的质量控制。     

木工机床行业四家企业向用户公开质量承诺

为提高水工机床产品质量，加强售后服务，对用户负责，让用户满意，木工机床（刀具）行业四家生产企业，自愿参加中国机床工具工业协会木工机床分会组织的《质量保证声明》活动，向广大用户公开如下承诺：1．未经检验的产品不出厂，不合格的产品不出厂；出厂的产品达到优质、可靠、好用：2．出售产品时，若用户需要（有合同的按合同要求），厂家可派人到现场指导安装、调试．实行有偿服务；3．产品实行保修，在产品自出厂之日起的一年之内，凡属产品本身质量问题而停机的，生产企业负责保修；维修人员到达现场7天内如不能排除故障，从第8天…     

提高食品质量检验精准度的路径

正为提高食品安全,所有流通于市面上的食品都需要经过专业检验,确保其能够达到相关标准要求。但在进行食品质量检验时,检验的精准度可直接左右检验结果,可能因检验误差,致使不合格产品"变身"为合格产品,或者因误差导致合格产品被批为不合格产品~([1])。为此,全面提