美国奶酪助推烘焙食品全面升级

每年冬天,随着缤纷节日的接踵而来．也迎来了烘焙蛋糕、美味甜点的消费旺季。如今,烘焙食品已成为精致生活必不可少的一部分．而馥郁可口的美国奶酪永远是餐桌上一抹赏心悦目的亮色,它的加入,丰富了烘焙美食美味。     

蔬菜甜点美味与健康并重

谁说蔬菜就不能美味？谁说甜点就一定不健康？蔬菜甜点,就能将蔬菜的健康与甜点的美味融合在一起,在品尝甜点的时候也能多吃点蔬菜的养分：而有的蔬菜那古怪的味道也会以烘焙过程中被淡化,不爱吃蔬菜的大小朋友都会开心享用。     

"西点"甜蜜的诱惑

二战时，一个意大利士兵即将开赴战场，妻子为给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包等全都做到一个甜点里，于是这个士兵在战场上吃到这个甜点就会想起他的家，想起家中心爱的人。这就是关于意大利代表甜点”提拉米苏”的一个动人故事。我的朋友小雨就是听了这个美丽故事．品尝了美味的”提拉米苏”后，被这风靡全球的意大利甜点绚丽娇媚外貌和特有味道所诱惑，喜欢上西式甜点，并开了一家西式甜品屋。现在．看到街上比比     

金玉其外 美味其中

酥盒是西餐中常见的一种风味小食，先将千层面胚烤制成香酥金黄的外壳．再填入风味不同的馅料，就制成各式美味，漂亮的小吃或甜点。     

研究:吃前想象一下食物的美味有助减肥

正加拿大一项研究显示,专注食物美味的人往往吃得不多,更容易控制体重。加拿大不列颠哥伦比亚大学研究人员让志愿者吃一种甜点,发现如果让志愿者吃前想象甜点的气味、味道和质感或者听研究人员向他们描述甜点的口感,他们吃的甜点分量要比对照组人群少。研究牵头人杨·科尔尼和同事皮埃尔·尚东认为,对于食物口味的关注,转移了人们对食物能否填饱肚子的关切。或许,三思而后"吃"可以让爱美的你在少吃的同时充分享受美味。     

吃前想象一下食物的美味有助减肥

正加拿大一项研究显示,专注食物美味的人往往吃得不多,更容易控制体重。加拿大不列颠哥伦比亚大学研究人员让志愿者吃一种甜点,发现如果让志愿者吃前想象甜点的气味、味道和质感或者听研究人员向他们描述甜点的口感,他们吃的甜点分量要比对照组人群少。研究牵头人     

人类为何喜欢吃垃圾食物

面对美味的诱惑，节食者常常会琢磨这样一个问题：为什么甜点和油脂含量高的垃圾食物总是能勾起食欲，而那些健康的食物，比如莴苣、甘蓝或者苹果却不能？     

奢华甜美的味觉极致——提拉米苏

甜点,西餐中不可缺少的一道美味;因为有她,使得优雅的西餐更添浪漫;因为有她,使得浪漫的西餐更添情致;因为有她,使得情致的西餐结束于完美的甜蜜回味之中。有人说,甜点代表着的就是品味。从遥远的奢华时代一路走来的甜点,     

8大秘诀让你放心吃甜点

1．控制食用量 是最高指导原则。甜点或点心会让人发胖是因为热量较一般食物高，所以只要吃得适量，一点都不会增加体重。当然，正在减肥的人，如果拒绝点心和零食比较能快些达到效果。不过，如果你并不想戒掉美味的甜点，又不愿减肥失败，就只有事先做好阶段性的计划，严格控制点心的食用量，一来可以让精神压力减少，二来又可提高成功率。     

“巧”遇坚果

巧克力和坚果，天生一对美味搭档。巧克力的细滑甜润，再加上坚果的香脆诱人，圣诞和新年的party上，怎么能少了这样的美味？用它们准备一些小吃和甜点，和朋友们一起分享吧！     

各国甜品大集合

正甜点是除了正餐之外不可获取的一部分。美味的甜点可以为一顿饕餮盛宴起到画龙点睛的作用。在工作闲暇,或是假日,或是正餐最后,人们往往以非常愉悦的心情来享受这份放松。无需正襟危坐,只需让这甜蜜的滋味在心头融化,心情一下子就会变得明朗起来。世界上的很多国家,甜点也是有着非常悠久的历史。一些欧洲国家的传统甜点更是有着有趣的故事。如同我们今天介绍的奥地利皇帝松饼,如今虽是奥     

吃不胖的美味甜点自己做

春天了,冬装要卸了爱吃甜点的人开始担心自己的身材了。但是不用担心,还是有很多看上去既美味又完全能满足味蕾的甜点是不会让人吃圆腰身的。我们的甜品老师精选出六款低卡路里甜食,可以尽情享受吃不胖的甜蜜,快来学快来做吧——     

PS“烘烤”美味

一般女孩子都非常喜欢吃甜点,也有自己动手的喜好,但如果你不擅长烘烤,接下来为你推荐的PS“烘烤”美味饼干,将给你启发。     

伦教糕

正伦教糕是粤港地区的一种传统甜点,却常常被人搞错。首先是常被人误读成"伦敦糕",以为是来自英国的甜品。其实,伦教糕因出自广东顺德伦教镇而得名,与英国伦敦没有任何关系;其次是常被人误以为是白糖糕,因为它的外形和质感与白糖糕极为相似。伦教糕虽酷似白糖糕,口感却远胜于白糖糕。相传,伦教糕由顺德伦教镇的一位梁姓小贩发明,家传手艺,代代相传,如今已传到第四代梁     

美国加州大核桃成为新年美味

新年到来之际．营养可口的美国加州大核桃正风靡全球,成为世界各地新年餐桌的美味主角。在美国,烤玉米粥上面必须加入一层奶油和加州大核桃才愈加香甜可口。在丹麦,加州大核桃布丁已经成为最受欢迎的新年甜点。在浪漫的法国,新年载歌载舞之时,不但少不了白兰地和香槟的浓郁酒香．更要配上口感香甜柔和的美国加州大核桃才算尽兴。     

消费者需要“可持续”的巧克力产品

根据市场研究机构英国佳纳地亚（Canadean）的报告称,为了进入巧克力市场并且有所作为,糖果制造商必须将巧克力产品包装成为一种用天然原料制作以及可持续生产的精致美味的甜点。     

万丽美馐·R Gourmet 静享岁月,品味生活

正下午茶可以追溯至英国17世纪的维多利亚时期。绵延至今,已渐变成文艺小资情调的休闲方式。南京华泰万丽酒店R Bar早春倾情奉献,甄选周末自助下午茶,海量各式甜点,无限续杯咖啡或茶,周末午后的休闲时光,约上三五好友,共度下午茶的专属美妙时光。精致美味的缤纷甜点,搭配一杯纯正的伯爵茶,再伴随着悠闲放松的音乐,唐顿庄园式的英式优雅气质绽放无遗。在这个闲适而惬意的下午,讨好自己就是这么简单。自助下午茶配套异彩纷呈的精致甜点:优雅与知性的红丝绒杯装、柔软绵滑的法式奶油、酸     

幸福的滋味——7种精致的下午茶点

初冬，下午三点的阳光不像夏日那么炙热，暖洋洋的像情人温柔的眼光，简单的幸福其实很容易获得：偷偷地溜出办公室，找一家安静的蛋糕店，一碟美味的甜点，     

饮约：夏日家庭自制饮品

夏季的咖啡、西餐、甜点屋、酒吧都在推出吸引人的冰饮。看上去冰爽美味、入口带来放松的冷饮，可以给我们的客人带来夏日的慰籍，也能给店面的盈利贡献。我们特意邀请恭子老师为我们研发了几品制作简单、成本低廉、美味美观的冰饮，希望我们共享夏日美丽阳光。     

饮约：夏日家庭自制饮品

夏季的咖啡、西餐、甜点屋、酒吧都在推出吸引人的冰饮。看上去冰爽美味、入口带来放松的冷饮,可以给我们的客人带来夏日的慰籍,也能给店面的盈利贡献。我们特意邀请恭子老师为我们研发了几品制作简单、成本低廉、美味美观的冰饮,希望我们共享夏日美丽阳光。