我国食用油消费量将继续增加

据有关数据分析，2006至2007粮食年度，我国食用植物油消费量为2374万t。按照我国现有人口13亿人计算，我国人均食用植物油消费量为18kg，接近世界平均20kg的水平。这一消费量超过了日本17kg和韩国16kg的人均消费水平。专家指出，目前我国的消费结构出现了很大的改变，食用油和肉、蛋、     

中国城镇居民人均食用植物油消费量的 趋势预测与影响因素分析

城镇居民食用植物油消费量变化趋势影响着城乡居民整体食用植物油消费走向，深入研究其变化趋势和影响因素，可以为我国制定科学合理的粮油供给安全战略和相关产业发展政策提供参考。基于2000—2020年我国城镇居民人均食用植物油消费量及其影响因素数据，从宏观角度出发，利用城市化率、城镇居民家庭人均可支配收入、城镇食用植物油零售价格指数、消费习惯4个主要因素构建灰色GM(1,5)预测模型，并对2021—2025年城镇居民人均食用植物油消费量进行预测。结果表明：构建的模型平均相对误差绝对值为4.94%,满足模型预测要求；应用该模型进行预测发现，2021—2025年我国城镇居民人均食用植物油消费量恢复到10 kg以上，且呈小幅增长态势，叠加持续增长的城镇人口数量，我国油料油脂进口量将进一步增加。为此，提出了引导油脂消费结构调整、加强对食用油的质量安全监督、提高食用油利用效率和杜绝浪费等政策性建议。     

低度葡萄酒生产中有关问题的探讨

本文对目前我国消费量较大的低度葡萄酒的生产现状进行了分析，指出低度葡萄酒是适合中国国情的葡萄酒，同时对低度葡萄酒生产当中存在的问题，如产品质量标准、口味、工艺、标签等问题进行剖析，并提出了相应的建议。     

我国辣椒产业现状及发展趋势

本文从辣椒消费量、辣椒加工和国际贸易量等方面分析了我国辣椒产业的市场潜力；从辣椒的种植面积、总产量、栽培方式、品种利用等方面分析了我国辣椒生产的现状和存在问题，提出辣椒生产的新趋势；从辣椒育种和基础研究两方面对我国辣椒研究现状与发达国家之间进行了比较，并提出了今后辣椒研究的方向；对我国辣椒种业现状与发达国家进行比较，分析了目前国外品种对我国辣椒种业的影响；针对国际国内市场，为增加我国辣椒产业的核心竞争力，提出了一些建议。     

我国甜菜糖相关数据统计分析

以SPSS和Excel软件对世界及我国甜菜糖相关数据——甜菜种植面积、单产、总产、产糖量和食糖消费量等进行作图、统计、分析，寻找其规律性，为我国糖业尤其是甜菜糖业的发展提供依据或参考。     

中国小麦消费现状及趋势分析

本文对我国近20年来小麦消费的变化规律和发展趋势进行了分析。国内小麦消费主要表现为总量经历了"上升-下降-反弹"的变化,小麦消费结构变化显著,制粉、种子和损耗消费量及所占比例下降,饲用和工业消费量及所占比例稳步提高。经济发展和人口增长是导致我国小麦消费量和消费结构变化的主要因素。预计未来国内小麦消费总量将在下降中趋稳,小麦制粉消费量将继续小幅下降,饲用消费将成为小麦消费的主要增长点,工业消费将保持趋势性增长。     

我国纱线行业发展趋势

发展潜力巨大 目前我国人均纤维消费量14公斤，纺织工业“十一五”发展纲要预测，到2010年我国人均纤维消费量有望达到17～18公斤，纤维消费量增长约400万吨，纱线需求将走高。在巨大的消费需求拉动下，我国纺纱行业正在表现出强大的发展潜力。     

培育和扩大消费需求促进我国制糖业发展

针对目前我国人均食糖消费量很低的现状，分析了食糖消费需求的影响因素，并提出了构建可持续发展的食糖消费文化等培育和扩大食糖消费需求的对策和措施建议。     

我国啤酒行业现状与发展前景展望

2002年我国啤酒产量超过美国，成为世界上啤酒生产和消费量最大的国家。通过对我国啤酒行业的历史和发展状况分析，在介绍我国啤酒行业取得的成绩的同时，剖析了行业发展中存在着种种不容忽视的问题，并对我国啤酒行业未来进一步发展提出了对策。     

棕榈油的现状及展望

对主产国马来西亚和印度尼西亚的棕榈种植,棕榈油生产加工、出口情况进行了介绍,并对我国棕榈油进口情况、加工产业、消费及市场动态进行了分析和展望.随着我国人口的刚性增长、食品和化工行业的发展以及棕榈油的价格优势,棕榈油消费量将继续增加.     

节能促低碳,中国纸业依然任重道远

结合美国造纸工业能耗带宽状况和我国造纸工业用能实际,探讨了我国造纸工业节能降耗工作,介绍了造纸干燥节能技术研究最近进展。造纸工业主要耗能为电、汽和直接燃料;整个制浆造纸过程可实现节能潜力最大的工序,其潜在节能量依次为纸页干燥66%、碱回收窑炉35%和液体蒸发27%。节能工作可推动我国造纸工业节能减排增效,不断实现向低碳产业经济发展的战略目标。     

国外制浆造纸节水及排水技术现状和进展

水资源问题已成为当今世界日益紧迫的问题，制浆造纸作为耗水工业，减少其用水量就成为非常突出的课题。本文总结了国外制浆造纸工业用水和排水情况以及废水治理技术现状。为我国的制浆造纸工业的污染治理提供了借鉴。     

推进纺织服装的绿色消费

我国与发达国家相比，无论是在绿色消费观念还是在绿色消费行为上有着很大的差距。文章对我国目前纺织服装的绿色消费现状作了深人分析，并在此基础上提出了相应的对策。     

基于整体厨房的厨具产品开发策略研究

本文主要针对我国厨柜企业向整体厨房模式发展时,对厨具产品的开发策略进行了研究。通过对国内外厨房用品的发展现状的总结和对我国厨具市场的调研分析,提出了适合我国厨柜企业的厨具产品开发策略。希望对我国厨柜企业的发展能够提供一定的参考价值。     

制冷能量消耗管理研究

啤酒加工业的制冷耗电很大,通过分析啤酒企业的环境温度、制冷能耗等规律和特点,设计出了相应的数学模型y=kx b,并绘制了相应的啤酒产量-冷耗用电量关系图,总结出了降低冷耗的途径和数学模型的具体应用方法,并对具体案例进行了分析.     

2012年一季度禽蛋市场形势分析与展望

我国是世界上禽蛋生产与消费的第一大国。近年来我国禽蛋产量逐年增加,禽蛋市场的变化对居民食物消费生活产生一定影响。本文对近期我国禽蛋市场生产、市场、贸易现状进行分析,对未来我国禽蛋市场的价格走势进行了展望。     

我国绿色包装研究进展

环境问题是当前我国经济高速发展过程中面临的最紧迫的问题之一。随着政府及各种环保组织对绿色消费的宣传和倡导,绿色消费正逐渐成为一种自觉的消费习惯。因此,绿色包装研究也越来越得到更多学者重视。本文介绍了国内绿色包装近期在包装结构的绿色设计、包装材料的绿色研发和包装设备的绿色生产方面所做的工作。     

制浆造纸工业计算机控制的现状和发展方向

我国制浆造纸工业计算机控制的总体水平还很低。但是，近年来在制浆造纸生产过程的建模、控制算法研究及其工程化方面已取得了长足的进步。本文介绍了目前制浆造纸自动化现状，并在此基础上指出了制浆造纸工业计算机控制的发展方向。     

预制菜及其研究现状、存在问题和发展展望

随着国家经济转型和民众消费方式的变化，源于传统菜肴的工业化产品“预制菜”脱颖而出，成为食品行业发展速度最快的品类之一，进一步丰富了与工业化主食、休闲方便食品、预制餐、净菜配菜等共同构建的满足现代消费需求的预制食品体系。预制菜在工业化国家作为预制食品的成员之一，在工艺、标准和市场等方面趋于成熟，而我国尚处于发展初期，存在概念模糊、技术和设备落后、标准不配套、安全隐患突出等问题。本文以剖析预制菜发展现状、研究进展和存在问题为基础，对其未来发展途径进行展望。     

数理金融的研究及其发展

数理金融的研究自六十年以来一直非常活跃，本文概述了数理金融研究三个阶段及各阶段的主要代表人物和他们一些成果与方法，尤其对国外最优消费投资模型研究的动态作了具体阐述，最后简略了介绍了我国数理金融的研究动态。