工艺美术现代师徒制人才培养模式探索

文章通过借鉴传统工艺美术人才培养的经验,结合传统工艺美术行业岗位特点和现有的师带徒工作情况,提出建立校企结合的工艺美术现代师徒制人才培养模式,增强师徒的互动和信任,充分发挥企业与学校间在人才培养过程中的配合协作作用。     

导师制+师徒制+一贯制的工作室改革与实践

结合心理学和现象学理论,对工作室主体学生、老师及企业设计师三者的需求进行分析,提出导师制+师徒制+一贯制工作室改革思路,通过校企精细化合作、学生个性化培养和全程一贯制等管理措施,打造产学研利益共同体,瞄准工作室导师成就感、学生获得感、企业设计师收获感等方面进行了改革与实践。     

现代师徒制与高职校本教师专业发展

教师专业发展是动态持续发展的过程,教师在职业生涯的不同阶段会遇到不同的职业困惑和有不同的发展任务。根据高职教师学术性、职业性和师范性的属性特点,要解决职业困惑和获得教师专业持续发展,笔者认为基于真实工作情景以经验活动学习为主,并赋予"师徒双赢""多样化结对""螺旋递进"的创新式"现代师徒制"是高职校本教师专业发展的有效途径之一。     

汽车运用与维修专业人才培养中“现代师徒制”的运用

为了加快汽车售后服务紧缺人才的培养,提高人才培养规格,实现与现代企业生产的无缝对接。组织了本专业的教师对我市当地汽车企业进行了调研,旨在通过分析研究企业对人才的需求,加强沟通与合作。本文旨在通过分析研究企业对人才的需求,在中等职业学校汽车运用与维修专业中推动"现代师徒制"在教学中的实践,满足师资培养和教育教学质量提高。     

合作、共赢、发展:新师徒制在民办学校的实施——以阳江职业技术学院附属学校为例

新师徒制是对传统师徒制的完善与发展。它以教师专业发展理论、学习共同体理论、缄默知识理论为支撑,联合三方组成教、学、研的共同体,通过在教育、教研方面的平等交流、相互借鉴,促进了多方的提升,即为高校师范毕业生弥补了入职教育的不足,加速了徒弟的专业成长,提升了师傅的教研能力,促进了学校的发展。     

中国烹饪职业教育引入“双元制模式”之我见

中国烹饪职业教育经历了30年的发展,从层次上来讲,大专、本科到硕士,教学形式日臻成熟,从教学内容来看,普遍是以理论为主,技能为辅,这与西方发达国家的职业教育相比,所追求结果是完全不一样的,比如:德国"双元制"职业教育,在理论上讲究广而浅,专业技能上要求熟而精。这样,使学生毕业后具备"一广三强"的特点,即知识面广,动手能力强,适应能力强和应变能力强,具有明显的复合型人才特征。这显然是适应经济建设飞速发展所必需的。为此本文就烹饪职业教育的改进与创新谈谈笔者个人的看法。     

师徒制在河南艺术设计专业实习基地中的应用研究

现代化教育深化改革发展,更加注重教育的多样性。结合传统教育的主要特点,在现代化时代经济的发展过程中,艺术设计专业实习基地的建设,更要及时的改进艺术设计专业实习实训的基础方法。对社会资源合理的加以利用,结合理论教学体系,进而做好艺术设计专业实习基地的基础建设和管理。对于如何做好师徒制在河南艺术设计专业实习基地中的应用教学始终是设计专业教学     

论师徒传承美术教育模式

中国有着悠久的美术教育传统,在漫长的美术教育史中,师徒传承的美术教育一直以来都是中国古代美术教育的重要模式。如今,虽然时代已经发生了变化,但是师徒传承美术教育模式对当前的美术教育体制仍然具有一定的借鉴意义。文章主要介绍了师徒传承美术教育模式的发展概况,并对这种模式进行了分析和评价。     

关于职业教育“双元制”模式的启示

如何使职业教育的优势得以发挥,培养出社会急需的技能型人才,是每所职业技术院校的重要任务。德国职业教育的"双元制"教学模式是促成该国工业强盛的关键所在,值得我们借鉴和引进,用以弥补我国在教学理论研究方面的不足,更好地为我国的职业教育发展服务。     

师徒制背景下的河南高校艺术设计专业实习基地建设研究

现有的师徒制教育模式能让师生之间,师徒之间彼此得到充分的理解,从而让导师对学生,师傅对学徒的能力培养和教育更具针对性以及倾向性,与因材施教的原则十分贴切,同时也有助于提升学生在学成之后迅速与职场接轨的能力。探究在师徒制背景下,对于河南高校艺术设计专业实习基地建设所应注意的问题,具体落实方案,以及未来教育建设所应发展的趋势进行详细研究,为推动艺术设计行业的发展奠定更具实力的人才基础。     

校企结合下的设计类专业工作室项目制教学模式探讨

校企结合下的工作室项目制教学,是以师生共同参与并实施一个完整项目而进行的教学活动。文章对工作室项目制教学方式的内涵和优势、与传统项目制教学的区别进行阐述,对如何在校内推广与实践、实施过程中出现的问题等方面进行探索。     

从唐僧师徒谈企业创业团队合作

中国四大名著之一的《西游记》讲述了唐僧师徒经过千难万险的磨砺,终于在西天取到真经的故事。唐僧师徒的成功对于一个创业团队来说,有很多的借鉴之处。本文主要是从唐僧师徒成功的原因开始分析,探索一个创业团队应具备的各种条件。旨在以唐僧师徒的成功为案例进行分析,从而获得在现实生活中成功建立一个创业团队的启发。     

浅谈中职烹饪专业实训课的改革——以常熟中等专业学校为例

本文以常熟中等专业学校中职烹饪专业为实例,从实训教学,技能培养,对口实习、校企合作等方面总结了中职烹饪实训课的经验和成效。     

巧结师徒对子激发小学生美术学习活力

新课程标准倡导学生自主、合作、探究的学习方式。在当下较流行的小组合作学习和同侪互助教学模式的基础上,在学生间建立动态的师徒互助对子进行美术教学,可在师徒互助中提升学生的人格,张扬其表现欲望,为提高美术教学效果搭建了一个高效平台。     

浅谈职业中专烹饪教学

烹饪教学作为我国职业教育的重要组成部分,有着很长的发展历史。伴随着我国餐饮业的飞速发展,对于烹饪人才的需求不断提高,给我们的烹饪教学也带来了一定的挑战。时代的发展使人民的生活水平明显提高,人们在对吃的要求上已经发生了变化,由过去的"吃饱"到追求"吃好",到现在追求"吃得健康""吃得有特色",这样的市场需求的变化对于厨师的要求也在提高,对于烹饪教学更是提出了新的要求。     

基于“双元制”职业教育模式下的校企合作研究

目前国家正引导一批普通本科高等学校向应用技术类型高等学校转型,重点举办本科职业教育,职业教育的重要性越来越明显,如果能将校企合作应用到职业教育中,职业教育将得到更好更健康的发展。而德国的“双元制”(Dual System)教育模式正是通过企业与学校两者结合,共同培养应用型人才的职业教育制度。它的成熟与完善正是值得我们学习的,借鉴其成功经验,对发展我国职业教育,努力探索出一条符合我国国情的校企合作的路子,以期提升职业教育的办学活力和实力有着重要的现实意义。     

烹饪教学中自学能力的培养

在烹饪教学中培养学生的自学能力,不仅有利于学生对知识的消化,更重要的是有利于学生学会自主学习,学会探索,有利于科学素养的形成。传统的烹饪教学教学模式总是教师讲、学生听,学生始终处于被动地位,很难主动参与,因此必须变革教学方法,培养学生的自学能力。本文分析了烹饪教学现状,并探讨了烹饪教学中自学能力的培养策略。     

借鉴德国双元制提高烹饪专业的教学实效性

德国双元制教学模式对于职业教育而言是一种先进的成功的教育模式,讲究理论与实践结合,思维与动手能力结合,学校与企业结合,充分体现了职业教育的功能性和目的性。应正确借鉴德国双元制的精华,做出有符合中国特色的双元制职业教育模式,进而提高烹饪专业的教学实效性。     

职业学校烹饪教学改革的思考

众所周知,我国的烹饪技术源远流长,历史悠久,享誉世界。但是,在很长一段时间之中,我国的烹饪知识以及烹饪技术都是依靠职业厨师教徒弟以及家庭主妇教子女的方式来传授的,并没有专业的学校实施教育。在新中国成立以后,真正意义上的烹饪职业学校才得以创办,其从二十世纪的五十年代末期直到今天,其已经历经了四十多年的发展历程,逐渐形成了从初等到中等,从中等到高等,从全日制转变到函授,从学历教育转变到岗位培训,从普通教育转变到普通教育和成人教育并举的十分完善的教育教学体系,并积累了十分丰富的办学经验。但近些年来,职业学校的烹饪教学仍然存在着十分突出的问题,本文中笔者就对职业学校烹饪教学的改革进行了思考。     

“师傅带徒弟”训练法在士官教学中的应用与创新

"师傅带徒弟"训练法在不同的时期有着不同的形式和内容。师傅居于知识与技能的讲授、演示、指导与把关的位置,师傅的言传身教、身体力行对徒弟产生着重要影响。士官教育属于岗前任职教育,在士官教育中实行"师傅带徒弟"训练法具有重要意义。