重庆餐饮 “抱团发展”的谋与略

正餐饮业历来是重庆的支柱产业和重要的民生产业,对重庆的经济社会发展起到了重要的推动作用。而重庆餐饮在全国的餐饮格局中也一直占有举足轻重的市场地位,不仅是全国餐饮品牌发展最快的城市,在全国餐饮产业竞争力排行中,重庆餐饮企业也以超前的品牌连锁能力,领先于全国其他省市。     

何逸奎:“国字号”美食大使

他被组织上派到中国驻越南、法国和西班牙大使馆执厨;他为胡志明做寿宴,为多国政要做过菜,被人称赞为中国一流;他是美食大使,将中华美食的魅力撒播到世界各地……     

领舞烹饪新境界——记“味道2010”名厨烹饪大赛北京赛事

<正>2010年6月29日,味道2010名厨烹饪大赛北京赛事在国家特级酒家、全国绿色生态餐饮龙头企业——红太阳美食生态园(来广营店)举行。味道2010名厨烹饪大赛是在味道2009青年名厨烹饪大赛的基础上延续的第二届味道赛事,是2010年中国餐饮行业非常权威的官方高端赛事。大赛的举办不光是为味道2010名厨烹饪大赛做了好的开端,更为全国各省市延续举办赛事提供了样板。在总裁判长屈浩大师的致辞,大赛总指挥柳红旗宣布大赛正式开始     

坚持以“人”为本、营造企业凝聚力

凝聚力是企业的无形资产。以人为本的企业文化具有吸引人才、组织人才、培养人才凝聚人才的功能。本文分析了地处武汉的中小企业的文化特质,认真探讨了新生代农民工的心理诉求和文化价值取向,提出了从以人为本,营造良好的工作环境,建立规范公平的企业工资制度,改善福利待遇,赋予员工文化归属感等方面营造企业凝聚力的方法与途径。     

以“人”为本——家具产品设计中的功能形态设计

评价当代产品的价值时仍是以功能内涵是否获得最大程度的发挥为标准。从“以人为本”的设计思想出发,家具功能形态设计时要考虑适应与家具相关的“人”。具体的要素包括:家具形态应适应人的姿态,家具尺度应适应人体尺寸,家具形态构图应适应人的使用行为,各种造型要素应适应人的感觉。     

2014年“中华优秀饮食文化示范企业”评选活动圆满结束

饮食文化是中华传统文化的重要组成部分,是彰显国家软实力的要素之一。为大力弘扬中华饮食文化,充分发挥中国优秀餐饮品牌和中华老字号的示范作用,2014年世界中国烹饪联合会在全球范围内创建"中华优秀饮食文化示范企业"评选项目,建立了评选标准、评选流程,并聘请知名专家学者实地考察评估。首批"中华优秀饮食文化示范企业"评选活动得到餐饮企业的积极响应和热情参与。世界中国烹饪联合会经过认真评选,最终确定全聚德     

以商标战略为核心 实现“中国制造”向“中国创造”的突破

推动中国企业加强品牌建设、引导中国企业实施商标战略,是国家工商总局提升中国企业竞争力的重要举措.2009年5月,贝发集团BEIFA的商标被国家工商行政管理总局认定为中国驰名商标,这是继2007年9月BEIFA商标被司法认定为中国驰名商标后的又一次认定.贝发集团作为世界制笔行业的前三强企业、亚洲最大的书写工具制造商,在商标战略工程的推动中,深刻体会到,如果没有"贝发"商标和商标战略,贝发集团就不会有今天的市场,也就不会有我们企业的今天.     

袁治能:曼罗兰的“以客为本”

袁治能,在德国出生并完成学业,工商管理学硕士。1993年在曼集团开始见习生涯,从普通职员到财务部主管,再到小幅面印刷机产品管理总监,2009年11月开始,正式担任曼罗兰大中华区董事长,全面接管大中华区的一切事务,从进曼集团至今,袁治能已为曼集团和曼罗兰股份公司服务了18个年头。     

“中国好粮油”助推粮食产业发展——以云南省为例

“十三五”期间,国家粮食和物资储备局启动了以“增品种、提品质、创品牌”为目标的“中国好粮油”产品遴选工作,旨在促进企业提质增效,产业高质量发展,农民增收。对云南省“中国好粮油”产品遴选工作内容和实施效果进行总结,并着重对云南省参加“中国好粮油”产品遴选的部分龙头企业进行调查,梳理了项目实施过程中反映出来产业发展所面临的问题,并通过数据分析得出了相关建议和意见,对“十四五”期间“中国好粮油”产品遴选工作以及粮食产业高质量发展具有极其重要的现实意义。     

区域性经济型酒店发展对策研究——以浙江“万好万家”快捷连锁酒店为例

本文以浙江万好万家快捷连锁酒店为例,分析了区域性经济型酒店所面临的优势、劣势、机会和威胁,并针对其存在的管理和品牌等方面的不足,提出了相应的对策和建议,希望对我国区域性经济型酒店的进一步发展有所贡献。     

以“源”为本，利乐持续推动中国奶业健康发展

2009年5月29日．由国家学生饮用奶计划部际协调小组办公室主办、利乐公司支持的“2009年学生奶奶源升级计划“在杭州正式启动。实施该计划是利乐中国以奶源为本、持续推动奶业健康发展的重要内容．该计划的启动标志着“利乐原奶支持项目”2009年度工作深入展开。     

坚持以“人”为本 大力推进绿色印刷向更广阔的数码市场迈进

绿色印刷是指采用环保材料和工艺,印刷过程中产生污染少、节约资源和能源,印刷品废弃后易于回收再利用再循环、可自然降解、对生态环境影响小的印刷方式。绿色印刷不仅体现可持     

创新，以环保为前提——3M公司开发“新一代”思高洁^TM保护产品

民族自主品牌“天竹”纤维,从诞生之日起就标有创新与环保的标签。2007年4月12日,“天竹”纤维与同样倡导创新的“2007中国流行面料创新设计大赛”完美携手,成为这项行业赛事的赞助商。大赛特设“天竹”纤维可持续发展大奖的奖项,以引导和激励中国的面料设计向着创新,环保的理念努力。     

以“源”为本 持续推动中国奶业健康发展——2009年学生奶奶源升级计划正式启动

<正> 2009年5月29日,由国家学生饮用奶计划部际协调小组办公室(国家学生奶办)主办、利乐公司支持的"2009年学生奶奶源升级计划"在杭州正式启动。实施该计划是利乐中国以奶源为本、持续推动奶业健康发展的重要内容,它的启动标志着"利乐原奶支持项目"2009年度的工作正在深入展开。"学生奶奶源升级计划",又称"白雪计划",最初于2003年7月开始实施,由利乐公司提议并支持、国家学生奶办根据学生奶产品质量要求、组织学生奶定点生产企业奶源基地的生产者、技术人员、经营人员进行系统化的技术培训,宗旨是建立优质原奶生产规范,提高原奶质量,确保学生奶的质量和安全。目前,中国已经有26家"学