味精生产过程中硫酸盐含量的测定

本文阐述了在味精生产过程中，发酵液、母液、结晶料液中硫酸盐含量的定量测定方法。主要原理是Ba^2＋与SO4^2-生成硫酸钡沉淀，其混浊度的吸光值与硫酸盐的浓度存在线性关系，可以定量测定出硫酸盐的含量，本方法简便、快捷、准确度高，是一种值得借鉴的方法。     

味精生产中SO42-的测定及其控制和清除方法

目前，许多味精厂为了降低生产成本，在谷氨酸等电提取和母液离交回收过程中，都已采用硫酸代替部份或全部盐酸，这就使生产出的半成品谷氨酸带有一定量的SO4^2-。当SO4^2-超过一定数量时，将影响到精制和味精的质量。若味精成品中S4^2-含量超过0．05％，产品不合格，需重新精制，会造成较大的损失。单纯生产谷氨酸的工厂，生产的谷氨酸中SO4^2-含量若超过国标(0．05％)，在市场上每吨售价要扣除50—100元不等。     

糖蜜脱钙工艺中最适pH值的确定

在味精生产中,钙离子的存在对产品质量会产生不利影响^[1、2]。我厂在以甜菜糖蜜为原料生产谷氨酸的过程中,等电提取用硫酸代替盐酸后,提取成本节省了三分之二,但由于甜菜糖蜜中杂质较多,特别是钙盐的存在,对谷氨酸质量有很大影响^[3]。经测定,成品谷氨酸中钙离子含量高达0．4％以上,与中和谷氨酸钙含量0．02％－0．04％的质量要求相比差距较大^[4]。因此,对糖蜜预先进行脱钙处理,是提高产品质量的重要途径。     

浅谈四效浓缩过程对液氨的利用

在利用味精工业产生的高浓度废水生产化肥的过程中，我们添加了大量的液氨。添加液氨的主要目的是调节高浓度废水中的pH值至中性，使生产出的化肥达到国家规定的标准，为化肥提供氮源，增加化肥中氮的含量，提高化肥的品位，减少处理后的污水中COD的含量，这主要是由四效浓缩的生产工艺决定的。本文从环保的角度来验证废水中液氨的浓度变化不会使水中COD的含量升高。     

味精中硫酸盐含量的测定--分光光度比浊法

硫酸盐含量的定量测定，对于控制味精中硫酸盐的含量具有十分重要的意义，国标中介绍的目视比浊法，不能得到准确的数据，况且人为误差因素较大。我们在此基础上，建立了分光光度计比浊法，通过这种测定方法，可以对硫酸盐进行定量测定，控制味精中硫酸盐的含量，使之在国际规定的范围之内。此方法照样使用于中和液，谷氨酸中硫酸盐含量的测定，可以进行味精生产过程中硫酸盐含量的监控。     

SO2-4含量的定量化测定探讨

定量测定SO4^2-含量。利用样品测定得到的透光值X，代入方程式Y=4．1126-0．0418x，y即为参加反应样品中SO4^2-的mg量。与参加反应的样品mg量之比,得出样品的SO4^2-含量。方便直观。重现性好。精确度高。另外本文对SO4^2-含量测定中的影响因素也作了一定的分析探讨。     

味精废水生物处理与磷元素影响的研究

味精废水具有CODcr、NH4^＋-N高等特点。影响生物处理的主要因素有温度、pH值、营养元素、溶解氧浓度等。本次实验采用好氧池进水及回流污泥,研究味精废水生物处理过程中限制因子及其影响。实验发现,溶解氧在3．0-4．0mg／L时较溶解氧在2.0-3．0mg／L时的COD处理效果差,而NH4^＋-N去除效果高。在其它条件相同时,当BOD：N：P=100：5：0．8时,COD与NH4^＋-N处理效果最佳,而BOD：N：P=100：5：1．1时,COD与NH4^＋N处理效果反而比对照实验不添加磷元素时差,P元素起到抑制作用。     

卧式容器中标定液位余量的简便计算方法

在味精行业生产中，我们经常碰到一些较为繁琐的问题，例如一些盛有盐酸、硫酸或是液氨的卧式圆形加两椭圆形封头容器，由于长期在腐蚀环境下，其耐压液位视镜都已模糊不清，不能正常使用，而生产运行过程中，又不允许拆卸更换，且需进行定容计量。如氨罐，由于液氨温度低，充填     

味精生产过程中如何控制硫化碱的使用量

味精生产过程中一般都用硫化碱除铁，但是，硫化碱所用比例没有严格规定，所以，经常会造成结晶料液中残存有大量的硫化碱，导致成品味精中带有大量的硫离子，严重影响味精的质量，用此种方法可以控制硫化碱使用量，减少结晶料液中硫化碱的残存量，从而提高成品味精的质量。     

发酵罐液氨汽化系统

二十世纪九十年代初期，味精生产行业的发酵工艺发生了大的变化，其中的液氨代替尿素工艺改变了味精发酵低水平低指标的状况，为味精发酵生产的稳定和降低成本奠定了基础。     

粗谷氨酸中硫酸根的存在方式与去除方法

粗谷氨酸中硫酸根含量过高将直接影响成品味精的质量。等电离交法提取GA的过程中，使用大量的硫酸这必然导致粗GA中残留SO4(2-)。粗谷氨酸中硫酸根的含量很难低于国标0.3％。谷……     

味精铁含量检测方法

介绍味精生产工艺过程中铁含量的检测方法，对于国标中介绍的目视比色法受环境和人为因素的影响较大，准确度也较差；并且在探求味精工艺流程中间产品的铁的变化时，无法进行定量分析；而对于EDTA滴定法和其他检测方法，操作又较复杂。我们在目视比色法的基础上，结合实际，经过大量的实验，总结了一种适合味精生产过程铁含量的测定方法。     

咪精废水NH3-N治理工艺浅论

废水NH3-N的生化处理达标问题,向来是众所周知的难题.尤其是味精生产中的高浓度有机废水,NH3-N含量极高,味精行业一直希望能找到一种技术上可行、经济上合理,并可以在工业运行中实际应用的治理方法来解决这一难题.     

味精工业连续结晶的理论模型与运行设计

本文结合工业实际,对大颗粒味精的连续结晶操作进行理论模型与运行工艺的可行性研究。试运行结果表明：20m^3内循环罐及工艺比通常间歇结晶,大颗粒味精除种产量637kg／h,成品产量660kg／h,耗汽4．5t/T成品,同比成品产量提高37％,较大幅度提高生产效率,在国内首次实现大颗粒味精连续结晶的工业试运行生产。     

强酸碱容器的腐蚀与防护

本文分析论述了味精生产用浓硫酸、浓盐酸、浓碱及液氨分别对碳钢容器的腐蚀机理和腐蚀现象,概括了行之有效的防护方法,供味精生产使用和管理这些容器参考。     

50℃C K^＋,NH4^＋／／Cl^-,SO4^2-——H2O四元交互体系相平衡的研究

采用等温法测定了50℃C K^ ,NH4^ //Cl^-,SO4^2-——H2O体系的溶解度，并绘制了该体系50℃的等温干基相图。实验结果表明，该体系中含有(K，NH4)2SO4，(K，NH4)Cl和(NH4，K)Cl三种固溶体。对溶解度数据以及相图进行分析，可以为工业化生产中工艺条件的选择提供一定的理论基础。     

结晶味精操作过程中补料速度的确定

味精生产过程中,结晶操作是一个十分重要的生产环节。为了使成品味精的质量较好、收率较高,必须尽可能地使浓缩锅内溶液中谷氨酸钠(SMG)的浓度维持在介稳区的较低过饱和状态。结晶过程溶质处于气、液、固不断变化     

保险粉应用于味精生产的探讨

本文介绍了还原型漂白剂保险粉应用于味精生产的可行性。保险粉具有很强的还原性，可以用来漂白味精料液，从而改善味精成品的色泽。     

味精母液中钙镁离子的测定

阐述了滴定法测定味精母液中钙镁离子的含量,若母液中钙镁离子含量高,就会和谷氨酸结合生成不溶于水的沉淀,影响味精的收率。通过此法对味精生产过程中各道母液中钙镁离子含量的检测,以便对其进行控制,进而提高味精的收率。     

结晶添加剂对硫酸钾结晶过程影响研究

本文研究了NH4^ ,K^ ,Cl^-,SO4^2-离子的混合体系中K2SO4晶习，晶形特性，考查了不同结昌添加剂对K2SO4结晶的影响，探讨了各种离子对硫酸钾在混合体系中结晶过程影响机制，试验结果表明，Mg^2 和十二烷基苯磺酸钠有促进K2SO4晶体结晶作用，而Fe^3 ,Al^3＋对结晶有一定的抑制作用。