响应面法优化费菜多酚的提取工艺研究

目的:利用响应面法对费菜中多酚物质的提取条件进行优化。方法:单因素实验基础上选取实验因素与水平,根据Box-Behnken Design(BBD)实验设计原理,采用三因素三水平的响应面分析法,依据回归分析确定各工艺条件的影响因素,以费菜多酚物质含量为响应值作响应面分析实验。结果:在分析各个因素的显著性和交互作用后,得出费菜多酚物质浸提的最佳工艺条件为乙醇体积分数67%,浸提温度41℃,浸提时间2h,料液比1∶25(g/m L),以焦性没食子酸为标准品,费菜多酚物质一次提取含量可达60.90mg/g。结论:响应曲面回归方程与实验结果拟合性好,此模型合理可靠,可用于实际预测。     

响应面分析法优化脐橙皮中多酚类物质提取工艺

目的:利用响应面优化法对脐橙皮粗多酚的提取条件进行优化。方法:在单因素实验基础上选取实验因素与水平,根据Box-Behnken Design(BBD)实验设计原理采用三因素三水平的响应面分析法,依据回归分析确定各工艺条件的影响因素,以脐橙皮多酚物质含量为响应值作响应面分析实验。结果:分析各个因素的显著性和交互作用后,得出脐橙皮多酚物质浸提的最佳工艺条件为乙醇体积分数51%、浸提温度62℃、浸提时间2h、料液比1:20(w/v)、浸提2次,脐橙皮多酚物质一次提取含量可达20.2mg/g。结论:曲面回归方程与实验结果拟合性好,此模型合理可靠,可用于实际预测。     

响应面试验优化藜麦种子多酚提取工艺及其品种差异

利用响应面分析法对藜麦种子多酚的提取工艺进行优化。在单因素试验的基础上,选取乙醇体积分数、料液比、浸提温度进行三因素三水平的Box-Behnken研究,并运用Design-Expect 8.0软件对试验数据进行分析,通过响应面分析法对提取条件进行了优化。结果显示,藜麦种子多酚的最佳提取条件为：料液比1∶40（g/mL）、浸提温度84 ℃、乙醇体积分数56%。在此条件下品种“PI634920”多酚提取量为2.273 mg/g。各因素对多酚提取量的影响程度依次为：乙醇体积分数＞浸提温度＞料液比。同时发现藜麦种子多酚含量存在明显的品种间差异,其中品种“PI596293”的多酚含量最高,达2.72 mg/g。     

响应面法优化纤维素酶提取香榧假种皮多酚类物质

以香榧假种皮为原料,利用纤维素酶法提取香榧假种皮中多酚类物质,在单因素试验基础上,通过DesignExpert统计分析软件中Box-Behnken试验设计方法,设计三因素三水平响应面试验,建立超声波辅助纤维素酶法提取香榧假种皮中多酚的二次多项数学模型,以多酚得率为响应值作响应面和等高线,最优浸提条件为:提取溶剂采用50%乙醇、纤维素酶0.4 mL (42.7 U/mL),提取温度59.45℃、pH 6.45、料液比1︰17.31 g/mL。在此条件下提取物多酚得率为22.45 mg/g。     

纤维素酶处理菠萝果渣提高粗多酚溶出率的研究

以干燥的菠萝果渣为实验原料,在浸提温度、浸提pH、加酶量、漫提时间4个单因素试验的基础上,利用Box-Benhnken中心组合实验和响应面分析法优化纤维素酶处理菠萝果渣提取多酚类物质的工艺条件。通过三因素三水平的响应面分析,确定了纤维素酶处理菠萝果渣提取多酚类物质的理想工艺条件为:浸提时间140 min,漫提温度53℃,漫提pH3.8,酶剂量13 U/mL,此条件下粗多酚的溶出率为11.56 g/kg,比同条件下直接用水漫提提高了28.15%。     

龙眼核多酚提取工艺的正交试验优化及其分离纯化与结构表征

采用正交试验设计优化龙眼核多酚的提取条件。在单因素试验的基础上,以乙醇体积分数、料液比、提取时间、提取温度为自变量,以龙眼核多酚提取量为考察指标,经过四因素三水平正交试验得出龙眼核多酚提取的最佳工艺条件：乙醇体积分数40%、料液比1∶20（g/mL）、提取温度70 ℃、提取时间90 min。在该条件下龙眼核多酚提取量为36.15 mg/g。通过对4 种树脂静态吸附及解吸性能的比较,确定D3520型树脂为龙眼核多酚分离纯化的理想树脂,洗脱剂乙醇体积分数为40%时,树脂对多酚的解吸率最高。采用傅里叶变换离子回旋共振质谱（Fouriertransform ion cyclotron resonance mass spectrometry,FT-ICR-MS）对龙眼核多酚结构进行初步分析,结果表明,龙眼核多酚主要成分为以鞣花酸及其衍生物为主的小分子质量水解单宁。通过核磁共振、紫外光谱和红外光谱对FT-ICR-MS中2 种丰度很高的物质进行分析,确定其分别为鞣花酸和(S)-flavogallonic acid,后者为鞣花酸的衍生物。     

藜麦叶片多酚最佳提取工艺及其抗氧化性研究

以藜麦叶为原料,研究藜麦叶片多酚的最佳提取工艺及体外抗氧化活性。在单因素试验的基础上,选取乙醇浓度、料液比、提取时间进行三因素三水平的Box-Behnken中心组合研究,并运用Design Expect8.0软件进行分析,通过响应面分析法对提取条件进行了优化,并对藜麦叶片多酚类物质的DPPH·和·OH清除能力进行分析。结果表明,藜麦叶片多酚的最佳提取条件为:乙醇体积分数83%,物料比1:20,80℃水浴条件下浸提1.12 h;藜麦叶片多酚类物质具有很强的清除DPPH·和·OH清除能力,其IC_(50)分别为1.876μg/mL和6.520μg/mL;同时发现藜麦叶片多酚的含量存在明显的品种间差异,其中品种Temuco的多酚含量最高,达到0.675g/100 g。     

高压脉冲电场辅助水酶法提取杜仲叶中不可萃取多酚

为优化杜仲叶中不可萃取多酚(Non-extractable polyphenols,NEPP)提取工艺,选取酶用量、场强和脉冲数三个因素,在单因素的基础上,通过三因素三水平的响应面法对提取工艺进行优化,得出的最佳提取工艺为:酶用量18 mg,场强2.81 kV/cm,脉冲数100次,预测值为34.969 mg/g。在此条件下进行试验验证,不可萃取多酚的含量为(34.961±0.052)mg/g。     

响应面法优化番石榴叶多酚的超声提取工艺

以番石榴叶为原料,研究了多酚物质的超声辅助提取工艺,探讨了各因素对多酚物质提取含量的影响。通过二次响应面法,确定了超声辅助提取番石榴叶多酚物质的最佳提取条件,以1∶30(g/m L)的料液比加入51%的乙醇,在60℃的温度、60 W的超声波功率下提取47 min,多酚物质含量可达143.38 mg/g。     

响应面法优化纤维素酶提取山核桃蒲多酚类物质

利用纤维素酶法提取山核桃蒲多酚,在单因素试验的基础上,通过SAS统计分析软件,运用四因素三水平的响应面设计方法,建立纤维素酶法提取山核桃蒲多酚的二次多项数学模型,以提取率为响应值作响应面和等高线,最优浸提条件为pH6、浸提温度70℃、加酶量4U/g底物、浸提时间70min,此时的提取率预测值为63.43%,实际重复得出该条件下提取率为61.72%,相对偏差为2.77%。     

响应曲面法优化软枣猕猴桃多糖超声辅助提取及乙醇沉淀工艺

分别对软枣猕猴桃多糖超声辅助提取工艺及乙醇沉淀工艺进行优化。以软枣猕猴桃多糖提取率为响应值,以超声功率、超声时间、液料比为自变量,利用响应面分析法,确定超声辅助提取软枣猕猴桃多糖的最佳工艺条件;以软枣猕猴桃多糖提取率为响应值,以乙醇体积分数、乙醇用量、醇沉时间为自变量,确定乙醇沉淀软枣猕猴桃多糖的最佳工艺条件。结果表明：超声辅助提取软枣猕猴桃多糖的最佳工艺条件为超声功率260W、超声时间8min、液料比6:1(mL/g),在此条件下,软枣猕猴桃多糖提取率达到1.48%(m/m);乙醇沉淀软枣猕猴桃多糖的最佳工艺条件为乙醇溶液体积分数90%、乙醇用量为浓缩液的7倍、醇沉时间4h,在此条件下,软枣猕猴桃多糖提取率达到1.55%(m/m)。     

油茶饼粕茶皂素与多糖综合提取工艺

以油茶脱脂饼粕为原料,对其茶皂素和多糖的综合提取工艺进行研究。采用有机溶剂浸提法先提取茶皂素,再提取多糖,并分别采用单因素试验和正交试验探讨其最佳工艺条件。结果表明,提取油茶饼粕皂素的最佳工艺条件为乙醇浓度80%、料液比1:9(g/mL)、提取时间4 h、提取温度90℃,在此条件下茶皂素提取率为8.98%;提取油茶饼粕多糖的最佳工艺条件为提取温度70℃、料液比1:30(g/mL)、提取时间4 h,在此条件下多糖提取率为5.88%。     

采用响应面法优化杏鲍菇菌丝体多糖提取工艺

采用响应面法对杏鲍菇菌丝体胞内多糖的提取工艺进行优化。在单因素实验的基础上,以多糖得率为响应值,确定了实验参数的水平范围。结果表明:液固比、浸提温度、浸提时间和乙醇用量等因素对多糖得率的影响具显著性;杏鲍菇菌丝体多糖提取的最佳工艺参数为:液固比30∶1mL/g、浸提温度97℃、浸提时间1.8h、乙醇用量是浸提液的2.5倍,浸提1次,在该工艺条件下杏鲍菇菌丝体多糖得率为8.65%。     

水提醇沉法提取苦瓜多糖条件研究

该文对苦瓜多糖的浸提、醇析条件进行研究。考察了料水比、浸提温度和浸提时间对苦瓜多糖浸出率的影响,在单因素试验的基础上进行正交试验确定了浸提的最佳条件;通过醇析体系中乙醇浓度对苦瓜多糖醇析效果的影响,确定了适宜乙醇沉淀体积分数。结果表明,苦瓜多糖最佳浸提条件是料液比1∶30（g∶mL）,浸提温度100 ℃,浸提时间0.5 h,在此条件下,多糖浸出率达3.58%;乙醇体积分数80%时醇沉多糖效果最好,水提醇沉后粗多糖提取率达3.12%。     

黑皮鸡枞菌多糖超声辅助提取条件优化及抗氧化活性研究

目的 响应面法优化超声波提取法提取黑皮鸡枞菌(Oudemansiella raphanipes)多糖的工艺。方法 以黑皮鸡枞菌多糖的提取率为指标,采用超声波提取法从黑皮鸡枞菌中提取多糖,以超声功率、超声提取时间和碱浓度作为单因素变量,利用单因素试验结合响应面法优化确定超声波提取黑皮鸡枞菌多糖的最佳提取工艺。采用乙醇分级法黑皮鸡枞菌多糖进行乙醇分级,并对分级多糖的抗氧化活性进行研究。结果 结果表明优化得到的黑皮鸡枞菌多糖最佳工艺条件为：超声功率151.8 W、超声时间102.0 min和碱浓度0.05 mol/L,在此条件下,黑皮鸡枞菌多糖提取率最高,达到15.40% ± 0.20%,与响应面预测值16.02%相近。此外,5种乙醇分级多糖均具有一定的抗氧化活性。结论 响应面模型是成功的、可行的,80%以上分级多糖的羟基自由基清除率和还原力最强,80%分级多糖的DPPH自由基清除能力最强。     

新疆维药阿里红发酵液多糖提取工艺研究

采用单因素和正交试验,以多糖回收率为指标,对阿里红发酵液菌丝体胞内和发酵液胞外多糖提取工艺进行优化。结果表明,阿里红菌丝体胞内多糖提取的最佳工艺为超声波功率90W、超声时间15min、热水浸提温度90℃、干菌丝体与蒸馏水质量比为1:20、浸提时间3h,每克干菌丝体可提取胞内多糖66.4mg。发酵液胞外多糖的最佳提取工艺为乙醇体积分数60%、沉淀温度4℃、发酵液pH 值中性、沉淀时间24h,最高得率可达92.1%。     

鲍鱼内脏多糖的双水相盐析萃取-酶解法提取工艺研究及组成分析

目的建立一种鲍鱼内脏多糖的双水相盐析萃取—酶解法的提取工艺,并对多糖组成进行分析。方法样品经双水相盐析萃取,木瓜蛋白酶酶解醇沉后获得粗多糖。考察鲍鱼内脏干粉的加入量和酶对多糖得率的影响。结果鲍鱼内脏多糖双水相盐析萃取的最适条件为:乙醇30%(V:V)、碳酸钠12%(m:V)和鲍鱼内脏冻干粉加入量7 g/100 mL,酶解最适用酶为木瓜蛋白酶。在此条件下,鲍鱼内脏多糖得率为3.76%。结论经液相色谱分析,该多糖由甘露糖、氨基葡萄糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、氨基半乳糖、葡萄糖、半乳糖、木糖和岩藻糖组成,其质量比为3.54:2.41:14.75:1.00:1.25:6.79:84.04:7.79:3.38:10.83。     

基于响应面法优化一株海洋绿藻胞内多糖提取工艺

利用热碱浸提法提取一株海洋绿藻胞内多糖,在单因素的基础上,通过Plackett-Burman试验确定影响多糖提取率的主要因素,最陡爬坡试验逼近影响因素最佳值区域,采用基于Box-Behnken试验的响应面分析方法,预测并验证多糖提取最佳工艺条件。结果表明,在NaOH质量分数1.60%、提取温度75 ℃、提取时间3.00 h、料液比1∶25(g∶mL)、乙醇体积分数95%、醇沉比1∶3(V/V)条件下,多糖提取率达6.81%,与模型预测值接近。     

富贵菜功能成份多糖提取纯化工艺优化

目的：研究富贵菜多糖提取纯化工艺,为有效开发利用功能性食品--富贵菜提供方法学基础。方法：通过正交试验,优化提取方案;采用Sevag 法脱蛋白,双氧水和活性碳脱色,蒽酮- 硫酸法测定多糖含量。结果：在温度100℃,固液比1:7(富贵菜:水,g/mL),提取时间3.5h,提取次数2 次的条件下,所得多糖含量最高。以氯仿:正丁醇的体积比4:1 为脱蛋白剂,加入0.15g/mL 的活性炭溶液,80℃脱色45min,脱色2 次或加入多糖供试液体积70% 的双氧水试液于60℃脱色120min 效果最佳。结论：该工艺条件简单可行,多糖提取率高,稳定性好,可作为富贵菜多糖的提取纯化工艺。     

蛹虫草多糖的提取及对小鼠脾细胞增殖的影响

采用超声波-微波协同法提取蛹虫草多糖,并研究其对小鼠脾细胞增殖的影响,初步评价其免疫活性。通过单因素和L18(37)正交试验研究了物料粒度、料液比、超声波功率、超声波时间、超声提取次数、提取温度、乙醇与浓缩液之比对蛹虫草多糖提取率的影响。正交试验结果表明,超声波功率、物料粒度对蛹虫草多糖的得率均呈现出显著的影响,进而确定蛹虫草多糖提取最优工艺参数:物料粒度0.150 mm,提取次数为3次,微波功率400 W,超声波功率300 W,超声波处理时间30 min,提取温度70℃,料液比1∶40(g/mL),乙醇与浓缩液之比4∶1(体积比)。在最佳条件下,可得到多糖提取率为6.28%。小鼠脾细胞增殖试验表明,在一定的剂量内,提取到的蛹虫草多糖能明显促进小鼠脾细胞的增殖,表明蛹虫草多糖具有免疫调节活性。