味精结晶罐结构之探讨(一)

本文介绍了内热式味精结晶罐的料液循环重要性，定性地分析了影响循环的一些主要因素，并详细地应用流体力学公式推导结果，来确定结晶罐的主要尺寸。     

味精结晶罐结构的探讨(二)

加热室是内热式味精结晶罐结构中最重要的部件，如何合理的设计加热面，是决定结晶罐性能的关键。本文将对加热室的结构作出全面的论述。     

内热块味精浓缩结晶罐的使用

1.引言 我国自生产结晶味精以来,一直以使用夹套式真空结晶罐为主,虽然八十年代后.内循环结晶罐也开始应用于生产,但夹套式真空结晶罐由于造价低、易操作、产品质量容易控制等多方面的优点,仍有很大的使用空间.     

味精结晶罐结构的探讨(三)

汁汽室是味精结晶罐浓缩过程中汁汽分离的空间，汁汽室的高度和体积大小，对浓缩结晶跑料的影响甚大。汁汽室只能分离较大的滴液，较细的液沫和雾沫则依靠捕汁器分离收回。冷凝器的稳定操作对结晶罐有很大的影响，本文对汁汽室、惯性捕汁器、冷凝器的设计提出了具体要求。     

强制循环结晶罐搅拌装置的改进

强制循环结晶罐在依安糖厂建厂时就已经安装了两台。在试生产时 ,由于震动过大 ,无法操作 ,被迫拆除。近几年 ,由于市场竞争的日益激烈 ,用户对产品的质量要求越来越高。工厂从长远发展的角度出发 ,从提高煮糖质量着手 ,决定在结晶罐内重新安装搅拌装置 ,提高产品质量。经过一年多的探索 ,对原有的搅拌装置进行了认真分析 ,作了重要改进。主要有以下几点 :( 1 )机械搅拌循环结晶罐的主要缺点就是增加了动力消耗 ,特别是在煮糖接近后期的时候 ,功率消耗迅速增大 ,出现尖峰负荷。针对这一情况 ,我们把原来的单速电机改为双速电机。在煮糖开始…     

强制循环结晶罐的应用

糖厂普遍采用传统的间歇式自然循环结晶罐煮糖,近些年来已经感觉到自然循环结晶罐有许多缺点,我国南方糖厂引进了丹麦的强制循环结晶罐,由于这种结晶罐造价昂贵,有的糖厂将强制循环装置安装在老式自然循环结晶罐上,取得了满意的效果。     

结晶罐跑液回收探讨

跑液不仅造成谷氨酸钠的损失，影响精制收率，而且污染冷凝器的水，于环境不利。因此，味精结晶罐都设有雾沫分离器或捕汁器加以回收。……     

结晶罐搅拌浆叶紧固螺栓锁紧方法的改进

在味精真空结晶罐内的搅拌浆叶与连接体的连接结构中,有用焊接结构的,亦有螺栓紧固连接结构的.我厂原有结晶罐的搅拌浆叶与连接体的连接结构系采用螺栓紧固连接.在设备使用初期时常有紧固螺栓与螺母松动,甚至松脱事故的发生.因此带来诸多不便,以至于影响了正常生产. 后来对此作一些小的改进后,应用效果甚佳.(见附图)具体做法是:在紧固螺栓的顶端部位的适当处加工φ4mm孔一个,并将孔两端用大钻头倒角,去除尖角毛刺,以便于螺母的旋入.再按螺栓数量及具体安装尺寸制作所需锁片.材料为1G18Ni9Ti不锈钢板材.     

结晶罐机械搅拌器使用总结

15m~3上传动式强制循环结品罐机械搅拌器(基本构造见图1),是内蒙古自治区包头市食品机械厂研究制造的,由新疆芳草湖糖厂自行安装在15m~3斜管板汽室结构三砂结晶罐上。通过1986/87和1987/88年两个生产期的使用,该机运行平稳、安全可靠,工艺效果和经济效果均较显著。     

强制循环结晶罐中央降液管尺寸的讨论

在 Hugot 对结晶罐中央降液管尺寸理论分析的基础上,根据糖膏流动的非牛顿特性和结晶罐加热管中糖膏体积分数小于1的事实,对 Hugot 的理论分析提出修正,由此得出了结晶罐中央降液管最佳尺寸的修正计算式。本文进而讨论了这样的问题,即结晶罐采用强制循环后,其中央降液管尺寸该不该适当减少?