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发酵法生产衣康酸技术的研究——衣康酸生产菌株的选育(Ⅰ) 总被引:1,自引:0,他引:1
以实验室保藏菌种土曲霉No .2 0 1为出发菌株 ,经紫外线、亚硝基胍 (NTG)、高温、硫酸二乙酯 (DES)诱变处理和多次分离获得一支性能稳定的衣康酸高产突变株土曲霉HAT418,36℃摇瓶发酵 72h ,衣康酸产量 72 1g/L ,糖酸转化率 60 0 8%。发酵条件优化后 ,在含糖 12 0~ 160 g/L的培养基上 ,产酸 81 4~ 10 1 1g/L ,糖酸转化率 63 18%~ 67 83%。发酵液经高压液相色谱分析 ,衣康酸占总酸的 98 6%。 相似文献
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发酵法生产衣康酸技术的研究——衣康酸发酵工艺条件的研究(Ⅱ) 总被引:2,自引:1,他引:2
以衣康酸高产菌株土曲霉HAT418为出发菌株 ,研究探讨了不同碳源、氮源、无机盐类以及温度、起始 pH值等因素对衣康酸发酵的影响 ,确定了较优培养基组成和发酵工艺条件。实验结果表明 ,土曲霉HAT418适合于多种原料的衣康酸生产 ,如玉米淀粉、山芋粉、低脂玉米粉、蔗糖、口服葡萄糖等 ;硝酸铵、硫酸铵是衣康酸发酵的最适氮源 ,玉米浆是必要的辅助氮源 ;适宜的发酵起始pH值在 2 5~ 3 0 ;适宜的发酵温度为 3 6~ 3 7℃ ;Mg2 + 对土曲霉HAT418菌株的衣康酸发酵影响显著 ,适量的Mg2 + 是衣康酸发酵必需的 ;Ca2 + 可抑制杂酸的形成 ,培养基中添加 0 1g/L的CaCl2 可以使发酵液中衣康酸占总酸的比例提高 1 2 3 %。土曲霉HAT418菌株以 12 0~ 160 g/L的玉米淀粉双酶水解糖为碳源 ,NH4NO3 为主要氮源 ,摇瓶发酵 80h左右 ,衣康酸产酸率达到 83 0~10 1 1g/L ,糖酸转化率为 63 13 %~ 69 17% ,发酵残糖为 0 9~ 9 7g/L。 相似文献
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蚕蛹功能酱油酿制研究(Ⅰ)—生产菌株的诱变选育 总被引:4,自引:0,他引:4
文中研究利用UV,DES及Co^60-γ对栖土曲霉进行多因子复合诱变处理,在以蚕蛹为主要原料的固体培养基上进行培养,选育出了一株生长繁殖速度快,孢子丰富且蛋白酶活高的变异菌株DC-7,其蛋白酶达8628.9u/g(干曲),较出发菌株AS3.374酶活4012.3u/g(干曲)提高了115%,此外,其遗传稳定性也较好。 相似文献
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为了解除高浓度L-丝氨酸对3-磷酸甘油酸脱氢酶的反馈抑制,进一步提高L-丝氨酸的产量,以一株能直接利用糖质原料发酵生产L-丝氨酸的谷氨酸棒杆菌SYPS-062-36为出发菌,经硫酸二乙酯逐级诱变处理,在D-丝氨酸抗性梯度平板上挑取正突变株,获得一株遗传性能稳定的高产菌株SYPS-062-33a-18,其可积累L-丝氨酸(11.0±0.25)g/L,较出发菌L-丝氨酸产量(6.65±0.23)g/L提高了65.4%。说明本研究不仅以D-丝氨酸作为抗性平板筛选得到高产L-丝氨酸的突变株,而且为下一步进行反向代谢工程的研究提供了良好的实验材料。 相似文献
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L—谷氨酰胺高产菌株的硫酸二乙酯诱变育种 总被引:6,自引:0,他引:6
采用谷氨酸棒杆菌S9114为出发菌株,经硫酸二乙酯诱变处理,定向选育出一株生产菌SWW43,在适宜的条件下积累谷氨酰胺(Gln),Gln的平均质量浓度为28.8mg/mL,最大时可达31.9mg/mL。 相似文献
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衣康酸即甲基丁二酸,别名甲叉琥珀酸,是继柠檬酸、苹果酸、乳酸之后,日益受到各国重视的又一有机酸。 我国1984年开始研究。1992年首次形成300t规模。现有上海、西安、楚雄、吴江等地厂家生产或试生产,迄今已呈百吨级规模。国内仅兰州化纤厂引进的英国考陶公司的晴纶生产线一家,每年即需要200-300t。由此可见,我国衣康酸的市场也非常广泛。 相似文献
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农用废弃物固态发酵生产衣康酸工艺研究 总被引:2,自引:0,他引:2
以土曲霉AS32811为发酵菌种,农用废弃物麸皮7.5g,玉米芯6.0g为出发培养基,在自然pH值条件下采用单因素试验研究碳源、氮源、无机盐对衣康酸产酸效果的影响。结果显示,该菌可以利用实验所选择的碳源生产衣康酸,葡萄糖为碳源时得率最高;氮源实验结果表明,NH4NO3是最适的产酸氮源。在单因素试验的基础上进行了五因素四水平的正交试验以优化产酸工艺。衣康酸生产的优化条件为:250mL三角瓶中加入玉米芯7.5g、麸皮6.0g、葡萄糖4g、营养液25mL(NH4NO3,4g/L;KH2PO4,0.1g/L;MgSO4,6g/L;C6H12O6,4g;ZnSO4.7H2O,0.015g/L),接种量为1mL(1×107孢子/mL)、温度36℃、湿度为65%条件下自然发酵72h,衣康酸产率可达63.5%。以土曲霉AS32811为发酵菌种,农用废弃物麸皮7.5g,玉米芯6.0g为出发培养基,在自然pH值条件下采用单因素试验研究碳源、氮源、无机盐对衣康酸产酸效果的影响。结果显示,该菌可以利用实验所选择的碳源生产衣康酸,葡萄糖为碳源时得率最高;氮源实验结果表明,NH4NO3是最适的产酸氮源。在单因素试验的基础上进行了五因素四水平的正交试验以优化产酸工艺。衣康酸生产的优化条件为:250mL三角瓶中加入玉米芯7.5g、麸皮6.0g、葡萄糖4g、营养液25mL(NH4NO3,4g/L;KH2PO4,0.1g/L;MgSO4,6g/L;C6H12O6,4g;ZnSO4.7H2O,0.015g/L),接种量为1mL(1×107孢子/mL)、温度36℃、湿度为65%条件下自然发酵72h,衣康酸产率可达63.5%。 相似文献
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本文在对诱变筛选得到的LQ36菌种进行摇瓶发酵实验的基础上,通过16L自动发酵罐发酵探索试验,解决了普鲁兰生产过程中产黑色素,发酵周期长,转化率低等问题。通过发酵参数的调整,发酵周期仅6.0%,发酵产普鲁兰糖达到6.0%,发酵转化率达到60%,并且发酵液不产黑色素,有较大的产业化价值。 相似文献
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本文报告了高产柠檬酸黑曲霉菌株,从选择合适的出发菌株出发诱变育种试验过程。通过诱变育种,不但能提高黑曲霉产酸能力,而且还改善了菌种的其它性能。 相似文献