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转基因食品及其安全性研究进展 总被引:4,自引:0,他引:4
随着生物技术的发展,转基因食品逐渐走进我们的生活。本文概述了转基因食品及其类型。简要回顾了转基因食品的国内外发展现状,探讨了国际上倍受关注的转基因食品安全性问题,详细阐述了转基因食品的功能及其检测技术,最后对转基因食品的发展前景进行了展望。 相似文献
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转基因食品的发展及其安全管理 总被引:4,自引:0,他引:4
20世纪70年代开始,以转基因技术为核心的现代生物技术发展很快,转基因食品应运而生。随着转基因食品的发展,转基因食品的安全性引起了全球社会的普遍关注。对转基因食品的安全性进行正确的评价,加强对转基因食品的管理是摆在我们面前的重要课题。 相似文献
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本文着重对转基因食品的发展现状,转基因技术的应用以及转基因食品的发展价值和安全性问题进行探讨,阐述了转基因食品给人类带来的历史性变革。 相似文献
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简述了转基因食品的发展现状、转基因食品存在的安全性问题,重点介绍了当前国内外有关转基因食品安全性评价的原则和方法,以及各国对转基因食品安全性的态度和管理情况。 相似文献
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转基因食品安全性评价 总被引:19,自引:2,他引:17
转基因食品与普通食品的重要差异在于前者含有采用DNA重组技术导入的外源基因。近年来随着大量的转基因食品被批准商业化使用 ,转基因食品的安全性问题也越来越受到关注。本文对影响转基因食品安全性的重要因素———外源基因及其编码蛋白的食品安全性进行了简要的分析讨论 相似文献
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本文叙述了转基因食因技术的情况,为广大读者了解高科技新兴食品提供理论基础;同时,为了加深对转基因仪器的认识,还阐述了它带来的几项挑战,并针对其安全卫生争议介绍国际上部分政府采取的措施,为我国有着部门加入WTO之际及时采取适当方法对转基因食品进行有效监,以保护国民健康提供参考。 相似文献
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转基因食品安全性评价和安全保障 总被引:2,自引:0,他引:2
本文在简述转基因食品安全性及其研究现状的基础上,提出的若干对应策略,其中重点介绍转基因食品安全性评估的基本原则-实质等同性,和管理措施和检测技术的应用前景。 相似文献
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转基因食品安全评价及展望 总被引:2,自引:0,他引:2
介绍了转基因食品的实验室操作步骤和外源基因在转基因动、植物上的表达方法,同时叙述了目前国内外在转基因食品方面所采用的先进的检测手段,探讨了人们对转基因食品的安全性评定及其现存的危害,最后展望了转基因食品的发展前景。 相似文献
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日本转基因食品的安全性 总被引:4,自引:0,他引:4
1日本安全性审查法纲要1.1安全性审查概要与体制1991年5月7日,日本厚生省制定了转基因食品和食品添加剂安全性审查准则(1996年1月31日进行部分修订,追加了直接食用转基因种子植物的安全性审查),根据安全性审查准则来确认转基因食品的安全性。1996年,日本首先对7种转基因食品进行了安全性审查,以后又对22种食品进行了安全性审查。由于考虑到转基因食品在世界范围内广为流通和新的食品不断开发,为了防止未进行安全性审查的食品在日本国内流通,而对安全性审查法规的权限进行了审订。规定转基因食品和其它非转… 相似文献
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基因工程和转基因食品的安全性问题 总被引:8,自引:0,他引:8
基因工程通过DNA重组技术,能够获得有特殊生物遗传性状和功能的遗传工程生物体(GMO)。基因工程技术应用于农业、食品工业,产生了转基因食品。但是这种人为改变生物体遗传特性的生物技术是否能安全地被利用,从而更好地造福人类呢?本文介绍了基因工程和转基因食品的发展和现状,总结了转基因食品带来的食品本身、生态环境和国家经济方面的安全性问题,并对转基因食品安全性的评价和管理工作进行了综述。 相似文献
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为推动中国转基因食品安全性评价工作,通过回顾转基因食品致教性评估策略的发展,重点介绍2001年FA0/wH0生物技术食品致教性联合专家咨询会议推荐的转基因食品致敏性树状评估策略,并对目前国内外关于转基因食品致敏性评估的不同方法进行了论述。 相似文献
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随着越来越多的转基因作物被批准商业化生产 ,转基因作物的安全性引起了人们极大的关注。文中扼要介绍转基因作物及其副产品作为食品或饲料资源的现状、可能存在的安全性问题、安全性评价及各国政府对转基因食品或饲料的态度与管理。 相似文献
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转基因食品安全性评价与管理体系的基本框架 总被引:2,自引:0,他引:2
本文阐述建立转基因食品安全性评价与管理体系的意义,从转基因食品安全性的内涵和外延出发,重点论述转基因食品安全性评价与管理体系的基本框架及其运作机制。 相似文献
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转基因食品安全性问题 总被引:6,自引:2,他引:6
随着国际上重大食品安全事件的不断出现,转基因食品的安全性问题越来越受到公众的关注。本文就转基因食品对人类和环境可能造成的影响作了分析,以便公正、客观地评价转基因食品。 相似文献
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转基因食品的研究与分析 总被引:3,自引:0,他引:3
介绍了转基因食品的概念、转基因食品的安全性问题及可能引发的问题,综述了欧美等国、世界有关组织和我国对转基因食品的态度及相关措施,展望了转基因食品的发展趋势。 相似文献