保障食品安全,应让社会力量参与监管——记陕西省工商系统流通环节食品安全工作

食品行业在一系列的恶性事件后,行业信任危机加剧,应对民众的质疑,政府重拳出击,我们看到的是食品行业由乱到治的一个过程。换言之,所有的这些坏消息都是一个迹象,表明政府在实践其诺言。在参加了陕西省工商局食品流通环节党组的工作会议后,记者采访了陕西省工商局田中智副局长,并相继走访了渭南市辖区内地县分局,亲身体验基层工商系统食品流通环节的工作。     

2012年“上海市食品安全监管十大案例”解读

民以食为天,食以安为先,食品安全监管工作的成效是保障百姓饮食健康安全的基石。为督促食品生产经营企业落实主体责任,推进食品安全信用建设,上海市食品安全委员会办公室在全国率先开展的食品安全监管十大案例评选结果已于2012年6月11日正式揭晓。案例一首条准绳保口福上海市率先颁布实施食品安全地方性法规推荐单位:上海市政府法制办、上海市农委、上海市工商局、上海市质量技监局、上海市食品药品监管局、上海出入境检验检疫局     

建立食品安全追溯系统保障食品质量安全——追溯助力食品企业品牌建设

近年来食品安全事件频发,如疯牛病、口蹄疫、禽流感、三聚氰胺等,给人们的生命健康造成了重大威胁,食品安全曰益受到各国政府和越来越多消费者的关注,英国、荷兰、澳大利亚、加拿大等国都相继建立了针对畜禽产品等食品行业的可追溯系统;我国对可追溯系统的研究虽然起步较晚,但也取得了一定进展。食品安全追溯系统可以对食品初级生产、生产加工、物流配送、流通、消费等各环节进行实时跟踪,对影响食品安全和质量的各种要素及关键环节进行控制和管理。建立食品安全追溯系统是保证食品安全的有效措施,也是防止各类食品质量问题发生、减少企业损失、增加消费者购买信心的有效途径。     

完善体系建设 强化源头监管 保障农产品质量安全——访武汉市东西湖区农业局副局长张振华

素有菜篮子,米袋子,奶瓶子之称的东西湖区地处湖北省武汉市西郊,是华中地区最大的食品加工区,也是武汉市唯一的国家级食品安全示范区。区内农业基础设施完善,农产品种植养殖业发达,有各类食品加工企业3500多家,     

市场对转基因食品的认知、接受程度对政府部门在转基因食品安全监管方面的影响分析——对广州市大型超市转基因食品消费情况的调查研究

通过对广州市四大老城区的近20家大型超市货架上的转基因食品标签、价格的情况进行调查,并分别对各大超市采购负责人和消费者关于转基因食品的认知、接受程度等情况的调查,了解并得到市场对转基因食品的认可接受的基本情况,并从中分析影响这些调查结果的主要因素.在此基础上,结合我国目前在转基因食品安全管理的有关法规,还给相关的政府部门提出了如何加强转基因食品安全知识宣传教育和监管等政策建议.