杨木CTMP及其碱性H2O2漂白浆中溶出的DCS的特性分析

采用多种分析手段对杨木CTMP及其碱性H2O2漂白后浆水体系中的溶解与胶体物质的特性进行了分析。结果表明,两种浆中的DS分别占各自DCS的80%和95.7%。DS的阳离子需求量分别占各自DCS阳离子需求量的84%和87%,而且BCTMP的DCS阳离子需求量约为CTMP的4.4倍。CTMP经碱性H2O2漂白后,有更多的木素溶出,BCTMP的DS中木素含量占其DCS中木素的87%。杨木CTMP的DCS中碳水化合物主要含有木糖、葡萄糖和半乳糖醛酸;碱性H2O2漂白导致较多的葡萄糖醛酸和甘露糖的溶出。DCS的MTBE抽出物中主要含有各种脂肪酸。     

杨木P-RC APMP中溶解和胶体物质的特性分析

采用多种分析手段对杨木P-RC APMP中的溶解和胶体物质（DCS）的特性进行了分析。结果表明,溶解物质（DS）含量占DCS的76.1%。DS的阳电荷需求量占DCS阳电荷需求量的53.0%。DCS的平均粒径为326.7 nm。DS中木素含量占DCS中木素的62.7%。DCS中碳水化合物的主要组分包括木糖、葡萄糖、甘露糖、阿拉伯糖、半乳糖以及葡萄糖醛酸和半乳糖醛酸,其中木糖含量最高,其次是葡萄糖和半乳糖醛酸。DCS的MTBE抽出物中检测到的树脂成分主要为脂肪酸、甘油酯、甾醇酯以及木素衍生物,其中脂肪酸含量较高。DCS中主要含有Na^＋、K^＋、Ca^2＋、Mg^2＋、Al^3＋、Fe^2＋/Fe^3＋以及硅,其中Na^＋含量最高。     

杨木CTMP碱性过氧化氢漂白特性的研究

在机械浆的碱性H2O2漂白过程中,会产生一定量的溶解与胶体物质（Dissolved and Colloidzl Substznces,简称DCS）。本文利用不同的分析手段（阳电荷需求量和UV吸收）研究了杨木CTMP碱性H2O2漂白过程中漂白工艺对DCS溶出及纸页性能的影响。结果表明：N2OH用量的增加以及温度升高能够促进较多DCS溶出。较高NaOH用量下,H2O2用量增加导致DCS中较多氧化木素溶出。一定温度下,延长漂白时间,也能导致较多的DCS溶出。同时,DCS的溶出有利于提高纸页白度和抗张强度。     

三倍体毛白杨CTMP碱性H2O2漂白中阴离子垃圾的产生

对三倍体毛白杨CTMP碱性H2O2漂白过程中阴离子的产生、DCS(可溶性和胶体性物质)中氧化木素、聚半乳糖醛酸以及脂肪酸和树脂酸等组分对阴离子垃圾的影响进行了研究.结果表明,三倍体毛白杨CTMP碱性H2O2漂白过程中阴离子垃圾的产生量取决于白度的要求.NaOH用量影响聚半乳糖醛酸类物质和氧化木素阴离子垃圾的产生,对总阴离子垃圾产生的影响最大.H2O2用量主要影响氧化木素阴离子垃圾的产生,其对阴离子垃圾的产生影响要弱于NaOH.研究同时证实,在三倍体毛白杨CTMP碱性H2O2漂白过程中,氧化木素是阴离子垃圾的重要来源.     

高得率浆和DIP以Mg（OH）_2为碱源的H_2O_2漂白

研究了以Mg（OH）2替代NaOH为碱源对机械浆（TMP和CTMP）和脱墨浆（DIP）进行H2O2漂白的影响。结果表明,与以NaOH为碱源的H2O2漂白相比,以Mg（OH）2为碱源对TMP、CTMP、DIP进行H2O2漂白可使活性碱用量分别减少75%、50%、90%,同时残余H2O2增加;与以NaOH为碱源相比,以Mg（OH）2为碱源的H2O2漂白浆白度稍有降低：TMP、CTMP和DIP的白度分别降低1.4、0.9和1.7个百分点,但漂白浆得率提高1%～2%。以Mg（OH）2为碱源的H2O2漂白废水的阳离子需求量（CD）、生物需氧量（BOD）、化学需氧量（COD）、溶解物质（DS）、总有机碳（TOC）等参数降低。     

废新闻纸浆在碱性/酸性催化H_2O_2漂白过程中DCS产生量的研究

研究了脱墨浆碱性H2O2漂白和酸性钼酸盐催化H2O2漂白过程中的DCS产生规律,探讨了两种漂白过程中对DCS释放有较大影响的因素,并总结出其最佳漂白工艺。结果表明:H2O2漂白会导致DCS的增加,碱性条件下溶出较多,酸性条件下溶出较少。而且在碱性条件下,随着H2O2和NaOH用量的增加,DCS溶出量也随之增加。在酸性催化H2O2漂白中,H2O2用量、pH值和钼酸盐用量是影响DCS溶出量的主要因素。另外,对漂白过程中生成的DCS进行了定量分析,结果发现DCS样品中灰分含量都在65%以上,说明DCS中含有大量无机成分(如可溶性盐),DCS样品中水相组分含量在80%以上,说明其中降解的溶解性碳水化合物占较大比重,还有少许无机物。     

MgO部分取代NaOH用于杨木CTMP碱性H2O2漂白的研究

采用氧化镁(MgO)部分取代氢氧化钠(NaOH)作为漂白碱源,在不同的用碱量和氧化镁取代比例下,对杨木化学热磨机械浆(CTMP)进行碱性过氧化氢(H2O2)漂白。结果表明:随着MgO取代NaOH比例从0增加到100%,漂白废液的污染负荷明显下降,CODCr降低62.3%,阳离子需求量减少34.2%,残余H2O2含量增幅164%;浆张松厚度提高13.8%,但强度有所下降,其中抗张指数降低35%,撕裂指数降低43%;白度均呈现先上升后下降的趋势;纸浆的纤维长度降低12.4%,细小纤维含量增加31.3%。     

杨木CTMP碱性H2O2漂白中糖醛酸溶出的研究

研究了杨木CTMP碱性H2O2漂白过程中漂白工艺对糖醛酸溶出的影响。结果表明,糖醛酸的溶出主要受体系碱度的影响。高碱度下,H2O2的加入会在一定程度上阻碍糖醛酸的溶出;高温(如高于80℃)会加剧糖醛酸的溶出;一定温度下,糖醛酸的溶出主要在反应初期阶段较快速。正交实验结果表明,影响糖醛酸溶出的漂白工艺条件依次为NaOH用量、温度、H2O2用量、浆浓、反应时间。     

木素在Na2SO3处理及H2O2漂白中的发色行为

通过定量研究磨木木素色团在Na2SO3处理及H2o2漂白中的发色效果,揭示木素在CTMP化学预处理及漂白过程中的发色行为.研究发现,邻醌和邻酚金属螯合物是Na2SO3处理及H2O2漂白木素的主要颜色来源,共轭羰基对木素颜色不构成主要影响;限制金属离子的引入,可有效地提高CTMP浆的漂白性能.     

MgO部分替代NaOH对杨木CTMP过氧化氢漂白的影响

采用MgO部分替代NaOH作为碱源对杨木CTMP进行碱性过氧化氢漂白。分析了在不同的漂白浓度和镁碱替代比例下,DCS水样及漂后浆料的性能。结果表明,随着MgO替代NaOH比例的增加,DCS水样的pH值、电导率、固含量和阳离子需求量均逐渐下降,浊度先增大后减小;当漂白浆浓增加,DCS水样的电导率、固含量、阳离子需求量和浊度均增加;随着漂白浆浓的增加,漂后浆料的松厚度、不透明度和光散射系数均下降,抗张强度和白度上升,其中两组条件下(30%的漂白浆浓和MgO替代比例为25%,及10%的漂白浆浓和无MgO替代)浆料的强度性能接近,而浆料的松厚度和不透明度略微增加。     

壳聚糖及其衍生物作为果蔬保鲜剂和食品助剂的研究进展及应用

介绍了壳聚糖及其衍生物涂膜延缓果蔬衰老软化的可能机制,涂膜与果蔬贮藏期间品质、生理关系,常见的果蔬壳聚糖处理的最佳浓度和效果的研究进展,以及壳聚糖及其衍生物作为食品加工助剂的研究和应用.     

Probiotics and prebiotics--perspectives and challenges

Owing to their health benefits, probiotics and prebiotics are nowadays widely used in yogurts and fermented milks, which are leader products of functional foods worldwide. The world market for functional foods has grown rapidly in the last three decades, with an estimated size in 2003 of ca US$ 33 billion, while the European market estimation exceeded US$ 2 billion in the same year. However, the production of probiotics and prebiotics at industrial scale faces several challenges, including the search for economical and abundant raw materials for prebiotic production, the low-cost production of probiotics and the improvement of probiotic viability after storage or during the manufacturing process of the functional food. In this review, functional foods based on probiotics and prebiotics are introduced as a key biotechnological field with tremendous potential for innovation. A concise state of the art addressing the fundamentals and challenges for the development of new probiotic- and prebiotic-based foods is presented, the niches for future research being clearly identified and discussed.     

常用消毒灭菌法及其机理与应用

介绍了采用消毒灭菌方法,有加热消毒法,紫外线辐射法和化学药剂消毒法。常用化学药剂有醛类、含氯消毒剂、醇类消毒剂以及高锰酸钾、生石灰等,阐释了消毒与灭菌两个概念的区别。     

壳聚糖及其衍生物涂膜保鲜果蔬和食品的研究进展及应用

本文介绍了壳聚糖及其衍生物涂膜延缓果蔬衰老软化的可能机制,涂膜与果蔬贮藏期间品质、生理关系,常见果蔬壳聚糖处理的最佳浓度和效果的研究进展。最后对壳聚糖及其衍生物在食品的涂膜保鲜方面也做了综述。     

毛霉型低盐速成豆豉工业化生产工艺与设备

本文介绍了毛霉型低盐速成豆豉的工业化生产工艺及生产线的关键设备。     

国家标准、行业标准的立项与制定的程序和要求

根据GB/T 20000.1-2002<标准化工作指南 第1部分:标准化和相关活动的通用词汇>中的定义,标准是"为了在一定范围内获得最佳秩序,经协商一致制定并由公认机构批准,共同使用的和重复使用的一种规范性文件".     

海洋动植物油脂的开发与利用

中国有广阔的海洋 ,丰富的海洋资源 ,海洋动植物油脂是 2 1世纪中国油脂工业的新油源。通过对海洋动植物油脂资源的调查 ,分析了海洋动植物油脂结构、成分、氧化与抗氧化及其营养价值 ,对海洋动植物油脂在基因改良、超细微保健以及海洋水产品综合利用方面进行了探讨 ,并对海洋动植物油脂开发技术进行了探讨     

导电和耐热纤维及纱线

法国R．Stat公司活跃在导电纤维市场已有20年之久,但是,办公室雇员、宾馆客人、飞机乘客、在易爆炸环境中工作的人员、木材或纸浆工业操作人员、消防队员和军人,由于得益于R．Stat公司生产的导电纤维的保护,而免遭令人不舒服的电击,或者免遭火灾和爆炸的伤害,这些却无人知晓。     

环保纤维与绿色染整

环保纤维只是一种原料,并不能保证生产出绿色纺织品,而后者在很大程度上取决于加工的因素,绿色染整是用环保纤维生产绿色纺织品的保证。绿色染整必须从工艺改革着手,基本上不用传统的水相反应工艺,做到无水或少水生产。