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相似文献
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1.
番石榴叶、番薯叶中多糖的提取和测定   总被引:1,自引:0,他引:1  
多糖有控制血糖,降胆固醇,降血脂等生理功能。本实验采用乙醇脱脂法制得番石榴叶、番薯叶粗多糖的提取得率分别为15.3%、9.7%。采用苯酚-硫酸光度法测定多糖的含量,番石榴叶、番薯叶中多糖的含量分别为10.94%、5.70%,为番石榴叶、番薯叶综合利用提供一定的理论依据。  相似文献   

2.
无花果叶、番石榴叶中黄酮类化合物的提取与测定   总被引:12,自引:0,他引:12  
彭珊珊  肖峰 《食品科学》2005,26(9):300-302
黄酮是治疗糖尿病的重要天然有机成分。选用乙醇冷浸提与超声波相结合的方法提取,进行了条件试验,用70%的乙醇冷浸提12h,料液比选取1:50,超声波额定频率为40kHz,提取时间为40min。并且采用分光光度法测定了无花果叶、番石榴叶中黄酮类化合物的含量,并与国内多个地区银杏叶中黄酮类化合物的含量比较。结果表明:番石榴叶中黄酮类化合物含量为1.27%,无仡果叶中黄酮类化合物含量为0.64%,比银杏叶中的黄酮类化合物含量高。无花果叶、番石榴叶等有待进一步开发。  相似文献   

3.
目的:研究富贵菜多糖提取纯化工艺,为有效开发利用功能性食品--富贵菜提供方法学基础。方法:通过正交试验,优化提取方案;采用Sevag 法脱蛋白,双氧水和活性碳脱色,蒽酮- 硫酸法测定多糖含量。结果:在温度100℃,固液比1:7(富贵菜:水,g/mL),提取时间3.5h,提取次数2 次的条件下,所得多糖含量最高。以氯仿:正丁醇的体积比4:1 为脱蛋白剂,加入0.15g/mL 的活性炭溶液,80℃脱色45min,脱色2 次或加入多糖供试液体积70% 的双氧水试液于60℃脱色120min 效果最佳。结论:该工艺条件简单可行,多糖提取率高,稳定性好,可作为富贵菜多糖的提取纯化工艺。  相似文献   

4.
以番石榴叶为原料,研究了多酚物质的微波辅助提取工艺。探讨了各因素对多酚物质提取含量的影响,通过正交实验确定最佳提取工艺参数组合,结果为微波功率640W,提取时间2.5min,乙醇浓度50%,料液比(m/v)1∶40,多酚物质提取含量为140.77mg/g。   相似文献   

5.
微波辅助提取番石榴叶中多酚物质的工艺研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
以番石榴叶为原料,研究了多酚物质的微波辅助提取工艺。探讨了各因素对多酚物质提取含量的影响,通过正交实验确定最佳提取工艺参数组合,结果为微波功率640W,提取时间2.5min,乙醇浓度50%,料液比(m/v)1∶40,多酚物质提取含量为140.77mg/g。  相似文献   

6.
从番石榴叶中提取总黄酮以及多糖,测定其对α-葡萄糖苷酶以及猪胰液α-淀粉酶抑制活性以评估其降血糖活性。结果表明番石榴叶中提取的黄酮类以及多糖类化合物对这2种酶都具有较好的抑制活性,其中黄酮和多糖对蔗糖酶的抑制率分别为63.5%和29.3%,对麦芽糖酶的抑制率分别为47.7%和20.6%,对α-淀粉酶的抑制率分别为54.4%和31.9%。此外,所提取的总黄酮以及多糖对α-葡萄糖苷酶以及猪胰液α-淀粉酶的抑制活性存在协同作用,两者混合的酶抑制活性更好,其中黄酮和多糖的混合物对蔗糖酶,麦芽糖酶以及α-淀粉酶的抑制率分别为75.8%,53.5%和60.1%。  相似文献   

7.
采用不同的方法从赤芍中提取的粗多糖,并用大孔树脂进行纯化,采用不同洗脱梯度进行洗脱,结果表明,多糖得率顺序为水提醇沉法〉超声提取法〉碱提法;赤芍多糖的纯化中,以水作为洗脱剂和以低浓度NaCl溶液作为洗脱液,多糖得率最高。  相似文献   

8.
大叶麻竹笋多糖分离纯化工艺   总被引:1,自引:0,他引:1  
以水提醇沉法提取到的大叶麻竹笋粗多糖为原料,对其进行脱蛋白、透析脱色、DEAE-52纤维素柱层析分级、Sephadex-50葡聚糖凝胶柱分级处理,探究大叶麻竹笋多糖的分离纯化工艺。研究结果表明,木瓜蛋白酶结合Sevag法是最佳脱蛋白条件;进行DEAE-52纤维素柱分级,以纯水、0.05 mol/L和0.1 mol/L NaCl溶液洗脱获得了3 种主要的大叶麻竹笋多糖组分BSP1、BSP2、BSP3;再进行Sephadex-50葡聚糖凝胶分级,分别纯化得到了BSP1A、BSP2A、BSP3B 3 种多糖组分,这3 种多糖组分基本不含蛋白质和核酸,且纯度均达到了95.3%以上。  相似文献   

9.
南瓜多糖的提取工艺及其分离纯化   总被引:1,自引:0,他引:1  
研究南瓜多糖的提取、分离与纯化。结果表明,热水浸提法的最适条件为:料水比1:3(W:V),浸提时间30min,浸提温度为70℃,乙醇浓度为95%。南瓜多糖通过DEAE-Sepharose和SephadexG-100柱层析后可得到峰P12和P23两种酸性多糖。其中,P12由葡萄糖、木糖、半乳糖和葡萄糖醛酸等单糖组成;P23由葡萄糖、阿拉伯糖、半乳糖和葡萄糖醛酸等单糖组成。淮安长条南瓜和普通南瓜的多糖组成并无明显差别。  相似文献   

10.
莱菔子作为祖国传统资源及药食同源物质.在我国有着悠久的使用历史和广泛的来源。莱菔子具有诸多保健功能.其中部分功能与其多糖组分有关。因此,研究莱菔子多糖的提取、分离纯化、结构及其功能特性,对深入研究和利用我国传统资源,开发新型功能保健食品,用以预防和治疗疾病.有重要的意义。本文对莱菔子多糖的提取及分离纯化研究现状综述如下。  相似文献   

11.
为了确定粗烟膏中茄尼醇的最佳提取纯化工艺,研究了以乙酰化处理后的粗烟膏为原料,然后将乙酰化烟膏除杂,最后通过皂化反应以及结晶纯化得到茄尼醇纯品。通过采用正交设计试验筛选乙酰化烟膏中酯化态茄尼醇皂化工艺的最佳条件。结果表明粗烟膏中茄尼醇皂化的最佳工艺为:按1∶15(质量比)的料液(90%酒精)比进行加热,20∶1(质量比)的料碱(NaOH)比,在80℃恒温下3h回流反应。皂化产物中茄尼醇通过90%的酒精重结晶,活性炭脱色等步骤进一步的精制纯化得到高纯度的茄尼醇,最后通过高效液相色谱法对所得的茄尼醇进行含量测定。结果表明乙酰化法以及皂化法相结合的纯化过程对粗烟膏中的茄尼醇分离纯化效果良好,该方法最终茄尼醇提取率为11.3%,能够得到纯度为91.23%的高纯度茄尼醇。  相似文献   

12.
寇秀颖  杜阳吉  徐勇 《食品工程》2010,(4):39-41,48
从桑叶中提取总黄酮和多糖,并测定其对α-葡萄糖苷酶和猪胰液α-淀粉酶的抑制作用以评估其降血糖功能。结果表明,桑叶中提取的黄酮类和多糖类化合物对这两种酶都有较好的抑制作用,并且总黄酮和多糖对α-葡萄糖苷酶及猪胰液α-淀粉酶的抑制存在协同作用,两者混合对两种酶的抑制作用更强。  相似文献   

13.
采用微波辅助提取法提取番石榴多酚。在单因素实验基础上,用响应面法优化提取工艺。通过JMP软件对数据进行分析,结果表明:微波辅助提取番石榴多酚的最佳工艺条件为微波功率490W,料液比1∶21(m∶v),乙醇浓度50%,提取时间130s,在此条件下番石榴多酚提取率可达到(1.78±0.38)mg/g。   相似文献   

14.
通过单因素实验对影响微波辅助提取榛子叶中黄酮类化合物的主要因素进行了考察,确定了最佳提取条件是:乙醇浓度为55%(V/V),料液比为1∶35(g∶mL),微波温度80℃,微波功率300W,提取时间5min。并对提取出的黄酮物质进行纯化,通过比较AB-8、D101等八种大孔吸附树脂的静态吸附和解吸性能,筛选出适合纯化榛子叶黄酮的树脂类型;采用动态法对样品液流速、样品液pH、解析液pH和解析液乙醇浓度进行了研究;同时采用高效液相色谱法对纯化前后的黄酮进行了分析比较。结果表明,D101型大孔树脂对榛子叶黄酮具有较佳的吸附和解吸性能,最佳纯化条件为:样品液流速为2BV/h、样品液pH4、解析液pH4,解析液乙醇浓度为70%。在此条件下,纯化后的榛子叶黄酮含量提升至54.7%。   相似文献   

15.
以新疆南部巴州地区赤霞珠葡萄叶为原料,采用微波辅助法提取葡萄叶中的白藜芦醇,并NKA-Ⅱ树脂进行纯化。实验表明:微波辅助法提取葡萄叶白藜芦醇的最佳工艺条件为:乙醇浓度40%,微波功率640 W,时间76 s,料液比1∶92,在此条件下提取白藜芦醇为13.52 mg/g;经过静态实验筛选,采用NKA-Ⅱ树脂对白藜芦醇粗品进行纯化,其纯化的最佳工艺参数为:6 BV、浓度3 mg/m L、p H4的白藜芦醇样液以2 BV/h通过树脂,用4倍柱体积90%的乙醇以3BV/h的流速洗脱效果最佳,纯度由35.7352 mg/g提高到了181.5888 mg/g。结论:虽然微波辅助法的提取率不是最高的,但时间短,有利于工业生产,纯化虽然有一定效果,但仍需进一步研究。   相似文献   

16.
桑叶多糖的提取及纯化实验研究   总被引:8,自引:0,他引:8  
刘咏 《食品科技》2005,(1):16-18
利用水煮醇沉法从桑叶中提取可溶性多糖,通过正交试验确定提取多糖的优化条件,用苯酚-硫酸法测定多糖含量,通过Seveg法除蛋白,粗多糖过葡聚糖凝胶(SephadexG-100)柱层析进行纯化分离,并用聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯度检查。研究结果表明,水浴温度100℃、桑叶∶水量=1∶100(w/v)、浸提60min、pH4为最佳提取条件,其多糖含量为98.52mg/g(DW)。柱层析纯化及聚丙烯酰胺凝胶电泳均表明桑叶多糖为单一多糖。  相似文献   

17.
狗枣猕猴桃叶黄酮提取工艺的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
以乙醇作为提取剂,采用振荡提取法从狗枣猕猴桃叶中提取黄酮类化合物,研究了乙醇浓度、样品粒度、料液比、浸提温度、浸提时间及浸提次数对提取效果的影响。结果表明,料液比对黄酮提取效果影响最大,其次为提取时间和提取温度,而样品粒度和乙醇浓度影响较小。狗枣猕猴桃叶黄酮的最佳提取工艺条件为:乙醇浓度75%,粒度80目,料液比1∶15,浸提温度80℃,浸提时间2h,浸提次数3次,在此条件下黄酮提取率可达7.250%。  相似文献   

18.
研究了木瓜中齐墩果酸提取纯化的工艺条件,研究表明:采用无水甲醇溶剂,在50℃条件下提取时间2 h,齐墩果酸得率为52%左右;在室温15℃条件下,结晶3次条件下,齐墩果酸纯度和得率较优。  相似文献   

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