《四川烹饪》漏订了怎么办？

上周，我带女儿去饭馆吃饭，她要了一份“蛋黄焗南瓜”，等到服务员把菜端上来时，我一尝才感觉有点不对劲儿，于是我问女儿：“南瓜好吃吗？”女儿说：“好吃，南瓜跟豆腐似的，软软的、滑滑的。”我忍不住笑了：“‘蛋黄煽南瓜’应该是酥脆的呀，怎么会变成‘豆腐’了呢？     

几乎轻不可闻的叹息

采访时,这家的女儿不愿意来,脸上有些轻蔑之意:"我从来不看媒体对我家的报道."我问为什么,她说因为采访总是把她神化,"我没他们说得那么好".我看过以前拍的专题片,有她写的一封信:"如果世界上有神仙,为什么它保佑从山上经过的人,却不保佑我的妈妈……"这封信,加上音乐,很容易催泪.我问她,她迟疑一下,说:"这不是我写的."她说,"总把我们说得这么优秀,懂事,如果我做不到呢?"我看她之前接受电视采访的时候,说过一句,"家庭困难不等于我可怜",脸上有点横眉竖目的.问她,她吐了下舌头:"我有点生气,他们老让我说感恩.""那你这次怎么来接受采访呢?"我有点奇怪.她想了一下,"我有一个心结想打开.""什么心结,能问吗?""不能问."     

蛋黄焗南瓜怎样变酥

上周,我带女儿去饭馆吃饭,她要了一份“蛋黄焗南瓜”,等到服务员把菜端上来时,我一尝才感觉有点不对劲儿,于是我问女儿:“南瓜好吃吗?”女儿说:“好吃,南瓜跟豆腐似的,软软的、滑滑的。”我忍不住笑了:“‘蛋黄焗南瓜’应该是酥脆的呀,怎么会变成‘豆腐’了呢?第二天,我也做了一份,你还别说,这“蛋黄焗南瓜”真的还不如想象中那么简单。后来我经过几次试验做成功了。下面,我就来把经验说给大家。“蛋黄焗南瓜”应该是酥脆甜香的,所以选好南瓜很重要,这就跟格格出嫁似的,怎么也得找个富家子弟吧!要是九品带刀护卫的话,那准没戏。据我试验后发…     

老太太的探亲补贴

1 一年前,我做了李老太太的房客,住在她家二楼.李老太太有点拒人于千里之外的感觉,平时只有晾衣服的时候上来.她的老伴王老爷子则总笑眯眯的,每天在二楼的大凉台上种花种草,他戴着老花镜看那些植物的样子,让人觉得怪孤独的. 时间久了,我从王老爷子那得知,他们的大儿子在美国的一所大学当教授,两口子都四十多岁了还不打算生孩子,二儿子就在这座城市,但因为工作忙,很少回来. 两个月后的一天,我回到李老太太家,觉得气氛有点异常.平时总板着脸的李老太太系着花围裙择菜,见了我,乐呵呵地说:“小睫,我儿子儿媳今天要回来了.”说着,她就拉着我坐下陪她聊天,第一次,李老太太和我说这么多话.我这才知道,她退休前在人事局工作,王老爷子是银行的中层干部,两个人光是退休工资都花不完.     

清明粑

女儿已经9岁,我想,该带她去采一回清明菜了。清明节前后的某一天,我准备给她穿一件较为朴素的衣衫,而且不再像以往出游那样,给她带什么精美的糕点、果品、饮料,只给她准备两个普通的面包、一小包榨菜和一瓶矿泉水。我猜想,当她刚见到这些有点“寒碜”的食品时可能会有些不高兴     

“撒娇支付”,小心透支你的信用

前不久,唐糖又辞职了.从上海外国语大学毕业后七年,她换了十几份工作,做的最长的一份工作也只有几个月. 唐糖的男友薛剑对这个娇小漂亮的女友百般疼爱,他每月的工资除了吃饭、交房租外,几乎都花费在恋爱上.时尚的唐糖很喜欢网购,但还没找到工作却网购无度,这让薛剑渐渐无力承受,就劝她出去找工作.     

看重女人

一个读初中的女生,觉得父亲对自己不够重视,一天到晚在外面忙碌,连她生病了也不回来看一下.于是,她就用出走的方式“吓一吓他”,好让他认识到“光给孩子钱是远远不够的”.在报纸上看到这篇题为《女儿出走为求重视》的报道,我立刻想起我们家的两个女人——女儿和妻子,她们也曾用过某种方式提醒过我.     

我们都可能遭遇中国式变脸

"你喜欢什么颜色的镜框?"在上海恒隆广场溥仪眼镜专卖店里,有位操着极不标准普通话的中年男正高声打手机.两分钟以后,他回过头对店里的营业员大吼了一句:"把这个店里3000块以上,金色的女款太阳镜都给我来一副!"这句话让营业员有些迷惘,但她很快明白了他的意思并满足了他.这是她半个月的销售目标,她应该感到高兴,可又总觉得有点不对劲.     

良心的早餐

1.她是全职太太,身为人妇的她一心相夫教子,婚后不曾参加什么社交活动。不过她不是主动"全职",而是被动的。她很早就丢了工作赋闲在家,温糯中带些木讷的个性实在不适合现世职场的拼杀。她过得不是太好。人过得滋润与否明眼人一望而知。上午做完家务爱看电视,可看到杨澜的节目她就会换台。她觉得杨澜身上有一种过     

保爱不如保饭碗

最近,表妹栀子正和老公闹离婚,我每次和她见面,她都神情落魄、郁郁寡欢. 七年前,为了一段她认为值得为之牺牲一切的爱情,原本是县医院口腔科医生的栀子毅然辞职,跟随未婚夫来到北京.那时,她的未婚夫已硕士毕业,就职于一家律师事务所,两人很快便结了婚.由于一时找不到适合的工作,又有了身孕,栀子便先安心在家养胎.女儿出生后,老人帮不上忙,请保姆的费用又高,栀子干脆做起了全职妈妈,找工作的事就这样被搁置了起来.     

我的情感安全为何来自财富安全?

苏芩: 我喜欢上了一个刚刚认识的男人.一个星期前,我跟恋爱了五年的男朋友提出了分手,因为跟他在一起感觉很迷茫,找不到未来,不想再走下去了.可我又舍不得,男友一直对我非常好,很细心很体贴.但是,他性格过于懦弱,毕业三年,换了一份又一份工作,却没有作出半点成就.我真的怕了,生存和家庭的压力压得我喘不过气.而现在遇到的那个男人,他虽然只追了我一周,却让我觉得他是我需要的那种男人,有一种跟他走会有出路有安全感.     

蔬菜风采录(上)

吃香的蒜薹 韭菜花做菜,吃的不是花,是花梗.同样,蒜薹吃的也是花梗.东北称蒜苗为蒜毫儿,南方一些地区则称之为蒜苗. 蒜薹在江南不是常食之菜.上海女性见到大蒜、大葱、韭菜等,往往避之不及,故对蒜薹也怀有成见——生怕吃到嘴里有气味. 刘齐是东北籍作家,我读过他写的一篇文章后,才知道竟有美国人对蒜薹大为欣赏!文中说,刘齐去美国闯荡的时候,结识了一位历史学家怀特先生,有一次他带上自己五岁的女儿上刘齐家吃饭.上菜后,小丫头对啥也不感兴趣,惟独嚷着要吃蒜薹炒肉,因为她父亲以前带她去过中国,并且吃过蒜薹.     

孔娘子厨房

莴笋菜饭老鸭汤 我的婆婆、女儿的阿娘是宁波人，印象当中做宁波人的媳妇有点难度，因为老式宁波人绝对是重男轻女的。好在阿娘思想开通，对我生的女儿疼爱有加，我们夫妻俩在国外的时候，孩子由她带了两年。     

心气不足的人怎么过冬?

我有位朋友,前几天找我,说最近这段日子感觉这个气不够用,觉得特别特别累,有时候说着说着话就没劲了,好像说话都有点费劲似的.那么这是怎么回事呢?是不是要出大问题了?我就帮他分析.     

爱的旅程也许他是你的暂时旅伴

李歌：你好!我感觉我的老公出轨了．但又得不到证实。我不知道该怎么办。我们在一起8年．女儿三岁。就在今年,我觉得他的行动异常,早在4月份,被我发现半夜有电话打来,他很隐密地接听,后来他解释是以前有一个女同学和老公闹离婚（也是因为其老公出轨）找他诉说。后来有几次瞒着我去那个女同学家。他解释是因为那个同学要跳楼。     

答疑解惑

问:我女儿现在1岁9个月了,身高76厘米。她14个月断奶后一直喝某牌子配方奶粉,始终不长个。我带她去儿保看过,医生说孩子确实矮,但也没说什么原因。孩子这样是不是正常啊?专家解答:孩子是有点矮。建议你带孩子去综合性医院的儿科(而不是儿保门诊)看一下。有必要的话要查一下生长激素。孩子身材矮要引起高度重视,不要错失治疗的良机。问:有人说不能空腹口服维生素片,否则吸收过快,影响效果。这样的     

受失败婚姻困扰,我该如何摆脱颓废?

我于前年8月离婚,有两个女儿,离婚时小女儿才四个月,是前妻起诉离婚的.我们离婚的导火索是大女儿的事情:大女儿起初不幸被摩托车撞了头部,后来又被疯狗咬伤面部,留下了多处伤疤.我心疼不已.可前妻是那种只要自己舒服对小孩不特别关心的人,在家除了带小孩其他事都不做.经法院判定,我带大女儿,她带小女儿,我负责出小女儿4年抚养费和大女儿手术费4万元,剩卜财产对半分.她得到了她想要的,离的时候很潇洒.     

暗黑料理

渡边淳一曾写过一个故事,大致情节如下:那年她29岁,他45岁,都是白领,生活在相距100公里的两座城市。她未婚,他有家庭,有孩子。他每周至少来她的公寓两次,过一次夜。他爱并迁就她,对她出手大方。第一年,她掰指计算与他相会的日子,第二年她觉得有点程式化了,第三年,她开始考虑与他分手。而他却乐此不疲。事情终有节点。某个周日下午他要往回赶了。她送他去车站。穿过一条商业街时,他突然说:"等一下......"原来,一家平价超市里剃须刀片特价,他拿了两包去账台,     

当宝宝长了“护食”的心眼儿

发现大晨“护食”不是一天两天了，只是我最近有点忙，忽略了及时矫正她这个毛病。我今天才觉得，如果我不把“护食”这段记下来，就太“对不起”大晨的眼泪了。     

别为路过的爱情流泪

他们从大学就在一起了,经历所有情侣经历的甜蜜,伤心,分手,打闹,和好,然后再一起工作.后来,他不甘于在一个单位每天无所事事赚一份死工资,辞职创业了.创业哪有那么简单,他不但赔上了两个人所有的积蓄,还因为失败变得极其敏感,动不动就发脾气,整天在家里玩游戏.整个家只靠她的工资支撑着,她无怨无悔,一个人挑起了生活重担,早出晚归.