浅析怀斯水彩画中的光影表现

光影作为一种绘画语言与画面表现形式,它在给我们呈现客观物象的同时,又传达出了画家真实的情感,因此许多艺术家都对画面中的光影非常重视。安德鲁·怀斯是二十世纪著名的绘画大师,他的艺术作品无论是形式内容还是题材选择,都是非常有代表性的,其中值得注意的是怀斯对光影的灵活运用。在他的水彩画作品中,能够看到他利用光影特有的强弱冷暖来表现画面,传达出作者内心的情感,从而能够更好地表达作品的意境。     

光影魔术师

他是时尚大牌的陈列魔术师，他缔造了普拉达，古琦，雅诗兰黛的神奇广告影像，是光影霓裳中名副其实的摄影大师，他是谁？他是意大利摄影家安东尼·古西奥尼（Antonio Guccione ,1947-），一个摄影界的学者，Vanity Fair周刊的编辑，发表过多篇摄影论文，作品受到多家世界主流博物馆，画廊典藏，他是教授，导演，一个在当今时尚艺术的峰巅上行走的佼佼者。     

梵克雅宝全新创作在巴黎的一天珠宝系列欣赏

埃菲尔铁塔不仅代表着巴黎．其建筑本身亦是一种时尚的表征。许多艺术家相继以埃菲尔铁塔为主题做画。在梵克雅宝的Eiffel系列当中．珠宝大师选择以1986年后打上新式光影的埃菲尔铁塔为其设计的模型，一个特殊的打光系统将埃菲尔铁塔这个奇妙的金属建筑笼罩在浪漫的橘黄色光影中。     

卷首语

编完本期杂志时,电视里正在播放一则新闻,说时装设计大师卡尔．拉格菲尔德最近举办了一个他的个人摄影展,影展名字好像叫《一个男人的舞台》。几十幅黑白的照片,明暗光影,记录了一个男模丰富的体姿,通过镜头讲述了拉格菲尔德的时装设计艺术审美,也折射出大师的生活态度。这个正在欧洲展出的影展在时尚界颇引人注目,摄影是拉氏多年来的业余爱好,平时埋头设计,触类旁通的     

以传统为根本 以创新为发展

在北京北五环路上有一片绿树成荫、鸟语花香中掩映着建筑群，这就是北京会议中心。作为一个餐饮人王建军是幸运的，在这么优美的环境中，他一干就是20年，而更幸运的是他遇到了两个好师傅，被尊称为国宝级大师的鲁菜大师张文海和同为国宝级大师的川莱大师黄子云。     

中国食神刘敬贤

刘敬贤大师在当代厨坛是一位响当当的传奇式人物，他在1983年首次参加大赛，便一举夺得首届全国烹饪名师表演赛冠军，可谓一鸣惊人。到2004年，他出任第五届全国烹饪技术比赛总决赛的评委时，更是享誉海内外，被韩日友人称为”中国食神”。今年的5月20日，刘大师将迎来六十大寿，为此，记者对刘大师进行了独家专访。     

有大德的人才能成为真正的大厨——记河南省烹饪协会名厨联谊会长赵继宗

在河南烹饪界，提起赵继宗，都赞不绝口。这不仅是因为他有许许多多的头衔，而是他为人忠厚技艺精湛，实在让人折服。俗话说徒弟徒弟三年奴隶。在厨艺界这标准太低了，没有10年别想出师。赵大师说起当徒弟的话就多了，不像现在的年轻人，刚干了两三年就敢称自己是什么“大师”、“名厨”。这种风气不好、太浮躁。赵大师说他从16岁开始学徒，是从最脏最累最苦的活干起。为了练好基本功，每天用表计时练习开肉、切肉丝、切肉片等。这活干起来很枯燥很乏味，他却很认真，每次用的时间、切的数量、质量都记录下来，自己和自己较劲，自己和自己比…     

企盼豫菜振兴时——访河南科技馆餐厅副经理陈其军

陈其军的家乡是闻名全国的烹饪之乡河南省长垣县。1977年，他子承父业进了郑州市饮食公司。陈其军的父亲在饮食公司几十年，就是没干过厨师。退休后，连做几个像样的家常菜都不会。这一点深深刺痛了陈其军，自打来到饮食公司，就立志要干厨师。机会终于来了，饮食公司新建了一个以经营豫菜为主的少林菜馆，那里聚集了许多豫菜大师。1980年9月，陈其军来到当时的豫菜大师杨振卿身边。杨大师告诉他，“做菜先做人”，只有人做好了，菜才能做好。师傅的话，他心领神会。在以后与杨振卿师傅的相处中，他表现出了较好的综合素质。陈其军说，那时…     

问鼎佳肴之峰--记世界厨艺大师周华的成长之路

近日，记者在纷纷的细雨中再次走进上海金半岛餐饮娱乐有限公司的大门，见到了正在忙碌中的周大师。周大师依然是那么和气亲切，他虽然是上海人，却有着北方人豪爽的性格。当我表明来意后，周大师回忆起自己的成长经历，给我讲述了几件他从厨多年当中难以忘怀的事来。     

握住鲁菜之"神"--访鲁菜烹饪大师时广南

“我不是大师，也不是金牌获得者，只是烹饪界的一员。”采访北京丰泽园饭庄著名鲁菜大师时广南时，他先对自己做了这么一番介绍。其实一向十分低调的时广南师傅是北京厨界著名的鲁莱烹饪高手，他的厨艺人生早就被收录在京华名厨录中，他在北京丰泽园饭庄工作了近50年，一生都在追求研究鲁菜烹调之“魂”——味。     

路易斯·巴拉干住宅——从生活中提炼意境

住宅,只有在融入人的情感时才是活的,才有灵气。墨西哥建筑大师路易斯·巴拉干(Luis Barragan)在住宅设计中特别强调的就是情感与诗意,他坚信房子是逃逸外部世界让自身得到洗礼的圣堂。没有什么再能比巴拉干在墨西哥城为自己设计的房子更具说服力了,它那简单的立面隐藏了一个关于光影以及色彩的私密世界,能唤起情感的回应并在潜移默化中凝成一种平静的情绪。     

寻找老照片：一顿不平常的家宴

【寻找老照片】光影流转,中国餐饮经历了千年的变迁，至清末，摄影技术传入中国，于是我们得以用光影记录曾经的辉煌和沧桑、青春与老去。从黑白到彩色的光影中，     

向世界首席大师学习品鉴威士忌

喜欢单一纯麦威士忌的朋：剜门都希望学会欣赏好酒的最佳方法，为此，笔者特地专访刚刚在北京度过生日的世界首席威士忌大师查尔斯·麦克莱恩（Charles MacLean），请他介绍最佳的鉴赏技巧。 查理（朋友对他的昵称）是当今世界公认的首席威士忌大师。查理在上世纪80年代为不少纯麦威士忌酒厂做了很多撰写工作，并在1992年出版了他的第—本威士忌著作。     

卡地亚珠宝的奇花异卉

卡地亚，这位不同凡响的珠宝大师，很早就开始耕耘他的秘密花园，在这个花园里，各种稀有花卉争奇斗艳，珠宝大师将种种花瓣，色彩，材料安排得恰到好处，建造了一个花团锦蔟的缤纷世界。     

四川竹编画的编织组织特点

为了对国家非物质遗产竹编画工艺原理进行总结,考察了四川省内各竹编画产地,搜集整理了各类竹编大师及企业的上百幅竹编画作品资料。通过对竹编画的编织方法和结构进行研究,归纳总结出竹编画常用组织类别及其在竹编画上的应用技艺特征和外观表现效果,探究了不同组织类别在竹编画中的色泽光影特点。竹编画常用组织有缎纹组织、斜纹组织、平纹组织及变化组织,竹编画通过竹丝颜色和编织组织的选配来影响色泽及光影明暗的变化,其中龚扇常用浅色作经纬,以组织的不同斜向形成画面;青神竹编画利用不同组织中平均浮长对色泽光影的影响来实现对图案的表达。     

“彪哥”与他的“阮府阿彪鲍翅珍品料理”

同行习惯了亲切地称鲍鱼大师阮启彪为“彪哥”。这体现了大家打心眼里对他的肯定和喜爱，的确，“阿彪鲍鱼”能红遍山城，不仅是因为他在出品上精益求精，彪哥的为人亦是有口皆碑。“没有一丝大师的架子，容易交流，与他说话很轻松。”这几乎是所有与彪哥接触过的人对他的真实评价。     

做津门烹坛勤奋耕耘的有心人——访中国烹饪大师吕金祥

吕金祥，今年45岁，从事厨艺工作26年，凭借顽强的毅力，靠着自己刻苦钻研烹饪技术，硬是由一名不懂业务、技术的普通厨师成长为一名高级烹调技师，并担任天津集贤大酒家有限公司的副总经理。2000年9月他被天津市政府认定为天津市烹饪大师，2002年12月被中烹协认定为中国烹饪大师。     

袁嘉骐——东方神韵 诗画玉雕

他赋予玉石以生命，向人们展示出一个神奇的艺术境界，雕琢出东方传统文化隽永的神韵。以中国气派、东方神韵提升了中国玉雕的美学价值与地位，并一开中国玉雕界学院派风格之先河。他就是中国工艺美术大师、中国玉石雕刻大师袁嘉骐。在美丽的武汉东湖之畔，有一个闻名全围的“湖北省工艺美术研究所”，大名鼎鼎的中国工艺美术大师、中国玉石雕刻大师袁嘉骐就在这个研究所里，潜心研玉，正如他所说，“琢玉是我生命的全部!”。     

阿伦·格里菲斯：愿被你们信赖

也许在他来到中国之前，他只被小部分人所熟悉，但当2013年他的名字与中国华致酒行联系在一起时，很多人开始认真关注他，他是来自英国的阿伦·格里菲斯（Alun Griffiths），他在1991年获得世界葡萄酒大师认证，曾在最菩名的贝利兄弟公司工作了19年。也曾为英国皇室长期选酒，他丰富专业的选酒经历被华致所信赖，于2013年正式加入华致酒行，开始了在中国的葡萄酒事业。     

哈尔滨厨界的“崴子派”

光影流转，中国餐饮经历了千年的变迁，至清末，摄影技术传入中国，于是我们得以用光影记录曾经的辉煌和沧桑、青春与老去。从黑白到彩色的光影中，我们得以一窥餐饮的百年变迁，从老照片中感怀那些即将忘却的难忘，在回首间俯拾今日的淡然。