中国第一瓶干红诞生——华夏葡萄酿酒有限公司

华夏公司成立于1988年，是中国首家专业生产干红葡萄酒的出口型企业，现隶属于世界企业500强之一的中国粮油食品（集团）有限公司。自公司建厂以来，率先在国内严格按照“国际葡萄酿酒法规”生产，以“产地、品种、年份”三大模式走高品质路线，总体发展全方位与国际接轨。其产品华夏长城系列干红葡萄酒不仅填补了国产干红葡萄酒出口的空白，还出口欧美等十多个国家和地区。     

强抓市场机遇 铸造第一品牌 华夏公司成为国内干红酒业典范

进入９０年代,干红葡萄酒已成为餐桌上的新贵,一下火了起来。特别是中法合资华夏葡萄酿酒有限公司生产的“长城”牌干红葡萄酒供不应求,迅速成为消费者心目中的第一品牌。长期以来,国内高档佐餐葡萄酒一直是干白独霸天下,干红被疏远在可怜的角落里。１９８８年华夏葡萄酿酒有限公司作为中国粮油食品进出口总公司、法国鹏利股份有限公司和香港新时代公司三方合资企业,充分了解国际酒业的行情和流行趋势,以战略眼光坚信干红葡萄酒终将赢得市场。华夏公司视质量为生命,立足根本,从原料抓起。早在８０年代初,公司从法国引进国际酿酒葡…     

野力干红 魅力出众

1997年,全国干红市场热浪空前,干红葡萄酒上百种品牌角逐其间,当年12月13日,又一匹黑马——野力干红葡萄酒横空出世,立即掀起了巨大冲击波。野力干红的生产企业——野力葡萄酿酒有限公司,是由全国最大私营500强之一的长春野力集团投巨资兴建的。公司以长春母公司的强大实力作后盾,以创中国干红第一品牌为目标,大手笔书写野力干红的世纪篇章。目前,生产投资规模已达1.3亿元,建成了年产2万吨的     

企业经营面临的新挑战,谨防商标被"隐性侵权"

2004年3月,宜昌市伍家工商分局大公桥工商所接到中法合营王朝葡萄酿酒有限公司的投诉,称金山市场某商贸公司销售侵犯其注册商标专用权的“王宫朝臣”牌系列干红葡萄酒。该工商所随即对该商贸公司进行了检查,发现该公司销售的“王宫朝臣”干红葡萄酒是由北京圣朝臣酒业有限公司生产。据销售人员介绍,他们销售的“王宫朝臣”干红葡萄酒的商标由两个注册商标组成,分别     

论昌黎县赤霞珠等晚熟酿酒葡萄的优质生态区

昌黎县位于河北省的东北部,北倚燕山，东临渤海。总面积1212.4平方公里,总人口54万,是我国久负盛名的“花果之乡”。作为我国首批成功引种赤霞珠等酿酒葡萄和我国第一瓶干红葡萄酒的诞生地，自1996年以来，受全国掀起的“干红葡萄酒热”的影响，昌黎县也和全国其他葡萄产区一样，大力推广赤霞珠等红葡萄品种，经过几年的建设与发展，到2000年，昌黎县已拥有国际名种酿酒葡萄基地3.6万亩，年产量3.5万吨；并建成葡萄酒酿造企业10家，形成了全国最大的酿酒葡萄生产基地和“干红城”，并于2000年7月被中国地区发展促进委员会授予“中国酿酒葡萄…     

中粮重码“长城”抗张裕 “藩镇”不服一切白搭

<正> 长城葡萄酒品牌虽归属于中粮集团,但分别由位于河北张家口沙城的中国长城葡萄酒酿酒公司、河北昌黎的华夏葡萄酿酒有限公司和山东烟台的烟台中粮葡萄酿酒有限公司使用。这3家“藩镇”被习惯称为沙城长城、华夏长城和烟台长城。 这是怎么回事?原来,中粮从20世纪80年代开始建立自己的葡萄酒基地。1983年,中粮集团、香港远大酒业和张家口酿造公司在河北张家口市沙城成立了中国长城葡萄酒有限公司,生产“长城”牌葡萄     

昌黎葡萄誉华夏 干红美酒名九州——昌黎县被命名为“中国干红葡萄酒之乡”

2000年7月17日上午,中国特产之乡推荐及宣传组委会正式命名昌黎县为“中国干红葡萄酒之乡”,并在昌黎县举行了授牌及新闻发布会。昌黎县于1983年用自己栽种的赤霞珠酒葡萄生产出了新中国的第一瓶干红葡萄酒,填补了中国酿酒史上的空白。1997年以来,随着干红葡萄酒热在全国的兴起,昌黎县以创建“中国干红城”、实现强县富民为目标,充分利用独     

迎WTO挑战,创质量效益之路

我国又一个新型的现代化葡萄酒酿造企业——烟台中粮葡萄酿酒有限公司，于1999年在山东蓬莱诞生。几年来，公司迅速发展，实现了当年设计、当年施工、当年投产的目标。第二年实现销售干白、干红葡萄酒2000吨。2001年又有新的飞跃，年产葡萄酒6000吨，销售5000吨，税利4500万元，特别是在中国加入WTO的大好形势下，公司又迎来了新的发展机遇，抓质量、创效益之路越走越宽广。一 从源头抓起，为生产高质量的葡萄酒打下基础烟台中粮葡萄酿酒有限公司，从设计开始就着眼于未来，高起点、高标准，瞄准国际葡萄酒市场，从生产的源头抓起，从葡…     

葡萄酒生产中的除酒石技术与实践

河北省涿鹿酿酒总厂是1949年建厂的国有中型企业，1958年开始生产葡萄酒，参加了我国名优葡萄酒的开发和研制，现已形成了年产5000吨葡萄酒的生产规模，通过几十年的研究和模索，生产技术达到了国际及国内领先水平，生产的“桑乾河牌干白、干红葡萄酒”和“华西村牌干红葡萄酒”受到了我国酿酒专家郭其昌、国际评酒师田雅丽等高级工程师的高度评价和认可，并荣获中国食品工业协会授予的“中国名优食品”称号。众所周知，葡萄酒产品的质量，除了符合GB/T15037-94的感观指标和理化指标外，就是要保证葡萄酒的稳定性，不致发生货架沉淀现象。…     

昌黎“中国干红城”建设启示

昌黎县位于河北省东北部,其气候、水文、地质、土壤条件与法国波尔多地区极为相似,特别适合赤霞珠等世界名种酿酒葡萄的生长。改革开放,给昌黎酒葡萄生产和葡萄酒业的兴起带来了大发展的机遇。1980年从法国引进第一株赤霞珠酿酒葡萄,建起第一个酿酒葡萄基地,到目前,全县酒葡萄已达10万亩,成为全国最大的酿酒葡萄基地。1983年,这里生产出全国第一瓶北戴河牌赤霞珠干红葡萄酒,目前这里干红酒生产企业已发展到20家,年生产能力8.5万吨,企业数量及生产能力稳居全国第一。今年7月17日,中国特产之乡命名及宣传委会正式命名昌黎为“中国干红葡萄酒之乡”;在8月份举     

华夏“长城”干红中国著名品牌

华夏葡萄酿酒有限公司成立于1988年,是由中国粮油食品进出口总公司、法国鹏利股份公司和金利股份有限公司三方投资兴办的中外合资企业。早在八十年代初,由中国轻工业部食品发酵研究所葡萄酒专家郭其昌与原昌黎县酒厂共同研制开发的干红葡萄酒在昌黎诞生,首先填补了国内干红葡萄的空白。华夏公司充分利用昌黎得天     

中国出口名牌华夏干红

华夏葡萄酿酒有限公司是我国首家专业生产干红葡萄酒出口型企业。它是由中国粮油食品进出口公司、法国鹏利股份公司和原昌黎葡萄酒厂三方于 １９８８年投资兴建的。公司自建厂以来,始终坚持以科技为先导,以质量求发展的经营宗旨,生产的华夏“长城”干红葡萄酒不仅填补了国产干红葡萄酒出口的空白,而且连续十几年出口一直居行业首位。从 １９９４年来连续被评为“名牌产品”等三十多项大奖。其优势如下： １ 、拥有赤霞珠黄金地带特定产区 昌黎处自燕山脚下,北纬４０度附近,依山傍海,四季分明,属暖温带湿润性大陆气候,日照时间长达…     

珠江云峰有两仙 花城干酒出新酿

1998年4月21日,对广州珠江云峰酒业有限公司来说,是个极不平常的日子,他们潜心开发,精心酿制的“小糊涂仙”,“小酒仙”牌干白、干红葡萄酒在北京通过了我国著名评酒专家鉴评。上午9时,由中国酿酒工业协会葡萄酒专业委员会组织的葡萄     

红葡萄酒保护心血管的功效

葡萄酒的历史可追溯到5000年前,约在2000年前的汉代,葡萄的栽培和酿酒技术传入我国。国内近代工业化生产葡萄酒,始于1892年我省所创建的张裕葡萄酒公司。目前我国葡萄酒的生产已获得很大发展,年总产量达几十万吨,尤其干红葡萄酒已成为热销的酒类产品。祖国医药学早就对葡萄和葡     

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河北涿鹿酿酒总厂葡萄酒品评会在京举行本刊讯 河北涿鹿是我国著名的葡萄产区,建于这里的河北涿鹿酿酒总厂经历了50多年的发展,葡萄酒生产已具相当规模,葡萄酒质量稳步提高,目前已是河北省一个新兴的葡萄酒企业。为充分利用涿怀盆地发展葡萄酒的自然优势,进一步改进河北涿鹿葡萄酒的质量,5月13日涿鹿酿酒总厂邀请国内著名葡萄酒专家和国家级葡萄酒评委郭其昌、王秋芳、王恭堂等人在京召开了葡萄酒品评会,对2000年精心酿制的桑干河牌干红葡萄酒和华西村牌干红葡萄酒进行了品评。涿鹿地处燕山北麓的桑干河盆地,全年无霜期140～155天,…     

2003年我国葡萄酒业发展趋势预测

据初步统计 ,2 0 0 2年我国葡萄酒产量接近 3 0万ｔ ,比 2 0 0 1年增长 2 0 % ,主要经济指标均同步增长。 2 0 0 2年是继 1996年“干红热”后葡萄酒界又一个热火朝天的年份。2 0 0 2年 11月 14日 ,国家经贸委公布了《中国葡萄酿酒技术规范》 ,并将于 2 0 0 3年正式实行。同时以附件的形式公布了《山葡萄酿酒技术规范》 ,明确指出山葡萄酒作为中国特种葡萄酒 ,除了要遵循《中国葡萄酿酒技术规范》外 ,根据山葡萄酒品种的特点 ,在酿制山葡萄酒时允许按山葡萄酿酒技术规范中规定的内容进行。新法规最大的特点是定义葡萄酒必须是全汁的 ,取消了…     

昌黎 源头困局

昌黎，是中国第一瓶干红葡萄酒“北戴河”诞生之地，填补了国内无干红酒的空白；被农业部授予“中国干红葡萄酒之乡”、“中国酿酒葡萄之乡”：是中国葡萄酒版图中第一个获得国家原产地域保护的产区。原以为背靠这样一个产区种植酿酒葡萄的农民会非常幸福，但实际上他们的积极性远没有想象中高，很多农户已经转型去种植食用葡萄：原以为背靠着这样一个天然产区的当地政府，会非常富有，但是他们却有太多资金上的无奈；而当地的企业，除了华夏长城等少数几家以外，几乎都面临程度不等的危机。这是为什么？     

延庆首批“庄园”干红葡萄酒上市

1月18日,“燕山庄园干红葡萄酒发布会”在延庆中银酒店举行。由玉都燕园葡萄酒酿造(北京)有限公司酿造的优等“燕山庄园”干红葡萄酒,也是延庆县的第一瓶葡萄酒上市,掀开了延庆有自己的优等葡萄酒的历史。“燕山庄园”属玉都燕园葡萄酒酿造(北京)有限公司,面积10公顷,坐落在北京延庆县风景秀丽的国家级自然保护区——松山的南麓,庄园南面是碧波浩荡的官厅水库,东南20公里为举世闻名的旅游胜地——八达岭长城。燕山庄园采用延怀盆地的优质赤霞珠葡萄品种,遵照法国优秀葡萄酒庄园的先进酿酒技术,生产高级的AOC葡萄酒。延庆,位于北纬40°16′…     

三千年传奇 酿一支好酒

2007年岁末，在法国·波尔多葡萄酒委员会（CRVA）举办的“2007年法国．波尔多中国国际葡萄酒暨烈酒评酒会”上．国产葡萄酒品牌再次传来捷报。新疆新天国际葡萄酒业有限公司出品的“新天尼雅干红葡萄酒”再获金奖，另外一款新天葡萄烈酒产品“西域烈焰”获得银奖。截至目前，新天葡萄酒在国际评酒大赛中已获得”十金十一银”的优异成绩，再次证明新天葡萄酒品质已得到国际评酒专家的认可。     

中国长城葡萄酒有限公司——美酒香飘

中国长城葡萄酒有限公司是1983年8月1日由河北省张家口长城酿酒公司、中国粮油食品进出口总公司、香港远大公司三方合资成立的专门酿造和经销葡萄酒的专营公司。建厂十一年来,已经发展成为拥有第一流技术、第一流工艺、第一流设备、第一流产品的国内第一流葡萄酒酿造、经销企业,已拥有自己的千