青岛啤酒

<正> 青岛啤酒是我国名牌啤酒,也是全国名酒之一。一九六三年被评为山东省名酒,同年又被评为全国名酒,一九七九年继续评为全国名酒,并获国家银质奖章。青岛啤酒产品历史悠久,青岛啤酒厂建于一九○三年,是我国最早的一个啤酒厂,有着77年的酿酒历史,现在也是我国较大的一家啤酒厂,该产品从一九五四年开始出口,先后到过几十个     

饮燕京啤酒 品人间真情——燕京啤酒名品展示

燕京啤酒集团座落在燕山脚下,潮白河畔。1980年建厂,1997年完成股份制改造,设立燕京啤酒股份有限公司,全公司占地200万M~2,总资产近百亿元,现有职工12800人,其中工程技术人员近2800人。燕京啤酒集团公司1999年在中国啤酒行业率先突破年生产啤酒100万吨大关,2000年啤酒产量达到141万吨,是全国最大的啤酒生产企业。连年被评为全国500家最佳经济效益工业企业,中国行业百强企业。燕京啤     

燕京啤酒已成世界啤酒行业第9强

20909年6月6日,在燕京啤酒集团举办的第十八届燕京啤酒节上,李福成董事长透露,目前,燕京啤酒已居世界啤酒业排行榜第9位。 集团公司的战略目标是力争2010年实现啤酒产销量500万t,2015年完成啤酒产销量800万t,进入世界啤酒行业前8强。     

2003年上半年啤酒工业概况及对中小啤酒企业发展的建议

随着我国经济建设的不断发展和改革开放的不断深入,啤酒工业也得以迅猛发展,在社会主义市场经济中,走出了中国啤酒业自己的发展道路。2002年我国啤酒产量已跃居世界首位,创造了世界啤酒业发展的奇迹,提升了我国啤酒工业的国际地位。下面先总结2003年上半年啤酒工业的发展概况,然后对中小啤酒企业的发展提出一些建议。一、2003年上半年啤酒工业概况今年上半年,我国啤酒行业经受了两方面的考     

打造世纪航空母舰——浅析燕京啤酒与无名、三孔啤酒三强结盟的发展模式

在新世纪百花吐蕊,万木竞春的第一个春天里,中国啤酒业效益最好、产销量最大的北京燕京啤酒集团与山东省的前三强啤酒企业、全国啤酒业前20强的无名啤酒、三孔啤酒的强强联合尘埃落定,三大企业通过资产重组正式结为战略同盟。虽说企业间的分分合合早已司空见惯,然而,国内经济界、传媒界和啤酒业还是把这个联盟的出现看     

燕京啤酒集团公司

燕京啤酒集团公司从 1980年建厂至今 ,已走过了 2 0年的辉煌历程。 2 0年来 ,公司总资产已达50 57亿元人民币 ,在册职工 140 0 0人。燕京啤酒集团公司已从北京走向全国 ,走向世界。为了适应市场竞争的需要 ,“燕京”不断地进行技术改造、技术创新 ,以提高产品质量、生产不同品种的产品满足广大消费者的需要 ;以扩大规模、提高经济效益为目标 ,提高企业竞争能力 ;以提高技术装备水平、发展燕京品牌来提升燕京品牌形象。 1999年燕京啤酒产量率先在国内突破啤酒产量百万吨大关 ,北京市场占有率在 85%以上 ,并销售全国。1998年 ,燕京集团投资 6…     

物流是啤酒新鲜的最佳伴侣

物流真正进入山东啤酒业时是青岛啤酒公司现任总经理金志国2002年在改革青啤时采取的一项举措，为保障青岛啤酒的品牌和品质，青啤集中精力搞好研制和生产，运输问题全部交与物流公司，不仅使公司节约了资金，而且，在保证啤酒的新鲜度上，还实现了事半功倍的效果，加速了啤酒的运输过程，减少了啤酒在储存、运输中的滞留时间。青啤的成功，不仅在山东啤酒业而且在中国啤酒业都起到了表率作用，许多企业纷纷效仿，不仅为啤酒的新鲜提供了保证，而且，也加速了山东物流业的发展。     

现代啤酒工厂原料和糖化工段的设备选择概述

自从1900年中国有了第一家啤酒厂，100多年过去了，今天中国已成长为世界第一大啤酒生产和消费国。随着中国整体经济的腾飞，近几年中国啤酒又进入了一个全新的高速发展期，2005年到2007年中国出现每年超过30家大型啤酒工厂（年产10万kL以上）新建和扩建工程，这是中国啤酒工业前所未有的发展速度，又一次成为世界啤酒业注目的焦点，     

对啤酒生产使用“甲醛”作加工助剂的看法

随着啤酒工业的蓬勃发展,我国一些重点啤酒企业跻身世界先进行列,装备、技术、工艺、产品已达到或接近世界一流水平,全面提高了中国啤酒业的国际地位。在2002年我国成为世界第一啤酒大国的同时,产品出口量和出口额也分别较2001年增长56%和68%,大幅度超过同期进口量和进口额,取得了突出的成绩。     

山东啤酒市场青啤缘何一枝独秀？（下）

器小易盈,衰败企业助青啤成功山东啤酒业的生产企业从上个世纪90年代初的近百家,经过十余年来大浪淘沙的发展,目前尚有十几家公司30多个生产工厂,数量与90年代初相比已减少了一半还多。虽然有的中小企业被国内外大的啤酒集团兼并,但也有许多企业却永远地退出啤酒业。力什么山东     

科学管理铸就的国际品牌--记燕京啤酒2003管理成果及品牌价值发布会

一、燕京啤酒岁末盘点(1-10月) 2003年的第二季度,突如其来的"非典"疫情对于燕京啤酒来说,不仅是对应急管理的最好检验,同时也是对经营和管理水平的最好检验."非典"影响的不仅仅是燕京一家企业,所以"非典"过后,每个企业都想补回损失,因此市场竞争异常激烈.从目前情况看,燕京啤酒不仅经受住了考验,而且成绩还令人满意.几项重要指标分别为:啤酒产销量:203.29万吨,同比增长5.71%;销售收入:472695.89万元,同比增长4.52%.能够取得这样的经营业绩,重要的因素有两点:一是产品结构调整收到了预期的效果.2002年,燕京啤酒加大了产品结构调整的力度,通过近一年的产品准备和市场准备,经过周密的市场营销策划,2003年开始收效.中高档的取利产品市场明显扩大,效益明显提高.例如,在沈阳销售的精8度啤酒,几乎占领了沈阳所有的星级饭店,销售量达2.4万吨,实现利润1000多万元.二是外埠企业通过今年的管理整合和市场扩充,开始大面积盈利.2003年1-10月份,外埠企业向总部贡献利润超过了1.4亿元.     

地产啤酒企业如何进入高利润区——酒吧全攻略

对于目前的啤酒企业来讲．传统流通渠道的产品和利润已越来越少。传统的流通渠道如食品店、餐饮店，有时候，啤酒产品扩大市场份额并不一定能带来利润的增长。过去的中高档饭店是啤酒厂家的高利润所在．而现在各种各样的酒吧则代替饭店成了啤酒业争抢的高利润区。     

2002年中国啤酒业发展管窥

一、资产重组依然 自1997年以来,中国啤酒业就进入了资产重组的大整合时期。青岛啤酒公司继2000年南征北战后,又于2001年并购福建、广西等地的几家大啤酒厂,使公司大本营聚集了近50家啤酒企业。特别是青啤将北京五星和三环两个老牌啤酒企业悉收麾下,一时间震动京城。作为回应,同属中国啤酒业第一集团龙头企业的北京燕京啤酒集团,在控股山东莱州啤酒厂后,去年3月18日、20日,又出资9562万元和1.2亿元,控股既是山东强势啤酒企业,又跨入全国啤酒业前20强的山东无名啤酒     

透视燕京

燕京是个奇迹——这是许多业内人士在评价燕京啤酒集团时说的最多的话。创业21年,燕京啤酒年产销量由最初的1万吨增至140万吨;燕京品牌产量连续6年坐上中国啤酒业头把交椅,并进入世界20强;公司利税总额在全国同行连续4年居首位……燕京的显赫成绩颇具传奇色彩。今年是燕京啤酒集团公司成立21周年。21岁的燕京已成长为擎举民族     

啤酒企业集团竞争发展的几点思考

如今,啤酒企业间的联合、兼并、控股、收购已是一种潮流和趋势。啤酒产量越来越大,啤酒企业越来越少,乃啤酒业发展方向。一方面全国知名啤酒企业相继在全国实施市场战略布署,进行资产重组,合理配置资源;另一方面,区域性名牌啤酒企业也积极实施做大做强策略,不断进行低成本扩张;还有一些地方小啤酒企业因为能够积极为当地财政做贡献,所以也在地方政府保护下顽强地生存下来,并且积极努力地靠大联大。只有少数无市场、无资金、无优势的啤酒企业破产、关闭,被淘汰。中国啤酒业将经历行业间的不断整合,企业数会变得越来越少,逐步形成一定数量的啤酒企业集团。但集团间的差异也较大,规模有大有小,且集团内部大、中、小型啤酒企业将会在很长一段时间内存在,啤酒企业集团间的竞争将是长期的。     

是谁坐拥中国纯生半壁江山——访广州珠江啤酒集团有限公司董事长兼总经理方贵权

广州珠江啤酒集团有限公司(以下简称珠啤集团)于1985年建成投产,是一家以啤酒业为主体,以啤酒配套和相关产业为辅助的大型现代化啤酒企业,是全国文明单位、国家环境友好企业。目前,珠啤集团本部产能突破150万吨,是全球单厂最大的啤酒酿造中心之一。作为全国三大啤酒品牌之一,珠江啤酒是中国驰名商标、中国名牌产品和绿色食品,单一品牌销量位居全国之首,在中国啤酒行业中享有“南有珠江”的美誉。珠啤谛造了中国啤酒业的神话,于1997年8月21日成功研发中国第一瓶纯生啤酒。珠江纯生啤酒自问世以来,受到了国内外啤酒界同仁及广大啤酒爱好者的关注,也使其销量一升再升甚至出现了脱销现象。是什么让珠啤名噪天下——珠江纯生啤酒!是谁坐拥中国纯生的半壁江山——珠江纯生啤酒!     

浅谈我省啤酒工业的现状及发展方向

纵观我省啤酒业近十年的发展，啤酒产量从1985年4．7万吨，居全国第17位，1995年啤酒产量达到IO2．76万吨，并且首次突破年产百万吨纪录，居全国第六位。短短十年间前进了11位，不能不说是一个星的飞跃。而全省啤酒企业也是从最初的几家“带帽”企业，发展到46家，年产7万吨以上的企业就有4家。其中，雪津啤酒集团已超过10万吨，到本世纪末产量可望扩至10万吨以上的企业还有惠泉，中策和银城。同时还有许多厂家也在不同程度地扩产，有的企业还走上了集团化道路。这标志着我省啤酒工业已经进入了快车道，无疑对我省民族啤酒工业的发展和稳定…     

甲醛事件后的中国啤酒

两年前曾经在全国闹得沸沸扬扬的“啤酒甲醛风波”今年夏天再次卷土重来?“95％国产啤酒含有甲醛”的消息在啤酒业界引发轩然大波,国内啤酒类股票整体下跌,日韩等国家提出对从中国进口的啤酒紧急收回进行检测,其他国家啤酒市场也是风生水起,国内消费者对甲醛是否影响健康的猜测和议论不绝于耳……这一切对啤酒业来说影响巨大,2005发生的甲醛事件可以作为断代史记入中国啤酒历史。前有车,后有辙,当光明牛奶因质量问题导致股市缩水近3亿的教训刚刚发生在眼前时,当肯德基因苏丹红自毁长城时,当啤酒甲醛风波再次严重影响了整个啤酒业的形象时……我们啤酒业有责任不能只会事后灭火,我们回顾这件事件不是要“炒冷饭”,而是要引起深深思考:如何解决好啤酒业自身问题?2006年中国啤酒业该怎样发展?——     

青岛啤酒发展之路

2000年12月19-20日中国酿酒工业协会啤酒分会一届六次常务理事会上五家企业交流了企业发展的经验,为使更多的企业和读者了解交流内容,将在《啤酒科技》上陆续刊登。希望对企业发展有所启示。     

葡萄啤酒试制研究报告

葡萄啤酒是一种新型产品,它既有葡萄果香又有啤酒花和大麦特有的香味,风格独特,尤其是夏季饮用既可祛暑又能解渴。是一种营养丰富、适合男女老幼饮用的低度清凉饮料酒。1983年国内有两家试产葡萄啤酒:一家在生产葡萄汽酒中添加酒花;另一家因质量问题而停产。目前我省仍处空白,为了满足群众需要、活跃市场和提高企业经济效益,根据我厂多年生产葡萄酒的经验,结合啤酒生产技术,于1983年9月开始进行了对葡萄啤