中山粤菜概略

中山市是孙中山先生的故乡,地处美丽富饶的广东省珠江三角洲南端,食品资源甚为丰富,是全国闻名的鱼米之乡.它地理条件得天独厚,比邻广州,接壤港澳,又是华侨故乡,侨胞来往频繁,故饮食业极为繁荣,为百业之首.今天,中山市的饮食业更是一派兴旺,民间饮食与精湛的专业烹饪相结合,汇成本地区特有的饮食文化.     

论模块化在粤菜教学中的构建

在中等职业教育中,烹饪教学课程的设置应以就业为导向,从能力本位出发,紧贴实际工作岗位。本文探讨了在粤菜烹饪教学中建立专业模块体系,实施一体化教学手段,融产教结合为一体的教学模式,以便培养受行业欢迎的高素质烹饪专业高技能人才。     

创品牌住宅是房地产企业的发展方向

“品牌住宅”是当前房地产企业的发展目标,品牌竞争将成为市场的主流竞争,只有创出“品牌住宅”才能提高市场占有率,被广大百姓所接受,从而永远立足于激烈的市场竞争中。     

创新是认证机构发展的必然选择

创新不应被当作一个时髦的话题,而是个紧迫的课题。当苹果手机需要顾客排队和等待才能购买到的时候,我们看到了创新的魅力;当一个企业因为创新由弱变强或者重获新生的时候,我们看到了创新的作用。现在还有什么比创新更重要的呢!     

创新发展的两个关注方向

从认证大国到认证强国,认证认可必须创新发展。这个看似老生常谈的话题,在2011年全国认证认可工作会议上成为行业上下一致的诉求。 诚哉斯言!在目前认证认可行业走向繁荣的趋势下,行业发展的引领者和先行者都在思考一个共同的问题：如何延续强劲势头,实现行业的持续发展？而将创新由日号转化为实质性行动,正是认证认可行业能否实现持久发展战略目标的关键所在。     

现代测控技术的发展方向与创新

历史发展的肥沃土壤滋养出了测控技术的萌芽,随着现代技术的发展与革新,随着李克强总理大众创业,万众创新口号的提出,现代测控技术也迎来了自己发展的历史新篇章.新时代背景下,测控技术如何顺应发展,激流勇进,如何在时代的洪流中锐意革新,找准自己的发展定位,这些都将是测控技术发展所必须应对的机遇和挑战.以下将围绕测控技术在新时代背景下的发展方向与创新展开深刻论述.     

金融创新是现代金融业发展的必然选择

随着经济全球化、金融国际化的步伐日益加快 ,传统的金融业正承受着巨大的压力和考验。只有金融创新才能给金融业带来革命性的变革 ,才能使整个金融业的面貌为之一新 ,才能使金融业在社会生产和社会生活中的地位日益重要。本文对金融创新的内因和发展及创新的优势和风险防范等问题进行了深入的探讨。     

广东菜的形成与发展

广东菜又称粤菜,经过几千年的积累、发展,成为中国四大菜系之一.它是由广州菜、潮州菜、东江菜组成,其中以潮州菜为著名.近代,广东菜在香港有了较大的发展,成为新派粤菜——港式粤菜.     

管理理念创新是中小企业发展的要求

随着中小企业的蓬勃发展，其在国民经济中的作用日益凸显。但中小企业由于在内部管理上不能适应外部环境的变化，严重制约了它们的发展。只有在管理理念上不断创新，才符合中小企业改善内部管理并取得发展的必然要求。     

简谈陕菜发展缓慢的原因

陕菜在中国饮食文化长河中有着光辉的历史，但自唐以后的五代以来， 陕菜发展缓慢，其原因是受这时期该地区较落后的经济、科技、文化乃至政治等 物质文明和精神文明的制约。     

关于技术创新环境建设的思考

随着中国加入世贸组织，我们将全面参与世界市场的竞争，而技术创新的胜负是决定这场竞争成败的关键。要加强技术创新，必须进行机制环境建设，确立企业是技术创新的主体，从机制上为企业创造一个建立在市场经济基础上的良好的技术创新环境；要加大技术创新法制环境建设，加大对技术创新成果的保护；要重视技术创新人文环境建设，围绕人才战略实施，改革人才激励机制，充分体现技术创新人才的创新价值；推进技术创新经济环境建设，建立国家技术创新的政策扶持机制和建立完善的科技创新融资体系。     

农村小城镇建设也必须坚持综合开发

本文以吴江七都镇为实例，论述了农村小城镇建设也必须坚持综合开发。该镇由于坚持发挥综合开发的优越性，克服了过去分散建设带来的种种弊端，仅仅三年时间，城镇建设发生了惊人的变化；吸引了大量农村富余人员就业，现已成为具有一定规模的向现代化迈进的新兴小镇。     

湖北省农产品加工业创新推进县域经济发展的战略研究

在分析湖北省农产品加工业发展现状的基础上，论述了湖北省农产品加工业创新发展的思想、目标和战略布局，并系统地提出了湖北省农产品加工转化业创新发展推动县域经济发展的战略体系。