二氧化硫超标 十种开口松子下架——市食品安全办发布消费警示：异味松子不要买

近日，记者从北京市食品安全办获悉，“笑灵”、“百味林”、“恒康”等10种开口松子因二氧化硫超标，被勒令全市“下架”。另有酸杏脯、金针菇等5种食品同样因二氧化硫超标被鞋令全市下架。     

消费警示

北京市食品安全办:甜蜜素超标的薄荷西梅等18种食品不合格北京市食品安全办通报了食品安全信息,北京联合快客便利店销售的薄荷西梅中甜蜜素超标、日式樱桃中二氧化硫超标。北京市食品安全办通报18种不合格食品全市停售。下架名单如下表:     

八面来风

北京曝光12种不合格食品北京市食品安全办日前发布新一期食品安全信息,12种不合格食品全市停售。其中,在美廉美三里河超市一家店发现3批不合格食品,多次登上黑榜的"百味林"有一款果丹皮因苯甲酸超标被下架。被下架的百味林果丹皮规格为250q/袋,产自上海百味林实业有限公司嘉定分公司。苯甲酸是一种防腐剂,能够抑制微生物繁殖,延长食品保质期限,但是长期过量摄入容易对肝脏造成负担。记者了解到,目前百味林果丹皮、铁山楂等小食品在超市售价5元     

北京:“众望”小麻花菌落总数超标

日前,北京市食品安全办通报本周下架食品名单,有点儿名气的"众望"牌小麻花有一个批次的产品因菌落总数超标64倍被全市停售。此外,在通报中还指出了两批掺假羊肉,在"羊肉"中分别检测出了鸭子肉和猪肉成分。本次通报的10种不合格商品已全市下架停售。此前,市工商局在对本市流通领域食品抽检中发现,标注为北京大海潮商贸中心生产的"纯正羊肉片"检测出羊源性成分     

松子小档案

松子是很多人都爱吃的一种休闲食品。很久以前,松子便被视为对老人最有益的“长寿果”,现在人们将其称为“坚果中的鲜品”,是孕妇、学生和脑力劳动者的理想食品。     

湖南“蜀川”牌酸菜鱼防腐剂超标4倍

<正>日前,北京市食药监局通报8种不合格食品全市下架停售,其中湖南省华容县华联蔬菜加工厂生产的"蜀川"牌酸菜鱼全料因苯甲酸超标4倍被检出。苯甲酸在液体复合调味料里的标准值为1g/kg,"蜀川"牌酸菜鱼全料实测值为5.2 g/kg,超标4倍。山东省青州市王坟华大果品厂生产的"崋大"山楂片,河北省兴隆县金得利食品有限公司生产的"金得利"果丹皮,因苯甲酸超标被检出。     

常吃小食品可能导致儿童多动症

前些日子．北京市食品办发布消息,12种不合格食品被责令全市下架停售。这些食品全都存在着色剂色素超标的问题。     

福建安溪茶叶再上黑榜

<正>北京食药监局发布新一期食品安全信息,5种不合格食品被责令全市下架停售。福建省安溪县长兴茶厂生产的铁观音,因稀土超标被检不合格。福建省安溪新圳茶厂的散装铁观音稀土含量超过标准值的8倍。稀土超标的还有福建省安溪县长兴茶厂生产的铁观音,实测项目值为6.3mg/kg(毫克/公斤),     

消费警示

北京:四款小食品全市停售据北京市食品安全办2月20日通报,4种不合格食品在北京市停售,其中两种来自天津泉源食品有限公司。这两种天津食品是"泉源"牌九制话梅和雪花杏肉,均检出二氧化硫超标。按照规定,二氧化硫残留标准值应≤0.35g/Kg,但"泉源"牌雪花杏肉实测值达到了3.17g/Kg,是标准值的9倍多。二氧化硫在食品中主要起漂白作用。食用二氧化硫超标的食品可能引起胃肠道反应,如恶心、呕吐等等。北京市工商局表示:凡已购买这些不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。     

白砂糖中为什么会有二氧化硫

正曾经的"毒生姜"事件让人们对硫磺熏制的食品心有余悸。近期,有监管部门发现部分蔬菜、水果制品、白砂糖中二氧化硫含量超标。这些食品中怎么会有二氧化硫呢?吃了对人体有害吗?二氧化硫是食品添加剂二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂,通常情况下以焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠等亚硫酸盐的形式添加于食品中,或采用硫磺熏蒸的方     

红松子油及皮诺敛酸的研究进展

红松子油是从红松松子中提取的一种天然植物油脂,富含亚油酸、油酸和皮诺敛酸等多不饱和脂肪酸。皮诺敛酸是松子油中特有的多不饱和脂肪酸,具有减肥、降脂、增强免疫、抗炎、抗氧化、增强胰岛素敏感性、抗肿瘤转移等多种生理功效。皮诺敛酸在松子油甘油三酯中的酯化主要发生在sn-3位,而位于甘油三酯sn-2位的脂肪酸更容易被人体有效的吸收利用,因此通过改性使皮诺敛酸分布在甘油骨架sn-2位有重要研究意义。本文重点介绍红松子油及皮诺敛酸的研究进展,包括生理功能和改性现状,并就其在食品、医药等领域的应用作出展望。     

消费警示

<正>京14种食品下架宝灵山泉天然饮用水菌落超标400倍10月30日,北京市食品药品监督管理局通报14种食品不合格,即刻在全市流通领域采取停止销售措施。检查发现,北京润龙甘霖商贸有限公司生产的"宝灵山泉天然饮用水"菌落总数实测值高达标准值的400倍。菌落总数是用来判定食品被细菌污染的程度,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。北京市通州制酒厂生产的京城第一锅酒含有违禁添加剂甜蜜素。据了解,企业添加甜     

松子烤鸭烧卖

正南京人钟情的点心里少不了松子烤鸭烧卖的身影,颗颗分明的糯米,大块的南京烤鸭肉丁,肉眼可见的松子仁,被薄薄的烧卖皮包裹着,可大可小,任君选择。二十四·单淮扬新味的小型松子烤鸭烧卖一口一个,无论作为主食还是饭后点心都能满足食客的需求。一只小小的松子烤鸭烧卖,口味、品控严格,每天现做。一只松子烤鸭烧卖能尝到充满鸭香味的糯米、烤鸭肉、松子,薄薄的皮子,鲜香软糯,粒粒分明,料足味美,层层递进的口感,颠覆了以往对烧卖的定义。除了味道,松子烤鸭烧卖更多体现的是南京人对慢生活方式的追求。     

松子油提取工艺及3种松子油脂肪酸组成分析

通过对马尾松、云南松和红松3种常见松子的主要组分进行分析,得出马尾松是制备松子油的一种理想原料。采用离心分离法提取松子油,在单因素试验的基础上,通过正交试验对其工艺条件进行优化,并对得到的松子油理化性质进行测定;通过GC-MS对马尾松、云南松和红松3种松子油脂肪酸组成进行测定。结果表明:松子油最佳提取工艺条件为加热温度85℃,离心转速6 500 r/min,离心时间10 min;在此条件下松子油的提取率为60.54%,得率为37.53%,所得松子油理化指标符合国标植物油卫生标准。以亚麻酸和皮诺敛酸标准品进行定性分析,得出松子油中的十八碳三烯酸主要为皮诺敛酸,3种松子油皮诺敛酸的相对含量分别为20.61%、19.35%和15.65%,其中马尾松松子油中皮诺敛酸的相对含量最高。     

温润松子香

但逢年节喜庆，许多北方人家的家宴菜单上也许都有一道松仁玉米，主料松子仁的清香和玉米的甘甜配合得恰到好处，老人小孩都爱吃。中国人是讲彩头的，之所以用这道菜，其含义或许有三种：一种是取“松子”谐音“送子”，祈意人丁兴旺、新婚得子；第二种是因松子俗称“长寿果”、“养生宝”，祈意家中老人长寿健康：第三种则更加普遍，整道菜因色得名：“金玉满堂”，用意不言而喻。     

行业

<正>进口商应注意食品添加剂中二氧化硫是否超标来源:中国新闻网二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂,在食品工业中发挥着护色、防腐、漂白和抗氧化的作用。二氧化硫在调味酱中被用作一种食品添加剂,能有效抑制食品加工过程中的非酶褐变,也可作为防腐剂,抑制霉菌和细菌的生长。但是,过度食用这类食品,对人体的肝、肾脏等有严重损伤,并有致癌作用。在此,江苏张家港检验检疫局建议,一是进口商在进口该类产品时,要充分了解产品的加工工艺及所使用的辅料添     

红松松子中生物活性成分研究与开发

松子中含有丰富的营养成分,其中不饱和脂肪酸、氨基酸、多糖为重要的生物活性成分,在免疫调节、减肥降脂、抗氧化、抗衰老等方面发挥着重要作用,本文就松子活性成分的研究及开发利用情况进行了综述,为功能性食品的开发提供参考。     

北京：停售6批问题食品

香料里检出了二氧化硫、红茶粉里发现红色素,北京市食品安全办近日通报,6批问题食品全市停售,其中有4批二氧化硫超标食品出自京客隆西单店。北京市工商局在对该市流通领域食品抽检中发现不合格样本4个,包括标称北京味客隆工贸有限公司生产的“味客隆”炖肉香料,检出了二氧化硫;标称福建龙岩市龙汉食品有限公司生产的3批无商标的散装薯片、薯条,也发现二氧化硫超标,最多的实测值是标准值的6．9倍多。令人不安的是,这些二氧化硫食品均是在京客隆西单店内发现。     

北京停止销售12种不合格食品

<正>北京市食品药品监督管理局在监督检查工作中发现"谷萨福"牌木糖醇山楂卷等12种食品不合格(名单见附件),决定对不合格食品在流通领域采取停止销售措施,不合格食品名单予以公示。附件1全市下架食品名单     

不合格食品下架公示

<正>北京市食品药品监督管理局在监督检查工作中发现"绿土康田"牌原味紫薯条等13种食品不合格(名单见附件),现决定对不合格食品在流通领域采取停止销售措施,不合格食品名单予以公示。附件1全市下架食品名单