咪里吗啦 呜里吗里 哇啦哇啦 叽叽喳喳

可以讲每一种方言都会有具有地方色彩的像声词,吴方言或上海方言也不例外。如认真分析和研究,上海方言中的一些像声词不仅有来历,还有不少有趣的故事呢。 上海方言中琐呐声的像声词为“咪里吗啦”,于是“咪里吗啦”也作为琐呐的代词。如“小堂名手里拿仔咪里吗啦咪里吗啦吹得响来,伊拉是来迎亲格。”这句话中前一个“咪里吗啦”指琐呐,后一个“咪里吗啦”     

菜里乾坤

“菜里乾坤”是东方卫视大型晨间节目《看东方》中的一个小栏目。每周一到每周五早上8：30前后，正是这个城市完全苏醒的时刻。美食家老周和时尚女孩薇薇带领电视观众展开5分钟的“美食体验”。揭密一道美食从平凡原料到色香味俱全的全过程，又在品尝的同时展开对中华美食的文化体验，不仅有美“味”而且有门“道”，让人十指大动之余又获新知。     

菜里人生

俗话说：“一方水土养一方人”。前几年我在北京打工，也因此知道了地道的北京人爱吃猪肝、臭豆腐、烧饼油条、涮羊肉、烤鸭……吃猪肝讲究贴住碗边转着吃，吃臭豆腐时要兑点儿香油，夏天脱光臂膀吃涮羊肉更是北京街头的一景儿。后来我到了上海，泸菜端上桌，糖醋小排骨、糟钵头、响油鳝丝、葱油拌面……甭管什么菜，     

粥里人生

粥,是我的最爱,因为肠胃不是很好,我的生活每日都离不了粥。日日食粥不烦,顿顿吃粥不倦。粥像我的血液,给我生命的能量,像我的美梦,给我春天的芳香;粥是我的朋友,倾听我真实的内心,是我的良药,总使我感觉到自己变得漂亮、健康。     

积庆里:鸟语茶香飘万里

"积庆里",听其名就觉得是一古村落,它得名于历史悠久的积庆里村。积庆里村坐落于山清水秀的广东省英德市横石塘镇,始建于800年前的宋代。根据当地的历史文献记载,"福由明德积,庆自太和彰"即为"积庆"二字的出处,这也与《易经》中"积善之家,必有余庆"的精神主张一脉相承。在村子入口处,至今仍矗立着一座历史悠久的古门楼,门楼上石匾横书楷体阴刻"積慶里"三个字。     

坐在西餐厅里

恐怕许多人都喜欢旅游,或者被单位派去出差,我也是这样,总期盼着一年中有几次能住上四星或者五星宾馆的美差。说老实话,我对住的条件没有过高要求,只要干净清爽就行。但是我喜欢出差开会时能住上宾馆的重要原因就是:第二天早晨能坐在西餐厅里悠闲地吃上一顿自助餐。我喜欢西餐的氛围和自助就餐的方式,这也是我生活中一件比较轻松开心的事。据我观察:在我们周围绝大多数人都喜欢中式合餐,这样热闹亲切,甚至带点粗犷都没有关系;经常在一片拼酒声中,大伙儿相互大声说话,一边吃一边笑,有时划拳的气势仿佛要把饭店的屋顶掀掉。也许是性格的缘故,…     

四合院里家常饭

扁豆焖面,首先得说这面——最好是自己现做的小刀切面,而且要切得很细很细。这样的面吃起来口感既绵软又筋道,是买来的切面无法相提并论的。如果您不会切,那么只能买回最细的切面先上笼屉蒸上五分钟才可以用。     

饭里乾坤

俗话说，民以食为天。一天三顿饭．人人都要吃。吃归吃，可要品出饭的别样滋味，那就不容易了。饭里乾坤，待我一一道来。     

千里脯

[明朝那些菜] 易中天品《三国》，于丹说《论语》，当年明月话《明朝那些事儿》。咱厨师界的白常继白大厨，继《随园那些菜》后，悉心推出《明朝那些菜》，以厨师的视角历数自明朝延续至今的菜肴。当然，咱厨师说书自有厨师的特点，那就是特别在意原料和烹调方法。     

橱柜里暗藏玄机

怎么让你家的厨房既整洁又井井有条，那就利用好你家的橱柜吧!而且利用精确的数字设计你家厨房，有时会让你体会到真正的安全与方便。     

惊涛骇浪万里行——万里的传奇人生

1953年，第一场春雪刚刚下过，一位青年干部带着满身风尘从大西南来到北京，就任中央人民政府建筑工程部副部长。几天后．他在陈正人部长的陪同下走进中南海怀仁堂，接受毛泽东的召见。毛泽东问起青年人的籍贯，青年人回答说山东东平。毛泽东听此不由得眼睛一亮，说道：啊，你就是水泊梁山人氏了!     

福州美食 故事里的味道 味道里的故事

一方水土造就一方风物美食,对于福州这座有着千年历史的闽都,也许是千年来偏安东南的缘故,自有一种慵懒闲适、宁静自守的性情。行走在城中,江风柔柔,榕树招展,福州好比一幅水墨图,楚楚动人……但其中最灵动的一笔,却是这里遍布全城的当地小吃。慢生活的恬静气息已经深深融入了这座城市之中,从气质到味蕾,如福州人特有的温文尔雅、含蓄内敛的性格一般,这里的小吃并没有瑰丽的造型或浓烈的香味,但如果你愿意坐下来,慢慢地品尝一份.却会有一种特别的味道在口中盈盈缭绕,耐人回味,而它独有的历史感也融化在味道中需慢慢品味。     

面里人生

正乡愁不是一团雾,有时候乡愁就是一棵老家的树在轻轻摇动,一种故乡食物发出的殷殷召唤。深夜里老宋醒来,他咂巴着舌头,是在梦里吃到故乡城市的牛肉面了。在梦里,老宋坐在老家城市一个老巷子里的面馆,一碗热腾腾的牛肉面端到他面前,简直是风卷残云一般,老宋就把一碗面在梦里呼啦啦吃完了,他正要喊再来一碗肥肠面,梦就醒     

掉进风景里

从小生在北京,父母都是南方人,一直以南方人自居.中国太大,从北到南从东到西风景文化习俗人种都有很多不同,就是南方和南方其实还有很大区别的.年轻时不懂,觉得南方这个词指向一个浪漫的方向,尤其有家乡的概念在里面.     

鱼肉湘里

我这辈子崇拜的人不多,不过我爸算得上一个.我爸是地道的农民,可是他很早就不干农活了,当然,他也有自己的谋生手段,譬如走街串巷贩卖些农资产品,去附近的村镇打打短工——每逢村里有红白喜事,他必是主厨之一. 父亲并非厨艺科班出身,也没有去正儿八经地拜师学艺,他说自己的所有厨艺都源于平日的厨房经验,但这些都不妨碍他成为乡邻们心目中的"名厨".当然,与科班出身的行家相比较,父亲做出来的菜品算不上精致,但是征服一帮乡亲的胃已经足够,更何况,他还时不时地在日常经验之外玩些新花样,譬如那道至今仍在吾乡宴席立于不败之地的鲫鱼肉丸汤.     

奶汁里肌丝

用料:牛里肌三两,鲜蘑五钱,大油四钱,洋葱三钱,面粉三钱,牛肉汤、牛奶各半小碗,盐半钱,味精、胡椒粉少许,炸土豆丝一两。 做法:1.面粉加水制成浆,洋葱切丝,鲜蘑切片。 2.牛里肌切丝放入顶浆中拌均。 3.妙锅内放大油烧热,先放人洋葱丝编炒,再放人里肌丝,用湿子将丝搅开,肉丝炒变色时加牛肉汤、牛奶,搅拌成稀粥状,加盐、胡椒粉、味精、鲜蘑片烧开,盛入盘内再配上炸土豆丝即成。奶汁里肌丝     

坐在春天里

<正>坐在春天里,我左手插花,右手写诗,用爱滋润着每一个平凡的日子。阳光落在我的笑容里,温和、明艳、柔美,就像一朵刚刚盛开的鲜花,迷醉了文字里的岁月。我的眼睛适宜诗歌的生长,那细碎的忧郁、那遗失的稚弱,都被我的目光打磨的温润而曲折。坐在春天里,我淡然的就像梦里静静流淌的溪水。那些散落在早春里的记忆,都会在我的文字里,化作蝴蝶和蜻蜓齐飞。     

情人节里情人装

“月上柳枝头，人约黄昏后”，情人节里暗香浮动，很多美丽的故事即将上演！对女人而言，爱情更像雨露于花朵，于是情人节就成为女人的第二个生日。     

城隍阁里家常菜

几次到杭州,都没有去登吴山。又总是远远的望着山顶端那威风八面的城隍阁——这个颇具争议的仿古建筑倏忽之间闯入了西子如诗般的画面。我心想.不急,这么个“大块头”横竖是跑不掉的。相反的,却常常为湖北岸那静若处子,婉约如娉婷少女的保(?)塔担心。这个矗立了几千年的淡灰色的实心砖塔掩映在青山绿水之间,划出一道人间最著名的天际线,仿佛一阵烟雨,便会将其带走,超然物外,独留下物是人非。