新型蛋白饲料替代鱼粉的喂猪试验

以大米糖渣为基料通过科学的营养配合和生产活性物质的添加，研制出了一种新型的蛋白饲料，经与秘鲁鱼粉喂猪的比对试验，结果表明饲用新型蛋白饲料比饲用鱼粉增重提高了３．７％－５．５％，饲料效率提高了６．１％－１１％，饲养成本下降了１０．７％－１１．４％。     

啤酒酵母抽提制品的研究

啤酒压榨酵母是我厂啤酒生产中的主要副产品之一，营养丰富。通过洗涤、除去杂质。用正交试验选择酵母酶解抽提的最佳条件；控制ＰＨ６．０－７．０，温度５０－６０℃，盐１－１．２％，酶制剂０．５－１．０‰，自溶酶解８－１２小时，酵母氨基Ｎ抽出率增加一倍以上，达到先进的水平。酶解酵母抽出物，经离心后分别制成液膏状三种产品，液状产品含氨基，Ｎ１．５，膏状产品含氨基Ｎ２．５，粉状产品含蛋白质４０－５％，游离氨基酸     

甜菜新品种中甜—吉洮单一的选育

甜菜新品种中甜－吉洮单一由洮育单粒二倍体品系８５－７２４与多粒二倍体品系Ａ２－１０４６杂交育成，属标准偏高糖单粒型新品种，其双亲配合力高，杂种优势强，该品种在吉林省甜菜品种区域试验及生产试验中，其根产量，含糖率和产糖量比单粒对照品种吉甜单一提高５．９％～１２．２％，１．９～１．１度，１９．２％～１９．６％比偏高糖多粒对照品种范育一号提高１．８３％～３９．０％（－０．６）～（－０．７）度，１３．６％     

菌丝体老化对被孢霉菌产生花生四烯酸的影响

报道了花生四烯酸生产菌被孢霉菌菌丝体老化对产花生四烯酸的影响，研究结果表明：不同培养时间的菌丝（３ｄ－７ｄ），在室温下老化１５ｄ菌丝体中总脂含量由１８％－３０％上升至３６％－４１％；菌丝体中ＡＡ含量由１．１％￣２．６％上升至２．６％－３．７％，但菌丝体油脂中ＡＡ含量在老化过程中没有显著变化。不同老化温度对菌丝体中ＡＡ含量没有显著影响。     

耐盐脱毛蛋白酶产生菌的研究：Ⅱ耐盐菌产酶条件的研究

通过碳源、氮源实验以及碳氮配比实验研究，得到了耐盐菌适宜的产酶发酵培养基，培养基起始ｐＨ为７．０，接种菌龄１２小时种子液２％为宜。培养温度摄氏３０－３８度，培养时间４８－６０小时。该耐盐菌产酶可稳定在４１００－４４００ｕ／ｍｌ（培养液）。     

甜菜多倍体新品种双丰316的选育

甜菜多倍体新品种双丰３１６号由四倍双体双丰４１５的多个系号与二倍体７２０８Ｇ杂交育成。属于工艺品质优良的多粒标准型多倍体品种。其糖汁纯度较统一照品种甜研３０１提高两个百分点，α－氮基氮含量低２１．７％、含量低１％、钠含量低１２．５％，糖份回收率高，增产增糖效果。该品种在黑龙江省 品种区域试验及生产试验中其块根产量、含糖率和产糖量比统一对照品种甜研３０１提高６．８％－８．７％、０．５％－０．４２％和     

固定化菊粉酶的研究

报道了克鲁维酵母突变株（ｋｌｕｙｖｅｒｏｍｙｃｅｓ－ＵＶ－Ｇ－４０－３）所产菊粉酶的固定化及固定化酶的性质，并用固定化菊粉酶酶解洋姜提取液生产果糖，在分批式反应器中，当底物和固定化酶体积比为３．５∶１时，２．５ｈ水解率达到９２．４％，产率为２８．７ｇ／Ｌｈ，在连续填充床反应器中，在稀释率为０．５ｈ－１，转化率达９３．６％，产率为１５．７ｇ／Ｌｈ，半衰期达１１０ｄ以上。     

海南五个芒果品种种仁的营养成分及应用价值分析

对海南５个芒果品种种仁的营养成分及应用价值进行了分析，鲜种仁含水量为４３．７－６５．１％，鲜果干种仁率为１．４－４．６％；干种仁含粗蛋白５．２２－７．２７％，粗脂肪７．００－１１．２２％，粗纤维２．９８－４．８８％，灰分２．０７－２．６２％，无氮浸出物６９．８－７６．２８％，Ｃａ０．０４％－０．０５％，Ｐ０．１８％－０．２１％，Ｋ０．３４％＿０．４２％，Ｃｕ６．６－１２．８ｍｇ／ｋｇ，Ｍｎ１１．４     

固体生香酵母在清香型白酒生产中的应用

采用“液－固”增减法制作由清香型大曲自行分离的生香酵母“汾１”“汾２”，确定了最适配方和培养条件，经高梁酿酒发酵试验，固体生香酵母用量为１％－２％，白酒总酯含量为３．７ｇ／Ｌ－４．３ｇ／Ｌ，气相色谱分析乙酸乙酯含量为２．０ｇ／Ｌ－２．７ｇ／Ｌ，乳酸乙酯含量为１．６５ｇ／Ｌ，经省级评酒人员品评为优质清香型白酒。     

1990～2000年美国和欧洲主要国家新闻纸、SC纸等交货量

１ 新闻纸 １９９０－２０００年美国新闻纸历年交货量为４．７万－１４．４万ｔ，年均增长率为－８．５％（１９９－２０００年为－３．７％）。其中，标准新闻纸历年交货量为４．５万－１４．４万ｔ，年均增长率为－８．９％１９９５－２０００年为－２．５％）；改进的新闻纸历年交货量为 ０－１．ｌ万 ｔ，１９９５－２０００年的年均增长率为－１９．０％。法。德、英和瑞典等１７国新闻纸历年交货量为７６１．７万－９１４．ｌ万ｔ，并基本上呈增长趋势，年均增长率为２．７％（１９９－２０００年为１．９％）。其中，标准新闻纸历年…     

羊肚菌菌丝体深层发酵小试研究

选择适合深层发酵的羊肚菌ＷＹ－１菌株，经深层发酵培养条件试验，结果表明：在ｐＨ６－７，温度２２℃，接种量为１０％的条件下，发酵４天，羊肚菌干菌丝体的产量高达１．５－１．８４ｇ／１００ｍｌ。     

明溪县烤烟施硼效应的初步研究

试验结果表明，烤烟施硼，无论是基施，开盘期烧施，还是苗期喷施，团棵期喷施，均具有明显的增加产，质效果。增产幅度为１－２０％，上等烟提高幅度为２－１８％，均价增加幅度为０．４－０．１６元／公斤。     

楚雄市烟草花叶病流行原因及防治研究

指出了烟草花叶病逐年上升趋势原因。进行了７．３％病毒必克、５％菌毒清、１．５％植病灵、４６％病毒清水溶性粉剂、植物性农药ＬＺ１８－１６药剂防治试验。结果表明，在烟株还苗后未发病时第一次喷药，间隔７～１０天又喷２次，５种农药都有较好预防效果，其中最好的是５％菌毒清１∶２００倍和７．３％病毒必克１∶５００倍液，最终防效达７２．８７％，第１次喷药时已发病，７．３％病毒必克１∶５００倍液防治效果为５２．０５％～６５．７８％，防效优于其它４种农药。     

植酸酶在蛋鸡日粮中的应用研究

试验选用产蛋高峰期罗曼蛋鸡，以１ｇ植酸酶代替７０ｇＤＣＰ的比例分别用植酸酶替代２／３ＤＣＰ和全部ＤＣＰ。在成本略有下降的情况下可有效地改善蛋鸡的生产性能，以全部替代ＤＣＰ组为佳；产蛋率提高２．８％，采食量提高１．７％，料蛋比减少２．８％，破蛋率减少０．１８％，日产蛋量提高１．３％，均优于对照组（Ｐ〈０．０５）。实验结果表明在蛋鸡日粮中可以用商品植酸酶全部替代饲用ＤＣＰ。     

TH－AADY 在稻谷麸曲白酒生产中的应用

ＴＨ－ＡＡＤＹ　在稻谷麸曲白酒生产中的应用黄小珍湖北省罗田县湖北楚乡酒厂（４３６６００）一、试验材料１．稻谷本地产，淀粉含量５４％，２．辅料稻壳；３．ＴＨ－ＡＡＤＹ宜昌食用酵母基地产；４．糖化酶安徽合肥酶制剂厂产（５万ｕ／ｇ）。二、试验结果１．班投稻...     

盐藻中β－胡萝卜素的分离与测定──纸层析法

盐藻中含有多种营养物质，其中蛋白质、甘油、叶绿素及β－胡萝卜素具有开发价值．利用β－胡萝卜素极性最小，易溶于石油醚的特点，用丙酮－石油醚提取盐藻中的β－胡罗卜素，纸层析分离，分光光度法于４５０ｎｍ波长处测定，可定量测定出盐藻中的β－胡萝卜素含量。本文利用此法对多个盐藻样品进行了测定，精密度Ｓ＝０．００４２。回收率在８４．１％－１１２．０％之间。     

溴甲烷防除烟草苗床杂草研究

作者在云南省１２个县（市），进行溴甲烷熏烟草苗床防除杂草试验，结果表明，在烟草出苗前和出苗期，各处理对单、双子叶杂草防效分别为１００％，９４．７％－９７．４％。在烟苗小十字期和五真叶期，４０－８０ｇ／ｍ＾２剂量对单、双子叶杂草防效分别为９３．０％－９６．８％、９１．３％－９４．３％；２０ｇ／ｍ＾２剂量对单、双子叶杂草防效较低，分别为８６．８％－８７．８％、８１．５％－８９．１％。各处理对烟草种子及     

盐藻中β—胡萝卜素的分离与测定——纸层析法

盐藻中含有多种营养物质，其中蛋白质、甘油、叶绿素及β－胡萝卜素具有开发价值，利用β－胡萝卜素极性最小，易溶于石油醚的特点，用丙酮－石油醚提取盐藻中的β－胡萝卜素，纸层析分离，分光光度法于４５０ｎｍ波长处测定，可定量测定出盐藻中的β－胡萝卜素含量。本文利用此法对多个盐藻样品进行了测定，精密度Ｓ＝０．００４２。回收率在８４．１％－１１２．０％之间。     

浙江水稻土有效硼含量及油菜施硼效果

浙江水稻土有效硼含量０－１．７７ｍｇｋｇ＾－１，平均为０．３０ｍｇｋｇ＾－１，低于油菜缺硼临界值。油菜施硼平均每亩增产油菜籽１５．８公斤，增产１６．７％；缺硼和严重缺硼区施用硼肥分别增产１０％－２０％和３０％双上，轻度或潜在缺硼区增产在５％－１０％。     

硫肥对油菜的增产效应

在３个地区７个点进行油菜硫肥试验。结果表明，施用硫肥比不施硫肥的油菜生长好，菜粒产量高。土壤ＳＯ＾２－４－Ｓ含量在２６．０ｍｇｋｇ＾－１以下，施用硫铵的比对照增产１４．８－４９．８％，达到极显著或显著水平，施用硫磺比对照增产６．５％－３４．２％，达极显著或显著水平。