食盐的质量安全管理及多品种盐发展的行业现状

盐业体制改革极大地释放了市场活力,食盐行业由国家宏观调控转变为市场调节生产和流通,全国各地监管部门加大了对食盐产品的质量安全管控。当前我国多品种盐市场蓬勃发展,品种繁多,但多品种盐行业标准体系不健全,由此导致行业发展出现诸多问题。本研究介绍了盐改后食盐的质量安全管理情况,幵对多品种盐目前的行业现状迚行深入剖析,有助于维护盐业市场秩序,促迚盐业市场规范健康有序发展。     

青岛市绿色食盐市场占有率达80%

正自"健康山东行动"开展以来,为丰富食盐市场,保障市民食用更加健康的食盐,青岛市盐务局陆续引进绿色盐、澳州雪晶盐、浙江竹盐、中盐福晶盐、贡晶盐和菇盐等五大类10个品种健康绿色食盐。截止2013-10,该局所属各专营企业共销售各类小包装食盐20500余t,其中绿色食盐以及多品种食盐销售16 300余t,占小包装食盐销售总量的80%。综合数据表明,市民在生活中愈来愈注重食用绿色健康食盐。     

食盐安全保障能力升级的三个转变

提出了食盐市场放开后盐企如何抢占先机,使竞争转化为机遇的一种新思路,着重介绍了中盐榆林确保清洁无尘、确保质量安全,实现食盐包装仓储现代化,实现安全保障观念的转变;开发多品种高端盐实现产品品牌意识的转变;建立安全保障体系,实现食盐品质销售全过程可追溯的转变,全面提升食盐安全保障能力的新思路与新方法。     

我国加强整顿和规范食盐市场秩序

面对非碘盐、劣质盐、工业盐等食盐市场的冲击，我国将采取措施，开展食盐安全专项整治活动，加强整顿和规范食盐市场秩序。对取得食盐批发许可证的企业进行严格审查和监管，重点检查有无将工业盐、罚没盐、不合格食盐等充作食盐、食品加工盐、畜牧用盐批发和销售的行为；有无将工业盐批发、销售给食盐零售商店、餐饮(饭店)、单位食堂的行为；有无不按国家指令性计划和规定渠道购进食盐的行为；有无不严格执行国家食盐价格     

食盐质量安全监管体系的探索实践

盐业体制改革的深化,既激发了市场活力,也对食盐质量安全监管带来了一些新的挑战。本文通过对甘肃省食盐市场质量安全现状和存在问题的分析研究,在食盐质量安全监管实践中采取一系列新的措施,细化食盐经营管理标准,规范市场经营主体和监管主体行为,实施消费终端风险监测,打击违法经营行为,建立监管评价考核机制,完善食盐市场质量安全监管体系,加强食盐市场监管确保质量安全,取得了良好的效果。     

加强食盐产销管理 确保群众身体健康 四川省工商行政管理局等四单位联合发出紧急通知

偷税盐、土盐、有毒盐大量上市的情况,已引起省有关部门高度重视。最近,省工商行政管理局、省卫生厅、省委地方病防治领导小组、省盐务管理局联合发出加强食盐市场管理的紧急通知。通知要求各地、市、州、县有关部门和各盐厂切实加强食盐产销管理。1987年9月21日省盐务管理局有关负责人向记者介绍:近年来,部分不了解国家食盐管理政策的个体和集体单位,违反国家食盐产销     

加强市场管理强化食盐专营

１９９９年 ,成都盐业分公司积极推进企业经营机制各项改革政策 ,深入贯彻实施《四川省盐业管理条例》、《食盐专营办法》 ,认真调整销售结构 ,努力开拓市场 ,依法治盐 ,严厉打击私盐贩销违法活动 ,促使盐的销量有较大增长 ,食盐专营市场占有率较上年有较大幅度提高 ,并取得了良好的社会效益和经济效益。其主要成效如下 :一、认真贯彻实施《四川省盐业管理条例》 ,依法治盐取得明显成效１９９９年 ,全公司职工以《条例》为武器 ,强化市场管理 ,加大依法治盐缉私力度 ,为捍卫食盐专营市场不辞辛劳地努力工作 ,严厉打击私盐贩销活动 ,取得了明…     

无锡县在我省首家推出激光防伪标志小包盐

为了有效地制止伪劣盐流入市场,江苏省盐业公司无锡分公司从9月1日开始,在无锡县率先推出贴有全息激光防伪标志的小包装食盐。 目前私盐、劣质盐屡禁不止,势头不减。据统计,无锡市盐务局今年7、8月份,在无锡县共查获私盐82.82吨,其中小包装食盐37.02吨,小包装食盐中劣质盐占70％。据查,无锡县荡口乡有80％的个体商店销售安徽定远平锅盐,只有几家商店销售盐业公司的食盐。在该县钱桥地区查处一村民私     

雪花盐市场营销的思考

对我国雪花盐的生产现状进行了分析，并对雪花盐的市场营销提出思路，目的是开发我国高端的食用盐市场，提高消费者的食盐消费水平。     

宋元时期四川盐区市场的外销与内运

宋元时期四川盐区市场兼具独立性与开放性两个特点,成为与周边盐区食盐互动的重要舞台。川盐区食盐的流动既包括川盐的外销,也包括外盐的入川,不仅实现了川盐的重要商品价值,也密切了与全国盐区市场的经济联系。     

清代两淮“官私”述略

有清一代,以盐务官员和缉私兵役为主体的食盐走私行为,一直以来就是一种普遍现象。专卖体制下,凭借其特殊的身份,各级盐务官员和缉私兵役无不以食盐为利薮,千方百计盗卖私盐。他们或化官为私,或藉官行私,或得贿纵私,有时甚至与盐枭勾结,共同贩卖私盐。盐务官员和缉私兵役的贩私行为,既可能与俸禄太低有关,也可能是因为身处困境所为,当然,利益的诱惑更是关键原因所在。     

川盐中的钡

川盐系钻凿盐井,汲取卤水,熬煎成盐。卤水除含大量的NaCl外,还含有BaCl2等盐类,含BaCl2量略重的食盐称之谓“钡盐”。钡盐有毒,不能食用。历史上,四川多次发生钡盐事件,对人体造成了严重危害。因此,在井盐生产过程中,如何除钡很重要。常见的卤水除钡方法有洗涤法、沉淀法和兑卤法。     

旧金山浴盐公司与重庆合川盐化浴盐产品之比较

通过旧金山浴盐公司和合川盐化公司在浴盐品种、销售等方面的比较,我们找到了后者与前者在这些方面的差距。这些差距似乎也是国内盐业企业的通病,针对这些问题,我们提出了丰富浴盐品种,进行准确的产品市场定位,重视浴盐产品的网络推广和进行电商销售等方法,力求使浴盐销售成为新的利润增长点。     

盐硝工业中大功率异步电动机起动的新方式

针对盐硝工业中大功率异步电动机通常采用降低启动电流冲击的现行作法。提出全新的软起动概念。通过对比，推荐其中的智能软起动方式，并剖析其各阶段的特性。最后介绍了应用中的有关问题。旨在进一步推动此极具生命力的起动新方式在盐硝工业中的进一步应用。     

绿色食用盐的推广应用

主要介绍了绿色食品食用盐推广应用的重要性,并对普通食用盐与绿色食品食用盐的共同点与区别,绿色食品食用盐对人体健康的作用,我国绿色食品食用盐的使用现状,绿色食品食用盐的发展,作了一一的阐述。随着人们健康理念的加深,对绿色食品的需求越来越大,相信绿色食品食用盐也将成为我国高端盐品新风尚。     

谈科学吃盐与人体健康

重点介绍了各种营养食盐对健康的作用和影响,综述了选用营养食盐的方法。目前市场常见的钙强化营养盐、铁强化营养盐、硒强化营养盐、锌强化营养盐、低钠盐等产品,对于广大消费者应如何科学选择各种食用盐产品才能更有利于健康的问题,进行了阐述。希望广大消费者能及时掌握各种食盐特点,以便更科学地选用。     

沐浴盐乳除菌效果试验

文章主要比较了沐浴盐乳与普通沐浴剂对手部几种细菌的去除效果,结果表明,高含盐量的沐浴盐乳在清洗手部时的去菌率可达90%以上,明显高于普通沐浴剂,实验也进一步验证了氯化钠的杀菌功效,并为高盐沐浴剂的消毒杀菌功效宣传提供了数据支持。     

先秦时期食盐产地

从现有的文献资料和考古资料来看,先秦时期我国至少已经有了海盐、池盐、井盐、崖盐四个盐种的食盐生产。海盐产地有青州、幽州、吴国、越国、闽越等5处;池盐产地有安邑盐池、羌塘、哈姜盐池、茶卡盐池、凉州青盐池等5处;井盐产地有巫载国、巴国、蜀国3处;崖盐产地有凉州盐山1处。这是先秦时期食盐产地分布概况。先秦时期食盐产地的分布为秦汉以后食盐产地的发展奠定了基础。     

蒙元时期解盐研究

山西解盐是盐业史上一个很重要的研究对象。有元一代,山西解盐的研究尚不深入。元代解盐的生产基本上是采用捞盐法,而生产数量在全国所占比重也下降。政府对解盐的管理经历了由解盐司到陕西运司再到河东陕西都转运盐使司的过程。而其销售应以食盐为主,辅以商运商销。     

食业体制改革背景下的食盐企业战略定位分析

食盐体制改革将至,体制改革将会引起盐行业的市场结构变化,寡头垄断的市场结构是一种均衡结构,不同的食盐企业需要通过对外部环境和内部资源进行分析来制定不同的发展战略以应对政策变化带来的风险,正确的战略定位有利于企业的生存和发展,有利于企业趁早采取行动成为市场领导者或及早转向以免投资受损,市场化风险要求食盐企业进行正确的发展战略定位。