老年人的营养和膳食

人类寿命的延长受很多因素影响,其中饮食营养是长寿的物质基础.老年人因腺体分泌机能减弱,新陈代谢过程缓慢,所以过量摄取食物可造成肥胖,而肥胖又可带来许多老年性疾病,从而使寿命缩短.国外学者研究指出,超过标准体重5～14%的老年人,其死亡率可增加22%,超标准体重13～25%时,死亡率增加44%,超25%时,死亡率增加74%.老年人体重低于标准体重的15%是较为理想的,这是死亡率最低的体重.那么,根据老年人的生理特点,食物六大营养素     

老年人的最佳膳食营养

老年人出于对生命的珍惜和对健康长寿的重视。市场上五花八门的图书和影视介绍,也确实给人以眼花缭乱之感,其实,什么都吃不要偏食最好,这就是营养学上一再强调的“平衡膳食”,即把各种食物按比例科学地搭配起来食用,就是营养最佳膳食。平衡膳食可避免某些身体必需营养成份的缺乏,也避免了某些营养成份过剩而引发疾病,平衡因素必须注意几点:     

浅谈老年人的膳食营养

人由幼年、青年、中年逐步进入老年,直至死亡,这是人的机体发展的必然规律.有什么办法能延缓衰老过程,让人们活得更长久呢?现代医学认为:合理的营养是延缓衰老的办法之一.人进入老年期后,机体的组织、代谢和功能随着年龄的增长出现了许多变比,如牙齿松动脱落、胃肠消化液分泌减少、食欲不振、内分泌失调、抵抗力降低……,因此,合理的膳食,良好的营养对老年人更有特殊的意义.那么,老年人在选择营养、调配膳食方面应注意哪些问题呢?     

老年人的最佳膳食营养

老年人出于对生命的珍惜和对健康长寿的重视。市场上五花八门的图书和影视介绍，也确实给人以眼花缭乱之感，其实，什么都吃不要偏食最好，这就是营养学上一再强调的“平衡膳食”，即把各种食物按比例科学地搭配起来食用，就是营养最佳膳食。平衡膳食可避免某些身体必需营养成份的缺乏，也避免了某些营养成份过剩而引发疾病，平衡因素必须注意几点：     

老年人的营养与膳食

本文阐述了老年人的营养生理特点，各种营养素的需要量及来源，并在膳食方面做出了指导。     

老年人营养需求及膳食对策

<正>科学合理的膳食能够有效满足老年人的食物营养需求,降低因营养不良引发的各种疾病,增强老年人的身体抵抗力和生活质量,对老年人有延年益寿的作用。本文主要分析老年人的营养需求,并为老年人提出科学合理的膳食对策。最新数据显示,我国老年人口数量将近2亿人,占我国人口总数的13%以上,而且我国老龄人口仍在逐年增加。与此同时,我国人口总数正     

老年人膳食·营养·健康

联合国第47届大会确定1999年为国际老年人年,主题是:建立不分年龄人人平等的社会。人口老龄化已经成为全球性问题。据统计,我国目前有60岁以上人口1.25亿,占全国人口的9.7％,已进入人口老龄化阶段,并以3.2％的速度递增,大大高于人口增长速度。老年人处于逐年增长的趋势,预计2000年将达到1.3亿以上,成为世界上老龄人口最多的国家。我国的人均寿命,     

老年人生理特点及膳食营养探讨

当前,全球以每年2.4％的速度增加65岁以上的人群,随着社会经济和医学保健事业的发展,人类平均寿命的延长已成为总的趋势。据WHO公布,1995年世界平均期望寿命为65岁,我国平均期望寿命已达到70岁。人口老龄化已成为世界性的现象,越来越受到世界各国的关注。我国预计到2000年60岁以上的老年人将会占总人口的10.2％。老龄人口增加是社会进步和发展的体现,同时也提出许多社会课题。衰老是一种自然现象,但衰老的过程可以延缓,怎样做到老有所养、健康长寿,是一个长期的全社会关心的课题。一般认为,机体衰     

老年人营养需求及膳食对策

合理的营养和膳食调节能够满足老年人对多种营养素的需求,减少因营养不良所致疾病对老年人的危害,延缓老年人的衰老速度,达到健康长寿的目的。研究表明,老年人饮食应根据实际需要降低热量供给、提高优质蛋白数量、严格控制脂肪的摄入,补充丰富的维生素和无机盐,及时补充水分等;调整膳食结构和进食原则,满足身体需要。     

成年男性居民膳食营养指导

在分析成年男性营养失衡原因的基础上,提出了平衡膳食、节制饮食、规律饮食、加强运动的膳食原则,建议成年男性应该控制热能摄入,保持适宜蛋白质、脂肪、碳水化合物供能比,增加膳食中钙、镁、锌摄入。     

老年人的膳食·营养·健康

<正> 目前,人口老化已成为全球性的问题,据统计,我国现有60岁以上人口1.25亿人,占全国人口的9.7％,已进入人口老化阶段,并以每年3.2％的速度递增,预计今年达到1.3亿以上,成为世界老龄人口最多的国家。这预示着老年食品产业亟待开发,并且前景广阔。老龄人口的消费多样化,将使投资结构、产业结构、市场结构等方面发生变化。我国老龄人的主     

膳食营养和身体健康

人类每日从食物中摄取各种营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水     

运动员膳食营养管理研究进展

文章对SCI、中国知网等文献检索网站上发表的有关运动营养学论文进行了系统搜集、梳理以及分析,综述了目前国内外运动员运动膳食营养研究进展,探明了能量、碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢规律与营养管理策略,以期为中国运动营养领域理论发展和运动营养食品研发提供参考。     

中国老年人膳食营养结构及营养状况分析

随着年龄的增大,人体各部分机能逐渐衰弱,不健康的饮食习惯容易导致疾病的发生。近年来,众多学者对中国老年人的日常膳食进行调查研究,结果表明中国老年人均存在不均衡的饮食习惯,绝大部分缺乏维生素和矿物质的摄入以及脂肪的过度摄取。此外,研究还表明老年人的膳食结构存在着地域差异。文章通过查阅近年关于中国老年人膳食调查的文献,总结老年人的生理特征、膳食结构存在的问题,以及地域差异的现象、原因,并提出建议与意见。     

老年人膳食营养调理需要注意的若干问题

简单介绍了老年人膳食营养的特点、老年人的进食原则以及食疗时需要注意的若干问题。     

新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导

正科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力,有助于新型冠状病毒感染的肺炎防控与救治。中国营养学会联合中国医师协会、中华医学会肠外肠内营养学分会,针对新型冠状病毒感染的肺炎防控和救治特点,并根据《中国居民膳食指南》(2016版)和国家卫生健康委员会发布的《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案(试行第四版)》,研究提出营养膳食指导,供公众和医疗机构参考。     

老年人膳食要点

正随着年龄增加,老年人器官功能可出现不同程度的衰退。1.牙齿缺损、咀嚼和消化吸收能力下降。2.视觉和听觉及味觉等感官反应迟顿,常常无法反映身体对食物、水的真实需求。3.肌肉萎缩、瘦体组织量减少、体脂肪量增加;加上骨量丢失、关节及神经系统退行性病变等问     

孕期膳食指导

每一位准备孕育或已经怀孕的母亲,都祈愿自己的宝宝身体健全,大脑聪明。