陕西省食品治理逐步走向规范化集中化

<正>记者日前从陕西省食品药品监督管理局了解到,陕西省在全国率先出台一系列规章制度,着力破解食品小作坊、小餐饮、小摊贩(简称"三小")监管难题。去年在全省集中开展食品小作坊小餐饮和摊贩综合治理,共许可食品小作坊10965户,小餐饮共许可43306家,食品摊贩备案4595户,"三小"监管逐步走向规范化、集中化。据省食品药品监督管理局有关负责人介绍,目前全省各类"三小"数量约10万户,从业人数约为30万人,     

如何规范食品小作坊生产经营的思考

大量极具地方特色的食品小作坊在满足人们日常生活饮食需求的同时,也蕴含着地方文化和民俗风情的历史印记。不过,由于食品小作坊具有生产加工条件简单、规模小、从业人员少的特点,极易滋生"小、散、乱"等现象,因此,如何规范食品小作坊生产经营,一直是食品安全监管工作的重中之重。江西省政府2017年5月出台了《食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》,明确规定食品小作坊实行登记证管理。     

山东平邑县食药监局扎实开展“三小”监管行动

<正>近日,为切实加强平邑县小作坊、小餐饮、小摊贩的食品安全监管,有效贯彻落实今年6月1日实施的《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》,结合平邑县实际情况,平邑县食药监局联合县城管执法局采取四项措施开展"三小"监管大整治集中行动。提高认识,落实责任。把"三小"监管大整治作为平邑县食药监局深入     

辽宁：食品安全监管云平台正式启用

正记者从辽宁省市场监管局了解到,为进一步深化食品生产经营许可制度改革,辽宁省日前正式启用"辽宁省食品安全监管云平台",实现了食品生产经营许可一网通办。据了解,辽宁省市场监管局将涉及食品生产、食品经营、小作坊、小餐饮的四个许可系     

国家食药总局食品安全地方立法座谈会在广东召开

正2015年12月18-19日,国家食品药品监督管理总局组织的全国系统食品安全地方立法座谈会在广东省广州、佛山顺利召开。国务院食品安全办副主任、国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材出席会议并作重要讲话。滕佳材指出,从食品生产经营整个链条上看,各类食品生产经营小业态可以概括为小作坊、小摊贩、小餐饮,统称"三小"。"三小"事关人民群众的     

小作坊食品生产安全监管分析

正食品安全是人们关注的大问题,虽然现在我国的食品产业规模在加大,可是,依然有小作坊、小餐饮、小摊贩等存在,食品安全问题最大的还是小作坊的问题。现在推出了对于小作坊的管理规定,但是问题仍然存在。小作坊食品生产场地一般都是条件不是很好,卫生不符合食品生产,假如生产的各程序安全监管不到位,没有相应的监管制度和方法,发生食品安全事情是必然的。所以要建立监     

山东:“三小”管理条例从6月1日起施行

<正>从今年6月1日起,《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》将施行,食品小作坊、小餐饮和食品摊点的生产、经营及监管走上法治化轨道。宽进严出免费登记备案考虑到食品小作坊、小餐饮和食品摊点自身特点,条例在管理模式上坚持宽进严管,降低准入门槛,实行便捷的登记、备案管理。规定对食品小作坊、小餐饮实行登记制度,对食品摊点实行备案制度,登记备案不收取任何费用。食品小作坊、小餐饮和食品摊贩应当在生     

食品安全法执法检查报告:食品安全形势依然严峻

正6月30日,提请全国人大常委会审议的全国人大常委会执法检查组关于检查食品安全法实施情况的报告指出,当前食品安全法的实施仍面临一些突出问题。一是食品安全形势依然严峻。食品加工环境脏乱差、食品生产掺假造假、食品运输不规范、销售过期变质不合格食品等现象时有发生。众多小作坊、小摊贩、小餐饮,企业多、小、散、乱等问题较为突出,监管难度很大。二是食品生产经营者主体责任意识较弱。个别食品生产经     

食品安全监督抽检结果对日常监管工作的指导应用初探

<正>目前我国的食品生产经营单位众多,食品产业基础还相对薄弱,规模也参差不齐,小作坊、小摊贩、小餐饮,小食杂店等问题较为突出,"多、小、散、乱、差"现象依然普遍,由于监管部门监管力量薄弱、监管能力不足、监管网络不健全等客观因素一定程度上制约了食品安全市场的规范、有序发展。新常态下对食品安全监管提出了更     

四川:审议“三小”管理条例 实行登记备案管理

正5月30日,备受关注的《四川省食品小作坊、小经营店和摊贩管理条例(草案)》首次提请四川省十二届人大常委会第二十五次会议审议,预计10月1日前出台。《条例(草案)》规定,对"三小"的生产经营准入采取了"宽进"的方式,规定了对食品小作坊、小经营店进行备案管理,食品小摊贩可通     

白酒生产许可新规征求民意 市场或再无特供酒

<正>近日,国家市场监管总局就《白酒生产许可审查细则(征求意见稿)》(以下简称征求意见稿)向社会公开征求意见。与原《白酒生产许可证审查细则》对比,征求意见稿有几大亮点,例如再次强调"不得以固液法白酒、液态法白酒冒充固态法白酒",规定"白酒标签不得标注‘特供’‘专供’‘专用’‘特制’‘特需’等字样"。业内人士分析,征求意见稿实质上是在进行白酒行业的供给侧出清,它的出台预计会打击中小作坊酒企,但总体有利于白酒行业的规范化发展。     

鄂托克旗市场监管局六大创新 提升食品生产环节综合治理

<正>内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗以复审国家卫生县城为契机,进一步提高食品生产环节食品安全水平,以食品生产企业、小作坊规范化整治为突破,旗市场监督管理局加强食品生产环节监管,促进全旗食品生产企业、小作坊监督管理迈上规范化、制度化轨道,保障人民群众的身体健康和生命安全。一是深化许可制度改革,完善食品生产许可工作体系。包括:深化食品生产许可制度改革,按期完成了全旗食品生产企业SC证的换发工作;加快小作坊生产许可工作步伐,规范小作坊生产许可受     

北京:7月1日起实施小规模食品生产经营规范

正2019年7月1日起,北京将实施《北京市小规模食品生产经营管理规定》和《北京市小规模食品生产经营许可备案管理办法(试行)》,以更有针对性地管理小型食品业态,促进北京市食品安全整体水平提升。根据管理规定和管理办法,小规模食品生产经营者包括食品生产加工小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩。北京市对小作坊、小餐饮店实行许可制度,对小食杂店、食品摊     

时讯

正北京实施小规模食品生产经营规范2019年7月1日起,北京实施《北京市小规模食品生产经营管理规定》和《北京市小规模食品生产经营许可备案管理办法(试行)》,以更有针对性地管理小型食品业态,促进北京市食品安全整体水平提升。根据管理规定和管理办法,小规模食品生产经营者包括食品生产加工小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩。北京市对小作坊、小餐饮店实行许可制度,对小食杂店、食品摊贩实行备案制度。     

食品生产许可资料审查、现场核查的解析及调适建议——以葡萄酒企业为例

食品生产许可资料审查、现场核查作为食品企业获得生产许可证的关键环节,其规范性直接关系到整个行政许可的质量。为了准确了解食品生产许可审查方式,解析申请者申报困惑,介绍了食品生产许可审查概况及变化,提出审查清单列入的书面资料审查、"申报书+现行审查细则"现场核查项目、"自我打分+自我整改"的预审查等工作,查漏补缺,确保现场核查顺利通过,并进一步提出建立食品标准和审查体系、现行食品生产许可审查细则修改项目及优化生产许可流程等建议,努力提高许可审查效率。     

食药总局发布新版《食品生产许可审查通则》

正根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》等有关规定,8月16日,国家食品药品监督管理总局组织发布了2016版《食品生产许可审查通则》(以下简称为《通则》),以进一步优化食品生产许可流程,提高许可效率,加强监督管理。《通则》明确了食品生产许可的申请人范围包括食品(含保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品)以及食品添加剂。针对同一企业生产不同类别食品,将统一审查基本要求,与"一企一证"原     

践行十九大精神 为百姓“舌尖安全”谋福祉——佛山市“人本治理”解决食品“三小”不平衡发展难题

<正>广东省佛山市地处珠三角腹地,城镇化率超过94%,粮食、蔬菜、肉品均以外来供给为主。他们通过采取食品快检、肉品统一配送、水产品标识追溯等措施,有力保障了人民群众"舌尖上的安全"。近年来,佛山市在实施全链条食品风险监测和风险大排查策略过程中,通过研判发现,食品小作坊、小餐饮、小摊贩(以下称"三小")是佛山食品安全监管的最大难题。为此,他们采取了一系列行之有效的措施,取得了明显效果,被列为     

安徽:食品安全条例征求意见 食品添加剂要如实标注

正今后,安徽的食品生产加工小作坊、小餐饮、小摊贩要进行事前登记管理,且不收取费用,未取得登记证的将面临最高五万元罚款;对于提供送餐服务的商家,要使用专用封闭食品级工具配送食品……这些都是《安徽省食品安全条例》(征求意见稿)中的内容,从即日起至5月27日,面向公众征集意见。提供送餐服务餐具要达标网上订餐越来越受到欢迎,但所用餐具的质量却参差不齐,征求意见稿对     

2018—2020年榆阳区市场食品安全监督抽检研判分析报告

汇总2018—2020年榆林市榆阳区食品安全监督抽检结果,对其不合格项目等信息进行分析。2020年针对辖区"三小"(小餐饮、小流通和小作坊)的抽检覆盖率大幅度提升。从3年总体抽检情况来看,食品安全问题主要集中在辖区小作坊生产的淀粉及淀粉制品、糕点、农产品。从不合格项目来看,主要是食品添加剂的"两超"(超范围、超限量)和农药残留超标。     

河北食品药品监督管理局《河北省食品小作坊登记管理办法》

正第一条:为规范食品小作坊登记管理工作,切实保障人民群众食品消费安全,依据《中华人民共和国食品安全法》、《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》等有关规定,结合全省食品小作坊食品小作坊登记部门加工实际,制定本办法。第二条:省内食品小作坊的登记管理工作适用本办法。第三条:本办法所称食品小作坊是指《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》第三条规定的,从事食品生