打造内蒙古集宁区餐饮食品安全示范街

春节前,内蒙古自治区卫生厅党组书记、厅长兼内蒙古自治区食品药品监督管理局局长毕力夫,乌兰察布市市委副书记、市长陶淑菊,内蒙古自治区卫生局副厅长许宏智,乌兰察布市副市长王芳,乌兰察布市食品药品监督管理局局长张贵平,集宁区区委常委、政府副区长林杉等自治区、市、区三级领导到乌兰察布市检查食品安全示范街推行     

确保小作坊加工食品更安全 解读《上海市食品生产加工小作坊监督管理办法》

正为规范上海市食品生产加工小作坊生产加工行为,加强监督管理,根据《中华人民共和国食品安全法》、《上海市食品安全条例》等法律法规规定,上海市食品药品监督管理局制定颁布了《上海市食品生产加工小作坊监督管理办法》(以下简称《办法》),于2017年10月25日起施行。只有食品品种目录中的食品才可生产《办法》中所称的"食品生产加工小作坊",是指在食品生产加工环节有独立固定生产加工场所、从事具有地方特色、     

国家食品药品监督管理局关于进一步严格食用明胶和使用明胶生产加工食品监管的通知

各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局（工商行政管理局、质量技术监督局）,新疆生产建设兵团食品药品监督管理局、质量技术监督分局：近几年来,各级食品安全监管部门高度重视食用明胶及使用明胶生产加工食品的监管工作,及时排查食品安全风险和隐患,严厉打击非法生产销售食用明胶和使用工业明胶生产加工食品等违法行为,切实保障食品质量安全。为了进一步严格食用明胶和使用明胶生产加工食品的监管,现就有关监管工作通知如下：     

总局办公厅关于印发食品补充检验方法工作规定的通知

正食药监办科[2016]175号各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局,新疆生产建设兵团食品药品监督管理局,中国食品药品检定研究院:为进一步加强食品补充检验方法管理,规范食品补充检验方法相关工作程序,根据《食品安全抽样检验管理办法》(国家食品药品监管总局令第11号),食品药品监管总局制定了《食品补充检验方法工作规定》。     

总局办公厅关于开展婴幼儿配方乳粉标签标识规范和监督检查工作的通知

正食药监办食监一[2016]168号各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局,新疆生产建设兵团食品药品监督管理局:《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)、《乳品质量安全监督管理条例》《食品标识管理规定》等法律法规及今年10月1日施行的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》均对婴幼儿配方乳粉标签标识使用作出明确规定。     

宁夏:农村食品安全监管“出新招” 实施风险清单管理制度

正近期,宁夏回族自治区食品药品监督管理局出台《关于进一步加强农村食品安全监管工作的意见》,将在2-3年内构建全方位、全过程、全覆盖的农村食品安全治理长效机制,进一步加强农村食品生产经营监管。《意见》提出,宁夏将全面实施风险清单管理制度,以农村学校食堂、农村家庭和宗教场所集体聚餐、集贸市场、食品加工小作坊等     

2016上海市食品安全有奖知识竞赛

正活动须知活动宗旨为进一步提高食品安全宣传工作的多样性,更好地与市民的互动,达到食品安全人人参与的目的,由上海市食品药品安全委员会办公室、上海市食品药品监督管理局主办,在《食品与生活》杂志、《新闻晨报》、上海市食品安全网、东方网食品药品安全频道同步开展"2016年上     

湖北十堰:出台农村小规模学校食堂食品安全管理办法

正近期,湖北省十堰市食品药品监督管理局与市教育局、市卫生和计划生育委员会联合印发《十堰市农村小规模学校食堂食品安全管理暂行办法》,进一步规范全市小规模学校食堂管理,保障学校师生身体健康和饮食安全。《办法》对就餐人数不足100人的村小学、教学点和乡村留守儿童托管中心的食堂在组织管理、食品安全管理、从业人员管理、布局和设施、食品采购、食品储存、食品加工、食品供应、财务管理和食品安全突发事件应急处置等各方面作出明确规     

北京:全面加强学校食品安全管理 食堂采购食品要100%索证索票

正今年秋季开学以来,安徽芜湖等地区连续发生多起学生食品安全事件。以此为鉴,北京市教委和市食品药品监督管理局日前下发了《关于进一步加强中小学校幼儿园食品安全工作的通知》,要求强化落实学校食品安全主体责任,严格规范食堂食品原料采购管理,全面加强学校食品安全管理。按照要求,学校食堂必须采用新鲜安全的原料制作食品,不得采购《食品安全法》禁止生产、经营的食品,不得加工或使用腐败变质、感官性状异常的食品原材料。相关部门表示,学校     

2015年上海市食品安全有奖知识竞赛

由上海市食品安全委员会办公室、上海市食品药品监督管理局主办,在《食品与生活》杂志、《新闻晨报》、IPTV健康频道、东方明珠移动电视、上海市食品安全网、《新民晚报社区版人与健康》周报同步开展的"2015年上海市食品安全有奖知识竞赛"活动圆满结束。2015年3月17日,在上海市徐汇公证处两位公证员的现场监督下,上海市食品安全委员会办公室、上海市食品药品监督管理局的相关领导根据竞赛规则,从全国各地近万名参赛者中抽取了各个奖     

湖北省食品药品监督管理局关于印发湖北省餐饮服务食品安全管理员管理暂行办法的通知

各市、州、直管市、神农架林区食品药品监督管理局：为加强和规范餐饮服务单位食品安全管理人员管理,提高餐饮服务单位食品安全管理能力和水平,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等规定,省食品药品监督管理局制定了《湖北省餐饮服务食品安全管理员管理暂行办法》印发给你们,请遵照执行。     

河南省驻马店市驿城区召开食品安全主体责任推进会

<正>本刊讯(记者王崇民)为进一步落实食品生产企业食品安全主体责任,全面建立电子追溯系统,河南省驻马店市驿城区食药局召开落实食品生产企业食品安全主体责任推进会。会议由李广局长主持,驻马店市食安办副主任、驻马店市食品药品监督管理局副局长梁文生,驿城区食品药品监督管理局副局长石树宏,生产监管科科长李晓辉,河南省食品药品监督管理局食品安全信息化专家、卓奇食品追溯平台创始人、河南卓奇信息技术有限公司总经理符春彦,     

食品药品监管总局办公厅关于自制二氧化碳和氢氧化钙生产许可有关问题的复函

<正>(食药监办食监一函〔2016〕187号)内蒙古自治区食品药品监督管理局:你局《关于制糖企业自制二氧化碳、氢氧化钙是否需要取得食品生产许可证的请示》(内食药监〔2016〕24号)收悉。经研究,现函复如下:《中华人民共和国食品安全法》规定,国家对食品添加剂生产实行许可制度。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)规定,二氧化碳和氢氧化钙可在各类食品加工过程中作为加工助剂使用。《食品添加剂液体二氧化碳》(GB 10621—2006)和《食品安全国家标准食品添加剂氢氧化钙》     

2016上海市食品安全有奖知识竞赛活动须知

正(具体题目及答题卡见2016年第3期p24-26)活动宗旨为进一步提高食品安全宣传工作的多样性,更好地与市民的互动,达到食品安全人人参与的目的,由上海市食品药品安全委员会办公室、上海市食品药品监督管理局主办,在《食品与生活》杂志、《新闻晨报》、上海市食品安全网、东方网食品药品安全频道同步开展"2016年上海市食品安全有奖知识竞赛"活动。以2015年《食品与生活》杂志"安全"版块内容、新《食品安全法》以及饮食生活常识为出题范围。     

辽宁省食品药品监督管理局多项举措部署春季学校食堂食品安全工作

近日,辽宁省食品药品监督管理局部署开展全省春季学校食堂(含托幼机构,下同)食品安全专项检查工作。辽宁省食品药品监督管理局要求,各级食品药品监管部门要高度重视学校食堂食品安全工作,积极部署、明确责任、狠抓落实,有效防控食物中毒事故发生,切实保障广大师生饮食安全。一是各地要在开学前,积极指导学校食堂对库房内上学期置备的冰鲜肉类、半成品、蔬菜瓜果及食品添加剂进行全面清理;对各种食品加工设备、留样柜、冷库等运转情况     

食品和食用农产品贮存、运输有法可依 解读《上海市食品贮存、运输服务经营者备案管理办法(试行)》

正为保障食品安全,规范上海市食品贮存和运输的日常经营行为,督促落实食品安全责任,依法开展食品经营活动,上海市食品药品监督管理局制定颁布了《上海市食品贮存、运输服务经营者备案管理办法(试行)》(以下简称《办法》),已于2017年11月30日开始施行。     

陕西省出台食品小作坊监管办法

正为进一步规范食品小作坊管理,省食品药品监督管理局近日出台了《陕西省食品小作坊监督管理办法》,对小作坊从业者的条件、申请许可等事项进一步予以了明确和细化。《办法》明确,县级食品药品监督管理部门负责本辖区内食品小作坊的许可和监督管理工作;食品小作坊负责人是食品安全第一责任人,从事食品生产的小作坊,应先取得工     

多举措开展食品安全周宣传活动

正河北省临漳县食品药品监督管理局为了增强食品安全意识,提高全民身体素质,6月13日,在县邺都花园广场,开展了食品安全宣传活动,宣传食品安全法律法规、食品安全科普知识和7月1日生效实施的《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》(以下简称《条例》)。为了贯彻落实好新《食品安全法》     

河南食药局饮品抽检查出禁止物“糖精钠”

正本刊讯(记者蔚宏奎)近期,河南省食药监局发布《河南省食品药品监督管理局关于2016年第32期食品安全监督抽检情况的通告》。通告显示,河南省食品药品监督管理局对在承担国家食品安全监督抽检任务中,抽检了餐饮食品、饮料2大类381批次样品。其中,餐饮食品266批次,全部合格;饮料115批次,不合格样品1批次。不合格样品为博爱县欣得利饮品有限公司生产的1批次月山欣得利碳酸饮料(清爽果味碳酸)。这款样品中被检出糖精钠。     

河南158台食品安全快检车配备基层实现县级全覆盖

正11月13日上午,河南省食品药品监督管理局在郑州举行全省县级食品安全快速检验车发车仪式,记者获悉,从为全面加强基层监管能力建设,改善和提高河南省县级食品安全监管装备水平,该局为全省各县(市、区)食品药品监管部门各配发了1台,共计158台食品安全快速检验车。省政府食安办主任、省食品药品监督管理局局长薛云伟出席发车仪式并为获配食品安全快速检验车的县级食品药品监督管理局代表配发了食品