关注食品安全 从印刷包装做起

近年来,随着“染色馒头”“地沟油”“瘦肉精”“三鹿奶粉”等事件的相继出现,食品安全一直是政府部门和普通市民关注的焦点问题。人们呼口于,企业在生产食品的同时,一定要考虑各种因素加强食品安全问题。食品容器、包装材料对食品安全的重要性日益受到全世界的关注,特别是欧美越来越关注食品接触材料的安全性,制定了一系列法规和限量标准。     

影响食品安全的主要因素

<正>我国食品安全现状近年来,在我国经济快速发展中,食品安全问题一直都是重要的问题。如"三鹿"奶粉、苏丹红、瘦肉精和地沟油事件等,这在很大程度上反映了我国食品安全部门在食品安全问题工作上的不足。如今,相关工作人员加强了对食品安全问题的分析,并且采取了有效的措施,希望可以作出更大的贡献。影响食品安全的主要因素微生物的污染影响食品安全非常严重的一个因素就是微生物对食品的影响,直接引发了许多疾病,是目前全球非常突出     

食品检测中红外光谱技术的应用

<正>进入二十一世纪以来,科技高速发展,在给我们带来很多便利的同时,也带来许多负面的影响,比如环境污染、食品安全等。其中食品安全问题与我们的日常生活和生命安全息息相关。近年来,食品安全问题层出不穷,例如双汇火腿的"瘦肉精"事件,早些时候的三鹿奶粉"三聚氰胺"事件,还有其他诸如苏丹红、地沟油等等,这些都是不法分子为了获取利益而蓄意造成的,给我们的日常健康生活带来严重影响。     

食品质量监督检测机构应如何发展

<正>俗话说:民以食为天,食以安为先。在食品安全问题上,由于各类安全事故的相继出现,使得人们对于食品问题日渐关注,相关部门的监督工作方面也要加大力度。从三鹿"三聚氰胺奶粉"事件、"地沟油"事件、"瘦肉精"事件……一件件血淋淋的事实在向我们表明食品安全问题已经严重危害到老百姓的生命。国务院近几年来在不断的加大整治非法食品添加剂等工作的力度,以确保食品安全。但是类似问题还是在上演,2011年的"染色"     

建立食品安全追溯系统有效解决农村食品安全问题

自1990年以来,食品安全问题在世界范围频发．如国外的疯牛病、二恶英事件及我国的阜阳奶粉苏丹红、瘦肉精．三鹿奶粉等事件．危害性之大和影响面之广使食品安全成为全球关注的重要问题之一。     

中国食品安全问题现状成因及对策分析

随着经济社会的快速发展,世界乃至我国的工业化也在不断推进,展望美好生活的同时,我们无法忽略工业化所带来的负面影响,比如雾霾,全球变暖,能源供应,还有食品安全问题。针对中国来自身来说食品安全问题,为人熟知的一些事件有三鹿奶粉三聚氰胺含量超标、地沟油、瘦肉精、注水肉等等,都是与我们的健康安全息息相关,我们要引以为戒并加以思考是什么造成了现状。本文通过食品安全的现状、成因及对策进行分析试图寻求答案。     

气相检测项目在食品检测中的应用

<正>随着公民素质和生活质量不断提高,有关食品安全方面的问题也受到了国家政府和公民的高度关注。尤其是近年来关于食品安全的问题层出不穷,如瘦肉精、地沟油、三鹿奶粉事件、假酒等事件,让人们不得不正视食品安全问题。目前,对于食品安全问题,人类已研究出食品检测的方法,经过多次改革与发展,形成现在的气相检测项目。在气相检测项目中,应用最广泛、发展最成熟的是气相色谱技术。虽然我国的气象色谱技术发展较为完善,但距离国外水平仍还有很大的差距。气相色谱技术定义气相色谱法(Gas Chromatography     

餐饮业食品卫生监督量化分级管理

<正>随着我国国民经济的不断发展和人们生活水平的提高,食品安全问题越来越成为人们关注的重点,而近年来不断发生的食品安全负面性问题,使得食品卫生与安全问题成为社会的焦点性问题。本文从现阶段餐饮业食品卫生监督方面存在的问题出发,分析实现餐饮食品卫生监督量化分级的管理措施,旨在保障食品安全。近年来,关于食品的安全负面性新闻不断爆出,三鹿奶粉、地沟油、     

浅析《食品安全法》对食品包装的影响

近几年,各种威胁食品安全的事件被曝光,在历经瘦肉精事件,绿色蔬菜事件、苏丹红事件、三鹿奶粉事件后,食品安全受到了空前的关注。     

肉食品全产业链安全生产技术体系构建

正近年来,"瘦肉精""三鹿奶粉"等事件的曝光,使人们开始重视食品安全问题。肉类食品的生产、加工、销售是一个复杂的产业链过程,更容易引发食品安全问题。本文就如何构建肉食品全产业链安全生产技术体系做了全面的阐述,以期通过构建全产业链安全生产技术体系,为人们买到     

食堂食品安全问题分析及对策建议

正食品安全关系到人们的生活,关系到社会经济的发展。近几年来,"地沟油""三聚氰胺奶粉""瘦肉精猪肉"等安全问题频现,严重威胁到人们的生命健康。本文就结合自身工作经验,分析食堂食品安全存在的问题,并提出具体的解决措施。不安全的食品在人体上可以引起多种不良反应及后果,例如:引起营养不良、诱发慢性病,严重时会导致中毒。食堂是人们吃饭的主要场所,     

食品质量安全检测与监督

正食品是人类日常生活的必需品和物质基础,其质量、品质与人们身体健康息息相关。随着人们生活水平、健康意识、绿色意识的不断提高,食品安全问题越来越受到社会的关注与重视,食品质量安全检测与监督变得越来越重要。自三鹿奶粉、瘦肉精等事件发生以来,食品安全问题逐渐突显,食品质量安全检测与监督方面存     

我国农村食品安全教育的问题与对策分析

<正>近些年食品安全问题层出不穷,苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶粉、地沟油、瘦肉精到湖南"镉大米"、福喜公司使用过期肉等食品安全事件频繁出现,不断地冲击着公众的视觉神经和味觉感受。随着食品安全事件的不断升温发酵,公众在质疑食品安全的同时,也对食品安全教育提出了更高的要求。日本质量管理大师石川馨说过这样一句名言"质量管理始于教育,终于教育。"党和政府高度重视食品安全教育问题。2011年5月1日,国务院食     

食品检测检验体系的现状及对策

正随着社会生活的不断进步,人们的生活水平逐渐提高,并且随着我国成功进入WTO之后,社会与人民对于食品的需求更加趋向于多样化、品质化和安全化,这就使得其对食品检测检验体系的要求越来越苛刻。虽然我国一直在加强食品安全检测工作,但是仍然出现了很多食品安全问题,比如,瘦肉精、苏丹红、三鹿奶粉和地沟油等事件的发生,就为人们敲响了警钟。本文通过对我国食品检测检查体系的现状进行分析,并结合我国的实际情况,总结归纳出了几点具有实际意义的应用策略,希望对今后食品     

完善粮油检验工作缺陷的策略

<正>食品关系到国家安全命脉,中国食品安全问题备受关注,由于三鹿奶粉、地沟油等问题的爆发,食品安全问题更是引起了广泛的担忧。粮油是人所必需,正因为如此,食品安全中的粮油安全是其中的重中之重。粮油检验是粮食安全保障工作中的重点,它关乎千家万户的身体健康。由于它的重要性,国家也加大了对粮油检验工作的投入,粮油检测工作已经渗透到整个粮食生产、加工、销售     

我国牛奶安全存在的问题及应对策略探讨

食品安全问题成为现代社会最为关注的问题之一,地沟油、三鹿奶粉事件、染色馒头等食品安全问题的频发,社会人心惶惶,人们对食品的关注度也在骤然上升。牛奶是人们日常饮食中的重要营养来源之一,其营养非常丰富,易吸收,可补充人体所需的营养成分,但是,牛奶的安全问题却备受争议,本文就我国牛奶安全存在的问题及应对策略进行了分析与探究。     

食品安全问题背后的思考——构建食品安全预警体系和食品安全追溯体系

近来相继发生瘦肉精、地沟油、染色馒头事件等食品安全问题,说明食品安全问题已经到了一个不可不解决的程度了。文章分析了我国目前存在的食品安全问题,针对这些问题提出建立食品安全预警体系和食品安全追溯体系,同时呼吁食品生产企业做良心企业。     

食品检测对食品安全的重要性

任何时候,食品都是人类生命、健康及能量的基本保障,与人类的生存和发展有着不可分割的关系。自从进入21世纪以后,我国社会主义市场经济迅速发展,人们生活水平极大提高,然而食品检测体系仍然滞后,我国的食品安全问题仍处在高发阶段,国内各个地区不停出现食品有关的不安全事件,例如:地沟油、瘦肉精、三鹿奶粉等,严重威胁着人民的生命安全。这些问题的出现使消费者在消费时产生迷茫,不信任的感觉,对于经济的发展十分不利。食品安全事故成为当下社会的一种普遍现象,并成为大众关注的热点和对象。食品检测作为食品安全管理的重要一环,提高食品的检测水平,尽最大努力保障食品安全,对人们的健康进行保障,已迫在眉睫。本文主要分析食品检测对食品安全的重要性。     

我国食品检测行业质量管理的现状及其展望

<正>面对当前日渐严峻的食品安全问题,食品检测机构的数量也逐渐增多,整个食品检测行业需要保障工作质量,以提高食品检测能力,为人们的食品安全提供保障。鉴于此,文章将主要对目前我国食品检测行业的质量管理现状进行分析,从中找出存在的问题,并对解决问题的策略提出展望,希望能为相关从业者提供参考。在当前新形势下,我国的食品安全问题受到了全社会的广泛关注,尤其是地沟油、三鹿奶粉事件的爆发,     

三方协作 共同保障食品安全

<正>发展到现在,3.15晚会已经成为了企业害怕、观众期待的揭黑栏目,从2006年苏丹红鸭蛋事件、2008年的三鹿"三聚氰胺奶粉"事件、2010年的地沟油事件、2011年的"瘦肉精"事件、2012年的酒鬼酒塑化剂超标事件、2013年的毒生姜事件和"镉大米"事件、2015年的"僵尸肉"事件到2016年的饿了么黑作坊事件,再到今年的新型"瘦肉精"卷土重来、日本核污染