咸味香精在餐饮行业中的应用

近几年来咸味香精正在餐饮行业中悄然兴起。烹饪过程中把咸味香精添加在各种卤菜、烧、烤、烩类等菜肴以及羹、汤、面食、米线．火锅中，都能使其香味十分浓郁。目前在餐饮行业中尤其是大型中式餐饮连锁企业中常常使用．已普遍为消费者所接受和喜爱。常见的咸味香精有鸡粉调味料．     

食品添加剂在餐饮行业的规范应用

本文详细分析了食品添加剂在餐饮业的使用现状及存在问题,提出了食品添加剂在餐饮行业的使用原则及要求,以促进餐饮行业能够健康、规范发展.     

连锁超市家电 经营的优势所在

尽管现在是买方市场，产品供大于求的状况非常严重，但是零售卖场之间的竞争也是非常激烈的，任何连锁并非处处都有优势。与国内动辄百家卖场的规模比较，区域综合连锁卖场如何保持自己的优势呢7首先，综合性卖场产品线要宽，我们的卖场就属于这类，消费者进入我们的卖场就可以买到几乎所有你需要的东西。也就是说，     

乡镇需要什么样的连锁超市？

“建设乡镇家电零售连锁店是否正逢其时？”是业界关心的一个热门话题。其实。中国的乡镇的发展千差万别的。发达地区的乡镇、城乡结合部，家电连锁早已蓬勃发展；而落后的地区。甚至县区还不具备发展连锁超市的条件。为此，业界的看法自然不一致。编者认为。本文的观点是就我国大多数一般乡镇和中等经济水平的农村地区而言的。各地的情况是不同的。希望读者不要简单对号入座。也不要简单肯定或否定沈海中这篇文章的观点。     

复合调味品在餐饮行业应用中存在的问题与对策

随着人们饮食口味的提高,对于口味独特的食品的渴望更为迫切,旺盛的市场需求为复合调味品的生产和发展提供了良好的市场氛围。文章从餐饮行业的角度分析了复合调味品的分类与特点,阐述了复合调味品在餐饮行业应用中存在的问题,并对复合调味品在餐饮行业应用中存在的问题提出了解决对策。     

内外资连锁超市业态竞争问题的研究

自中国入世以来,以大型超市业为主的跨国零售集团纷纷入驻我国零售业。他们的进入无疑带来了一场超市零售业的变革,促使我国超市零售业与之在一个更高的平台上竞争。由于中国的超市零售完全是照搬国外的经验模式发展起来的,而外资零售业在经营理念、技术手段、经营规模、商品价格和人力资源等方面具有明显的优势,而我国部分内资超市业态在发展过程中渐渐暴露出形似质差的问题,少部分内资本土超市不能运用已有的业态能力和优势促进企业发展,竞争力明显处在劣势,本文通过对内外资连锁超市业态的调查研究对该问题进行了一定分析。     

我国连锁超市配送中心存在的问题及策略研究——以R连锁超市南宁配送中心为例

以R连锁超市南宁配送中心为例,对连锁超市配送中心运营中存在的问题及原因进行分析,并提出相应的措施以改善连锁超市配送中心的现状,充分发挥配送中心的作用,以降低物流成本。     

信息服务平台在高校餐饮行业中的应用研究

随着各种网上订餐APP的出现,食品安全问题也随之而来。高校学生逐渐把目光转移到学校的食堂,但是食堂人多拥挤,导致很多学生宁愿选择"有毒"的外卖,也不愿意去食堂跟别人"抢饭"。针对这一现象我们推出了高校餐饮信息服务平台,使高校餐饮结合线上的平台,为高校学生的饮食提供方便。     

科隆Solera连锁超市——身边的移动美学

<正>坐标:德国,科隆在德国,西班牙的美食深受欢迎,使得佩帕巴斯康(Pepa Bascon)决定在科隆开设一家为非专业客户提供特殊服务为目的的新的现金携带超市。为此,她委托了Masquespacio设计她的新品牌和室内空间。大约500平方米的设计空间所呈现的效果是为了寻找地中海式的情感,并与这种类型的企业所需要的功能特征相结合。整个空间以黑色为主色调,给人一种严肃感和稳重感,与西班牙一     

连锁超市保障零售环节食品安全的实证研究

综合考虑流通消费环节影响食品安全的各种关键因素,连琐超市已成为当前保障零售环节食品安全的最好渠道。     

连锁超市保障零售环节食品安全的实证研究

综合考虑流通消费环节影响食品安全的各种关键因素,连琐超市已成为当前保障零售环节食品安全的最好渠道。      

现代清洁、消毒设备在餐饮行业中的应用

改革开放以来,经济的发展,使人们的生活水平得到了极大的改善.人们对餐饮的要求也越来越高.食物清洁、消毒的程度在人们的心目中成为了衡量一个饭店好坏的重要指标.     

光缆在线监测系统及其在光通信系统的应用

光缆在应用上相比普通的电缆有着明显的优势,然而在使用过程中也常常会出现一系列的故障,这样就需要及时地对光缆的运行状况进行有效的检测,从而找出故障发生的原因以便及时地进行修复,因此光缆的在线监测系统也有着非常重要的作用。文章主要介绍了光缆在线监测系统以及在光通信系统中的具体应用,以供参考。     

美国办公用品连锁超市之父汤姆的成功之道

如果你在35岁时被解雇,如果你恰好此时发现了一种新生意,但那种新生意需要庞大资金才能启动,并且随后将有实力可怕的大量克隆者前来绞杀……你会怎样?绝大多数人的选择是退缩,因为前面是不可攀越的高山,与数不清的敌人。     

餐饮行业劳务派遣的应用及意义

劳务派遣行业起源于20世纪20年代的美国,当时一家名叫Samuel Workman的公司雇用一批已婚妇女,在夜间处理盘点的工作,之后又训练她们使用计算器,然后将她们租赁给企业,让企业应付临时或短期的人力需求.在国内,到20世纪90年代初期,劳动力自由流动市场逐步形成,到20世纪90年代年代末产业结构开始调整和升级,失业率上升,劳务派遣业开始形成.     

织机监测系统的应用分析与优化设计

为了提高织布车间生产信息化的管理水平,根据目前已投入运行的织机监测系统的特点,分析了系统的件能和生产实践情况,针对系统在体系结构、实时性、稳定性、安全性、了机预测和报表二次编辑等核心功能方面小能满足生产管理的现状,提出了相应的解决方案,并进行了优化设计.     

无线电监测系统的组成与应用分析

随着我国无线电监测技术的不断更新,监测系统的应用范围更加的广泛。本文首先对监测系统的组成进行介绍,然后,探索无线电监测系统一些主要应用。     

织机计算机监测系统的升级与应用

通过网络技术将原单机版的织机计算机监测系统升级为网络版,实现局域网内用户对数据的访问,有利于各级相关职能部门对车间生产情况的了解;通过LED大屏幕显示实现生产现场实时数据的显示,有利于车间现场生产管理人员及时了解生产情况,并根据显示对故障机台及时处理,缩短了发现问题的时间,提高了生产效率.