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相似文献
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1.
中国农产品安全状况综述及安全检测体系的建立   总被引:2,自引:0,他引:2  
随着政府对农业的投入,对农产品的安全控制也日益严格,中国的农产品状况曰益改善,基本上实现了数量稳步增长,质量逐步提高。但由于人们对农产品的种类和质量要求的不断变化,新的技术工艺不断出现,随之而来的产品安全问题也在发生。本文简述了中国农产品安全状况,提出了有效的控制产品安全是农产品加工业保证民生的重要问题。因此,农产品加工企业生产要实行标准化管理,严格检测体系,控制安全质量。建立合理的农产品检测体系是有效的控制农产品质量安全的关键。合理的检测体系需要:(1)制定建立农业加工业检测标准;(2)完善农产品供应链各环节的检测;(3)建立并且完善农产品各级检测体系的管理;(4)开展检验检测技术科学研究。  相似文献   

2.
本文主要阐述了笔者对于我国农产品质量安全发展的认识,从农产品质量安全检验检测体系现状分析入手,进一步展望了"质量兴农,绿色发展"的未来发展前景,并就强化农产品质量检测检验体系工作提出几点建议,以期为全面强化检验检测体系建设的有效性、确保农产品质量安全建言献策。  相似文献   

3.
本文通过对我国农产品质检体系工作的分析,从坚持科学、全面协调的发展观出发,分析了检测机构能力需求的主要因素、体系发展动力与依据,提出了当前我国农产品质检体系建设必须满足五方面需求,即农业标准化、农产品质量安全市场监管、进出口贸易、产品认证、农业环境与资源研究.建议尽快建立与我国农业标准化发展、农产品市场监管、质量认证等相互协调的检测体系,在机构规模、人才素质、仪器装备、服务质量、管理水平等方面持续提高检测综合能力.  相似文献   

4.
为了进一步保障我国农产品的质量安全,“十二五”期间,农业部门将以统筹推进新一轮菜篮子工程建设为契机,通过大力推进农业标准化、建设农产品质量安全检验检测体系和追溯体系、构建农产品质量安全监测信息管理平台,全面提升农产品质量安全监管能力,不断提高菜篮子产品质量安全水平。  相似文献   

5.
随着我国经济的发展,国家和社会越来越关注农产品的质量问题,我国作为农业大国,只有农产品质量过关,才能增加产品的竞争力。本文阐述了建设农产品质量安全检验检测体系的重要意义,分析了农产品质量安全检测体系建设存在的问题,并提出了有效对策,以提升我国农产品质量与安全。  相似文献   

6.
食用农产品是指来源于农业活动的初级产品, 即在农业活动中获得, 供人食用的植物、动物、微生物及其产品。党和政府高度重视食用农产品的质量安全。习近平总书记强调食品安全源头在农产品, 基础在农业, 必须正本清源, 首先把农产品质量抓好。用4个最严要求确保广大人民群众“舌尖上的安全”。本研究对国家市场监管总局组建后发布的食用农产品抽检相关信息进行统计分析, 发现食用农产品的合格率为96.9%, 质量状况较好; 畜禽肉及副产品、水果和蔬菜的合格率高于整体水平; 农药残留及兽药残留不符合标准为食用农产品的主要不合格因素, 占比约为95%。与农业农村部数据对比显示, 同种产品合格率基本相当。据此对进一步提高食用农产品的质量安全状况提出监管建议。  相似文献   

7.
由于县级农产品质量安全检验检测设备的滞后性、检测技术的传统性、检测体系不健全等问题,使得农产品质量安全检验检测工作开展效果不良好。基于此,本文明确了县级农产品质量安全检验检测存在的主要问题,并针对性提出县级农产品质量安全检验检测的优化建议,旨在为相关机构的检测工作提供参考。  相似文献   

8.
福建农产品质量安全监督检测体系的建设与发展   总被引:3,自引:0,他引:3  
简述了世界主要发达国家农产品质量安全监督检测体系建设的现状与经验,并以福建省为例,着重探讨新形势下如何尽快建立健全省级农产品质量安全监督检测体系,为我国农业标准化和农产品质量安全保驾护航。福建农产品质量安全监督检测体系已有较大发展,但总体上仍无法满足新形势的需要,建议以现有资源为基础,借鉴发达国家的成功经验,统筹规划,突出重点,加大投入,通过体制创新和机制创新,逐步规范管理,完善农产品质量认证和市场准入制,建立健全省级农产品质量安全监督检测体系,不断提高福建与我国农产品质量安全水平和市场竞争力。  相似文献   

9.
为全面掌握我市农产品质量安全检测体系建设现状,查找解决建设中的薄弱环节和存在的主要问题,近期市农委成立专题调研组对全市农产品质量安全检测体系建设情况进行调研,并提出进一步加强检测体系建设的建议。  相似文献   

10.
正随着我国社会经济的快速发展,人们生活水平与质量的日益提高,人们对生活用品质量和安全的要求越来越高。为了能够满足人们日益高涨的需求,必须要建立科学、完善的农产品质量安全检测体系,其主要功能就是提高农产品、农业资源及生态环境的质量安全,其主要由具备农业专业技术和监测能力的检验机构组成。完善的农产品质量安全检测体系能够从根本上保证我国农产品的质量和安全。本文主要讲述了农产品安全检测体系在建立过程中所需要面对的  相似文献   

11.
随着经济的发展,人们的生活水平越来越高,健康和安全意识也逐步提高,建立农产品质量追溯制度和农产品质量追溯体系已成为当今世界的普遍要求和必然趋势。以新鲜水果为研究对象,通过对新鲜水果生产工艺流程进行分析,利用信息系统技术,构建了新鲜水果质量安全可追溯系统,建立完善的产品质量追溯管理制度,实现水果生产企业的安全生产管理,并为消费者提供质量追溯查询信息,建立了一条不耐贮藏的亚热带水果质量追溯管理模式。  相似文献   

12.
农产品质量安全现状及其检测与追溯技术研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
农产品质量安全检测与管理技术主要应用于农产品质量追溯,可使农产品质量安全得到有效的控制。农产品作为主要的食品消费类型,占据了我国食品消费总量的70%。随着我国经济发展和人民生活水平的不断提高,食品安全日益受到重视。本文主要介绍了农产品质量安全现状及其检测与追溯相关技术。农产品质量安全检测及追溯技术主要包括:快速检测、自动鉴定、网络和数据库技术。这些技术的应用,可以实现对整个生产过程中的信息收集和服务共享,构建一个完整的农产品质量安全监控管理体系。  相似文献   

13.
为了全面提升农产品质量安全治理能力,构建高水平监管、高质量发展新格局,成为全面推进乡村振兴、实现农业农村现代化的必由之路。本文对山东省济宁市农产品质量安全现状、问题及原因进行分析,以构建农产品质量安全标准体系、监测体系、认证体系、追溯体系、监管体系五大体系为目标,提出提升济宁市农产品质量安全治理能力的对策。  相似文献   

14.
金秋 《食品安全导刊》2022,(23):171-173
随着经济社会的快速发展,国民食品安全意识不断提高,人们对食用农产品的质量提出了更高的标准和要求,而农药的施用是影响农产品质量安全的主要原因。农产品中残留的农药会危害人类身体健康,影响农业生产和出口贸易。本文综述了农药残留的产生、危害及其主要的检测方式,以期为农产品农药残留检测水平的升级提供方向,为完善农产品质量安全监管体系提供参考。  相似文献   

15.
农产品质量安全是指农产品的可靠性、使用性和内在价值,包括在生产、贮存、流通和使用过程中形成、残存的营养、危害及外在特征因子,既有等级、规格、品质等特性要求,也有对人、环境的危害等级水平的要求。农产品质量安全是当前的热点和难点问题,对确保农产品消费安全、促进农业结构战略性调整、提高农产品质量和安全水平、强化农产品市场竞争力等方面具有十分重要的意义。随着社会经济的发展,人们的观念也有很大提升,对农产品的质量安全问题也越来越关注,其检测工作取得了很大的进展,俗话说:"民以食为天",人们都希望吃到安全、健康的食品,因此采取有效措施切实做好农产品的质量安全检测工作十分必要。本文针对漾濞彝族自治县农产品质量安全检测工作的现状进行分析,并提出加快体系建设的建议和措施。  相似文献   

16.
农产品质量安全追溯体系的构建   总被引:1,自引:0,他引:1  
近年来,我国农产品质量安全问题较为严重,危及社会的稳定发展,而全面构建农产品质量安全追溯体系则是目前解决这一问题最有效的途径之一。围绕追溯体系展开讨论,通过论述实施追溯体系的重要性,介绍国内外实施可追溯体系的现状,分析了当前存在的主要问题,提出了构建我国农产品质量安全追溯体系的对策建议。  相似文献   

17.
本文论述了建立农产品质量安全检验检测体系的必要性。以东营市为例,探讨了新形势下建立健全农产品质量安全检验检测体系的对策与建议,以期为我国农业标准化和农产品质量安全保驾护航。虽然东营农产品质量安全检验检测体系已有一定的发展,但总体上仍无法满足新形势的需要。建议以现有资源为基础,通过加大投入,体制创新和机制创新,逐步规范管理,完善农业标准体系和市场准入制,建立健全市级农产品质量安全检验检测体系,不断提高农产品质量安全水平和市场竞争力。  相似文献   

18.
本文首先从相色谱检测技术、化学检测技术、活体检测技术以及酶抑制检测技术4方面入手,对食品安全检测技术在农产品农药残留检测中的主要应用类型进行了分析;其后,基于我国食品安全检测体系现状,提出了构建良好技术应用环境、强化食品安全管理质量的可行发展策略。  相似文献   

19.
随着我国的人民物质生活条件不断提高,农产品质量安全也受到了广泛的关注,目前我国的农产品质量安全有了长足的进步,但仍然存在着一定的风险。"三品一标"农产品是我国政府倡导的优质农产品品牌标志,主要包括了无公害农产品、绿色食品、有机食品和地理标志农产品。我国的"三品一标"检测机构较多,但是相关的档案管理体系较差,人员素质较弱,不利于我国"三品一标"农产品的快速发展。为了进一步的完善我国的"三品一标"检测机构档案管理体系,促进我国"三品一标"农产品质量安全的健康发展,本文分析了"三品一标"检测机构档案管理体系建设的现状、意义与方法,为其他"三品一标"检测机构档案管理体系建设提供了一定的理论依据和实践基础。  相似文献   

20.
农产品质量安全事关国计民生,加强农产品质量安全检测体系建设意义重大。本文以农产品产销大市——潍坊市为研究样本,梳理农产品质量安全检测体系建设的现状,查找存在的薄弱环节,提出相应的解决措施,为相关监管部门和其他地区提供参考。  相似文献   

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