谱赛科无所不能的甜菊糖带来安全的甜味享受——访谱赛科全球市场总监Ajay Chandran先生

谱赛科(PureCircle)是全球领先的高纯度甜菊糖生产商及销售商,营销网络遍及全球50多个国家和地区.在巴拉圭、泰国、越南、肯尼亚、马来西亚等诸多国家,公司都拥有高品质甜叶菊原料的种植基地或高纯度甜菊糖苷产品的生产基地.全球一流的食品、饮料生产企业中,很多都是谱赛科公司的客户.谱赛科在甜菊糖行业具有很高的声誉和地位,主要因为公司致力于构建与发展可持续的天然原料,从种苗开发、提取以至精炼的过程,都采取了严格的质量控制措施,公司研发和生产设施完全符合GMP,HACCP和ISO标准.谱赛科的甜叶菊种植园遍布南美洲、非洲、亚洲和美国等地,为当地种植户及其社区提供了可持续的收入来源.     

谱赛科甜菊糖3.0^TM，提供更多可能——访谱赛科市场与创新全球副总裁Jason Hecker

由中国饮料工业协会主办的2013第六届中国国际饮料工业科技展于11月20～22日在上海如期举行。世界领先的高纯度甜菊糖苷产品供应商谱赛科（PureCircle）在展会中展出了公司的最新研究成果——谱赛科甜菊糖3.0^TM。     

用教育引领发展——访上海依视路光学有限公司首席运营官陈路怡

在行业内,依视路公司在培训和教育方面所取得的成绩有目共睹。例如,创办了目前国内最大的视光职业培训学校;为提升零售店渐进镜片的验配能力,最早组建了专业培训团队等。作为全球最大的镜片生产企业,培训和教育均为非赢利项目,依视路为什么要投入这么大的人力财力搭建这个完备的教育培训系统?今后还将有哪些提升和调整?为此,记者采访了上海依视路光学有限公司首席运营官陈路怡女士。     

谱赛科甜菊糖 创领3.0TM时代——访谱赛科（上海）贸易有限公司资深技术应用经理 滕建锋

二零一一年,欧盟批准了甜菊糖苷的使用,其二十七个成员国可以使用甜菊糖苷作为食品添加剂,甜菊糖也由此进入了高速发展的阶段。伴随着欧洲市场的打开,国内外的甜菊糖苷生产企业普遍持乐观的态度,企业的技术与产量有着不同程度的提高。谱赛科是世界领先的高纯度甜菊糖苷产品的供应商,公司率先推出了可大批量生产的高纯度Reb A和再次升级后的产品甜菊糖3.0^TM,并持续引领着甜叶菊产业的成长和创新。在今年的FIC展会上,我们有幸遇到了谱赛科（上海）贸易有限公司亚太区资深技术应用经理滕建锋先生,就谱赛科创领甜菊糖3.0^TM的技术及市场应用情况进行了访谈。     

创造天然、安全的“甜美”世界——谱赛科携“无所不能的甜菊糖”搅动甜味剂产业

如果在品种各异,种类繁多的甜味剂中选择一个公认的安全健康且能够代表食品添加剂产业发展趋势的产品,就不能不提甜菊糖了;而提到甜菊糖,就不得不提业界公认的领先供应商谱赛科(PureCircle).因此,谱赛科举办的推介研讨会定位为"无所不能的甜菊糖",就显得顺理成章.在FIC展览会期间举办的此次活动,国内外70余家知名食品饮料企业代表、新闻记者及行业机构专家齐聚一堂,与国际顶尖营养学家共同探讨甜菊糖广阔的市场应用前景,及其作为下一代主流天然甜味剂为公共健康、环境和本地经济所带来的积极影响.     

库卡机器人以卓越品质和广泛应用闪耀会场——访库卡机器人（上海）首席运营官邹涛

2012年3月12日,全球顶级的工业机器人制造商之一德国库卡公司（KUKA）在广州第十九届中国国际包装工业展览会（Sino-Pack 2012）上展示了两款先进的码垛机器人产品KR 40 PA和KR 470 PA,再次展示了库卡机器人产品的卓越性能和库卡在机器人应用领域的领导地位。     

打造全新“购物-餐饮生活圈”商业模式——访百胜餐饮集团中国事业部总裁兼首席运营官朱宗毅先生

2012年5月9日,百胜餐饮集团中国事业部与苏宁电器正式签署全国策略联盟合作协议。根据协议,百胜集团将在苏宁遍布全国的商业物业内开设肯德基、必胜客、必胜宅急送、东方既白和小肥羊等品牌餐厅,并制定了未来五年开设150家的战略目标。本次两大连锁巨头的跨界合作,将有助于打造出全新的“购物一餐饮生活圈”商业模式,为消费者提供购物、餐饮、休闲一站式服务消费购物体验。为此,本刊记者专访了百胜餐饮集团中国事业部总裁兼首席运营官朱宗毅先生,请他诠释了百胜．苏宁跨界合作共同打造的全新商业模式。     

解密甜菊叶的神奇力量——访谱赛科有限公司亚太区区域副总裁张锦泉

<正>作为大自然中必不可少的一种生物,植物的生长可以追溯到距今25亿年前。叶子是植物的营养器官之一,有着各种不同的形状、大小、颜色和质感。在生物学角度上,叶子的作用是进行光合作用、蒸腾作用和为植物制造养分。随着人类对叶子的研究不断深入,叶子的作用不再局限于其自身,而是被最大化开发和利用。从直接食用开始,到现在有关叶子的应用扩展至食品工业的方方面面,可以说叶子     

专业、专心、专注．成就多肽研制专家——访中国多肽产业集团（CPG）首席运营官 陈曦

20世纪初,随着人们越来越注重营养食品的安全、功效和品质,一种新型生物制品开始挑战传统市场的营养食品而日渐受到全球范围的青睐。这种理想的营养食品就是多肽产品。它纯粹取之于蛋白质类天然物质而又令其营养价值与生理活性大为提升,而且服用安全,人群普适性强。     

坚持技术进步引领行业发展——访杭州纺织机械有限公司董事长叶文先生

众所周知，杭州纺织机械有限公司是中国从事丝绸机械成套设备研制，开发和生产配套最全、规模最大、层次最高的丝绸机械专营企业。特别是该公司研制生产的飞宇牌系列自动缫丝机及其周边设备，占据了国内70%的市场，成为我国纺织行业中唯一不需要进口就能完成最高层次技术改造的纺织机械主机产品，彻底改变了我国缫丝工业传统落后的面貌，为我国制丝工业的瑚．代化．为我国丝绸产业保持世界主导地位，并从丝绸大国走向丝绸强国作出了很大贡献。     

不断创新从而引领时尚——访乐信公司中国区首席代表冯柯先生

RATIONAL在欧洲标杆分析中赢得最佳工厂第一名!在与德国<经济周刊>和法国经济杂志<L'Usine Nouvelle>的共同协作下,位于法国Fontainbleau的著名的Insead管理学校和位于德国科布伦次Vallendar的企业管理学研究学院的评委们在欧洲要求最严的标杆分析中,对RATIONAL留下了深刻的印象.RATIONAL以绝对的优势轻松地战胜了参加本次标杆分析的所有其他顶级企业,其中包括例如来自德国、法国和波兰的企业.尤其是在以下领域中,RATIONAL使评委们感到深信不疑:管理目标明确,员工们的积极性得到了充分地调动,简洁的全企业范围流程,独具特色的自主性,全体员工的高业务水准.     

三元奶亮品质剑指高端——访三元食品股份有限公司总经理钮立平先生

当主编把采访任务交给我的时候,我心里就开始忐忑不安,究竟钮立平先生是一个什么样的人,在我的心里,认为老总的形象总是威严、不可接近的感觉。第一次和钮总接触是在三元新品发布会上。第一回近距离接触,不免有些紧张,听着其他记者与钮总的交谈,我也开始慢慢的放松起来,细细观来,似乎钮总的笑容中充满着严谨、言词中充满着睿智、交流中充满着祥和。睿智比喻钮总是恰当不过了。2005年钮总接任三元食品股份有限公司总经理,受命于为难中的钮总刚上任就为自己提出了销售业绩30%的提升销售目标;同时为三元扭亏为盈的发展定了一系列的措施:加大市场营销力度,巩固北京市场,开拓外埠市场,促进销量增长;调整生产布局,提高设备利用率;完善产品结构,提高产品竞争力;加大财务管理力度,实现降本减费。调整之后的北京、河北成为公司全国三大基地中两块。北京生产高附加值的巴氏鲜奶、酸奶、干酪等,河北迁安作为常温奶基地,另一大基地海拉尔将作为三元的固态奶基地。事实证明,2005年三元的主业相比于上年遏止住了大幅滑坡的局面,"立足北京、走向全国""保卫北京、收复失地"的发展战略得到了实现。睿智和严谨比喻钮总的工作,那么祥和就可以比喻妞总的为人。在于钮总的交谈中,钮总给我留下的印象始终是笑咪咪的,不管提出的问题是否比较尖锐,钮总也是一表笑容常态,使我们这些记者在钮总脸上搜索不到确切的答案。     

“商机无限”的中国有机食品产业——访中国有机农业产业发展联盟主席杜相革先生

<正> 十年来,中国有机产业蓬勃发展的态势令世人瞩目,但快速发展的同时,也存在着产品单一、深加工产品缺乏、生产规模小、销售渠道窄等问题。如何让中国的有机产业逐渐成熟,走上健康发展的道路,既需要全行业的携手努力,也需要相关行业协会的指导与帮助。中国有机农业产业发展联盟(CFOAM)由中国农业大学有机农业技术研究中心发起,联合国内外多家有机产品生产和销售企业,充分利用政府机构、高等学院、有机生产企业、流通企业等多项资源,于2007年在香港注册成立。     

战略前瞻引领发展 持续创新铸就未来——访维美德中国区总裁聂安凯先生

<正>自2014年1月1日起,维美德作为独立的法人集团面向全球制浆造纸和电力市场开展业务。这家从美卓拆分出来的新上市公司,在新一届领导团队的带领下,面对全球风云变幻的浆纸市场,一年来的业绩如何?是否延续了昔日美卓公司在制浆造纸领域的辉煌?新年伊始,本刊记者采访了维美德中国区总裁聂安凯(Aki Niemi)先生。独立运营第一年发展势头良好《造纸信息》:据中国造纸协会统     

恒久品质 引领发展——访维顺（中国）无纺制品有限公司总经理邓福元

维顺集团（FiberVisions）总部位于美国亚特兰大市，目前在欧洲、美洲和亚洲都设有分公司，是世界上最大的卫生用PP纤维供应商。维顺（中国）无纺制品有限公司是维顺集团的独资子公司，于1995年1月在苏州新区创立，总投资达3000万美元。维顺（中国）以集团的专利技术以及欧洲先进的设备为依托，生产优质卫生用PP纤维和热轧非织造布，现已成为亚太地区领先的PP短纤维和热轧非织造布供应商。     

以独特的技术优势引领行业——访赫斯基亚太总裁 朱华道先生

<正> 赫斯基是全球著名的注塑系统和服务供应商,拥有业内最广泛的产品线。其所生产的设备被广泛应用于多个行业,如饮料瓶和瓶盖、食品容器、医药组件和消费者电子产品组件。尤其是在PET塑料饮料瓶注塑系统的研发和生产上更是行业的佼佼者。带着对赫斯基和其产品所涉及行业的关注,本刊记者采访了赫斯基亚太总裁朱华道先生。     

美国联合·麦安迪创新引领发展——访美国联合董事长邵北海先生、麦安迪公司高级副总裁Greg Palm先生

2009年是受到全球金融危机深刻影响的一年,各个企业都在全球市场中用自己的方式寻找着突破的路径。对于柔印技术来说．虽然其在北美市场和欧洲市场一直有上佳表现,但是这两个市场无疑都深受全球经济低迷的重创,而中国柔印市场在经历了30余年的发展后,柔印技术虽然没有明显的跨越式发展,但是中国经济的乐观表现以及庞大的市场空间,仍然使这一年中国柔印市场的发展处于加速增长之中。也正是基于此．中国柔印市场备受关注。     

克朗斯在drinktec 2009展新姿：克朗斯新理念引领企业发展——访克朗斯公司董事长宫喜德先生

上期本刊以“用创新思维迎接全球挑战”为题,采访了克朗斯公司董事长宫喜德先生。在刚刚结束的慕尼黑drinktec 2009展览会上,克朗斯公司仍以最大参展商和行业龙头企业的形象向全世界展示其雄厚实力,尤其备受中国观众瞩目。     

依靠科技创新引领环保潮流——访无锡沪东麦斯特工程有限公司董事长陆吉明先生

无锡沪东麦斯特环境工程有限公司（以下简称沪东麦斯特）是水处理领域的大型高新技术企业,公司通过中美两国专家的紧密合作,研发出一代又一代的高端水处理产品,得到了国际专家和用户的一致好评,其主导产品CQJ型超效浅层离子气浮设备也被誉为是国际环保领域的巅峰之作,在国内被评为国家新产品、高新技术产品,通过ISO9001质量体系认证,     

R-多糖:引领天然食品防腐剂的革新——访北京星标智生物技术有限公司总经理廖光明

廖光明:北京大学光华管理学院MBA、一级营销师。曾任中国食品工业协会花卉食品专业委员会副秘书长,长期从事企业战略、营销、品牌、咨询等管理工作,致力于食品防腐剂新品种R-多糖的创新与推广工作。目前,在食品防腐剂市场,苯甲酸钠、山梨酸钾等依旧占据着主导地位,鉴于化学合成食品防腐剂对人体健康存在潜在的威胁,许多国家开始严格控制其添加量,甚至全面禁止部分化学防腐剂在食品、化妆品和饲料中使用,如日本已经全面禁止毒性最高的苯甲酸钠在果蔬等食品中的使用。