食品安全预警体系框架构建研究

食品安全问题的不断发生，以及近几年如SARS、禽流感等重大公共安全卫生的突发事件，对一个国家或者一个地区的食品安全防控能力构成了新的挑战。我国作为发展中国家，需要建立适合我国国情的食品安全预警体系，提高我国预防和控制食品安全卫生的能力。本文拟以功能模块的研究方式，初步构建食品安全预警体系框架，并着重研究体系中的信息源系统、预警分析系统、反应和快速反应系统。     

我国食品安全预警体系的现状、问题和对策

食品安全预警就是将食品安全风险在萌芽状态时就掌握其动态并进行准确的预警提示,及时采取控制措施,主动预防解决食品安全问题。通过阐述我国食品安全预警体系的现状,分析了还存在的监测预警技术水平不高、监管体制混乱、法制建设不完善、财政投入力度不够等问题,在借鉴欧盟、美国等发达国家食品安全预警系统建立的经验后,对我国食品安全预警体系的建立提出加强食品安全法制建设、加快食品预警技术研究、加强沟通和发布机制等措施,以保障我国食品安全工作。     

欧盟食品安全预警体系对我国食品安全的启示

欧盟一直以来都对食品安全十分重视,建立了完整而规范的食品安全法规。但随着食品安全问题的日益严重和多样化,十分有必要对欧盟现有的食品安全制度进行完善,尤其要建立完善的食品安全预警体系,因为食品安全预警体系能更有效地减少食品安全问题的发生。因此,对欧盟食品安全预警体系进行研究,借鉴其先进经验,有利于完善我国食品安全制度,有效防范食品安全问题,为保障饮食安全提供理论指导。     

我国食品安全现状及对策措施

食品安全目前是全社会关注的焦点问题。本文简要介绍了我国目前食品安全的基本情况，并分析了产生食品安全问题的原因，提出应借鉴发达国家的经验，制定完善的食品安全法律体系，建立完善的食品安全预警预报机制，建立健全食品安全社会信用体系、食品安全标准体系，改善检测设备，提高检测能力，确保我国食品的安全。     

食品安全问题背后的思考——构建食品安全预警体系和食品安全追溯体系

近来相继发生瘦肉精、地沟油、染色馒头事件等食品安全问题,说明食品安全问题已经到了一个不可不解决的程度了。文章分析了我国目前存在的食品安全问题,针对这些问题提出建立食品安全预警体系和食品安全追溯体系,同时呼吁食品生产企业做良心企业。     

我国食品安全预警体系和溯源体系发展现状及建议

建立和发展食品安全预警体系和溯源体系,是提高我国食品安全与风险管理水平的要求,是全球食品安全管理的发展趋势。本文着重论述了我国食品安全预警体系和溯源体系的发展现状,针对存在的问题提出了一些切实建议。     

对我国食品安全重大风险早期识别与快速预警机制建设的思考

党的十八大以来,食品安全工作得到了党中央国务院的高度重视,食品安全形势不断好转,但食品安全未知风险隐患防控形势依然十分严峻,不容乐观。2020年全国暴发的新型冠状病毒肺炎疫情,给我国食品安全重大风险隐患快速预警体系及其防控机制敲响了警钟。本文重点研究分析在食品安全风险隐患信息收集和早期预警防控等方面存在的制度保障机制不完善、体系支撑和能力建设不足等问题,并针对问题提出了有关建议。     

食品安全突发事件应急机制的比较研究

“十三五”期间我国食品安全领域要强化科技创新支持,提升食品安全突发事件应对能力,围绕应急管理等领域提高食品安全监管效能。而科学、完备、全链条联动的食品安全突发事件应急机制,是提升应急监管能力、构建高效应急体系的基础。本文研究了美国、欧盟与我国的食品安全应急机制特点,具体分析了美国召回机制、严惩机制、食品管理体系的研究应用,欧盟预警机制、应急预案机制、风险评估的研究应用的突出特点;对比了美国、欧盟和我国食品安全应急监管机构的设置和运行机制特点;从发展历史、应急法制、应急预案编制、监测与预警体系等方面分析了我国食品安全应急体系的现状。研究得出现阶段对我国食品安全应急机制建设的几点建议：进一步提高风险评估能力,注重应急预案的细化和整合,构建应急机制的智慧联动,建立突发事件长效评价机制。     

食品安全风险预警成为关注焦点

促进我国食品安全风险预警体系建立，提高食品安全风险预警能力和风险分析技术，避免和降低食品安仝风险带来的危害。这是日前召开的风险预警技术国际研讨会上，来自国内外的专家们热烈探讨的议题。     

食品安全离不开检测技术

<正>食品安全关系到百姓的健康与生命,我国的食品安全问题已成为公共卫生领域的突出问题。一方面,食源性疾病频频爆发;另一方面,食品生产及加工工艺创新同时也带来了新的危害,由此引起的食品贸易纠纷不断发生。这些部是制约我国食品产业提升国际竞争力的主要因素,直接影响着我国的食品出口。食品安全检测技术及体系的不完善和发展的不平衡、监测和预警体系起步晚、以及先进食品安全关键控制技术的使用尚未得到普及,已成为当前发展我国食品安全保障体系的科技瓶颈。     

食品安全预警数据分析体系构建研究

本文以我国食品安全检测、监测数据为研究对象,初步构建食品安全预警数据分析体系的框架.通过数据筛选、清洗与转换,建立食品安全数据仓库;依据食品安全预警数据分析模型,建立食品安全预警数据分析系统;对系统发布的初预警信息进行人工干预,最终发布食品安全预警信息.     

我国食品安全预警数据库系统建设的分析研究

食品安全预警数据库的建设对我国食品安全的状况和趋势评价有着极其重要的作用.分析我国建立食品安全预警数据库系统的必要性,指出我国现存食品安全相关数据库存在的问题,并提出建立食品安全预警数据库的总体框架结构.     

美国和欧盟食品安全监控体系的特点及其 对我国的启示

食品安全是一个世界性的公共卫生问题,接连不断发生的恶性食品安全事故,更加引发了人们对食品安全的高度关注。食品安全问题已经成为影响到我国食品工业以及农业竞争力的关键因素之一,政府必须重视并加强对食品安全监控体系的管理,以提高食品安全监管的效率和效果。本文通过介绍美国和欧盟食品安全监控体系的特点,并结合我国目前食品安全监控体系中存在的弊端与不足,提出可借鉴欧美国家的经验,从精简监管机构、健全法律法规体系、整合检验检测体系和构建信息体系等方面不断完善我国的食品安全监控体系。     

美国和欧盟食品安全监控体系的特点及其对我国的启示

食品安全是一个世界性的公共卫生问题,接连不断发生的恶性食品安全事故,更加引发了人们对食品安全的高度关注。食品安全问题已经成为影响到我国食品工业以及农业竞争力的关键因素之一,政府必须重视并加强对食品安全监控体系的管理,以提高食品安全监管的效率和效果。本文通过介绍美国和欧盟食品安全监控体系的特点,并结合我国目前食品安全监控体系中存在的弊端与不足,提出可借鉴欧美国家的经验,从精简监管机构、健全法律法规体系、整合检验检测体系和构建信息体系等方面不断完善我国的食品安全监控体系。     

浅谈构建我国食品安全风险监测与预警体系的认识

主要介绍了国内外食品安全风险监测与预警体系的现状,并就构建我国食品安全风险监测与预警体系提出了四点建议以供参考。     

食品安全风险评估的现状与发展趋势

<正>随着人们生活水平不断提高,食品安全问题越来越受到人们的广泛关注。在食品生产和销售过程中,受各种因素影响,食品安全问题越来越受到社会各界的广泛关注,尤其是新的污染源的出现,再加上当前食品检测技术不高,安全预警体系不完善等原因,成为当前食品安全的重要瓶颈,在很大程度上限制了我国食品检验技术的发展。因此,本文首先分析食品安全问题,接就如何做好食品安全检测展开论述。我国食品安全问题近几年,我国食品安全问题越来越严重,比如劣质奶粉、毛发酱油、瘦肉     

法治是食品安全的有力保障

食品安全是关系国计民生的重大问题, 近年来, 我国的食品安全问题屡见不鲜、形势严峻。强化从法治层面加强食品安全监管已成为一个亟待解决的现实问题。本文结合我国目前的食品安全现状, 探讨了食品安全法治建设的重要性, 阐述我国现有食品安全法律法规体系存在的问题, 并提出了相应的建议, 从而更好地保障食品安全。     

我国食品安全问题及监管模式建立研究

分析我国食品安全监管体系及存在的问题,建立农业投入品、食品初级农产品、食品添加剂、食品相关产品、食品加工、食品流通监管体系;食品安全法律法规与标准、食品安全信息收集分析、食品安全风险监测分析、评估、预警以及食品安全追溯体系等基础性与应用性研究体系;食品添加剂备案制度和食品配料备案制度。从而完善和建立新的食品安全监管模式,切实有效地保障食品安全。     

食品安全检测体系中存在的问题及其对策分析

<正>近几年,随着食品安全问题频频发生,这一问题也发展成为我国社会民众密切关注的问题,食品安全问题不仅影响着人民群众的身体健康,也对我国社会经济可持续发展造成严重的影响。这几年发生的食品安全问题也反映出我国现目前食品安全检测体系存在很多的不足。为有效保障我国食品安全,构建更加完善的食品检测体系,对我国社会经济和社会稳定发展具有重要的作用。我国食品安全检测体系中存在的问题食品检测体系和方法不够完善是当前我国食品安全检     

地市级政府食品安全预警系统构建

当今社会食品安全问题事件屡次发生,食品安全形势不容乐观。近年来政府开始着手建立食品安全预警系统,以期为食品安全构建一道安全的防线。地市级地区的食品安全是国家食品安全体系中的关键管理区域。针对地市级政府构建食品安全预警系统目前尚无完整的模式,文章根据地市级食品安全状况及人员配备等具体情况,将地市级政府食品安全预警系统结构分为预警信息采集、预警分析和预警反应3个模块,同时对模块的信息系统进行设计。