对食品安全监管问题及对策的思考

正经过40年的改革开放,我国食品工业发生了翻天覆地的变化。但我国食品安全问题仍然面临着极其严峻的形势,成为国家政府和消费者广泛关注的热点。食品安全监管的概念界定及其重要性食品安全监管的概念界定食品安全监管,是指政府有关监督管理部门依法对食品的生产、经营及其相关活动进行监督管理,以保证人体健康和生命安全的行为。这一项     

国内外食品安全标准体系比较研究

食品安全是我国政府的一个工作重点,提高我国食品安全管理水平,加强监管机构负责食品安全的监督管理,直接对国民的饮食安全负责,是保障广大民众的食品安全的重要途径。因此,更好地促进我国食品标准体系与国际食品法典标准和发达国家标准体系的协调,建立合适的食品安全监管机构及对其赋予明确的职责,也就成了我国政府的改革重点。     

完善小微食品企业食品安全监管体制的对策

正完善的食品安全监管体制是一个国家对食品安全进行监督管理的基础和保障。本文重点对小微食品企业食品安全监管体制进行研究和探索,破解监管难题,对我国食品安全监管体制进行完善和补充。食品安全状况是衡量一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志,完善的食品安全监管体制是保障食品安全的前提和基础。随着《食品     

民以食为天,食以安为先

正当前我国食品安全监管体系现状食品安全监管体系概念近几年来,我国在食品生产行业常会出现一些相关的食品安全问题,人们对于食品安全问题的重视也逐渐加深。在食品安全监督管理方面,有关部门应成立相关的食品安全管理部门,加强对食品安全监督管理,确立相关食品安全监管法律法规,通过法律监管制度最大程度地确保食品安全。     

我国食品安全监管问题及对策研究

正我国的食品安全监督管理当中还存在着诸如监管力度不够、食品安全信息透明度低、相关法律法规不健全等问题。为了加强食品安全监督管理力度,则需要明确相关机构组织的地位,完善相关的监管制度,真正将食品安全监督管理工作落实到位。在当下,很多食品企业或监督管理单位与机构,在遇到食品安全问题时并没有真正重视,而是选择糊弄的方式将问题掩盖过去。正是因为相关部门与企业对食品安全不够重视,食     

加强餐饮业食品安全监督管理工作分析

随着当前我国餐饮行业的迅速发展,各部门对餐饮食品安全问题愈发关注,加强餐饮业食品安全监管成为保障食品安全的基础工作。同其他食品相比较而言,餐饮业的涉及面更为广泛,且直接与消费者面对面接触,所以保障餐饮业食品的安全显得格外重要。基于此,本文对餐饮业存在的食品安全监督管理问题及其形成原因进行分析,并就餐饮业食品安全监督管理的方法和强化措施进行详细探究,希冀能借此理论研究,为餐饮业食品安全监督管理工作的实施起到一定的启示作用。     

当代中国进口食品安全监管体制对策分析

正随着我国进口食品的数目和种类的增加和互联网的不断发展,电商、微商、购物软件等的不断出现,人们对进口食品的盲目推崇,我国进口食品的安全问题事件发生率也越来越高,因而完善我国进口食品安全监管体系成为当务之急。我国食品安全监督管理的概述食品安全监督管理是政府及国家各级食品行政监督管理部门,依照国家制定的与食品安全相关的法律、法规和其他规范性文件对食品生产、流通、     

食品安全问题之政府监管机制完善

以《食品安全法》和《食品安全法实施条例》为核心的法律、法规已初步建立了我国食品安全法律责任体系,提高了食品安全监管效能。但在我国食品安全领域内,仍然存在着许多难以彻除的隐患,生产、流通等领域的形势仍十分严峻。通过对我国食品安全监管机制进行分析,发现其中的不足继而针对食品安全监管标准和监管过程以及大众食品安全意识等方面提出具体建议,为进一步加强和完善我国食品监管工作提供参考,还民众一个健康、安全的食品环境。     

食品安全监督管理体系存在的问题和对策分析

<正>近几年我国食品安全监督管理有着很好的发展趋势,但是还是有很多因素影响着食品安全监督管理工作的进行。目前食品安全监督管理中存在很多问题,要使得食品安全管理工作更好的开展必须要建立一套完整的管理体系。我国经济不断发展,逐渐走向国际化,我国生产的食品不仅仅是在我国内进行销售,国际化产品也越来越多,对于食品安全监督问题要更加重视。食品安全监管体系在不断完善,     

食品安全监督管理中存在的问题及应对措施

随着我国经济水平的不断提升,人们对各种食品的消费量持续增加。在食品生产和流通的过程中,各种安全问题层出不穷,如果不能妥善处理,就有可能影响消费者的身体健康。笔者分析了食品安全监督管理中存在的问题,从增强食品安全意识、加大监管力度、完善法律法规和明确监管权责等方面提出解决对策,促进我国食品安全监管质量的提升。     

基于食品安全标准的食品安全监管技术

目前食品安全标准仅仅用于评价食品是否合格,其应用范围具有局限性,针对这一问题,在对我国食品安全标准本身进行研究的同时,对其在食品安全监督管理中的应用,包括食品生产经营许可、食品生产经营单位日常监管、食品安全抽样检验和食品安全事件应急处置等方面进行了研究与探讨。将食品安全标准全方位应用于食品安全监管才能充分发挥食品安全标准应有的效能,全面实现其对食品安全监管的技术支撑作用,有效提高二者的社会效益。     

河北:召开全省餐饮服务食品安全监管工作会议暨“明厨亮灶”现场推进会议

2月,全省餐饮服务食品安全监管工作会议暨"明厨亮灶"现场推进会议在廊坊霸州市召开。会议认真贯彻国家食药监总局食品经营监管工作会议和全省食品药品监督管理工作会议精神,总结2014年全省餐饮服务食品安全监管工作,深入分析当前面临的形势,安排部署2015年重点工作,并现场观摩霸州     

当前食品安全形势与政策解读研究

食品安全已引起世界各国的广泛关注,随着中国对外开放程度的不断提高,我国的食品安全面临着更为严峻的形势。近年来,国家加大了对食品安全的监督管理力度,调整和强化了政府各部门的职能,建立了相对完善的食品安全法律法规及标准体系,食品卫生质量合格率不断提高,食源性疾病逐渐下降,消费者自我保护意识和法律意识增强。目前我国的食品安全形势比较乐观,但仍存在一些危险因素;随着社会经济的进一步发展,食品生产技工技术不断进步,新的食品安全问题不断涌现。本文从食品安全的角度出发,分析了我国食品安全的现状与存在的问题及面临的严峻形势,进一步分析了我国的食品安全政策的变迁,并着重探讨了我国食品安全监管的现状及问题,最后提出具有针对性的对策与建议,以期有助于健全完善我国食品安全政策与监管制度。     

对我国食品安全监督与管理的思考——监管体系外人员对食品安全监管的作用

随着我国对食品监管的进一步重视,越来越多的科研人员对监管体系进行研究,并提出建议.而本文则着眼于非政府监管人员在食品监管中的作用,简要概述了食品安全监督管理体系外人员,即食品行业人员、食品企业人员、高校人员、志愿者和消费者在食品安全监督管理中的作用.提出构建中国食品放心工程需要社会各界人士的参与与努力.     

我国现有食品安全监管体系的反思

食品是人类的生存之本,食品安全关乎百姓生命安全。近年来,我国食品安全问题频繁爆发,出现了一系列影响深远的大案、要案,食品安全形势异常严峻。以我国现有食品安全监管模式为出发点,对我国食品安全监管模式存在的问题加以分析,以期为今后的监管模式提供基础。     

日本食品安全监管体系及法规现状

<正>日本是世界上食品安全监管最严厉的国家之一,目前已经建立了一套比较完善的食品安全监管体系,在进口食品的检验检疫方面尤为突出。增进对日本食品安全的监管体制及相关法律法规的了解,有助于我国食品企业开发拓展日本市场,减少因产品不合格或标签标识问题带来的重大损失。日本食品安全监管机构日本食品安全监督管理机构主要     

我国食品安全监管中的常见问题及对策

正正所谓"民以食为天",人们一直以来都是把食品作为重点问题,特别是食品安全问题。食品安全问题不仅关乎食品行业,更与每个人息息相关。近些年来频繁爆发的食品安全事件对广大消费者的生命安全造成极大威胁,同时也体现了国家食品安全监管力度不严。本文主要从食品安全监管中食品原料、食品生产现状、食品流通现状以及消费者安全意识方面问题出发进行分析,并根据这些问题提出了相应的解决措施,以期为食品安全监督管理者提供帮助,提高我国食品安全管理水平。     

食品添加剂过量的不利影响与解决对策研究

为解决食品添加剂过量导致的食品安全问题,本文综述了常用的食品添加剂类型,提出食品添加剂的过量添加会对食品安全造成直接影响,并分析了解决对策,即加强对食品添加剂的检测;将《中华人民共和国食品安全法》作为食品安全监督管理工作的依据,由政府主导进行食品安全监督管理工作模式的优化,成立专门的部门对食品安全生产企业进行生产作业行为的监督与检查;对消费者进行正确引导,树立消费者群体正确的认知,从而形成多角度的协同监管机制;加大对天然食品添加剂的开发力度。     

提高监管水平 保障食品安全

正食品安全关系到人们的健康水平,随着我国经济不断高速发展,人们越发注重食品的质量,这就需要我国重视食品安全监督管理工作,为消费者提供安全、健康的食品。一、我国食品安全监督管理工作存在的问题监督管理目标不够明确。近些年频繁发生的食品安全问题,让广大人民群众对我国的食品安全逐渐失去信心。为了挽回人们的信心、遏制食品安全问题的发生,2013年我国成立了食品药品监督管理局,此外还相应     

中国食品安全监管的激励机制探究

正近年来,食品安全事故多次在我国发生,这表明我国食品安全的监督管理机制还存在很多不足之处,还需要进一步完善。从政府的角度来看,我国的食品安全监管分为两个层次:"中央监管—地方监管"和"地方监管—企业监管",本文对这两个层次的监管激励机制进行分析,对解决食品安全问题提出几点建议。俗话说"民以食为天",食品的