政策法规标准

我国食品包装安全环保认证即将出台目前 ,我国食品的包装以塑料袋为主 ,其中存在的安全隐患危及消费者的健康。聚氯乙烯塑料袋因在制作过程中加入增塑剂而产生毒性 ;塑料制品中由于加入含硬脂酸铅的稳定剂 ,容易造成人体积蓄性铅中毒 ,从而危害消费者健康。在食品包装中 ,塑料薄膜、纸、金属等包装材料占总成分的 70 % ,粘合剂占 10 % ,包装印刷时 ,油墨及其他物质占2 0 %。按传统工艺制造的食品包装物不可避免地掺杂苯、甲苯等有害溶剂 ,虽然其决大多数都在制造中挥发了 ,但少量溶剂会残留在复合膜之间 ,随着时间推移而渗入食品中 ,使食品…     

塑料食品包装的安全性分析

台湾发生的塑化剂事件,再次引发了人们对食品安全的高度关注,同时也引发了人们对塑料食品包装安全的关心。塑料食品包装主要在材料本身、粘合剂和印刷油墨等三个方面对食品安全构成隐形威胁。塑料包装材料内部残留的有毒、有害物质,通过迁移、溶出影响所盛装食品的品质,从而导致食品安全问题。软包装复合薄膜的生产过程中所必须使用的溶剂型聚氨酯粘合剂存在一定的安全隐患,包装印刷油墨存在的色迁移和色渗透对食品安全存在危害等问题。对塑料食品包装的安全性进行分析,以期引发人们对绿色包装的重视和研究。     

食品包装的安全隐患与监管现状

正包装作为与食品直接接触的容器,不应与食品发生任何反应,但实际上,许多食品包装存在诸多安全隐患,如溶剂残留、增塑剂迁移等都会对人体造成伤害,从而影响消费者的健康。本文将围绕食品包装存在的安全隐患和监管现状进行详细介绍。食品包装的安全隐患从系统角度来看,食品包装历经原料制造、加工成型、流通使用等环节方能形成完整的生命周期。食品包装生命周期的每个环节都可能对食品安全产生威胁。1.原料制造环节     

我国食品包装安全环保认证即将出台

目前，我国食品的包装以塑料袋为主，其中存在的安全隐患危及消费的健康。聚氯乙烯塑料袋因在制作过程中加入增塑剂而产生毒性；塑料制品中由于加入含硬脂酸铅的稳定剂，容易造成人体积蓄性铅中毒，从而危害消费健康。     

食品包装 安全制胜

正近日,费列罗旗下健达巧克力、瑞士莲巧克力牛轧糖、德国品牌Rubezahl巧克力3款产品被德国媒体曝光检测出存在致癌物芳香烃矿物油,再一次将食品安全推向风口浪尖。然而,经追溯发现,这一致癌物是由包装表面印刷油墨中的芳香烃矿物油迁移至食品中。由此便引发了人们对食品包装安全的进一步关注,食品包装安全同等重要。事实上,近年来由包装不合格造成的食品安全事件屡见不鲜。因此,必须对食品包装原料制造、加工成型以及流通使用等环节的安全隐患进行严格把控。对此,国家也形成了法规标准与政     

食品包装材料安全检测中存在的主要问题研究

食品包装材料是用于食品包装的各种材料的总称,合格的食品包装材料是食品质量安全的重要保证。食品包装材料使用的主要目的是保护食品,使其在运输、储存、销售过程中免受外界因素影响而变质或污染,是保障食品安全的重要组成部分。目前,我国常用的食品包装材料有纸质、塑料、金属、玻璃、陶瓷和复合材料等。然而,我国现有的食品包装材料存在种类不齐全、质量参差不齐、安全隐患多等问题,不仅不能保证食品的质量安全,也不利于人们的健康生活。因此,研究我国现有食品包装材料安全检测技术对于保障我国消费者合法权益具有重要意义。本文主要分析了食品包装材料检测技术中存在的问题,并提出了相应解决措施。     

加拿大:食品包装用塑料袋需标明加热温度

加拿大对于食品包装用塑料袋有严格的法规,规定普通的食品塑料袋,不能用于装温度在50摄氏度以上的食物;食品包装上必须注明可以达到的最高温度。加拿大的塑料包装很多,人们常吃的快餐食品,     

国内食品塑料软包装的应用误区

如今,食品包装、医药品包装、家庭日用品包装、服装包装、工业品包装都大量采用了塑料软包装,塑料软包装已成为与人们生活最为密切的包装之一。然而,目前,不论是生产还是消费,国内对塑料软包装的应用都还存在一定的误区。主要表现在,一方面夸大包装的装饰性,造成了生产的浪费;     

绿色理念下的食品包装与环境保护

随着经济的加速发展、人们生活水平的不断提高,包装已成为人类活动中不可或缺的组成部分。但是,目前市场上流行的包装方式和包装材料,往往造成资源的大量浪费和环境的严重污染。本研究从我国目前食品包装存在的问题入手,提出了在绿色理念下发展绿色包装,探讨了食品绿色包装对环境保护的途径。     

预包装食品标签标准已实施 标识标签混乱现象有改善

为贯彻执行国家有关食品以及包装领域和环保领域的最新政策、法规及标准,由国际食品包装协会主办、北京凯发环保技术咨询中心承办的“食品包装安全与环保交流发布会”于5月29日下午在京召开,国际食品包装协会发布2012限塑四周年塑料袋市场调查报告．     

关于我国食品包装发展的探究

食品包装在我国包装行业中占有非常重要的地位,是包装业的支柱产业.而本世纪食品市场的竞争在很大程度上将取决于包装的竞争.介绍了目前我国食品包装材料的类型及特点,并对我国食品包装存在的问题及其发展趋势进行了探究.     

食品的保鲜包装

随着社会的进步和技术的发展,食品包装在继续追求艺术效果的同时,提高食品包装的保鲜功能,促进食品包装的生态环保化,应成为食品包装的首要目标。 近日,美国和澳大利亚的科学家研制出一种新型食品抗腐保鲜塑料袋,可使包装食品的保鲜期延长至3年。科研人员采取在食品常规包装袋中放入一层含有一种被称为Amosorb的化学物质的塑料薄膜,可清除包装中的氧气,使所包装的食物可长时间不变质。该化学物质在特殊光波照射之前,一直处于休眠状态;当接受特殊光波     

基于艺术设计形式的食品包装设计研究

随着我国经济大幅度的快速增长,人民的物质生活逐渐提高,已经逐步进入了小康社会,人们对于食品的追求除了要求健康、绿色、营养之外,还对食品的包装外观有了更多层次的要求。舒适、美观的包装设计可以吸引消费者的眼球,从而促进食品的售卖。本文从艺术设计的形式分析了目前食品包装设计存在的问题,提出了利用艺术设计中的形式美原则进行包装的二次设计,同时也对艺术设计思维在食品包装设计中的功能延伸性进行了探究。     

肉类食品保鲜包装材料与技术的研究进展

随着肉类加工产业的进一步发展以及人们对食品质量和安全的高度重视,现代食品包装材料和包装技术的重要性日益突出。肉类食品包装材料和技术的开发与创新是提高现代肉品质量和安全的前提。文章综述了不同种类的新型肉品包装材料(复合包装、活性包装、可食性膜、纳米复合包装)和包装技术(真空包装、气调包装、智能包装)在肉及肉类食品保鲜领域的应用,指出肉类食品包装材料和保鲜技术存在的优点和不足,并对其发展趋势进行了展望。     

正确认识食品包装创新

食品包装是以食品为核心的系统工程,涉及到食品质量安全、包装材料、包装原理、包装技术和设备、包装标准法规,以及包装设计等方面。随着技术进步和消费水平的日益提高,人们对食品包装的要求越来越高。同时,食品包装的发展也逐渐改     

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西得乐研发出直线型吹瓶机，上海紫光在兰州举行“环保印刷引导绿色包装新概念”演示会，食品预装真空袋新工艺在美国问世，德国成功推出新型抗菌食品包装塑料袋。     

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云南大理明年禁止销售一次性不可降解塑料袋，河北省东光县荣获中国纸箱包装机械之乡称号，我国将实施食品包装市场准入制，国际食品加工及包装机械展在沪登场     

绿色包装设计理念在食品包装上的运用

随着商品经济的不断发展,各类包装也随着商品交易的开展深入到人们的日常生活中,但这种便利也伴随着对生态环境的负面影响。因此,在流程设计时,要将环保及资源的有效利用纳入设计理念中;在包装制作时,要对包装的结构、材料及加工工艺进行谨慎选择,保证包装成品的实用性与环保性。本文主要以食品包装为研究对象,阐述了当前食品包装中存在的主要问题,提出了绿色设计理念在食品包装中运用的必要性,以此为基础阐明了绿色设计理念在食品包装上的具体运用。     

我国8类食品包装机械市场需求旺盛

随着人民生活水平的普遍提高，人们对食品的包装要求也越来越高，从而拉动了包装机械市场。目前，市场上需求旺盛的食品包装机械主要有以下八种：     

浅谈《食品包装学》课程教学体会

针对目前食品包装学教学中存在的学时有限、新知识更新较快、设备较复杂及提高学生学习的积极性问题,提出了突出重点、对比教学,增强多媒体教学,发挥学生的自主性、小组讨论、双向互动等教学手段,加强学生对食品包装材料、包装方法及包装技术的认识和理解及提高食品包装设计能力。