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相似文献
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1.
近年来,在食品中含有有害添加剂或者囤有过期食品货物的事件频频被报道,这些现象对食品检测工作敲响警钟。在食品检验中最常用的检测技术是生物检测技术,操作简单且环保,检验结果准确度高。本文对食品检测中生物检测技术和种类以及应用情况进行探讨,为提高我国的食品检测的效率提供参考。  相似文献   

2.
生物检测技术在食品检验中的应用   总被引:2,自引:0,他引:2  
生物检测技术在食品检验中应用越来越广泛.本文对食品检测中的主要生物检测方法及其主要应用领域进行了综述,并对发展前景做了展望。  相似文献   

3.
食品制造业是与我国民生息息相关的关键产业,食品的质量安全问题是我国在社会民生领域需要坚守的底线问题.随着改革开放进程的推进,如今我国的食品制造业有了长足的发展,但是依然不能放松对食品问题的关注.为了促进行业的长远发展,更好地维护人民群众的生命安全,本文着重阐述了当前食品检验中常见的生物检测技术,旨在为更好地保障食品安全...  相似文献   

4.
随着时代的发展,人们生活水平的提高,食品安全问题也成为了国民关注的热点,这对食品安全检测技术提出了更高的要求。最近几年,生物检测技术在食品检验中大放异彩,其检测选择性高、准确性好、检测速度快、成本低等优点受到各行业的青睐。本文将从生物检测技术的主要内容以及生物检测在食品检验中的具体应用两个方面进行阐述。  相似文献   

5.
随着时代的发展和社会的进步,以及先进科学技术的广泛应用,我国的食品工业也获得了飞速的发展,对于食品的质量和安全提出了更高的要求,食品检验的重要性也就愈加突显出来。尤其是生物检验技术,近年来在食品检验中获得了广泛的应用,并受到了业内人士的普遍关注。文章对几种常见的生物检测技术及其在食品检验中的应用进行了深入细致的分析和探讨,以期为相关人士提供参考和借鉴。  相似文献   

6.
<正>随着社会的发展以及时代的进步,我国近几年的经济水平有了很大程度的提升,在实际的社会发展过程当中,经济的进一步发展为我国各个行业的发展提供了全新的动力。为了更好促进现阶段的发展,我们需要对行业当中的发展问题进行简要的研究。就食品行业来说,食品质量问题在实际的发展过程当中引起了社会各界的广泛重视,因为其直接关系到人们的身体健康。基于此,本文对生物检测技术在食品检验中的应用进行了研究。  相似文献   

7.
<正>人们的生存离不开食物,尤其近年来,随着生活水平的推动,人们食用的食品更是多样化,所以保证食品的安全是尤为重要的;随着国家及相关部门对于食品安全的大力关注,以及先进设备的普及应用,使其食品检测的技术更加的多元化,如何将食品检验中生物检测的技术更加的安全和优化,就要将各项检测技术的原理进行分析;并结合其他国家先进的检测技术,进行整合,使其食品生物检测技术更加的国际化。一、食品生物检测技术的意义  相似文献   

8.
随着社会的进步与发展,人们对食品的要求越来越重视。为了保证食品质量,就要将生物检测技术应用于食品检测中。生物检测技术对食品质量进行检验能够保证食品的安全性,基于此,分析食品检验中的生物检测技术,并研究食品检验中生物检测技术的应用。  相似文献   

9.
食品安全健康是人们越来越关注的问题,因此,重视食品检验生物检测技术是非常有必要的。虽然当前的食品检验生物检测技术中还存在许多应用方面的难题,需要对食品检验生物检测技术的具体情况进行分析,参考食品检验生物检测技术应用文献资料,不断总结食品检验生物检测技术应用经验,提出具体的问题解决建议。  相似文献   

10.
正近年来,食品安全事故频发,给食品检验工作提出了较高要求。生物检测技术因其检测操作简单、检验结果准确,在食品检验工作中具有较高应用率。本文对食品检验中生物检测技术的应用进行探讨,为提高我国食品检验质量与水平提供参考。随着科技的飞速发展,我国生物检测技术发展迅速,尤其在食品检验中运用生物检测技术,进一步提高了检测结果精度,避免了变质食品流向市场,为  相似文献   

11.
伴随着人们对生活质量的要求越来越高,对于食品安全问题愈发重视,逐渐成为食品行业发展的关键。为了保障在食品行业中保障食品的质量安全必须要将一些新型的检测技术在食品检验中应用。目前比较热门的检测技术为生物检测技术,其主要采用的是免疫技术以及生物酶技术等实现食品质量的检验,本文主要针对在食品检验中比较常用的生物检测技术做出简单介绍,并分析了在食品检验中生物检测技术的实际应用。  相似文献   

12.
食品检验技术通过分析和检测食品中特定物质的含量,确定食品是否可以安全食用及其营养构成,是现代食品安全控制的关键。危害现代食品安全的因素越来越复杂,除了有害微生物、致病菌、药物和化肥残留,还有添加剂、转基因和重金属等。食品检验新技术近年来发展迅速,生物检测技术高效、精确、简便、适用范围广,是未来食品检验中最重要的手段。  相似文献   

13.
刘萍 《中国食品》2021,(15):42-43
随着经济的不断快速发展,人们日常生活质量和水平不断提升,对食品安全的要求越来越高.食品的安全问题如果无法得到妥善控制和处理,那么势必会造成人们的生命安全受到严重威胁,甚至还有可能会引起严重的事故.尤其是现代化社会发展中,科学技术的不断进步和快速发展,使食品的加工方式也有了明显的变化.食品的加工方式越来越多样化,无论是在...  相似文献   

14.
随着社会的进步和发展,生活检测技术已经被广泛应用到现代食品检测的领域中,对于食品成分以及品质的研究和食品的安全有非常重要的意义,因而对于人类的进步和发展也起着很大的促进作用.本文主要对生物检测技术在食品安全检验中的应用进行分析和研究,期待可以持续促进生物检测技术在食品检测中的发展和应用,促进人类的发展和进步.  相似文献   

15.
人们的工作及物质生活水平随着社会经济的不断发展日益提升,与此同时,人们对食品质量及安全的要求也愈发严格。人们的生命健康与食品安全有着极为密切的关系,近年来食品安全问题频发,使国家重点关注食品检验工作,而现阶段现代生物检测技术作为食品检测的主要手段之一,能够为食品质量安全保驾护航。  相似文献   

16.
正当前,食品安全问题层出不穷,给人们的日常生活蒙上了很大的阴影,并且有越来越多的人开始关注食品安全和卫生问题,希望能够加强食品检测,科学应用生物检测技术,保障人们的饮用、食用安全。因此,在本文中,笔者对生物检测技术的重要性和种类进行了分析,并探索其在食品检测中的应用。食品安全问题在近年来成为了人们讨论的热点话题,地沟油、假鸡蛋、  相似文献   

17.
在我国社会经济建设过程中,人们生活质量得到较大改善,但是食品安全问题也成为人们关注的焦点,在较大程度上会对人们的身心健康造成较大影响。为此,需要对食品实施有效的检测,其中在检测过程中应用生物检测技术,具有较高的准确性,并且检测速度相对较快,同时检测成本比较低,这在较大程度上为我国食品检验质量的提升奠定了良好的基础。  相似文献   

18.
正现如今,食品安全越来越受到人们的关注与重视,故切实做好食品的检验工作已成为食品检验检测研究机构的主要任务,而借助生物检测技术对食品进行检验检测是对现有食品检验检测技术的创新与发展。但是,就目前的食品检验检测形势来看,食品检验检测研究机构在使用生物检测技术对食品进行检验检测的过程还存在较多问题。例如,对应用存在一定的认识缺陷,而这在一定程度上影响了生物检测技术在食品检验中的应用和发展。鉴于此,本文从三个方面展开阐述和说明,希望能够为生物检测技术在食品检验中的应用探究提供一定的支持。  相似文献   

19.
康兴 《中国食品》2021,(15):44-45
随着食品工业的不断发展,人们对食品质量与安全的要求日渐提高,而要保证食品的安全,就必须提高食品检验检测技术.现如今,现代生物科技的发展为食品的检验提供了新的发展方向,随着现代生物检测技术在食品检验中的应用愈加广泛,针对现代生物检测技术在食品检测中的应用方法研究越来越深入.本文在现有的现代生物检测技术方法基础上,对可以在...  相似文献   

20.
充分发挥现代生物检测技术的实效性,有助于避免传统各检测方法使用过程中出现的检测结果准确性低的问题,对优化食品检验质量具有积极影响。本文主要围绕食品检验过程中对现代生物检测技术的应用展开探讨,其中,针对现阶段食品检验中常见的生物检测技术也进行了简要分析,以为推动我国食品检验事业的发展做出贡献。  相似文献   

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