恒天然强势亮相2016中国食品添加剂和配料展全方位展示多元化乳品原料及应用

正作为全球乳品营养的领导者和全球最大的乳品原料供应商,恒天然参加了2016年3月23日-25日在上海举行的第二十届中国国际食品添加剂和配料展览会(Food Ingredients China2016),并重点推出GOLD黄金系列脱脂奶粉以及牛奶蛋白等优化客户终端产品营养与应用的乳品原料。中国国际食品添加剂和配料展览会聚集着全球食品添加剂和配料业界巨头,旨在展示最     

恒天然:从心出发,用创新与质量引领乳品产业发展——访恒天然NZMP原料部大中华和东南亚地区总裁周德汉、集团首席技术官杰瑞米·希尔(Jeremy Hill)

<正>在全球乳制品产业不断向着更高、更深入发展的时期,恒天然集团着本着创新的理念不断推出新产品,为消费者带来全新的口感体验。3月24日,第二十一届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC 2017)在上海国际会展中心拉开帷幕。作为全球最大的乳制品出口与牛奶加工企业之一,恒天然NZMP原料部参展并全球首发NZMP GOLD黄金系列UHT专用全脂     

创新健康配料 成就美好生活——访帝斯曼食品配料部酶制剂解决方案全球市场总监Merel Roes，食品与乳制品用酶大中华区销售经理梅佩洁及乳品酶制剂中国区销售经理赵少华

帝斯曼携一系列创新食品配料与解决方案日前亮相2014中国国际食品添加剂和配料展览会．为中国的消费者与食品制造商传递健康与美好。凭借新颖配料、全新方案与服务为饮料、烘焙、食品及乳制品、膳食补充剂、糖果和婴儿营养带来的创新产品,帝斯曼展示了这些产品如何带给人们健康的生活和美好的未来.“中国经济的迅猛发展使消费者对食品的种类与品质提出了更高的要求,而且越来越多的消费者选择在外就餐。”     

倾力铸造专业化与高品质品牌内涵 FIC会展全方位优质服务展商及下游企业——FIC2016招展工作在短期内完满收官!

<正>行业组织品牌展览FIC2015精彩与超越来自全球70个国家/地区的1459家海内外参展商和43190名登记注册专业观众参加了展会,其中海外参展公司440家,海外登记注册专业观众3135名。展会总面积达到106000平方米,比上届展会扩大了33000平方米。美国、韩国、日本及中国台湾4个大型展团莅临展会,国际影响力持续增长。展会涵盖了23大类食品添加剂、35大类食品配料、各种食品加工助剂、生产设备、仪器及专业书刊等上万种产品。展会期间,协会首次举办了高端创新型活动"食品界院士论坛"和"国内外食品     

我国乳品及乳制品行业标准制定现状及前景展望——访中国食品科学技术学会儿童食品分会副秘书长周志桥

提起我国的乳品及乳制品行业,常会让人联想到2008年的食品安全事件——“三聚氰胺”事件。时至今日,每每想起依然心有余悸。但一波未平、一波又起．此后陆续有皮鞋老酸奶、双氰胺、美素奶粉、肉毒杆菌等等问题被曝光。     

澳大利亚臻品展示引商机——2016“澳大利亚周·中国”高端食品、饮料及消费品代表团访华

正2016年4月15日,2016澳大利亚周·中国高端食品、饮料及消费品代表团在上海举行了尊享午宴及臻品展示会,展示了一系列来自澳大利亚的高品质食品、酒类、时尚、美容、保健和消费品,并圆满结束此次为期一周的访华活动。除了上海,代表团此行还到访北京及杭州,为澳大利亚高端食品、饮料及消费品的出口寻找更多与中方合作的机会。近几年,中国中产阶级群体持续增长,消费能力日益提高,这大大增加了中国食品及消费品的进口量,中国也正与更多国家展开国际合作。在此契机     

全球液态食品行业的舞台和盛会——第九届中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会九月即将开幕

<正> 第九届中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会(ChinaBrew & Beverage 2010,简称CBB2010)将于9月7日至10日在中国国际展览中心隆重举行。作为全球液态食品装备及相关行业的全面展示舞台和贸易盛会,CBB2010已显现出其强大的辐射力、吸引力与品牌魅力,获得了国际液态食品行业的广泛认可。众多国内外商家正在积极报名、签约与备展。     

帝斯曼：助力乳品行业发展——访帝斯曼食品配料部全球销售总监Frederika Tielenius Kruythoff、亚太区销售总监Ken Hazzard和中国区乳品添加剂经理赵少华

乳糖是天然存在于乳制品中的一种糖,它是婴儿的主要能量来源。正常情况下,人体肠道中的乳糖酶会将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖。但是,世界上约有75%的人由于体内乳糖酶活性不足,不能转化所有乳糖,从而出现胃胀气、绞痛、过多排气及腹泻等症状,即乳糖不耐症。因此,越来越多乳品企业认识到无乳糖产品的市场空间,无乳糖产品也如雨后春笋般涌现。     

面向全球业者展示创新的＂橱窗＂——2013年德国慕尼黑第十一届国际饮料及液体食品技术博览会

“第十一届国际饮料及液体食品技术博览会”将于2013年9月16—20日在德国慕尼黑举办。     

面向全球业者展示创新的“橱窗”——2013年德国慕尼黑第十一届国际饮料及液体食品技术博览会

“第十一届国际饮料及液体食品技术博览会”将于2013年9月16日-20日在德国慕尼黑举办。     

检测保鲜齐头并进，帝斯曼打造卓越产品线——访帝斯曼食品配料部检测试剂＆保鲜产品全球业务总监Marc Arts及全球市场经理Ingrid Damen

近日,帝斯曼食品配料部知名的戴尔沃家族又增加了新的一员——Delvotest BLF。这是一款新型快速乳品检测试剂,只需5分钟。就能够分析奶样中β-内酰胺类药物残留情况。此类药物为一种用于治疗奶牛疾病的抗生素。创新的新型戴尔沃检测试剂有不需要更换新实验设备的好处。检测结果的稳定和可信赖性。能够让全世界乳品的抗生素残留检测更加高效、省时和经济。     

2013中国餐饮食材展，亮相成都 鸿兴 做行业的领导者——访东莞市鸿兴食品有限公司营管部经理金建红及西南大区副经理唐正全

2013中国餐饮安全食材、火锅料、配餐调料及餐饮酒店设备展于11月21～2313在成都世纪城新国际会展中心5号馆举办。展会由四川省饭店与餐饮娱乐行业协会、四川省咖啡技术协会,成都市美食之都促进会,海名国际会展集团主办。展会立足成都,放眼西部．旨在促进行业整体交流。