江苏6月1日起实施新规 网络订餐网售食品要先备案公示

正如今,网购食品、网上订餐已成为消费者的"日常",如何对食品安全进行监管,是对监管部门提出的挑战。5月9日,记者从江苏省食药监局召开的新闻发布会上获悉,为加强网络食品监管,让百姓吃得更放心,江苏省正式颁布了《江苏省网络食品交易主体备案管理办法》,该办法将于2018年6月1日正式实施。     

河南卢氏县食药监局创建省级“互联网+明厨亮灶”示范单位

<正>河南省卢氏县食药监局"互联网+明厨亮灶"工作一直在紧锣密鼓地有序展开。这项活动以保障人民群众吃的放心、安心为目标,加之以"透明厨房、阳光操作"为主线,致力于打造行政监督、社会监督和群众监督的三方共治平台,鼓励消费者积极参与餐饮服务食品安全监督,有效落实餐饮企业食品安全的主体责任。2017年12月13日,由河南省食药监局省餐饮处郭盛典副处长、申波主任,三门峡市食药监局副局长陈少     

河北黄骅市食药监局进行“扫街式”模拟评估检查

正为迎接国家文明城市验收,进一步提升百姓对食品安全的满意度,让市民吃的安全、吃的放心,10月10日上午,河北省黄骅市食药监局执法人员对创文验收范围内的主、支道路进行"扫街式"模拟评估检查,共检查贸易城市场内食用农产品经营户67家,现场指导13家商户进行整改,责令停业整顿3家。食用农产品批发市场是食用农产品销售环节的主要源头,是确保人民群众食品安全的"前沿"和"关口",     

贵州省召开旅游景区食品安全工作会

正近日,贵州省召开贵州省旅游景区食品安全示范工作现场会,深入贯彻落实党的十八届五中全会和省委十一届七次全会精神,总结前一阶段"文明在行动·满意在贵州"食之放心专项行动和食品安全示范工程创建工作情况,研究部署下一阶段工作,出席会议的有何力副省长、贵州省食药监局局长宋宇峰等。2016年,贵州省食药监局把食品安全示范创建工作作为深化食品药     

打造透明食品安全工程 创建食品监管新模式——徐州市食药监局凝心聚力共筑食品安全

正党的十九大报告提出:"实施食品安全战略,让人民群众吃得放心。"2017年以来,徐州市食药监局坚持"问题导向、服务民生,标本兼治、社会共治"的工作原则,紧紧围绕市委、市政府的工作部署,聚焦监管难点,坚持改革创新,着力打造透明食品安全工程,以透明促规范、促公开、促安全,通过实现群众参与共治共享,有效破解监管难题,进一步提高了食品安全的治理能力和水平。"透明食品安全工程"涵盖生产、     

上海将全面开展“放心餐厅”“放心食堂”建设

正12月10日上午,上海市食品药品监督管理局在虹口区召开现场会,贯彻落实党中央、国务院关于食品安全"四个最严"的要求和市委、市政府建设市民满意食品安全城市的工作要求,在全市餐饮行业部署全面开展"放心餐厅""放心食堂"建设工作。市食药监局局长阎祖强、副局长张准民、陈尧水和虹口区人民政府副区长袁泉出席了现场会。会上,现场播放了上海市食药监局对餐饮企业开展飞行检查专题片,虹口区市场监管局和港丽餐饮公司分别代     

海南三亚食药监局举办食品生产标准培训班

正为了进一步加强三亚市食品生产单位的标准适用能力,帮助各单位提高产品质量。近日,三亚市食药监局在三亚市委党校学术报告厅举办食品生产标准宣贯培训班。培训班邀请深圳华测检测认证集团何丽英老师进行授课,三亚市持证食品生产企业、涉及食品生产的酒店、糕点类加工小作坊等106家食品生产单位管理人员及三亚市食药监局执法人员参加了培训。培训班着重介     

行业

正上海将全面开展"放心餐厅""放心食堂"建设来源:食品安全导刊12月10日上午,上海市食品药品监督管理局在虹口区召开现场会,贯彻落实党中央、国务院关于食品安全"四个最严"的要求和市委、市政府建设市民满意食品安全城市的工作要求,在全市餐饮行业部署全面开展"放心餐厅""放心食堂"建设工作。市食药监局局长阎祖强、副局长张准民、陈尧水和虹口区人民政府副区长袁泉出席了现场会。会上,现场播放了上海市食药监局对餐饮企业开展飞行检查专题片,虹口区市场监管局和港丽餐饮公司分别代表     

“保食安”做食品安全的急先锋

民以食为天,食以安为先。食品领域经历了三聚氰胺事件的重击、瘦肉精事件的炸雷、染色馒头的喧闹,以及塑化剂等风波后,国人不禁感概,今天我们还能吃什么?什么样的食品是放心食品?由此,人们对食品安全的关注越来越高,食品安全便成了全社会最关心的问题。针对国人普遍关注的食品安全问题,中食集团旗下中食净化公司携核心科技和卓越体验于2013年6月18日上午在北京中国国际展览中心举行了2013中国国际食品安全新技术应用与发展大会,举办了"保食安"食品净化技术与创新媒体沙龙活动。     

江苏沛县政协委员体验食品安全监管“零距离”

<正>近日,沛县食药监局组织"食品监管共同守护"体验活动。沛县政协副主席贺伟带领部分政协委员、提案委员,走进食品安全、餐饮安全日常监管现场,体验食品安全监管"零距离"。沛县食药监局局长霍怀玲陪同体验。贺伟主席一行听取了县食药监局有关食品安全监管机制建设、专项整治、案件查办、宣传教育、保障能力、机关党建等工作汇报后,深入鹏泰超市、食药监局沛城分局快检室、麻四娘火锅店等单位现场,通过进入现场观摩、企业介绍、座谈交流等形式,现场体验食品监管执法、食品质量检     

齐抓共管 标本兼治 提高餐饮食品保障能力

<正>2016年,江苏省沛县食药监局以打造百姓放心餐饮为目标,以解决群众最关心、最直接、最现实的餐饮问题为出发点,将餐饮业整治作为食品安全监管工作的重要突破口,凝聚共治合力,扎实推进整治,餐饮食品安全整体上了一个台阶,餐饮综合整治取得了阶段性目标。坚持统筹推进,迅速掀起餐饮整治实干热潮。该局出台了《沛县餐饮     

科技部“十一五”大城市营养配餐产业化团餐标准科研项目——金丰经验之二 大型团餐企业的采购与监督

“国以民为本,民以食为天,食以安为先。”食品是人类赖以生存和发展的物质基础,吃得安全、吃得放心是对食品安全最基本的要求,是人民群众健康的保证。然而近几年食品安全问题层出不穷,特别是给团餐行业带来巨大的挑战,团餐作为一种集体用餐的具体表现形式,其食品安全问题显得尤其重要。     

上海:食品监管引入第三方“暗访员”

正据上海市食药监局消息,上海食品监管将首度引入"食品安全社会监督员",借助第三方的力量实现食品安全社会共治。"食品安全社会监督员"可以是一个人或者几个人组成的团队,随时对食品生产经营企业进行督查、暗访,不仅可以当场要求企业整改,还可以通过电子邮件、信件等多种方式向监管部门提出整改方案,食品监管部门将在7天内及时响应,派出执法人员进行核实。上海市食药监局局长阎祖强说,首     

我国食品企业质量安全管理的问题研究

民以食为天,食以安为先。在食品问题频发的今天,让百姓吃上健康、放心的食物是食品企业的职责,但部分企业的安全管理制度尚存在漏洞,导致问题食物流入市场,让消费者产生了信任危机,因此食品企业质量安全管理体系的改革,刻不容缓。     

徐州贾汪区四项举措保障食品安全

正今年以来,江苏徐州市贾汪区食药监局始终把加强食品安全监管作为服务民生的关键工作紧抓不放,不断创新工作机制,强化工作措施,大力营造安全放心的食品消费环境。一是以宣传教育为先导,营造安全消费氛围。为了营造安全放心的消费环境,引导群众树立安全消费理念,今年该局联合区食安办、区放心消费办、区消协、区广电台共同举办了"新消费、我做主"——"3·15"国际消费者权益日主题晚会和各类宣传活动,印发各类宣传资料3000余份,现场接受各类法律、消费咨询116起。     

湖南长沙:召开创建国家食品安全示范城市工作推进会

<正>6月15日,湖南省长沙市召开创建国家食品安全示范城市工作推进会,安排部署国家食品安全示范城市创建各项工作。湖南省委常委、长沙市委书记易炼红出席并强调,要坚持严字当头,齐抓共管,确保长沙市人民群众吃得放心安心。湖南省食安办主任、省食药监局局长刘湘凌,长沙市委副书记、市长、湖南湘江新区党工委书记陈文浩出席并讲话。市领导夏建平、黎春秋、高山、张智勇、唐向阳、邱继兴、文丽霞出席会议。"国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品安全事关每个人的生命与健康,怎么     

河北黄骅市食药监局顺利完成食品检验中心扩项认证

正近日,河北省黄骅市食品检验中心顺利通过河北省质监局组织的扩项评审,扩充检验项目85个,全部为农药残留、生物毒素、食品添加剂等影响食品安全的关键项目。记者在黄骅市食药监局获悉,自扩项认证工作启动以来,黄骅市食药监局积极争取各级政府资金200余万     

济宁市:食安宣传到位 引导安全消费

正(本刊记者王玉东)7月17日,济宁市食品安全宣传周活动启动仪式在鱼台县举行,这标志着以"尚德守法,食品安全让生活更美好"为主题的为期13天的食品安全集中宣传活动,在全市各县市区同步拉开帷幕。活动中,鱼台县鹤来香食品有限公司总经理李小刚代表全市食品生产经营企业宣读《全市食品生产经营单位食品安全诚信倡议书》。济宁市食安办副主任、市食药监局     

食品安全问题及其控制措施

正近年来,随着人们生活水平的不断提高,食品种类趋于多样化,人们也不再仅仅满足于吃饱的问题,而是想要吃得更加健康更加放心,想通过食物营养增强体质,因此,人们对食品营养和安全的关注程度日渐增加。本文通过对食品安全存在的一些问题的讨论,提出加强食品安全的有效措施。中国有句古话叫"民以食为天,食以安为先",古代如此,近代亦如此。     

河南信阳召开落实食品安全主体责任推进大会

<正>8月9日,信阳市召开全市重点食品生产企业落实食品安全主体责任推进大会。市政府食安办主任、市食药监局局长孙杰出席会议并讲话。全市160家重点企业的法人代表或负责人,行业协会及全市食药监管系统相关负责人共200余人参会。会议由市食药监局食品生产科李家锋科长主持。李科长带领食品企业负责人一起学习了食品生产企业食品安全主体责任的相关规定,市食药监局副局长金贤启作了讲话,充分肯定