盱眙举办“万人龙虾宴” 3万多食客狂扫龙虾40吨

正6月13日,第十九届中国·盱眙国际龙虾节万人龙虾宴主会场在都梁公园龙虾广场火爆开场,来自约3万当地居民和各地食客共享龙虾盛宴。当日下午3时,虾迷们迫不及待,都梁广场已是人山人海,1200张桌子、7200把椅子不到一个小时就被全部占领,现场座无虚席、蔚为壮观。南京人、扬州人、     

饕餮龙虾欢乐宴 嗨翻都梁不夜天——第十七届中国·盱眙(金诚)国际龙虾节蓝色经典·天之蓝万人龙虾宴

<正>六月的盱眙,歌如海人如潮;六月的盱眙,风云际会;六月的盱眙,满城皆是红金甲。6月13日晚,第十七届中国·盱眙(金诚)国际龙虾节蓝色经典·天之蓝万人龙虾宴暨盱眙之恋大型综艺晚会在万众期待中如约而至。来自全国各地的食客,共聚龙虾节广场,欢度龙虾节盛宴。丰富多彩的龙虾文化与精彩纷呈的歌舞表演将现场打造成为集美食盛会、休闲娱乐为一体的一站式娱乐美食新天地。     

盱眙龙虾 安全放心——江苏盱眙举办第十四届中国·盱眙国际龙虾节

<正>“拉着你的手,轻轻吻一口;掀起红盖头,深深吸一口;解开红肚兜,拉下红裤头,让你吃个够。”不要想歪了,这是盱眙人都知道的盱眙龙虾吃法的顺口溜。龙虾肥美季,满城飘香时。随着一场名为《都梁放歌》的大型群众文艺活动在盱眙山水市民广场上演,标志着第十四届中国·盱眙国际龙虾节在素有“龙虾之都”美誉的江苏省淮安市盱眙县拉开帷幕,盱眙正式进入“龙虾时间”。同日,淮安市政府正     

第十九届中国·盱眙国际龙虾节 龙虾开捕仪式成功举办 盱眙龙虾开捕上市! 全国亿万虾迷进入盱眙“龙虾时间”

正盼望着,盼望着,盱眙龙虾终于开捕啦!5月18日,位于千里长淮末端的一个小小村庄——盱眙县明祖陵村,隆重举办了第十九届中国·盱眙国际龙虾节龙虾开捕仪式。此次活动由江苏省盱眙龙虾协会和苏豪爱涛文化集团共同主办,江苏爱涛文化旅游发展有限公司承办。江苏省农业农村厅巡视员朱子华,淮安市政府副市长肖进方,江苏省苏豪控股     

湖北:9县市区将共享“潜江龙虾”品牌

正近期,潜江市水产局分别与湖北省咸宁市咸安区、赤壁市、嘉鱼县、通城县、通山县、崇阳县,以及黄冈市黄梅县、武穴市的8个县市区水产部门签订了《潜江龙虾区域公用品牌战略合作协议》,潜江水产部门将义务协助这些县市区制定小龙虾产业发展规划,并提供技术培训、指导和咨询。根据协议,潜江与8县市区将本着"推广虾稻共作标准化养殖技术,共享‘潜江龙虾’区域公用品牌"的宗旨,做到四统一,即:统一推广标准化养殖技术、统一使用区域公用品牌、统一宣     

由万人火锅宴说开去

2006年10月13日晚，第二届中国重庆火锅美食文化节的重头戏——万人火锅宴在南滨路隆重举行。与去年相比，今年的万人火锅宴规模更为宏大。据悉，当晚在南滨路上参加“万人火锅宴”活动的企业有66家，现场一共摆下了1040桌，加上南滨路上固定经营的4家火锅企业，总共超过1400桌。就此，重庆人在绵延1600米的南滨路上演了一出壮观的火锅大宴。[编者按]     

标准生产创品牌质量安全可追溯——江苏盱眙龙虾生态养殖产业发展纪实

在2011年1月举行的首届中国农产品品牌大会上,发布了《2010中国农产品区域公用品牌价值报告》,中国驰名商标“盱眙龙虾”品牌价值获评65亿元.龙虾和盱眙,两个不为人熟知的名词,结合到一起变成“盱眙龙虾”品牌时,发生了裂变效应.小龙虾经营大战略,成就了大品牌,做出了大文章,引起了社会各界的广泛关注.     

湖北:加大“三农”人才培养力度 每年培训高素质农民3万人

2月20日,全省农业农村系统召开会议,启动"一懂两爱三过硬"专题教育,以培养造就一支懂农业,爱农村、爱农民,政治过硬、本领过硬、作风过硬的"三农"队伍,同时,聚焦"人才兴农",力争每年培训高素质农民不少于3万人,推动乡村振兴。当前,湖北"三农"发展迈入全面推进乡村振兴、加快建设农业产业强省的新征程,农业农村干部的培养、配备、使用尤为重要。     

唐代名宴“烧尾宴”

人们都知道，清代的”满汉全席“．集中华美肴佳馔之大成．是我国最豪华的超级筵席，代表着我国烹饪的最高水平。可是很少有人知道．早在一千多年前的唐代初期．还有一种堪与“满汉全席”相媲美的宴席．这就是“烧尾宴”。     

破除“宴八股”

活虾、甲鱼、海蟹、鱿鱼……只要一提起宴会,能给人留下印象的一般都是这一套,人们称之为“宴八股”,并不夸张。人们若经常参加宴会,则越吃越不想吃,原因就是那个百宴一律的“宴八股”所致。 我也曾有幸赴过几次宴,虽然是分别在几家风味看来迥异的饭庄吃的,可入到我嘴里的“风味”却还是一个味儿。为此我想,众多的的饭庄、酒家为什么不能打破老一套,非得百宴一律地七大盘八大碗,而不能根据顾客需要搞点“单打一”的风味宴呢?譬如有爱吃海味儿的,就专门搞一桌海味宴;有爱吃山珍的,就专门搞一桌山珍席;而对于想吃点风味菜、又不想破费太大的食客,就     

搞笑版“三国宴”

昨天被一朋友拉到一家饭店尝新,据说这家饭店的老板从小就是“三国迷”,长得也像大黑脸猛张飞,看到人家“红楼宴”卖得火,琢磨小半年后就推出了“三国宴”,欲与同行PK。我对“红楼宴”、“东坡宴”、“西厢宴”之类的噱头向来不感兴趣,但朋友面子得给,就当看中国达人秀吧,整装出发。     

破除“宴八股”

海参、鱿鱼、香酥鸡……只要一提起宴会,能给人留下印象的一般就是这一套.有人把这一套称为“宴八股”,是并不夸张的.     

珍馐“国宝宴”

<正>小南国(集团)首次携手台北故宫晶华,在开春之时展开两岸美食交流对话。继2015年3月中小南国将招牌海派味道引去台北餐桌之后,时隔一月,台北故宫晶华的厨师回访上海,为上海食客带来其久负盛名的故宫晶华国宝宴。翠玉白菜、肉形石、弦纹鼎佛跳墙、白玉锦荔枝等由台北故宫珍品打造的美食,将在小南     

“宴邦”无疆界

中国的地域广博,东西南北菜品都有不同,能将这些参差不齐的美食汇集一起,又突出各自特色的店并不好找。本期就为读者推荐一家汇聚各地美味的餐厅,从菜品到服务都不会让你失望。从宴邦餐厅的名字就知道这家餐厅是集天下于大成的,融汇了川、湘、杭、粤四大菜系。相信即便是再挑剔的你,在这里总会吃到让你觉得可口的美食。     

“西湖十景”宴

西湖十景,天下闻名。到杭州旅游,不仅可以驱车、泛舟欣赏遐迩闻名的西湖十景,而且还可以带着余兴到天香楼菜馆,品尝色、香、味、形俱全的“西湖十景”全席宴。西湖十景始于南宋画家马远画的西湖山水命题,至今已有700多年。《方舆胜览》记载:“西湖山川秀发,四时画舫遨游,歌鼓之     

“宴邦”无疆界

中国的地域广博,东西南北菜品部有不同,能将这些参差不齐的的美食汇集一起,又突出各自特色的店并不好找。本期就为读者推荐这一家汇聚各地美味的餐厅,从菜品到服务都不会让你失望。从“宴邦”餐厅的名字就知道这家餐厅是集天下大成的,融汇了川、湘、杭、粤四大莱系。相信即便是再挑剔的你,在这里总会吃到让你觉得可口的美食。     

朱熹与“八卦宴”

八卦宴,是南宋理学家朱熹创制并用来待客的一种盛礼。南宋淳熙十五年(1188年),朱熹与蔡元定等学者结合武夷山民间饮食的一些菜肴,按《周易》的系辞传的易有太极,易生两仪,两仪生四象,四象生八卦的道理,以及所交往的道士羽流的生活习俗,安排了一个清雅淡泊、奇峭瑰丽的八卦宴。     

享“瘦”南瓜宴

别看我的样子丑丑的、胖胖的,可这不妨碍我成为美眉的贴身好朋友,为什么呢？这可是有奥秘的哟,因为我含有的营养成分很独特,几乎不含脂肪,是一味很好的瘦身食品,最令年轻女孩子欣慰的是我的口感酥软,微甜,正适应了她们喜爱吃甜而又怕发胖心理。     

“鸽牌”龙虾片

“鸽牌”龙虾片尾我国食品工业中风味别致、物美价廉的名点佳肴,也是我国出口食品中的特色商品之一,上海虾片食品厂生产的“鸽牌”龙虾片选料讲究、配方独特、工艺严格、技术娴熟,产品具有膨胀度强、酥脆可口、虾香浓郁、滋味鲜美、色泽光亮、贮藏不坏等特点,上宴席、配西菜、管茶点、作酒菜均相适宜,不仅畅销全国各地,而且在国际市场上具有竞争力,远销五大洲四十几个国家和地区。由于产品在光泽、形状、发性和酥脆感等方面均超过国外同类产品,因此外商的要货日益