山茱萸提取物成分分析及其在卷烟中的应用

为开发新型天然烟用香料,将山茱萸果实分别采用加热回流法和生物发酵法进行提取,分别得到提取物SZY-1和提取物SZY-2。对两种方法得到的提取物进行了GC-MS分析和比较,并对提取物进行了卷烟加香试验。结果表明:(1)从加热回流法得到的山茱萸提取物SZY-1中共鉴定出81种成分,从生物发酵法得到的山茱萸提取物SZY-2中共鉴定出85种成分,两种方法得到山茱萸提取物成分大体相同,这些香味成分构成了山茱萸特有香韵;(2)相比SZY-1,SZY-2含有更多的低碳酯类成分,包括独有的4种成分:2-甲基丁酸甲酯、异戊酸乙酯、乙酸异戊酯和异戊酸异戊酯,以及含量明显高于相应SZY-1中的3种成分:2-甲基丁酸乙酯、乙酸-2-甲基丁酯和己酸烯丙酯。这些低碳酯类成分的增加使得SZY-2相比SZY-1增加了明显的清甜香韵;(3)两种方法得到的提取物均具有降低卷烟烟气干燥感和刺激性、改善烟气口感舒适度的作用,但生物发酵法得到的提取物SZY-2更具有清甜香。     

黄皮提取物主要成分分析及其在卷烟中的应用

为了开发新型烟用香料,采用乙醇提取法制备黄皮提取物,并以高效液相色谱法及固相微萃取-气质联用法分析其中糖类、有机酸类和挥发性成分,并将该提取物应用于卷烟。结果表明:(1)黄皮提取物中果糖、葡萄糖、蔗糖相对质量分数分别为9.78%、7.50%、16.74%;草酸、苹果酸、柠檬酸相对质量分数分别为0.02%、0.34%、3.53%;(2)在黄皮提取物中共鉴定出47种挥发性成分,其中β-倍半水芹烯(2.337%)、香柠檬醇(1.818%)、γ-松油烯(1.665%)、α-松油烯(1.653%)等相对质量分数较高;(3)黄皮提取物具有降低卷烟杂气、改善烟气干燥感和提升烟气回甜感的作用,可用于卷烟加香。     

金莲花挥发油成分分析及其在卷烟加香中的应用

分别采用水蒸气蒸馏、同时蒸馏萃取、超声、闪式、先超声后同时蒸馏萃取、先闪式后同时蒸馏萃取6种提取方法提取金莲花挥发油,运用GC-MS分析挥发油的成分,并进行卷烟加香实验。结果表明:金莲花挥发油得率分别为0.20%、0.67%、2.31%、2.67%、0.82%、0.78%,分别鉴定出20、30、19、18、37、30种成分;其中,β-紫罗兰酮、二氢猕猴桃内酯等为主要的香气成分;超声和闪式提取方法虽然挥发油得率高,但是杂质也较多,先超声后同时蒸馏萃取的挥发油优于其他几种。在烟丝中,添加适量金莲花挥发油,能提高卷烟烟气的香气质和香气量,降低刺激性,改善余味,先超声后同时蒸馏萃取的挥发油加香效果最好。     

毛蕊花挥发油成分分析及其在卷烟中的应用

采用水蒸气蒸馏法,对毛蕊花中挥发油进行提取。测得毛蕊花挥发油得率为0.6%。并用气相色谱/质谱联用技术进行分析鉴定,鉴定出58种化学成分,应用峰面积归一法确定了各成分的相对含量。水蒸气蒸馏法提取的毛蕊花挥发油主要含苧烯(31.28%)、小茴香酮(22.17%)、桉叶素(9.25%)、反式石竹烯(6.63%)、α-艹律草烯(6.4%)、蒎烯(3.24%)、胡椒烯酮醚(3.01%)等。用毛蕊花挥发油进行了卷烟加香试验,结果表明毛蕊花挥发油具有改善卷烟香气、增加清香香韵、降低刺激性的作用,毛蕊花挥发油可用于卷烟加香。     

花生壳提取物主要成分分析及其在卷烟中的应用

为了开发新型烟用香原料,采用超声波法制备花生壳提取物,紫外分光光度法测定其中总黄酮含量,气相色谱质谱联用(GC/MS)分析提取物及其裂解产物中的挥发性和半挥发性成分,并将该提取物应用于卷烟。结果表明:(1)花生壳提取物的最佳提取工艺条件为溶剂70%乙醇,物料比为1:10,温度为60℃,超声提取20 min,该条件下,提取物得率为15%;(2)花生壳提取物中总黄酮含量为8.62 mg/mL,提取物中挥发性和半挥发性致香成分主要是呋喃类、杂环类、酮类化合物;(3)提取物裂解产物中含有呋喃类、酮类等增香成分,没有产生Hoffman名单中成分,表明裂解产物是安全的;(4)花生壳提取物应用于卷烟,具有柔和烟气、改善余味的作用。     

中国香橼皮精油制取及其在卷烟中的应用

采用水中蒸馏法制取香橼皮精油,用无水硫酸钠进行脱水处理,对所得到的精油进行理化指标的测定和香气成分分析,并进行卷烟加香试验.结果表明香橼皮精油能明显改善和修饰卷烟香气,协调烟香,提高卷烟香气品质.     

迷迭香精油的分子蒸馏精制及其在卷烟中的应用

采用分子蒸馏技术精制了迷迭香精油,并对比了分子蒸馏前后的迷迭香精油的理化性质、挥发性成分及抽吸品质的差异。结果表明,精制后的迷迭香精油,颜色明显变浅,香气更加纯净,相对密度、折光指数和酸值降低,挥发性成分含量升高,挥发性成分的种类不变,但相对分子质量(简称分子量,下同)和沸点较低的挥发性成分的相对含量呈上升趋势,而分子量和沸点较高的挥发性成分的相对含量呈下降趋势。抽吸评价表明,精制后的迷迭香精油能提升卷烟的甜润感和香气,其较优的添加量为0.000 2%,在该添加量下其抽吸品质好于未精制的迷迭香精油。     

蘘荷叶精油化学成分分析及在卷烟中的应用

为研究蘘荷叶精油的成分及在卷烟中的应用效果,采用水蒸气蒸馏技术提取蘘荷叶精油,通过GC-MS方法分析鉴定了蘘荷叶精油的主要化学成分,并进行了卷烟加香评价.分析结果显示,蘘荷叶精油中主要化学成分是各类松油醇异构体、桉叶素及萜烯类,加入到卷烟中可以增强青滋香、甜香的香韵特征,增加细腻柔和度,并增加甜润感,表明蘘荷叶精油是可...     

桂花提取物膜分离产品的成分分析及其在卷烟中的应用

为了提高桂花提取物的质量,采用膜分离技术对其进行分离纯化,应用液质分析对所得到的产品进行成分分析,并通过对这些产品进行评吸,分析化学成分和烟用效果之间的关系。结果表明,膜分离技术在保留桂花提取物原有特色香味的同时,可以有效去除对烟气感官质量有负面影响的大分子物质,达到提高桂花提取物质量的目的。纯化后桂花提取物的主要成分为有机酸类和多糖类化合物。添加在卷烟中,有改善口感、柔和烟气的积极作用。     

竹叶提取物的致香成分分析及其在卷烟中的应用

采用氧化石墨烯(GO)辅助乙醇提取竹叶并进行卷烟加香实验,利用高效液相色谱-二极管阵列检测(HPLC-DAD)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术分别对提取物及其热裂解产物进行分析。结果表明,GO辅助乙醇提液中的物质种类和竹叶黄酮、酚酸类的含量均多于乙醇提液;GO辅助乙醇提液和乙醇提液热裂解后鉴定出的物质分别为50种和46种,且GO辅助乙醇提液热裂解产物中醇、醛和酯类含量较高。卷烟评吸结果表明,竹叶GO辅助乙醇提液可以降低香烟干燥感和刺激性、增加甜润感,效果优于乙醇提液。     

鸦胆子挥发性成分分析及在卷烟中的应用

利用气相色谱/质谱法检测鸦胆子提取物中的挥发和半挥发性成分,考察了固相微萃取(SPME)和同时蒸馏萃取(SDE)两种前处理方法,并对两种方法鉴定出的主要成分进行比较,同时也进行了卷烟加香评价。结果表明,两种方法从鸦胆子提取物中共检出酯类、醇类、酮类、烯类及烷烃类等72种物质,其中SDE鉴定出37个,SPME鉴定出55个。鸦胆子提取物能够增加香气量,掩盖杂气,提高烟气的细腻柔和程度,是一种适宜卷烟加香的优质香原料。     

川芎提取物挥发性成分分析及在卷烟中的应用研究

采用超临界流体萃取得到川芎提取物,平均收率为6.86％。利用毛细管气相色谱-质谱联用仪对川芎提取物成分分离并鉴定出47种化学成分.用峰面积归一化法测定各种成分的质量分数,结果表明超临界CO2川芎提取物的主要成分为：3-丁基苯酞、3-丁叉苯酞、棕榈酸、亚油酸、川芎内酯等。卷烟加香实验表明：川芎提取物能有效掩盖卷烟杂气,使烟气柔和、香气细腻,可明显提高卷烟质量。     

紫罗兰叶净油成分分析及在卷烟中的应用研究

采用GC-MS法分析紫罗兰叶净油化学成分,共鉴定出45种化合物,其中α-亚麻酸含量最高,相对质量分数达到46.402%,其次为棕榈酸,相对质量分数为14.693%。高级脂肪酸类物质相对质量分数之和达79.403%。另外,高级脂肪酸酯类物质的含量也较高,相对质量分数之和达17.84%。其余物质总计占到1.947%。紫罗兰叶净油卷烟加香的评吸结果显示,其可以明显增加青香、花香、甜香和膏香,赋予卷烟清香型风格特征,对提升烟气浓度和烟香丰富性,降低刺激、杂气,提高感官舒适度等效果显著。     

荔枝产香内生菌的挥发性成分分析及其在卷烟中的应用研究

对新鲜荔枝内生菌进行分离纯化,共获得5株纯系微生物。通过筛选获得一株代谢产物香气优雅、甜润、生长迅速的菌株。利用GC-MS对其发酵产物进行分析,结果表明,该微生物代谢产物的香气成分主要为β-苯乙醇、2,3-丁二醇、糠醛及十六酸。利用该菌株发酵制备得到的发酵型烟用香料产品Lizhi-A具有使烟香柔和、细腻、饱满的作用。     

芦根的挥发性成分分析及在卷烟中的应用

采用气相色谱/质谱(GC/MS)法分析了芦根的挥发性成分,并进行加香实验。结果:共检测出45种成分,其中有糠醛(2.85%)、十六酸(15.7%)、亚油酸甲酯(4.99%)、邻苯二甲酸二辛酯(16.5%)等;将芦根的萃取液用于卷烟的加香实验,可以明显改善卷烟抽吸品质,有赋予卷烟特殊自然风味的作用。     

巴西苦橙精油和苦橙花精油的挥发性成分分析及卷烟应用效果

采用水蒸气蒸馏技术制备巴西苦橙精油和苦橙花精油,并采用GC/MS对2种精油中的挥发性成分进行对比分析,共分析出苦橙精油中的挥发性成分31种,苦橙花精油中的挥发性成分33种,其中共有成分为11种。苦橙精油中的主要挥发性成分为柠檬烯(79.953%)、柠檬烯氧化物(2.371%)、柠檬烯环氧化物(1.695%)、右旋香芹酮(1.014%)、乙酸橙花酯(1.266%)、顺式-香芹醇(1.324%)、香叶酸(1.131%)等。苦橙花精油中的主要挥发性成分为β-蒎烯(12.056%)、柠檬烯(12.252%)、罗勒烯(4.8%)、芳樟醇(32.386%)、乙酸芳樟酯(3.307%)、α-松油醇(5.219%)、乙酸橙花酯(3.801%)、乙酸香叶酯(3.403%)、香叶醇(2.252%)、橙花叔醇(5.365%)、金合欢醇(3.548%)。将两种精油进行卷烟感官评价,结果显示,不同的挥发性组分形成了香韵及效果的差异。苦橙花精油在卷烟中主要赋予卷烟清新柑橘类果香,并带有花香底韵,具有改善卷烟吃味和余味等效果;苦橙花精油在卷烟中主要赋予卷烟醇甜花香,带有果香底韵,并具有丰富烟香和细腻烟气等效果。     

金莲花浸膏挥发性成分分析及其卷烟应用

采用GC-MS法分析了金莲花浸膏的挥发性成分,并进行了卷烟加香实验。结果表明:①金莲花浸膏中共鉴定出38种挥发性成分,主要有月桂酸(9.70%)、十四酸(9.52%)、十六酸乙酯(7.85%)、二十三烷(7.76%)、二氢猕猴桃内酯(7.72%)、亚麻酸乙酯(6.56%)、棕榈酸(5.85%)、十四酸乙酯(5.63%)、芳樟醇(2.31%)、β-紫罗兰酮(1.79%)、植酮(1.74%)、脱氢芳樟醇(1.68%)、顺茉莉酮(1.00%)等,这些物质是构成卷烟香味的重要物质;②金莲花浸膏具有改善和修饰卷烟吸味、丰满烟气、减轻刺激性的作用。     

石楠花提取物挥发性成分分析及在卷烟中的应用

为研究石楠花香味成分,并寻找一种新的天然烟用香料的制备方法,采用同时蒸馏萃取法从石楠花中提取烟用香料,并对提取得到的香料进行了挥发性成分析和卷烟加香试验。结果表明,石楠花中提取物中共鉴定出34种成分,主要为醛、酮、醇和杂环类等重要的烟草香味物质;石楠花提取物可赋予卷烟优雅的香韵,提高烟气温润感,降低刺激性,提高抽吸舒适度。石楠花提取物可作为一种新型的天然香料用于卷烟加香。     

仙人草提取物成分分析及在卷烟中的应用

为研究仙人草提取物的成分及其在卷烟中的应用,采用超临界CO_2萃取技术提取仙人草,通过GC-MS方法分析鉴定了仙人草提取物的主要化学成分,并进行了卷烟加香试验。分析结果表明,仙人草提取物中含有大量的高级脂肪酸和萜烯类成分,以及醇、酮和酯类成分,加入到卷烟中可以丰富卷烟香气,改善口腔舒适度,提升烟气状态。因此,仙人草提取物是可以利用的一种新型烟用香原料。     

金银花浸膏挥发性成分分析及在卷烟中的应用

采用气相色谱-质谱分析技术(GC-MS)分析了金银花浸膏的挥发性成分和相对含量进行了分析,共鉴定出67种成分,主要为亚油酸甲酯、棕榈酸、十八碳烯酸甲酯、棕榈酸甲酯、亚麻酸甲酯、芳樟醇、棕榈酸乙酯、亚油酸乙酯、亚油酸、肉豆蔻酸、亚麻酸乙酯等。对金银花浸膏在卷烟中进行了添加实验,发现添加了金银花浸膏的卷烟刺激性明显得到降低、烟香更加柔和、具有更好的抽吸口感。