激素配施对无核白鸡心葡萄果实发育和品质的影响

以5年生无核白鸡心葡萄为试材,在花前10d和花后15d,通过不同的激素组合、浓度配比对其果穗喷施处理,研究了不同激素对无核白鸡心葡萄果实发育及品质的影响。结果表明:在喷施GA3、NAA+GA3、6-BA+GA3条件下,随着激素浓度的提高,果实粒重、穗重和产量也逐渐增大;果实品质逐渐降低,即Vc、可溶性固形物含量降低,可滴定酸、果实硬度逐渐升高。由试验看出,NAA+GA3配比浓度为(10+25)mg/L的处理与对照差异显著。     

六种铜制剂在无核白鸡心葡萄上的应用

无核白鸡心，在我地因其成熟早（6月中旬），外观美，无核，肉质细嫩脆甜，又耐贮运而深受消费者喜爱，其市场空间大，前景良好。但由于其比较容易感病，特别是霜霉病、黑痘病以及炭疽病，因而给种植户带来巨大损失。如何经济有效地控制以上病害的发生、危害，成为该品种在我地种植成功与否的关键措施。试验想通过K—波尔多可湿性微粉、杜邦易保、科博等6种铜制剂，从中选出几种经济有效的在田间的应用预防农药，为指导大田生产提供可靠的依据。1 材料与方法1.1 试验地的基本情况选择云南弥勒东风农场四分场试验站叶萍岗位，2268m2，3年…     

赤霉素处理提高无核白鸡心果实商品性试验骱

以5年生成龄无核白鸡心葡萄为试材，在不同生长时期用不同浓度的赤霉素药剂进行处理。结果表明，各处理对无核白鸡心葡萄果粒增重有很大的影响，果粒纵、横径和果穗重均明显大于对照，平均单粒重分别比对照增加42．5％，48．2％和98．8％，综合考虑果粒增大效果和商品性状，以80mg／L的“4％赤霉素乳油”于花后处理1次的效果较好。     

滴灌条件下不同灌水量对无核白鸡心葡萄果实的生长发育及品质的影响

为了研究在滴灌条件下不同土壤水分下限对无核白鸡心葡萄果实品质的影响,以3组土壤水分下限为处理,大水漫灌为对照,在生育期对无核白鸡心葡萄果实纵横径、采前果穗的生长发育情况及果实糖度进行测定.总结出节水灌溉可以提高葡萄果实的整齐度,且果实糖度比对照增加约3个百分点,明显提高了果实的品质.     

几种生长调节剂对藤稔葡萄果实发育,品质的影响

本文就几种生长调节剂对藤稔葡萄果实发育和品质的影响进行了研究。结果表明：利丰收１００００倍于花蕾期、落果期、果实膨大期叶片各喷一次，对防止落花、落果起到很好作用并增加着色度；葡萄膨大剂１００倍，花后１５天浸果增加果穗重和粒重，促进果实膨大效果明显；利丰收１００００倍花蕾期叶片喷施和花后１５天用葡萄膨大剂１００倍浸果，具有组合效应。     

外源激素对‘赤霞珠’葡萄果实品质的影响

为提升贺兰山东麓酿酒葡萄果实品质，大约转色前1周对‘赤霞珠’葡萄果实喷施水杨酸、吲哚乙酸、茉莉酸甲酯及其相互组合，研究其对果实品质的影响。结果表明，所有外源激素处理均可提高葡萄果实的可溶性总糖和葡萄糖含量；喷施茉莉酸甲酯及分别与水杨酸、吲哚乙酸的组合均提高了果实中的蔗糖含量；喷施吲哚乙酸及其组合，以及水杨酸+茉莉酸甲酯组合可提高果实中的单宁含量；喷施茉莉酸甲酯能有效提升果实中的总花色苷含量。应用主成分分析综合评价得出，喷施水杨酸+茉莉酸甲酯组合处理的‘赤霞珠’果实品质表现最好。     

温室无核白鸡心葡萄优质栽培技术

苏家屯区自1989年开始设施葡萄栽培,至今已有20余年的历史。在设施葡萄的发展过程中,永乐乡互助村王世洪同志等一批农民,引种试验栽培了乍娜、巨峰、无核白鸡心等葡萄品种。设施葡萄生产从简到繁,从庭院到大田,从小面积分散经营到大面积区域性发展。通过边实践、边     

膨大剂处理对无核白鸡心和无核早红生长结果的影响

采用不同浓度的6种药剂对无核白鸡心和无核早红进行膨大化处理.结果表明:花后15d用100～200mg/L对氟苯乙酸处理无核白鸡心,用150mg/L 6-BA处理无核早红均能明显提高坐果率,增加穗重和单粒重.各处理能有效提高葡萄可溶性固形物含量,使葡萄果形指数增大,果实呈椭圆或长圆形.     

葡萄果实物质代谢与品质调控

优良品质是葡萄生产的主要目标，而优良的果实品质是建立在树体良好生长发育与生理代谢基础之上的。但在生产当中往往由于客观环境和条件的制约，而限制着果品品质的提高。因此，按照葡萄发育与物质代谢特点并依据生产目的对其调控，是提高葡萄品质的有效途径。1 糖的代谢与积累果实中糖的积累一方面取决于叶片的光合作用产物及其向果实中的运输，另一方面取决于光合产物的呼吸消耗和代谢方式。早在1930年，Winkler就发现玫瑰香葡萄，如果每果穗拥有的叶面积少于2280cm2时，果实的生长就会减少。在美国的试验表明，无核白品种每千克果实的…     

缓释保鲜纸对无核白葡萄采后贮藏品质的影响

为延长葡萄的保鲜时间,以无核白葡萄为试验材料,在果实包装中放入8种缓释保鲜纸进行处理(CT1～CT8),以空白组(CK)和2种市售葡萄保鲜纸组别(市售Ⅰ、市售Ⅱ)为对照,在温度为(0±1)℃、相对湿度为80%的条件下贮藏55 d,测定样品的腐烂率、落粒率、果梗褐变指数、pH值、质量损失率、可滴定酸含量及可溶性固形物含量、硬度及SO₂残留量。结果表明,与空白组及市售Ⅰ、市售Ⅱ组别相比,贮藏55 d时,CT3处理组无核白葡萄果实腐烂率、落粒率与果梗褐变指数最低,分别为11.47%、10.78%、10.43%;该组别无核白葡萄pH值、质量损失率、可滴定酸及可溶性固形物含量、硬度均较优,分别为3.38、0.20%、0.85 g/L、14.0%、3.87 N;该组别SO₂残留量最低(34.5 mg/kg)。     

不同肥料配施对香料烟燃烧性及品质的影响

通过田间试验研究了不同肥料配施对香料烟燃烧性和品质的影响。结果表明,随着钾用量的增加和肥料中硫的降低,调制后香料烟的化学成分趋于协调,感官质量明显改善,以复合肥与硝酸钾和硫酸钾配施的效果优于复合肥和硫酸钾的配施。随配施肥料中硫用量的增加,香料烟叶片中硫含量显著增加,阴燃时间显著降低。灰色关联分析表明,香料烟的阴燃时间与钾含量、钾硫比和钾氯比呈正相关,与硫和氯含量呈负相关,上部叶关联度排序为硫>钾>钾硫比>氯>钾氯比;中部叶关联度排序为钾>钾硫比>钾氯比>硫>氯。     

氮磷钾化肥配合施用对无核白葡萄品质与产量的影响

通过大田施肥试验研究了尿素、过磷酸钙、硫酸钾不同施用水平对无核白葡萄产量与品质的影响.结果表明,氮磷钾合理配施可有利于维持葡萄树体营养生长和生殖生长的平衡,适宜配比可增加葡萄坐果数与单果重,提高产量;并增加葡萄果实中Vc、可溶性固形物和有机酸含量,改善果实品质.整体而言,葡萄生长季的栽培过程中氮磷钾(N:P2O5:K2O)的追施比例为1:0.5～0.8:1时,表现出最佳的经济效益和最高的产量.     

氮磷钾化肥配合施用对无核白葡萄品质与产量的影响

通过大田施肥试验研究了尿素、过磷酸钙、硫酸钾不同施用水平对无核白葡萄产量与品质的影响。结果表明,氮磷钾合理配施可有利于维持葡萄树体营养生长和生殖生长的平衡,适宜配比可增加葡萄坐果数与单杲重,提高产量;并增加葡萄果实中Vc、可溶性固形物和有机酸含量,改善果实品质。整体而言,葡萄生长季的栽培过程中氮磷钾（N：P2O5：K2O）的追施此例为1：0．5～0．8：1时,表现出最佳的经济效益和最高的产量。     

施佳乐和扑海因对无核白鸡心与紫香无核贮藏期间防霉保鲜效果的影响

针对北疆地区无核白鸡心、紫香无核贮藏期间易发生霉变问题,在采收前喷施杀菌剂增强防霉效果。结果发现,采前果穗上喷施施佳乐400SC和扑海因500SC的1500倍液,采摘后在-1～0℃下敞口预冷,预冷完全后,投入保鲜剂并扎口,在-0,5～0℃条件下贮藏,取得了较好的保鲜效果。贮藏90d两品种的烂果率分别是5．33％和5．32％。     

夏剪对葡萄次年的萌芽和果实发育的影响

新西兰的温室葡萄种植者,在葡萄生长季节通常采用限制枝条生长的方法来促进果实的发育.现已证实,在生长季节过度地限制葡萄赖以生长的叶面积,会阻碍当年葡萄果实的发育和延迟当年的采摘期;利用温室内盆栽试验,发现这种处理对葡萄的下一个生长季仍有影响.在下一个生长季节中,所有的葡萄树都保留了相同的叶面积,那些在上一个生长季节夏剪过重的植株,其发芽率降低,果粒变小,果实成熟需要较长的时间.在两种极端处理中,果实成熟期(16°白利糖)相差两周.这种生长条件下的"意大利"葡萄品种,每克果实至少需要4cm~2的叶面积才能避免下年的产量和果实品质受到显著的不利影响.     

精品无核白葡萄的关键栽培技术

通过严格执行国家鲜食葡萄生产技术规程(NY5088-2002),对无核白葡萄进行标准化修剪。在施肥和修剪水平一致的条件下,对无核白葡萄的栽培关键技术,如植物生长调节剂的使用、环剥技术的使用、控制产量和修穗等做了比较试验,使无核白葡萄的商品率得到提高,做到了精品化生产。     

新疆无核白葡萄酿制葡萄酒的研究

以无核白葡萄为原料,在葡萄净汁和带皮渣中分别添加DV10、EC1118、SB 3种酵母,发酵制备无核白葡萄酒。通过感官评价和理化指标检测,分析比较了发酵原料和选用酵母对无核白葡萄酒品质的影响,结果表明:无核白葡萄净汁经EC1118酵母发酵,酒中单宁(2.13 g/L)、总酚(2.21 g/L)、挥发酸(0.21 g/L)的含量较低,总酸(4.88 g/L)和干浸出物(22.25 g/L)的含量较高,酒色呈浅禾杆黄色,澄清透明,酒香与果香融合、口感协调柔和,典型性突出,制成的无核白葡萄酒品质好。     

砧木对设施栽培无核白鸡心葡葡结实力的影响

为探讨无核白鸡心葡萄在设施栽培条件下,定植建园后第二年低产的原因,设计了贝达砧嫁接树与自根树结实习性与产量比较试验。结果证明,2年生无核白鸡心嫁接树的结实力显著地优于自根树,据此认为在栽培无核白鸡心葡萄时应选择嫁接苗,这是保证早期花序数量,保证早期丰产的关键措施。试验还发现,3年生嫁接树的结实力仍然显著高于同龄自根树;同为嫁接树,2年生与3年生树的结果系数却几乎一致。本文对这些发现的意义进行了讨论。     

热风干燥温度对无核白葡萄干品质的影响

为了研究不同热风温度对葡萄品质的影响,以新疆吐鲁番无核白葡萄为材料,经促干剂处理后,分别在30,35,40,45℃条件下进行热风干燥。结果表明:在干燥无核白葡萄过程中,葡萄中的抗坏血酸、可滴定酸、总酚含量下降,而褐变度上升。综合比较可知,40℃热风干燥制得的葡萄干品质较好。     

葡萄砧木对果实品质影响的研究进展

本文总结了葡萄砧木对嫁接品种果实品质影响的国内外研究进展,包括砧木对产量、穗重和粒重、果实糖酸、硬度、色泽、成熟度、贮藏期与酿酒品质等重要性状的影响.