世界葡萄酒市场——一个不断演化的全景图

对全球饮料市场及消费形势的预测得出了乐观的信息：2009年市场需求将增长2％,经济衰退被克服。欧洲罐装软饮料市场实现5％的正增长,东欧则领跑市场需求。在此形势下,第23届国际葡萄酒酿造装瓶设备展览会正在紧锣密鼓的组织和筹划之中。     

不断变化的世界葡萄酒市场

对于全球饮料市场较为积极的预测是：2009年市场需求将在克服经济衰退的基础上实现2％的增长。欧洲软饮料市场在东欧市场需求的带动下将实现5％的增长。我们认为,尽管目前市场处在一个极不稳定的环境中,但从数据中能察觉到隐藏在明显困难背后的新机会。在此背景下,第23届国际葡萄酒酿造和灌装设备展览会正在紧锣密鼓的筹划之中。     

酿酒及装瓶机械设备国际展览会SIMEI

2009年11月24～28日在意大利米兰将举行第23届酿酒及装瓶机械设备国际展览会SIMEI,该展会每两年举办一届,专业致力于饮料生产、装瓶和包装机械、设备、产品和服务的世界最大的展览会,包括：葡萄酒、啤酒、烈酒、白兰地酒、醋、果汁、酒精、油、矿泉水、汽饮料等等。     

第27届酿酒与瓶装技术国际贸易博览会首次移师德国

<正>第27届国际葡萄酒酿造和装瓶设备展览会(SIMEI)将于2017年9月11~15日在德国慕尼黑举办。本届展会不仅是酿酒技术与装瓶设备业内最重要的国际展览,也是葡萄酒行业顶尖的机械设备展示,更是行业人士接受培训、获取前沿信息的绝好机会。     

SITEVI2009年底举行

由法国高美爱博展览集团主办的法国国际葡萄、葡萄酒、水果、蔬菜产业链技术、设备及物资展览会（SITEVI2009）将在2009年12月1日至3日在法国南部城市蒙彼利埃展览中心举行。本展于1977年创立,每两年举办一届。2009年为第17届展会,是法国最大的国际性葡萄、葡萄酒和果蔬技术及设备展览会。所有行业领先的企业均参加本展。展会主要涉及到与葡萄和果蔬种植,葡萄酒酿造的内容,     

葡萄酒产销增长将逐渐恢复

日前获悉．SIMEI（国际酿酒与装瓶机械设备展览会）的一份研究报告称,2009年及未来几年全球葡萄酒市场将呈现出局部不均衡、总体平衡的稳步增长态势。全球饮料权威调研机构英国佳纳地亚（Canadean）发布的报告预测也表示,全球葡萄酒消费将继续保持适度增长。     

VINEXPO披露IWSR年度研究最新成果

VINEXPO连续十二年委托市场资讯供应商国际葡萄酒烈酒研究所(简称IWSR)对全球葡萄酒与烈酒消费、生产及国际贸易开展深度调研。2009-2013年,全球葡萄酒消耗量达3170亿多瓶,上升了2.7%,2014-2018年,这一增长趋势预计将放缓至仅有1%。汽泡酒预计将逆市上扬,从2013年占全世界葡萄酒消费量的8%到2018年增长至8.9%。同时,意大利汽酒     

国际葡萄酒及烈酒市场瞭望

在过去的12年中，Vinexpo国际葡萄酒及烈酒展览会委托专业咨询公司对世界葡萄酒及烈酒市场进行前瞻性预测。这项研究自2002年起由英国咨询公司，国际葡萄酒及烈酒研究所（The IWSR）通过对28个生产国和114个消费国的市场变化分析而获得。今年在距第12届Vinexpo国际葡萄酒及烈酒展览会开幕还有4个月之际，发布了国际警戒酒及烈酒最新全球市场信息及未来发展趋势的The IWSR 2009研究报告，最新的报告主要关注了当今所处的不稳定经济大环境。下面从世界葡萄酒及烈酒市场和中国葡萄酒及烈酒市场两个方面进行报道。     

全球软饮料市场分析

<正> 整体市场回顾根据欧睿公司关于全球软饮料市场的报告,2007年世界范围内软饮料市场价值为5990亿美元,1998至2007年的年均复合增长率(CAGR)为5.7%,碳酸饮料的市场份额最大,即饮咖啡最小(见图1)。从地区看,在2007年,全球范围内最大的软饮料消费市场为北美,西欧其次,亚太地区第三(见图2)。世界软饮料市场预期增长960亿美元,到2012年将达到7200亿美元。瓶装水将增加450亿美元,而果蔬汁将增长240亿美元。     

法国葡萄种植和葡萄酒酿造技术亮相烟台

由国际葡萄及葡萄酒产业链展览会（Sitevi）和国际葡萄酒、烈性酒设备技术暨葡萄种植展（Vinitech）联合组成的烟台中国国际葡萄酒设备技术暨葡萄、果蔬种植展览会（SITEVINITECH CHINE）是一个专门为葡萄种植和葡萄酒酿造,以及蔬菜水果行业组织的展览会,同时又是技术和科学研讨会。     

与世界美味的亲密接触——回顾FHC China 2009

第十三届国际食品、饮料、酒店设备、餐饮设备．烘焙及零售设备供应服务展览会（简称“FHC China”）,国内首选进口食品、葡萄酒及酒店设备展览会于2009年11月18—20日在上海新国际博览中心隆重揭幕。     

品味地中海葡萄酒2月在上海举行

本刊讯（记者肖玉华）2013年2月26日至28日,在中国的大都会上海将举办第一届VINISUD Asia（地中海葡萄酒与烈酒国际展览会亚洲站）。地中海葡萄酒与烈酒国际展览会由朗格多克·鲁西荣大区创立于1994年．并已作为世界性的葡萄酒盛会延续至今。2012年,在法国蒙彼利埃举办了第十届VINISUD。秉承着丰富的经验,日益卓著的声誉和18年的历史,VINISUD决定带领展商走进亚洲市场．分享地中海葡萄酒的财富与多样性。     

中国葡萄酒消费量亚洲第一

<正>2008年5月27日,在第5届亚太区国际葡萄酒及烈酒商贸展(Vinexpo)上发布的一项调查结果显示,中国葡萄酒消费量亚洲第一,预计到2011年在全球消费量排名由第10位升至第8位。这项市场研究由Vinexpo与国际葡萄酒及烈酒研究机构IWSR合作进行。结果显示,2002～2011年,亚洲地区葡萄酒总消耗量将增长79.3%,中国葡萄酒消费量亚洲第一,日本葡萄酒消费价值亚洲称冠;中国是亚洲葡萄酒消费增长最快的市场之     

未来全球葡萄酒消费增长将主要依靠亚太市场

正据法新社报道,根据中国国际葡萄酒及烈酒展览会此次的五年研究(2016-2021),中国葡萄酒市场价值将在2021年达到230亿美元,与2016年相比增长53.3%。从消费上来讲,中国市场将消费1.62亿箱-1.92亿箱(一箱12瓶,共约9升)葡萄酒。中国国际葡萄酒及烈酒展览会行政总裁纪尧姆·戴格里斯认为:"在中国,知识和受教育水平     

我国红酒产业亟待产品结构调整

近年来,中国葡萄酒市场以每年20％的速度迅速增长,而同期国际市场增速为1-2％。2008年国内红酒消费量增长惊人,1至5月国内葡萄酒生产增量达55％,增速同比上升40％以上。同时,进口红酒的增长量每年在40-50％以上,预计到2011年,中国红酒的年消费量增长将超过70％,中国将成为世界第八大葡萄酒消费国。     

全球塑料机械市场规模将年增3．5％

据美国工业市场研究公司最新公布的调查结果显示，未来全球塑料加工设备市场规模将以年均3．5％的速度递增，到2009年将达到188亿美元。调查显示，美国和日本塑料加工设备需求将重新显现复苏迹象，西欧市场需求将在2009年加速增长。由于全球整体经济形势向好，收入提高，塑料产品消费需求和产量将持续增长。[第一段]     

国际葡萄酒及烈酒展览会将重返香港

国际葡萄酒及烈酒展览会(Vinexpo)今年重返香港,将于2008年5月27、28和29日在香港会展中心举办第七届法国境外展会.前几届展览会所取得的巨大成功,使得亚太区葡萄酒及烈酒展览会(Vinexpo Asia-Pacific)被一致公认为该地区的标记性事件.2008年亚太区葡萄酒及烈酒展览会将再次展出来自全球各大市场上的众多产品,同时也提供给专业参展人员通过各展区"学院讲坛-LIniversity",提高品酒、售酒及其分销方面知识的机会.     

葡萄酒生产技术发展动态

我国葡萄酒市场逐步实现了品牌的高度集中,仅张裕、长城、王朝3个品牌就占据了国内葡萄酒市场的半壁江山。预计到2010年,中国对葡萄酒的需求大约是80万t,其中高档洒占50%,中档酒占40%,低档洒占10%。葡萄酒生产在市场需求的引导和企业自律以及政府的监督下,呈现出良好发展态势。低温发酵、冷榨过滤法、果汁酿造法、碳酸气密封法、粉末酒制法、无酒精葡萄酒制法等葡萄酒生产新技术不断涌现并不断应用到葡萄酒生产中。     

行业

正未来全球葡萄酒消费增长主要依靠亚太市场来源:中国食品报食品商务网讯据法新社报道,根据中国国际葡萄酒及烈酒展览会此次的五年研究(2016-2021),中国葡萄酒市场价值将在2021年达到230亿美元,与2016年相比增长53.3%。从消费上来讲,中国市场将消费1.62亿箱—1.92亿箱(一箱12瓶,共约9升)葡萄酒。     

2012年有机年份葡萄酒展览会有机农业葡萄酒的世界级聚会

有机年份葡萄酒展览会（MILLESIME BIO 2012）,即第19届有机年份葡萄酒展览会将于2012年1月23日至25日在法国最大的有机葡萄种植区朗格多克-鲁西永地区的中心——法国蒙伯利埃展览馆举行。这是一个贸易交流的平台,展览会优先关注交流,同时组织报告会和自由品尝区。从今年开始,