教授的推理与川菜的疲软

有个教授．据说是个善于推理的人。有一天，这人拿了只青蛙放到桌子上，只见他对着青蛙大喝一声：跳。青蛙就应声跳了起来。接下来，教授用小刀切掉了青蛙的一条腿．之后，他再次对着青蛙大喝：跳!但这一回青蛙毫无反应了。于是．这个善于推理的教授就对同学们总结说：当青蛙失去一条腿时．也就丧失了听觉。     

宝宝“青蛙腿”与维生素C

差几天才满8个月的冰冰懒懒地躺在病睐上，小腿向里面弯着．大腿却向着外面，很像一只小青蛙，再细看小腿．皮肤上稀稀疏疏有一些小红点。医生说冰冰得了“坏血病”．多处出血。小腿上的红点是皮下出血．“青蛙腿”则是由于下肢骨膜下出血，刺激骨膜产生疼痛．稍一活动痛感就加重．所以冰冰一动不动地躺着，甚至不愿意父母抱他。     

温泉煮蛋

正最近有一款某日本公司出品的佛系手游《旅行青蛙》风靡中国大江南北,无数人被这只根本就不与操作者互动的萌宠小青蛙迷倒,时不时地翻开手机点阅又迅速关闭屏幕,为的就是多收集几片三叶草,并看看小蛙儿子给"母上大人"带回来的日本地方特产,甚至有人拿它当风物志、旅游目的地和特产购物指南来对待。其中有一组图片特别吸引我,那就     

北京年轻人爱收藏简易玩具

铁皮青蛙、变形金刚、七巧板、洋画儿、奥特曼……这些曾经相伴的玩具，逐渐成为北京“70后”、“80后”们的新宠，价格也比15年前上涨几倍甚至几十倍。     

醋酸根和硫酸铬的络合盐鞣剂

H.斯帕尔卡斯等人在美国专利3174817中提出了一种用醋酸根和硫酸铬的络盐鞣剂鞣制裸皮的新方法,使调整碱度、中和、而且在某种情况下甚至浸酸等工序都可以省去。鞣制是采用经过仔细干燥过的硫酸铬化合物粉末,或很浓的硫酸铬溶液,它最低限度含氧化铬15%,具有最适宜的碱度,并含有配价     

温水中的青蛙 从市场政治家到战略管理者

有这么一个故事，如果你把青蛙放到热水中，它一定马上跳出来，但如果你把青蛙放到冷水中，然后非常缓慢地加温，青蛙却不会跳出来。因为，微小的变化不会引起青蛙的反应，青蛙的感觉器官在缓慢升温过程中会慢慢被钝化直至死亡。     

蟾蜍吃不得

也许是因为青蛙已被美食家吃得几乎成为“稀有动物”，不少人开始食用易于捕捉的蟾蜍。殊不知，蟾蜍是吃不得的，因蟾蜍体内含有毒性物质，食用后有可能损害健康，甚至危及生命。     

硫酸软骨素在药品和保健食品中的应用

根据近年来硫酸软骨素(chondroitin sulfate)的相关研究和应用资料,对其在药品和保健食品中的应用进行概述。1 硫酸软骨素简介 硫酸软骨素是广泛存在于人和动物软骨组织中的一类黏多糖,主要由动物喉骨、鼻中隔、气管等软骨组织分离纯化而得。其结构是由D—葡糖醛酸与2—乙酰氨基—2—脱氧—硫酸—D—半乳糖组成。其分子约含50～70个双糖基本单位,分子量为1万～5万。根据结构中硫酸基的位置不同,主要有两种异构体。若分子中半乳糖上的硫酸基在4位上,称为硫酸软骨素A或4—硫酸软骨素;如果分子中半乳糖上的硫酸基     

多糖的硫酸化修饰及其结构与生物活性关系研究进展

多糖是生物体内除蛋白质和核酸外又一类重要的生物活性大分子。其具有抗肿瘤、抗凝血和免疫调节活性等多种功能活性,已引起生物医学领域研究者的关注。近10年来的研究发现:硫酸化修饰可以改善多糖的诸多理化性质,显著地增强其原有生物活性,甚至使其产生新的活性。本文概述了多糖硫酸化修饰、结构分析的方法,综述了硫酸化多糖的主要生物活性以及硫酸化修饰对多糖抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、免疫调节等生物活性的影响等相关研究进展,可为今后开展硫酸化多糖结构、活性的深入研究及应用开发提供参考。     

美国青蛙全价配合颗粒膨化饵料的加工工艺及养殖试验

广东省肇庆市引进美国青蛙,经过一年多的试养,取得了人工饲养和繁殖成功。这种青蛙抗病力强、适应性广、冬眠期短,饲两三个月体重就有250g,继续喂养体重可达500g,本文介绍了美国青蛙全价颗粒膨化饲料的加工工艺和美国青蛙的养殖试验。     

HPLC分析来自糖胺聚糖的不饱和二糖

介绍一种快速、简单的HPLC分析透明质酸、硫酸软骨素、硫酸皮肤素、硫酸乙酰肝素以及肝素的酶解产物—不饱和二糖的方法,采用氨基键合硅胶柱,并用磷酸二氢钠线性梯度洗脱。对于硫酸软骨素类化合物和硫酸乙酰肝素类化合物,二糖随着盐浓度的增加以非硫酸化二糖、单硫酸化二糖、二硫酸化二糖、三硫酸化二糖的顺序依次洗脱。这种分析方法能够定量分离硫酸化糖胺聚糖中的大部分组成二糖,而有利于化合物在色谱柱上直接酶解,无需任何预处理,且经由单次色谱法即可得到多种二糖的良好分离。     

即将崩溃的花岗岩——谈杨明的雕塑

那是一些纪念碑式的柱子,仿佛是英格兰荒野上的石阵,体积并不大,也没有高入云霄,但感觉比纪念碑更有力量,像是大象刚刚迈步走进了它自己的另一条腿。最精彩的是这些青铜柱子似乎在时间的镕冶中正在向投降、起褶、软化、坍塌转变,     

硫酸软骨素提取用酶的现状及前景

硫酸软骨素(chondroitin sulfate,CS)在医药、化妆品和食品工业上有广泛的用途,市场前景广阔。对硫酸软骨素提取用酶做了简要的介绍,提出了目前硫酸软骨素行业存在的问题,并阐述了硫酸软骨素生产工艺及行业的发展状况及未来趋势。     

云南红航迹

曾经被冠以“西南王”的云南红，在扩张的路径上一度如沐春风，成为二线葡萄酒品牌中的主力。但是来自市场竞争的压力以及其自身资源、战略的束缚，使得有人称云南红是“一条腿”走路。云南红的航标在哪里？[编者按]     

童话启发时尚灵感

在时尚界,兴许是阴霾了太久,这一季开始朝着轻松和明快的方向转变。近日,纽约第五大道上的Louis Vuitton旗舰店橱窗里展出了一个极具创意的动物手包系列,从变色龙到螃蟹,从青蛙到猫头鹰,甚至还有一只漂亮的大公鸡,这些华丽的小动物将会作为收藏品出售。这个系列的创意出自一位     

薄层扫描法测定罗汉果糖苷(Ⅴ)含量的研究

建立了采用薄层扫描法测定罗汉果糖苷（V）含量的方法。点样于硅胶G板上，以正丁醇-乙醇-水（8；2：3）为展开剂,10％硫酸乙醇显色，单波长反射法锯齿扫描，λ=500nm。结果表明，罗汉果糖苷（V）在2．0～16．0μg范围内具有良好的线性关系，r=0.9921，平均回收率为97.62％，RSD为2．59％（n=4）。该法简便快速、准确灵敏，可用于罗汉果糖苷量产质量监控。     

硫酸软骨素的提取与应用

硫酸软骨素,是一种聚阴离子酸性粘多糖,广泛存在于哺乳动物的气管、喉骨、鼻骨、舌骨和腿骨。硫酸软骨素的提取原理是,利用不同条件下其与蛋白质溶解性存在差异的特性,达到将其从蛋白质上分离出来的目的。。通过对硫酸软骨素提取方法比较,分析各种提取方法在得率、生产周期方面的差异,及对硫酸软骨素应用的介绍,为不同行业提供参考。     

薄层扫描法测定罗汉果糖苷(V)含量的研究

建立采用薄层扫描法测定罗汉果糖苷(V)含量的方法。点样于硅胶G板上,以正丁醇-乙醇-水(8∶2∶3)为展开剂,10 %硫酸乙醇显色,单波长反射法锯齿扫描,λ=5 0 0 nm。罗汉果糖苷(V)在2 .0～16 . 0 μg范围内具有良好的线性关系,r=0 .992 1,平均回收率为97.6 2 % ,RSD为2 .5 9% (n=4 )。该法简便快速、准确灵敏,可用于罗汉果糖苷生产质量监控。     

硫酸酯化丝素的最佳反应条件研究

采用浓硫酸-正丁醇法对丝素进行硫酸酯化,将硫酸基团接枝到丝素蛋白上.以硫酸酯化丝素质量和酯化丝素中硫酸基质量分数作为考察指标,采用L16(43)正交试验,探讨反应温度、反应时间、硫酸质量分数对硫酸酯化丝素产量和产物中硫酸基质量分数的影响.结果表明,各因素对硫酸酯化丝索的产量影响大小顺序是:温度>时间>硫酸质量分数,各因素对硫酸酯化丝素的硫酸基质量分数影响大小顺序是:硫酸质量分数>时间>温度;经进一步单因素实验,结果表明硫酸酯化丝素的反应最优化条件是硫酸质量分数为95%,反应温度为0℃,反应时间为4 h.     

即墨进化论:尊重“智造”

"在理顺创造与制造的逻辑关系之前,让我们来重温下阿特·福莱(Art Fry)的谆谆教诲——‘一位王子的价值远大于青蛙。但是,如果你想找到王子,你必须先得亲吻青蛙。’当然,并不是所有青蛙都有如此好的宿命,能完成华丽蜕变的,必然是那些具备超凡智慧的一部分——这,也是即墨新型制造的发展逻辑。"