烟草及烟草制品中脱氧果糖嗪含量分析

对烟草及烟草制品中的脱氧果糖嗪测定方法进行研究,确定采用超声波提取,以蒸馏水为提取溶剂测定烟草及烟草制品中的脱氧果糖嗪含量,方法的重复性好（RSD小于5％）、回收率高（大于91％）。采用该方法检测了包括烤烟、白肋烟、香料烟在内的20种烟叶样品和25种卷烟烟丝样品,结果显示在20种烟叶样品中均未检测到脱氧果糖嗪的存在,国产卷烟基本无脱氧果糖嗪的存在或含量极低．而一些进口混合性卷烟则有较高含量的脱氧果糖嗪。     

近红外光谱仪对在线烟丝化学成分均质性运用

将近红外光谱分析仪安装在生产烟丝传送带上,定时采集光谱。同时,通过连续流动分析仪和离子色谱仪对烟丝的总糖、还原糖、总植物碱、钾、总氮、氯、硫酸盐、硝酸盐等指标进行检测,建立了近红外模型并对模型成功的进行了外部验证。实验结果表明此法可以快速、准确地预测生产线上烟丝的这些常规化学成分含量,实现快速检测和在线监控。     

国内外低焦油烤烟型卷烟中性香味成分的分析比较

将国内外5种（国外1种,国内4种）低焦油烤烟型卷烟烟丝经同时蒸馏萃取、GC、GC／MS分析测试,对低焦油烤烟型卷烟烟丝29种中性香味成分进行了分析研究。国内外卷烟烟丝的常规化学成分也进行了测试比较。结果发现,国产烤烟型卷烟挥发性、半挥发性中性成分总量、酮类成分总量、醇类成分总量比国外烤烟型卷烟低,醛类成分总量、酯类成分总量比国外高。4种国产烤烟型卷烟烟丝重要中性香味成分中均比国外烤烟型卷烟低10％以上的有：苯乙醛、糠醇、苯甲醇、六氢金合欢基丙酮和2-甲氧基4-乙烯基苯酚;均高于10％的有：糠醛、亚麻酸甲酯等。     

近红外光谱法快速测定加料后烟叶中的1,2-丙二醇

为了建立一种能够快速、准确地测定卷烟加料工序中标记物1,2丙二醇含量的方法,在1,2-丙二醇含量0.1~3.0%范围内,以0.1%为梯度间隔,通过重复性制样的方法制备了120个样品,以气相色谱法检测结果为参比值,采用偏最小二乘法建立了加料后烟叶中1,2-丙二醇含量的近红外预测模型。利用生产线上随机抽取的10个加料后的烟叶样品对模型进行了外部验证,结果表明,1,2-丙二醇含量的近红外预测值与气相色谱法测定结果间差异不显著,绝对误差和相对误差的平均值分别为0.039%和4.61%;利用随机选择的3个样品进行重复性试验,结果表明相对标准偏差分别为1.38%、1.50%和1.02%。综上所述,所建立的近红外预测模型的准确度较高、重复性较好,能够准确、快速地测定加料后烟叶中1,2-丙二醇含量。     

付立叶变换近红外光谱法快速测定烟叶中叶黄素和β-胡萝卜素含量

应用高效液相色谱法测定烟叶中叶黄素和β-胡萝卜素含量,采用偏最小二乘法的近红外预测模型,建立了应用近红外光谱技术快速测定烟叶中类胡萝卜素含量的分析方法。方法的相关系数分别为0.9909和0.9861。     

近红外光谱技术测定烤烟中NNK的含量

选取国内5个省份462个烟叶样品,采用近红外光谱技术建立其4-(N-甲基-N-亚硝胺)-1-(3-吡啶基)-丁酮(NNK)的预测模型,并对模型进行外部检验。结果表明:(1)烟叶中总氮、烟碱、总糖和还原糖的含量与NNK含量呈现显著相关关系。(2)所建立的近红外方法测试烟叶NNK的相对平均误差分别为6. 88%; t配对检验结果表明,样品的预测值与实测值之间无显著性差异。     

近红外光谱技术在烟草行业的应用进展

介绍了近红外光谱技术在烟草化学成分分析、烟气分析、烟叶类型与产地判别及物理指标测定、卷烟辅料分析、卷烟真伪识别、卷烟配方识别及设计、在线检测等方面的应用。近红外光谱技术是一种简便、快捷的分析方法,在烟草行业中正扮演着越来越重要的角色,而且具有十分广阔的应用前景。     

ICP-MS法测定卷烟烟丝中钾含量的不确定度评定

采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定卷烟烟丝中钾(K)的含量,通过分析测定过程,确定不确定度的来源,建立ICP-MS法测定钾含量的不确定度评定方法。结果表明:卷烟烟丝中钾的含量为(22.71±0.92)mg/g。在本方法确定的5个不确定度来源中,样品浓度、重复性和样品水分是ICP-MS法测定中引入的主要来源,而称量和定容引入的不确定度可以忽略不计。     

基于SPME指纹图谱主成分分析的烟丝加香均匀性评价方法

为了建立相同规格烟丝在不同加香设备下的加香均匀性评价方法,本研究利用均匀和不均匀加香两组样品,通过固相微萃取-气相色谱/质谱联用(SPME-GC-MS)方法建立卷烟烟丝挥发和半挥发性化学成分检测方法;并基于指纹图谱主成分分析获得的二维PCA得分图,计算同一组样品在PCA得分图上的椭圆面积,来评价卷烟工艺的加香均匀性。结果表明,该方法可以区分出加香均匀和不均匀的两组样品,并且通过椭球面积来量化出加香均匀性的大小。     

基于近红外光谱的茶叶中粗纤维快速测定方法研究

近红外光谱技术由于其操作简单、无需前处理、不破坏样品、无需化学试剂等特点受到人们的青睐,在众多领域得到研究和应用。本文就利用近红外光谱技术快速检测茶叶中粗纤维含量的方法进行研究,首先确定了茶叶样品粉碎时的最佳颗粒度和采集样品近红外光谱时的最佳装样厚度,选用135个茶叶样品作为试验对象,结合国标方法(GB/T 8310-2013)测定样品的粗纤维含量值,利用偏最小二乘方法建立了茶叶中粗纤维含量快速测定的近红外模型,并对60个未参加建模的茶叶样品进行了预测,将模型预测结果与国标方法结果进行成对结果 t检验,统计分析结果证明近红外方法与国标方法不存在显著差异,证明了近红外光谱法在茶叶中粗纤维快速检测中应用的可行性。     

产香酵母菌处理烟叶碎片制备特色烟草浸膏的工艺研究

为利用烟叶碎片制备特色烟草浸膏,采用WY803号产香酵母菌处理烟叶碎片,优化产香工艺制备特色烟草浸膏。采用同时蒸馏萃取法采集烟草浸膏的香气成分,并利用气相色谱-质谱联用进行分析。结果表明,经WY803产香酵母菌处理烟叶碎片后所得到的特色烟草浸膏不仅具有增加烟气浓度、丰富烟香的作用,而且具有提高烟香细腻度和甜润性的作用;并为卷烟香气赋以特殊的醇和的酿甜香味,体现了淡雅香的中式卷烟特点。其优化产香工艺为将烟叶碎片水提物灭菌后,添加10%的高粱粉,接种1%的WY803。在30℃的条件下发酵14天。与未经产香处理的普通烟草浸膏的香味成分比较,该特色烟草浸膏成分中的特征香味成分有:呋喃酮、呋喃醇、苯乙醇、新植二烯、巨豆三烯酮、二羟基紫罗兰酮、2-乙酰基吡咯等。     

色谱法分析烟草生物碱及其代谢物的研究进展

介绍了近10多a来烟碱的分析测定情况,归纳整理了国内外主要杂志报道的有关烟草、卷烟及其烟气、头发、血液、尿等中烟草生物碱及其代谢物的色谱分析方法,并对烟草生物碱及其代谢物的色谱分析方法及其发展前景进行了评述。     

Effect of different combined moistening and redrying treatments on the physicochemical and sensory capabilities of smoking food tobacco material

Smoking food tobacco material include flue-cured tobacco leaves, expanded stems, and reconstituted tobacco sheets. As the main raw material in the cigarette industry, the quality of flue-cured tobacco leaves is very important to the smoking food products. The effects of different combined moistening and redrying treatments on the physicochemical and sensory changes of flue-cured tobacco leaves have been systemically studied. This work has demonstrated that the steam moistening and low-temperature slow redrying (SM–LTSR) processes can improve the moisture content and color uniformity of tobacco leaves (p?相似文献   

烟草生产工艺过程中生物碱的变化研究

综述了卷烟生产加工过程中烟草生物碱变化规律的研究进展,找出了影响其变化的关键工序,提出今后研究的重点是优化关键工序中的工艺参数,合理控制卷烟中烟草生物碱的含量。     

卷烟主侧流烟气中烟草生物碱的快速测定及对比分析

建立了一种卷烟主测流烟气中生物碱的快速测定方法 ,并应用于多个牌号卷烟烟气的分析比较。该方法将卷烟主侧流烟气收集处理后 ,应用固相微萃取 (SPME)富集并结合GC/MS进样测定其中生物碱的含量 ,具有快速、灵敏、高效、所需样品量少的特点。所得数据对卷烟主侧流烟气成分及特性的研究提供了客观依据     

上下部烟叶综合应用的研究初探

为提高上下部烟叶的使用价值,根据上下部烟叶特点,采用食用酒精浸提上部烟叶制得浸膏,一种途径是将其加入到下部烟叶中。另一种途径是调整叶组配方结构,把加了上部烟叶浸膏的下部烟叶按一定比例与叶组配方混合进行烟气分析,由卷烟感官评吸和烟气分析结果,表明这两种途径不仅能保证卷烟的使用价值,改善其香气和劲头,而且同时能起到降焦减害的目的,达到了综合利用上下部烟叶的效果,并且使得调整叶组配方结构成为可能。     

香叶醇对卷烟主流烟气挥发性成分影响的的研究

采用吸烟机捕集卷烟抽吸过程中的主流烟气,用GC-MS分析了有添加剂的和空白卷烟的主流烟气中的挥发性成分,为香叶醇在卷烟中的致香作用提供更加科学的依据,准确评价了香料单体香叶醇在卷烟燃吸中对卷烟气的影响,了解其对卷烟的加香效果,为其在卷烟中的应用提供参考.     

基于PLSR分析云烟浸膏挥发性成分对卷烟感官品质的影响

采用大孔树脂分离纯化法、超临界CO2萃取法、分子蒸馏法对云烟浸膏进行改良处理,制备烟草精制物,对精制物进行挥发性成分分析和感官评吸,采用偏最小二乘回归法(PLSR)对云烟浸膏中挥发性成分与卷烟感官品质进行相关性分析发现:挥发性成分对口腔刺激/舌部灼烧、烟气浓度、劲头这三个指标影响建立的模型拟合度最高,能够有效解释挥发性...