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相似文献
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1.
韦银 《食品与机械》2016,32(2):226-228
大数据下计算机技术在食品企业管理中有着特别重要的作用,计算机数据技术在发达国家食品企业管理中已得到普遍应用。文章针对目前计算机数据技术在中国食品企业管理运用中存在的一系列问题,指出有必要采取以法律法规的形式推动计算机数据技术的应用,鼓励与食品企业管理相关的计算机数据产业的发展,加强对中小食品企业的相关宣传和教育等措施以促进其进一步推广,充分发挥大数据下计算机技术在食品企业管理中的作用。  相似文献   

2.
<正>本文首先介绍了计算机信息技术在食品企业食品安全管理中的重要性,然后分析了计算机信息技术在食品企业食品安全管理中的应用现状,最后提出了大数据背景下计算机信息技术在食品企业食品安全管理中应用的有效措施,希望可以为有需要的人提供参考意见。通常,食品安全管理主要是由食品企业中销售环节以及生产环节等组成,各个环节都很有可能出现食品安  相似文献   

3.
梁朝伟 《食品界》2021,(4):99-99
如今,计算机信息技术已经渗透到人们生活中的各个领域.在大数据时代下,食品企业在进行食品安全管理的过程中,应该善于利用大数据技术和计算机技术.本文将结合目前食品企业在进行安全管理过程中存在的问题,提出相应的对策方案.  相似文献   

4.
近些年,我国居民收入水平不断提高,社会各界越来越关注食品安全问题.食品安全问题关系到人民生活的总体质量.有关部门以及相关企业需要高度重视食品安全管理工作.目前,我国信息技术发展速度较快,信息技术对我国各项领域的发展都影响较大,食品安全管理工作利用信息技术能够有效保障食品安全质量.本文分析了现阶段食品安全管理中计算机信息...  相似文献   

5.
<正>随着社会经济的飞速发展,科学技术发展也随之不断进步,在大数据环境下,计算机技术这一科学技术应用最为广泛。受大数据环境的影响,国内各大食品企业纷纷采用了计算机技术进行食品安全管理工作。鉴于此,本文对基于大数据环境下的食品企业食品安全管理进行分析,主要从阐述食品企业食品安全管理的内容着手,此次研究的目的是为了更好地提升当  相似文献   

6.
计算机信息技术在食品安全控制中的应用   总被引:3,自引:0,他引:3  
计算机信息技术在食品安全控制中发挥着重要作用.本文就国内外食品安全管理法规中有关计算机信息技术应用的规定、我国食品企业计算机信息技术应用现状及进展进行介绍.为我国制定相关规定和指导企业更加高效合理地应用计算机信息技术提供参考.  相似文献   

7.
本文以食品安全管理为研究主题,对大数据背景下数字化技术在食品安全管理中的作用进行了介绍,对大数据背景下对食品安全管理中存在的问题进行了分析,在此基础上,对大数据背景下食品安全管理的应用策略进行了探讨。  相似文献   

8.
食品安全问题是社会关注的重点问题,在传统食品安全控制模式下,通过人为操作的方式检查食品是否存在安全问题。这种检测方式虽然具有一定的成效,但随着人们对食品安全的关注度越来越高,传统的人工操作方法已无法满足现阶段食品安全控制的需求。因此,企业将计算机技术引入到食品安全控制工作中,以提高食品安全控制质量。本文主要基于现有的工作经验,从计算机信息技术在食品安全控制中的优势出发,分析了计算机信息技术在食品安全控制中的应用要点,并讨论了计算机信息技术在食品安全控制中的应用策略,希望给其他学者的研究提供新的参考视角。  相似文献   

9.
在科技进步飞速的时代,网络的发展促进了大数据的生成,企业之间的相互竞争也变得透明化,为了创造最大利润,精准控制生产成本是有效的手段之一,因此大数据在企业成本管理中的应用变得尤为重要。基于此,文章就大数据在企业成本管理中的应用进行研究和分析,为没有将大数据应用到企业成本管理或即将将大数据应用到企业成本管理的一些企业提供一些借鉴。  相似文献   

10.
随着信息的飞跃发展,在计算机信息技术支持下的信息维护和信息管理需要融合计算机信息技术平台的使用,文章重点探讨了计算机信息技术在促进企业信息化维护和管理的方法,更好的为企业信息化服务,达到规范管理,提高企业信息化管理的水平。  相似文献   

11.
赵艳  张伟  郝书珍 《中国乳品工业》2000,28(1):41-43,53
将食品分析数据处理中,应用数理统计中显著性检验的t检验,通过BASIC语言将其编写成t程序,输入到计算机中,这样可以利用计算机自动进行单个均值的t检验,两个均值的t检验和配对实验数据的t检验,及t检验结果数据的分析和判断。  相似文献   

12.
建筑行业虽然是我国的传统支柱产业,但是随着计算机信息技术的不断发展,传统的建筑行业受到了极大的挑战。要想使建筑工程能够更好地发展,就要在建筑工程管理中应用计算机信息技术。接下来,我们就结合建筑行业的特点,分析一下如果在建筑工程管理中应用计算机信息技术。  相似文献   

13.
食品安全审计是由食品安全监管部门组织专业人员或委托第三方机构,依法对食品企业生产加工食品的各个环节是否符合食品安全标准规范开展的审计活动。开展食品安全审计,有助于监督食品企业落实食品安全主体责任,提高食品生产加工的质量。然而实践中,食品安全审计的监督作用发挥还不够充分。本文针对当前食品安全审计存在的主要问题,提出了具体的对策建议,有助于提高食品安全审计在食品企业监督中的应用水平。  相似文献   

14.
本文研究了如何将风险评估(RA,Risk Assessment)方法在食品企业中加以应用,确保食品安全。特别是结合广泛运用的食品安全管理体系蜒危害分析和关键控制点体系(HACCP,Hazard Analysis and Critical Control Point),探讨了如何应用风险评估要素来消除或减少食品安全风险。  相似文献   

15.
“互联网+”对当前商业模式的创新发展产生了很大的影响,近年来“互联网+”食品、互联网餐饮等逐渐兴起,能更多地满足消费者多样化的需求,带动了大众创新和创业的发展,但同时存在信息不对称、流动性大等特点,且带来了极大的食品安全风险。因此,需重视大数据和云计算发展背景下的网络食品安全问题,充分利用大数据等信息技术分析现有的食品安全问题,革新网络食品安全管理的方法和模式,更好地发挥大数据在应用中的作用,提升食品安全管理的质量。本文结合食品安全管理中大数据的具体应用,就大数据时代食品安全管理创新路径进行探讨。  相似文献   

16.
杜琳  温圣军  袁刚 《食品与机械》2022,(11):82-85,124
食品安全风险预警作为食品安全现代治理体系的重要一环,充分体现了“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”科学原则。文章重点研究了如何利用有效的数据归集和数据分析策略,通过监测、分析、评估等方式来实现食品安全风险预警,以更加科学准确的食品风险数据管理和评估体系支撑政府监管。  相似文献   

17.
信息技术的发展使其在各行各业中获得了广泛应用,有效促进了各个行业的发展,包括食品安全行业。在食品安全领域,信息技术可应用于食品安全教育,强化人们对食品安全的重视程度,通过食品安全教育了解食品安全的相关知识,在日常生活中能够有效鉴别问题食品。因此,本文从信息技术对食品安全教育的重要性出发,分析了现阶段食品安全教育期间存在的问题,进而针对如何推进信息技术在食品安全教育中的应用提出了相关建议。  相似文献   

18.
<正>食品安全是人民生命健康的重要保障,当前存在着食品安全问题的频发和复杂化趋势。这些问题对公众健康、社会稳定和经济发展造成了严重影响,引发了公众的广泛关注。传统的食品安全监管方式面临着监管难度大、监管效率低、信息不对称等挑战。监管机构资源、技术和人员的限制导致监管覆盖面有限。传统监管方式依赖人工抽检和定期检查,效率低下。  相似文献   

19.
在企业经营与管理中借助计算机手段已是新经济时代企业经营的显著特色。本刊以问卷调查、专家访谈、企业经验介绍等形式,调查计算机在印刷企业管理中的使用情况,探讨计算机管理在印民刷行业的适用模式与使用前景。本次调查范围涵盖不同产权形式的印刷企业,样本企业选自参加第七届世界印刷大会的辽宁、湖北、四川、陕西 4省代表团和参加第五届北京国际印刷技术展览会的部分企业,有效样本数为205份。  相似文献   

20.
21世纪以来,民生工程的建设步伐加快,其中食品的生产和加工一直受到人们的广泛关注,食品安全更是直接影响人们的饮食安全和幸福指数。本文立足于食品的生产和加工,从食品安全快速检测出发,探讨食品安全快速检测的现实价值,列举出核心的检测技术,并阐述未来的优化路径和方法,以期为食品安全带来积极的影响。  相似文献   

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