农产品安全检测技术及现场快速检测

随着经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,相应地对农副产品的质量要求越来越高。为了保证农产品的质量,需要通过农产品安全检测技术和现场快速检测的方式进行检测,这样能够及时检测出农产品是否安全,从而保障广大消费者能够买到健康安全的农产品。本文主要对农产品安全检测技术及现场快速检测进行研究,从农产品安全检测的必要性和重要性、农产品安全检测技术以及农产品的现场快速检测这三个方面进行具体阐述。     

关于农产品安全检测技术和现场快速检测的探讨

<正>随着社会的进步和生活水平的提高,人们开始将目光聚焦在农产品安全方面,对于从事农产品安全检测工作的人员而言,如何保证检测工作的准确、高效开展就显得尤为重要。本文运用理论与实际相结合的方式,以检测技术、现场快速检测为切入点,分别提出了现阶段应用频率较高、发展前景良好的技术,具体包括酶的抑制法、分子光谱法、生物化学技术等。     

农产品检测中快速检测技术的应用研究

快速检测技术作为农产品检测体系的重要组成,对于提升食品安全,保障消费者权益,促进农业产业的转型与发展有着极为深远的影响。为充分发挥快速检测技术优势,文章从实际出发,深入探讨快速检测技术在农产品检测中的应用路径,旨在形成完备、系统的检测机制,为后续相关实践活动的开展奠定坚实基础。     

农药残留快速检测技术在基层农产品质量安全检测中的应用研究

农药残留检测是农产品质量安全检测工作的重中之重,实验室常采用仪器分析、色谱仪检测、超临界流体检测等方法进行检测,虽然检测结果十分高效准确,但因其检测设备价格高昂且无法应用于现场检测,基层农产品质量安全监管检测中心并不适用。相比较而言,农药残留快速检测技术应用简便,结果准确,已经成为基层农产品质量安全检测中十分重要的检测手段。     

食用农产品质量安全快速检测推广应用问题研究

<正>食用农产品是人们日常饮食的重要组成。食用农产品的质量由食用农产品自身的性质所决定,快速检测技术对于保障其质量安全有着重要的意义。本文基于此开展研究,系统分析了制约食用农产品质量安全快速检测推广应用的因素,并提出针对性措施,为更好的推广应用快速检测技术提供依据。     

初级农产品质量安全检测技术研究进展

综述了初级农产品质量安全检测技术研究进展,包括样品前处理检测技术、仪器检测技术、确证检测技术和快速检测技术。样品前处理检测技术中的免疫亲和净化小柱在生物毒素检测中被广泛使用;确证检测技术中色谱—质谱连用技术因定性定量准确,在有条件的实验室中得到了快速发展;快速检测技术中酶抑制法简便、快速等优点使这项技术与大型仪器互补,在农药残留检测中被大力推广。     

农产品质量安全检测技术现状及发展趋势

正农产品质量安全检测技术是农产品质量安全监管极其重要的一部分,是检查农产品中是否有农药或者其他有毒有害的物质残留的技术手段。目前,我国社会上出现了许多食物中毒或者因吃了某些食品得了疾病的事例,这与我国现在农产品质量安全检测技术存在的问题有关。针对这些问题,需建立健全农产品质量安全检测体系;完善农产品质量的检测方式;提高检测人员的专业技术水平;完善农产品的质量安全检测标准,使农产品质量安全检测技术可以健康发展。人们的生存生活离不开吃饭,而做饭的食材绝大部分均是农产品,那     

无损检测技术在食品安全快速筛查中的应用

食品安全是当前"健康中国"建设的重要组成部分,保障食品安全需要加强食品安全监管,加大食品安全的筛查力度,因此对食品安全筛查的技术手段提出了更高的要求。无损检测技术是近年来发展起来的高科技技术之一,在食品安全快速筛查中应用广泛。本文综述了6种无损检测技术包括近红外光谱检测技术、拉曼光谱检测技术、X射线检测技术、超声波检测技术、计算机视觉检测技术及电子鼻检测技术在国内外食品安全快速筛查中的应用现状,并对当前无损检测技术存在的问题、技术难点及今后发展方向进行了探讨。     

榆阳区农贸市场及超市食用农产品快速检验检测现状及展望

农贸市场及超市作为群众日常生活以及食品流通领域销售的主要场所,集中了肉、肉制品、粮油、水果、蔬菜以及日常生活用品。目前,农产品经销商主要以个体经营为主,各种渠道售卖农产品较为分散,其供应基本满足市场需求,但质量尚不能保证,因此,食用农产品快速检验检测对于食品安全防护有着至关重要的作用。为保障食品安全,对榆阳区农贸市场及超市食用农产品存在的安全隐患及快速检验检测现状进行了分析,并提出相关对策建议,最后对快速检验检测技术的发展应用进行了展望。     

食品快速筛查中无损检测技术的应用现状

伴随着社会经济的快速发展,科学技术水平不断提升与优化,许多新技术层出不穷,而无损检测技术便为其一,其无论是在农业领域,还是在工业领域,均得到广泛应用,有力推动着这些领域的发展与完善。     

面向中国-东盟农产品质量安全快速检测的探讨

<正>中国与东盟成员国地理位置接近,都有着丰富的农业资源,随着“中国-东盟自由贸易区”的建立,农产品质量安全工作也逐渐提上日程,农产品安全直接关系到人民的身体健康和生命安全。近年来,国家对食品质量安全问题越来越重视,食品安全快速检测技术已逐渐成为保障食品安全的重要技术。本文从该技术的现状出发,     

运用重金属检测技术 保障农产品质量安全

<正>随着人们生活水平的不断提高,越来越注重饮食安全问题,而近年来,我国食物中的安全隐患越来越多,尤其是食物中重金属污染问题愈发严重,给人类的生命健康造成了极大的安全隐患,这就需要加强对食品中重金属元素的检测。一、常用的食品中重金属元素检测方法1.极谱法。通过测定电解过程中所得到的电位曲线,对     

非靶向筛查技术在农产品质量安全中的最新研究进展

食品安全源头在农产品,农产品质量安全是保障食品安全的重要前提和基础。为了从源头守护老百姓舌尖上的安全,急需开发简便、快速且高通量检测方法用于农产品中各类风险因子的快速监测。随着质谱精密度和分辨率的不断提高及数据库的扩大与完善,非靶向筛查技术逐渐成为农产品质量安全领域定性筛查和分析的有效技术手段。本文综述了非靶向筛查技术(色谱-高分辨质谱)近5年来在农药残留、兽药残留、真菌毒素以及多类污染物筛查和检测中的研究进展,重点介绍了非靶向筛查技术在数据采集模式、筛查策略和筛查方法以及样品前处理方法等方面的研究,并提出了该技术存在的问题及应用前景,以期促进非靶向筛查技术在农产品中多类污染物残留检测领域的发展。     

运用农兽药残留快速检测技术 为人们提供更加安全的食用农产品

正食用农产品是人们赖以生存和发展的基础,涉及种植业、林业、养殖业等,与人们的生活饮食有着密切的联系。基于此,农产品安全问题对人们的健康会产生一定的影响。随着经济水平的不断发展和生活水平的日渐提高,人们对农产品安全也提出了更高的要求,食用农产品中农兽药残留快速检测技术也在不断更新和完善。     

分子检测技术在农产品安全检测中的应用研究进展

农产品质量问题正在成为全世界关注的焦点。分子生物学检测技术,使农产品质量的检测更精、更准、更快。本文综述了PCR、ELISA、生物传感器和基因芯片等分子生物学技术用于农产品中病虫害、农兽药残留、重金属残留等有害物质及转基因食品的质量安全性检测的研究进展,并对各种技术的优缺点、存在问题及应用前景进行评述。     

快速检测技术在食用农产品安全监管中的应用

正快速检测技术检测周期短,可快速、广泛地筛查农产品,帮助监管人员及时发现问题并加以控制。2016年实施的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》明确规定可采用国家规定的快速检测方法检测食用农产品,意味快速检测技术用于食用农产品初步筛查得到法律的认可,这将极大促进快速检测技术在食用农产品安全监管中推广应用。本文介绍目前快速检测技术的应用情况,并对存在的问题进行讨论。     

快速检测技术在食用农产品安全监管中的应用

食用农产品安全问题与人们的生命安全密切相关,一直受到各界的重点关注。随着食用农产品种类和数量的不断增加,传统的检测技术已经难以满足安全监管的需求,快速检测技术应运而生,在食用农产品安全监管领域得到应用,并大大的提高了监管工作的效率和准确性,为食用农产品安全提供了保障。因此,本文将从快速检测技术特点、意义,以及存在的不足和改进措施方面进行简要的阐述,为今后相关工作的开展提供帮助。     

快速检测技术在食用农产品安全监管中的应用

在当前我国各领域发展中,食品安全是最受公众瞩目的问题之一,针对使用农产品进行科学的安全监管是提升食品安全效果的重要路径。而在此过程中应用快速检测技术能够更好地提高安全监管食用农产品的效率。本文首先分析了快速检测技术的概念与特点,而后就其在食用农产品安全管理方面应用的问题进行了分析,进而提出了改进对策。     

禽品安全需要快速检测技术

<正> 食品工业与经济发展和社会发展是相辅相成的,食品工业现代化是社会现代化的需要,反过来,食品工业现代化又促进了社会现代化的发展。从上世纪九十年代以来,世界各国比以往更加关注食品工业的一种异化现象,食品工业给人类带来了财富和享受,在非正常情况下也会带来疾病和死亡。中国出口蘑菇罐头肠毒素事件、西班牙二恶英毒鸡事件、日本雪印乳品金黄色葡萄球菌中毒事件和系列食品大肠杆菌O157中毒事件、香港禽流感事件、美国食品李斯特氏菌中毒事件、德     

乳制品质量安全快速检测技术概述

正在第十五届全国HACCP应用与认证研讨会暨出口食品企业"逐一帮扶"工作推进会上,来自北京智云达科技股份有限公司的钱瑞从影响乳制品质量安全的风险因素、乳品中兽药残留快速检测技术及发展趋势、乳品中微生物快速检测技术概述、快速检测技术在乳品安全中的应用4个方面对乳制品质量安全快速检测技术进行了概述。在由国家认监委主办,中国检验检疫科学研究院(国家食品安全HACCP应用研究中心)承办的第十五届全国HACCP应用与认证