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近年来,食品安全问题得到社会公众的广泛关注,为预防和减少食品安全问题出现,我国食品检测行业得到蓬勃发展,各类检测机构层出不穷,陆续推出多项新型检测技术,食品检测质量及效率均得到明显提升。与此同时,也对食品检测质量管理水平提出更高要求。基于此,本文以食品检测质量管理作为切入点,探讨我国食品检测行业在质量管理层面上存在的具体问题,以问题为导向,提出质量管理发展策略,以供参考。 相似文献
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当前随着我国社会经济以及科学技术的发展,食品安全检测领域对其质量管理有了更高的要求。并且在近年来食品安全问题频发的背景下,提高食品检测水平成为了社会关注的热点之一。因此本文通过研究现阶段我国食品检测行业质量管理现状,提出食品检测行业质量管理发展建议及展望,以期为食品检测行业良好发展提供参考和借鉴。 相似文献
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随着社会主义市场经济与科技的稳定发展,我国不仅在自身精神文化上的需求有所提升,对于食品安全方面也有了较高的要求。本文就基于以上背景,对我国食品检测行业质量管理的现状及其展望进行相关概述,以期为相关工作人员提供帮助,切实推动食品检测行业又好又快的发展。 相似文献
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正随着我国生活质量的不断提高,人们也对食品的安全问题也有了要求,但是现如今社会食品的安全问题依然存在,食品问题的产生就会对人们的身体健康甚至是生命产生极大威胁,所以在食品实验中对其质量的要求要非常重视。而有关食品质量的检测是由检验机构实现,能够确保食品的质量可以达标。要保证食品的安全,改善现如今阶段的食品安全情况,就必须强烈提高实验室中的管理以及检测 相似文献
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近年来,国民经济稳定发展,民众生活质量有所提升。为满足民众日益增长的生活需求,食品类型和样式日益多样,食品安全问题也随之暴露出来。麦趣尔丙二醇事件、老坛土坑酸菜等事件屡见不鲜,对食品安全有较大的影响。针对食品安全问题频发的现象,食品检测行业为了能够保障食品质量及安全,逐渐加强对管理工作的重视。受多种因素的影响,我国食品行业质量管理中尚存在一些问题,导致我国食品检测行业质量管理发展受到限制。基于此,本文总结了食品检测行业质量管理的价值,分析了我国食品检测行业质量管理存在的问题,提出我国食品检测行业质量管理问题的解决对策。 相似文献
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为了应对日益突出的食品安全问题,食品检测机构不断增多,整个行业也在不断地积极加强自身检测体系的建设,以提高检测能力。本文总结了近年来食品检测行业在实验室质量管理方面的经验,阐述了检测机构在综合化的网络服务能力、主流仪器设备的充实,以及实验室资质认可和提高等方面的质量管理现状,着重分析了在样品采集、检测技术开发、专业人才培养,以及信息化建设等方面存在的问题,并提出了相应的改进措施和建议,以推动食品检测行业的发展,更好地为社会服务。 相似文献
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近年来,愈发严峻的食品安全问题对食品检测作业提出了较高要求,要切实推动食品检测行业的规范化发展,还需对其质量管理工作予以重点关注。本文以食品检测的质量管理为探讨主题,针对当前其发展现状,分析其存在的主要问题。从优化采样与检测方式、借助信息化技术开展质量管理以及科学管控检测流程等三方面阐述高质量发展食品检测质量管理工作的有效策略。 相似文献
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在当今市场经济条件下,食品加工企业的数量越来越多,客户对质量的要求也不断提高,这就让食品加工行业的市场竞争更加激烈。食品加工企业要想在日益激烈的市场竞争中实现长远发展,就必须尽量降低成本,充分满足客户的各方面需求,要想实现这一点,食品加工企业就应该应用精益成本管理模式,不断提高自身的管理水平。本文首先对精益成本管理进行了概述,然后分析了当前食品加工企业成本管理中存在的主要问题,最后论述了食品加工企业精益成本管理模式的实际应用。 相似文献
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随着社会的不断进步和经济的快速发展,人们的生活品质不断得到提高,对食品安全质量检测行业的标准要求也越来越高。食用安全性一直是食品是否能够在市场进行流通的必然决定因素,食品安全问题也是当前人们关注的焦点。对食品微生物进行检测能够进一步控制危险因素的发生,为食品安全增加可靠性,保障人们的食用安全,并对人们的身体健康起到积极作用。 相似文献
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随着我国社会的不断发展,人们的生活水平日益提高,对食品的质量和安全也越来越重视,食品的安全检测作用也日益突显。其中,高效液相色谱技术就发挥了重要作用,它对于食品检测具有重要意义,加快了食品检测的效率,提高了准确性,其因灵敏度高、可测范围广的特点得到了广泛应用,本文就高效液相色谱技术在食品检测中的应用进行探讨。 相似文献
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在我国社会经济发展速度逐步提升的背景下,我国人民群众生活质量水平也不断提升,人民群众自然越发关注食品安全问题,因此食品加工领域当中的微生物污染问题也得到了人们的重视。食品检测机构不但要重视先进检测技术,也需要不断提升检测人员实际操作水平,逐步应用先进的检测设备以及检测试剂,让检测的各项指标可以达到要求。基于此,笔者首先阐述食品微生物检测技术,而后预测未来一段时间内技术的发展情况。 相似文献
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