山东省市场监督管理局全力保障国庆期间市场食品安全

<正>本刊讯(记者张聪)为保障国庆期间市场食品安全,维护安定有序的节日市场环境,近日,山东省市场监督管理局结合正在进行的漠视侵害群众利益专项整治活动,开展了节日市场食品安全检查工作。检查工作聚焦饮料、酒类、保健食品、畜禽肉及水产     

山西省临汾市市场监督管理局加大力度监管春节前的食品安全市场

本刊讯(记者王崇民)日前,山西省临汾市市场监督管理局启动节前食品安全检查,强化农贸市场、超市、餐饮行业及食品生产企业等重点场所的源头管控,确保群众“舌尖上的安全”. 进入腊月,我国食品市场迎来销售旺季.临汾市市场监管部门执法人员直奔尧丰市场,随机查看生鲜、熟食、米面等经营门店的进货来源、场所消杀及销售价格等情况,重点检...     

提高监管水平 保障食品安全

正食品安全关系到人们的健康水平,随着我国经济不断高速发展,人们越发注重食品的质量,这就需要我国重视食品安全监督管理工作,为消费者提供安全、健康的食品。一、我国食品安全监督管理工作存在的问题监督管理目标不够明确。近些年频繁发生的食品安全问题,让广大人民群众对我国的食品安全逐渐失去信心。为了挽回人们的信心、遏制食品安全问题的发生,2013年我国成立了食品药品监督管理局,此外还相应     

河南省市场监督管理局党组书记马林青调研郑州市食品安全监管工作

<正>7月25日,河南省市场监督管理局党组书记马林青到郑州市调研食品安全监管工作。郑州市委常委、副市长谷保中,郑州市市场监督管理局党组书记吴凤军、局长李建霞,副局长张松安陪同调研。当日上午,马林青一行先后来到金水区花园路兰德中心美团外卖公司驻郑州分公司、花园路丹尼斯拜特超市、万达金街、新密市新华路大隗虎记老牌子     

山西省长治市市场监督管理局集中开展春季学校食堂食品安全监管工作

本刊讯(记者 蔚宏奎)为进一步督促山西省长治市各学校严格落实食品安全主体责任,全面加强学校食堂的食品安全监管工作,两节过后,长治市市场监督管理局迅速调整餐饮服务监管工作重心,在全市范围内集中开展春季学校食堂食品安全监管工作,旨在全面排查食品安全风险隐患,全力维护广大师生的饮食安全.     

河南提升食品安全保障水平

正近日,经河南省人民政府食品安全委员会扩大会议审议,河南省正式启动食品安全县(市、区)创建试点工作。一年多来,在省委、省政府的正确领导下,在省政府食品安全委员会的统一安排部署下,在相关部门、社会各界的共同努力下,河南的食品安全县创建工作立足省情,探索实践,示范引领,扎实推进,取得了阶段性成效,得到了国家食品药品监管总局领导的肯定。河南省政府食品安全办经过酝酿推荐、实地调研、座谈讨论,选定了     

河南省许昌市市场监督管理局做好疫情防控期间食品安全保障工作

正3月30日,河南省许昌市市场监督管理局党组成员、副局长秦锋带领相关人员造访许昌市消费品批发和零售业商会,就如何做好疫情防控期间复工复产和食品安全保障工作同企业代表进行深入广泛交流。记者了解到,河南省许昌市消费品批发和零售业商会是在建安区消费品商会的基础上于2020年1月6日成立的,现有理事单位37家、会员单位300余家,涵盖许昌市生产厂家、品牌经销商、超市、购物中心、便利店、酒店等多种业态,以消费品批发和零售业为主体。     

构建食品相关产品安全监管长效机制

正民以食为天,食以安为先,食品安全关系千家万户。可以说,食品安全问题已经受到了整个社会的关注,但人们的关注往往在食品本身,而忽略了食品相关产品安全方面的问题。桐城是全国生产食品用塑料包装、容器最多的县份之一,获证企业占全省总量的40%。作者结合多年从事食品相关产品安全监管工作的经验,主要分析食品相关监管存在的问题,并针     

江苏省无锡市新吴区市场监督管理局多措并举,保障外卖食品安全

现如今,外卖就餐凭借方便、实惠、多样化等优点得到了广大消费者的喜爱,在江苏省无锡市新吴区,约有 3500余家入网餐饮单位,1000余名送餐固定骑手,每天约有10万份外卖餐食送到消费者手上."叫外卖"已成为市民用餐的重要途径,但网络订餐服务平台中光鲜亮丽的美食图片背后,也隐藏着加工制作环境不卫生、送餐环节污染风险高等潜在...     

新加坡:成立食品局 加强食品安全监管

<正>新加坡食品局4月1日正式成立,负责监管新加坡食品安全和供应保障,以更有效地应对食品安全问题。食品局隶属于新加坡环境及水源部,之前由农粮与兽医局、国家环境局、卫生科学局分别负责的食品相关工作将全部由     

河北枣强县食品和市场监督管理局推进食品安全示范城市创建工作

正今年以来,枣强县食品和市场监督管理局重点做好三项工作,加速推进食品安全示范城市创建工作。全方位宣传,使创建氛围浓起来。在县电视台开辟了专栏,连续播放创城宣传片,在有线电视台连续飞播创城口号,利用农村广播和户外显示屏连续播放《创建食品安全示范城市倡议书》,印发宣传海报15000份,通过企业门店电子显示屏循环播放创城标语。通过多角度宣传,让创城成为广大人民群众看得见、听得着、接触到的民心工程,公众知晓度不断攀升。全方位培训,使创建热情高起来。积极组织全员参加生产、流通、餐饮等各个环节的监管培训,积极开展互动交流,借鉴     

开展风险评估 提升食品安全监管水平

一、对风险评估的介绍所谓风险评估,是指在相关的项目以及有关产品发布之前对其进行相关的预测,从而有效地预防所造成的损失。作为有效判断安全的一个重要途径,目前风险评估已被广泛应用在各个行业。对于信息安全来说,通过风险评估,能够有效地对个人及单位所拥有的信息面临的威胁、存在的弱点以及可能会造成的影响进行多方面的评估。     

不忘初心 牢记使命 努力开创食品安全监管崭新局面——山东巨野县市场监督管理局食品安全监管纪实

正2017年,巨野县市场监管系统认真贯彻落实县委、县政府和省、市食药监局的决策部署,严格落实"四个最严"要求,以《山东省食品药品安全"十三五"规划》为引领,抓队伍打基础,强监管促整治,谋创新提效能,凝神聚力,奋发作为,食品安全保障水平进一步提升,全县食品安全稳定向好。创新监管方式。根据食品安全风险等级,量化评定食品生产企业,评出A级2个,B级27个,C级13个,     

食品安全与食品监督管理

<正>我国是人口大国,对食品需求较多。食品安全问题直接关系人们的生命健康,因此加强食品监管非常重要。随着社会经济的不断发展,人们生活水平不断提高,对食品安全问题尤为关注。无论是对社会发展而言,还是对食品行业而言,加强食品监管尤为重要。因此,国家和相关部门应对食品安全问题高度重视,并针对食品安全问题提出具有针对性的解决措施,促使食品行业的健康发展。     

山东省市场监督管理局：对中小学校周边食品经营实行网格化监管

<正>本刊讯(记者蔚宏奎)近日,从山东省市场监督管理局获悉,食品监管部门开始对校园周边食品经营安全网格化监管工作进行部署,按照分级负责、全面覆盖、网格到户、责任到人、动态管理、社会共治的思路,以定区域、定对象、定人员、定职责为核心,对全省位于义务教育阶段的中小学校周边200米左右的食品销售者(主体业态为食品销售)建立市、县、所三级网格化监管体系,实行网格化监管。     

四川省市场监督管理局《四川省食品生产企业食品安全信用风险分类分级监管办法（试行）》

<正>第一章：总则第一条：根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产经营监督检查管理办法》等有关法律法规规章及规范性文件的规定,制定本办法。第二条：本办法所称食品安全信用风险分类分级监管,是指市场监督管理部门综合食品生产企业的食品安全风险信息与信用状况,建立食品生产企业食品安全信用档案,动态确定食品生产企业风险等级,实施差异化监督管理。     

北京市市场监督管理局开展食品安全大检查工作

正本刊讯(记者王崇民)6月12日,北京市人民政府网站发布了《关于开展食品安全大检查工作的通知》(以下简称《通知》)。《通知》显示,北京市市场监督管理局将加强重点环节的食品安全监管,加大监督抽检力度,严查违法行为,持续做好重点环节的疫情防控工作。第一,高度重视,落实属地责任。坚持"属地管理,守土有责"的基本原则,以发现问题为导向,以控制风险为目标,突出重点,排查隐患,追根溯源,严防食品安全事件的发生。第二,突出重点,加强重点环节的     

郑州市二七区市场监督管理局开展食品安全知识培训

正在秋季学校食品安全事故高发季节及开学来临之际,在疫情仍然持续存在的情况下,郑州市二七区市场监督管理局集中组织辖区学校、托幼机构、配餐单位负责人以及食品安全管理人员进行了食品安全知识培训。二七区市场监督管理局这次对学校、托幼机构、为学校配餐单位的培训工作采取由各基层市场监管所组织培训的办法进行。从8月初开始,目前已培训学校159所,培训人数306人。     

提升食品安全监管水平的措施分析

<正>食品安全是关系到国计民生的问题,随着我国民众物质生活水平的提升,食品安全越来越受到重视。当前我国食品安全监管工作中还存在一些问题,这给食品安全带来了较大的挑战。因此需要针对食品安全鉴定中存在的问题进行深入分析,并积极采取有效的措施来促进食品安全监管水平的提升。由于食品安全直接关系到民众的     

食品加工小作坊食品安全监管现状及提升策略

随着消费者食品安全观念的提高,消费者对食品安全的关注度也越来越高。我国食品安全水平不断提高,总体可控。但在食品安全领域,食品加工小作坊经营规模小、管理水平低、食品安全主体责任意识淡薄和监管措施不当,导致小作坊食品安全风险较高。近几年,小作坊食品抽检不合格的现象时有发生,突出暴露了小作坊食品安全问题,因此应对小作坊食品安全加大关注力度,切实解决小作坊食品安全问题。本文以小作坊的食品安全监管现状为切入点,探讨了当前食品加工小作坊的食品安全问题,并提出了监管创新策略,以期最大化控制小作坊食品安全风险。