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目的:研究GB 2763标准中菜心农药最大残留限量,有助于明确菜心产品的合格性与安全性,更方便指引菜心的安全生产与市场监管,保障菜心质量安全。方法:首先对GB 2763—2021中菜心最大农药残留现状进行了总体分析,又根据农药用途分别做了详细解析。再对GB 2763—2021和GB 2763—2019进行比对分析。结果:GB 2763—2021标准中关于菜心的共有128种农药、128项最大残留限量(其中临时限量40项),涉及到杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、除草剂、杀线虫剂和熏蒸剂。另外,豁免最大残留限量的农药种类共计44种,全部为生物制剂。与GB 2763—2019相比,新增农药53种、新增农药残留限量53个(增加64.6%),包括除草剂16种(增加8倍)、杀虫剂18种(增加26.5%)、杀菌剂12种(增加3倍)、杀螨剂10种(增加5倍)、1种杀线虫剂(增加1倍)、1种熏蒸剂(全新增)。6种农药最大残留限量发生变化(2种变松、3种变严、1种改为正式限量),11种农药的检测方法发生变化(主要是增加检测方法种类)。豁免最大残留限量的农药种类无变化。结论:新标准对菜心的质量安全要求更加严格。生产者... 相似文献
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食品安全关系到国计民生,直接影响人民身体健康和生命安全。为了保障农产品安全进入市场,很多国际组织和国家均出台了食品中农药最大残留限量标准。我国政府经过近些年来不断努力,加强标准的完善和修订,从2005年颁布了第一个农药残留限量国家标准到2021年3月发布GB 2763-2021,共计修订了6个版本和一个补充版本。本文从农药残留检测人员工作角度,以苹果中农药残留限量的查询为例,梳理了我国农药最大残留限量标准的进展历程,分析了2021年新版的食品中农药最大残留限量标准特点,总结了GB 2763-2021的主要变化,提出了该标准在实际应用中的改进建议,并且对该标准将来的发展方向进行了展望,以期为该标准后续修订完善提供一定的参考,确实满足实际工作需要。 相似文献
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《中国食品卫生杂志》2017,(3)
正2017年4月18日,南非共和国发布G/SPS/N/ZAF/51通报,发布食品中农药最大残留限量标准修订草案,拟修订部分产品中阿维菌素等农药最大残留限量见下表,该草案评议时间截止2017年6月12日。 相似文献
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我国农药最大残留限量标准过严的实证分析 总被引:1,自引:0,他引:1
在农产品质量信息不对称、市场监管不到位的情况下,农药最大残留限量标准制定过严,不但不能保护消费者健康和农业生态环境,反而会加剧农产品的农药残留问题泛滥。利用农药最大残留限量(MRLs)、日允许摄入量(ADI)与被测食品每日最大理论摄入量(TDI)三者之间的数量关系,以《食品中农药最大残留限量》GB2763-2005为例,计算了126种农药439个残留指标的TDI值,发现有111个残留指标的TDI值远远大于我国居民每日实际摄入量(RDI),占GB2763-2005国家标准478个残留限量指标的23.22%,表明我国农药最大残留限量国家标准部分指标值设定存在过严的倾向,建议政府尽快修订该标准,以消除食品安全管理隐患。 相似文献
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《食品中农药最大残留限量》标准解读 总被引:1,自引:0,他引:1
GB 2763—2014《食品中农药最大残留限量》规定了387种农药在284种(类)食品中3650项限量指标,较2012年颁布实施的《食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2012),新增加了65种农药、43种(类)、1357项限量指标。新标准在科学性、针对性和实用性上都有了显著提升,力求用最严谨的标准,最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保人民群众"舌尖上的安全"提供法定的技术依据。 相似文献
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《中国食品卫生杂志》2019,(1)
<正>2019年1月24日,据欧盟官方公报消息,1月18日,欧盟委员会发布欧盟法规(EU)2019/91,对欧盟议会和理事会条例(EC)No 396/2005中附件II、III和V进行修订,修订噻嗪酮(buprofezin)、除虫脲(diflubenzuron)、乙氧嘧磺隆(ethoxysulfuron)、碘苯腈(ioxynil)、禾草敌(molinate)、啶氧菌酯(picoxystrobin)、吡喃草酮(tepraloxydim)等多种农药在部分食品中的最大残留限量。该法规自欧盟官方公报发布后20日生效,于2019年8月13日起实施。修订后部分限量如下: 相似文献
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在农产品质量信息不对称、市场监管不到位的情况下,农药最大残留限量标准制定过严,不但不能保护消费者健康和农业生态环境,反而会加剧农产品的农药残留问题泛滥。利用农药最大残留限量(MRLs)、日允许摄入量(ADI)与被测食品每日最大理论摄入量(TDI)三者之间的数量关系,以《食品中农药最大残留限量》GB2763-2005为例,计算了126种农药439个残留指标的TDI值,发现有111个残留指标的TDI值远远大于我国居民每日实际摄入量(RDI),占GB2763-2005国家标准478个残留限量指标的23.22%,表明我国农药最大残留限量国家标准部分指标值设定存在过严的倾向,建议政府尽快修订该标准,以消除食品安全管理隐患。 相似文献