《食品中农药最大残留限量》能否解决食品安全?

<正>《中华人民共和国刑法》从1979年实施以来,已经绳之以法了不知多少犯罪分子,但是,大家心里都很清楚,一部《刑法》,没有办法杜绝犯罪行为。同样,《食品中农药最大残留限量》这样一部法律,也不可能完全杜绝违规使用农药的行为,那么,要想减少违规农药的使用,还需要什么呢?2014年8月1日,新版《食品中农药最大残留限量》开始实施,这一被称为"史上最严农药残留国家标准",让人们赋予了太多期待。     

我国龙眼农药最大残留限量制定及农药残留现状分析

本文分析了我国龙眼的主要生产地区和商业进出口贸易状况以及龙眼农药最大残留限量相关规定,研究了影响茂名市龙眼质量以及安全的主要因素,并提出提高茂名市龙眼质量水平的措施,以此为龙眼安全种植提供一定的参考。     

欧盟修订多种农药的最大残留限量

正2016年1月26日,欧盟发布(EU)2016/71号条例,修订(EC)No396/2005中关于氟啶虫酰胺等9种农药的最大残留限量。这9种农药如下:1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene)、氟啶虫酰胺(flonicamid)、粉唑醇(flutriafol)、吲哚乙酸(indolylacetic acid)、吲哚丁酸(indolylbutyric acid)、烯草胺(pethoxamid)、抗蚜威(pirimicarb)、丙硫菌唑(prothioconazole)、伏虫隆(teflubenzuron)。     

食品中农药最大残留限量国家标准发布

<正>近日,根据《中华人民共和国食品安全法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,国家卫生健康委、农业农村部、市场监管总局联合发布了GB 2763—2019 《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(代替GB 2763—2016和GB 2763.1—2018)、GB 23200.116—2019 《食品安全国     

欧盟修订多种农药的最大残留限量

<正>欧盟委员会发布(EU)No 899/2012、(EU)No 897/2012两部法规,修订了苯并噻二唑(acibenzolar-S-methyl)、吲唑磺菌胺(amisulbrom)、氰霜唑(cyazofamid)、吡氟酰草胺(diflufenican)等     

花生农药最大残留限量标准比对研究

制定和实施科学合理的农药最大残留限量标准是保护消费者健康和规范农产品国际贸易的重要手段。对我国、国际食品法典委员会、花生主产国美国以及我国花生主要出口目的国日本和欧盟的花生农药最大残留限量标准进行了系统比较,分析了我国花生农药最大残留限量标准存在的问题,提出了相应的建议。     

农药最大残留限量有新标准即将实施

<正>本刊讯GB 26130-2010《食品中百草枯等54种农药最大残留限量》强制性标准将于2011年4月1日实施。标准中对茶叶规定的检测项目和限量指标有:     

菜心农药最大残留限量GB 2763标准分析

目的：研究GB 2763标准中菜心农药最大残留限量，有助于明确菜心产品的合格性与安全性，更方便指引菜心的安全生产与市场监管，保障菜心质量安全。方法：首先对GB 2763—2021中菜心最大农药残留现状进行了总体分析，又根据农药用途分别做了详细解析。再对GB 2763—2021和GB 2763—2019进行比对分析。结果：GB 2763—2021标准中关于菜心的共有128种农药、128项最大残留限量(其中临时限量40项),涉及到杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、除草剂、杀线虫剂和熏蒸剂。另外，豁免最大残留限量的农药种类共计44种，全部为生物制剂。与GB 2763—2019相比，新增农药53种、新增农药残留限量53个(增加64.6%),包括除草剂16种(增加8倍)、杀虫剂18种(增加26.5%)、杀菌剂12种(增加3倍)、杀螨剂10种(增加5倍)、1种杀线虫剂(增加1倍)、1种熏蒸剂(全新增)。6种农药最大残留限量发生变化(2种变松、3种变严、1种改为正式限量),11种农药的检测方法发生变化(主要是增加检测方法种类)。豁免最大残留限量的农药种类无变化。结论：新标准对菜心的质量安全要求更加严格。生产者...     

食品中农药最大残留限量标准进展分析

食品安全关系到国计民生,直接影响人民身体健康和生命安全。为了保障农产品安全进入市场,很多国际组织和国家均出台了食品中农药最大残留限量标准。我国政府经过近些年来不断努力,加强标准的完善和修订,从2005年颁布了第一个农药残留限量国家标准到2021年3月发布GB 2763-2021,共计修订了6个版本和一个补充版本。本文从农药残留检测人员工作角度,以苹果中农药残留限量的查询为例,梳理了我国农药最大残留限量标准的进展历程,分析了2021年新版的食品中农药最大残留限量标准特点,总结了GB 2763-2021的主要变化,提出了该标准在实际应用中的改进建议,并且对该标准将来的发展方向进行了展望,以期为该标准后续修订完善提供一定的参考,确实满足实际工作需要。     

南非发布农药最大残留限量标准修订草案

正2017年4月18日,南非共和国发布G/SPS/N/ZAF/51通报,发布食品中农药最大残留限量标准修订草案,拟修订部分产品中阿维菌素等农药最大残留限量见下表,该草案评议时间截止2017年6月12日。     

欧盟修订22种农药的最大残留限量

正食品伙伴网讯据欧盟网站消息,2月3日欧盟委员会发布(EU)2017/170及(EU)2017/171条例,修订22种农药最大残留限量。新条例自发布后第20日起生效。这包括氯氨吡啶酸、嘧菌酯、溴氰虫酰胺、环氟菌胺、环丙唑醇、乙霉威、二硫代氨基甲酸酯、吡氟氯禾灵、isofetamid、甲霜灵、调环酸、喔草酯、嘧霉胺、深绿木霉菌株SC1、苯酰菌胺、     

农药残留与食品安全

简介了目前我国农产品中农药残留的类型及对食品安全性的影响,分析了造成农药残留污染的原因,阐述了面对农药残留,对食品的污染状况应采取的对策,介绍了农药残留的检测方法,并对农药在将来的作用和发展作出了展望.     

我国农药最大残留限量标准过严的实证分析

在农产品质量信息不对称、市场监管不到位的情况下,农药最大残留限量标准制定过严,不但不能保护消费者健康和农业生态环境,反而会加剧农产品的农药残留问题泛滥。利用农药最大残留限量(MRLs)、日允许摄入量(ADI)与被测食品每日最大理论摄入量(TDI)三者之间的数量关系,以《食品中农药最大残留限量》GB2763-2005为例,计算了126种农药439个残留指标的TDI值,发现有111个残留指标的TDI值远远大于我国居民每日实际摄入量(RDI),占GB2763-2005国家标准478个残留限量指标的23.22%,表明我国农药最大残留限量国家标准部分指标值设定存在过严的倾向,建议政府尽快修订该标准,以消除食品安全管理隐患。     

芦笋中农药最大残留限量及检测方法研究进展

总结了芦笋中常用农药及欧盟、日本、美国和我国对其最大残留限量规定,并对农药残留相关检测方法在芦笋等果蔬中的应用进行综述,以期为我国芦笋中农药残留检测和控制提供参考。      

《食品中农药最大残留限量》标准解读

GB 2763—2014《食品中农药最大残留限量》规定了387种农药在284种(类)食品中3650项限量指标,较2012年颁布实施的《食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2012),新增加了65种农药、43种(类)、1357项限量指标。新标准在科学性、针对性和实用性上都有了显著提升,力求用最严谨的标准,最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保人民群众"舌尖上的安全"提供法定的技术依据。     

欧盟修订噻嗪酮等农药的最大残留限量

<正>2019年1月24日,据欧盟官方公报消息,1月18日,欧盟委员会发布欧盟法规(EU)2019/91,对欧盟议会和理事会条例(EC)No 396/2005中附件II、III和V进行修订,修订噻嗪酮(buprofezin)、除虫脲(diflubenzuron)、乙氧嘧磺隆(ethoxysulfuron)、碘苯腈(ioxynil)、禾草敌(molinate)、啶氧菌酯(picoxystrobin)、吡喃草酮(tepraloxydim)等多种农药在部分食品中的最大残留限量。该法规自欧盟官方公报发布后20日生效,于2019年8月13日起实施。修订后部分限量如下:     

欧盟修订11种农药的最大残留限量规定

<正>据欧盟公报3月22日消息,欧盟发布(EU)No289/2014号委员会条例,修订甲酰胺磺隆、四唑嘧磺隆等11种农药的最大残留限量。这些农药包括:甲酰胺磺隆(foramsulfuron)、四唑嘧磺隆(azimsulfuron)、碘甲磺隆(iodosulfuron)、环氧嘧磺隆(oxasulfuron)、甲基二磺隆(mesosulfuron)、啶嘧磺隆(flazasulfuron)、唑吡嘧磺隆(imazosulfuron)     

我国农药最大残留限量标准过严的实证分析

在农产品质量信息不对称、市场监管不到位的情况下,农药最大残留限量标准制定过严,不但不能保护消费者健康和农业生态环境,反而会加剧农产品的农药残留问题泛滥。利用农药最大残留限量（MRLs）、日允许摄入量（ADI）与被测食品每日最大理论摄入量（TDI）三者之间的数量关系,以《食品中农药最大残留限量》GB2763-2005为例,计算了126种农药439个残留指标的TDI值,发现有111个残留指标的TDI值远远大于我国居民每日实际摄入量（RDI）,占GB2763-2005国家标准478个残留限量指标的23.22%,表明我国农药最大残留限量国家标准部分指标值设定存在过严的倾向,建议政府尽快修订该标准,以消除食品安全管理隐患。