山西临汾市严密排查保食安

正为切实做好"双节"期间食品安全监管工作,山西省临汾市食药监局高度重视,凝神聚力,多措并举,突出重点,严密排查,深入做好了食品安全监管工作。及时下达通知,明确监管重点。依据"双节"期间的消费特点,及时下达《关于做好两节期间食品安全监管工作的通知》,并将月饼等节日性食品列为监管重点,要求全市集中进行月饼生产与销售环节排查,确保食品安全。有机整合工作,形成工作合力。     

河北沧县全程护航打好校园食品安全“保胃战”

近日,河北省沧县职教中心与29所乡中学初三年级学生正式开学复课。为确保学校食堂的餐饮环节不出问题,河北省沧县市场监管局将保障开学复课师生饮食安全作为当前食品安全监管工作的重中之重,抽调业务骨干分组“一对一”对各开学学校进行全程保障,通过提前介入、强化培训,周密部署、驻校监管,全力守护学生开学用餐食品安全。     

食药新政

<正>福建省食品药品监督管理局关于《开展食品生产企业风险分级分类监管试点工作》的通知各设区市食品药品监督管理局、平潭综合实验区市场监管局:根据国家总局的部署,福建省决定开展食品生产企业风险分级分类监管制度试点工作。现将有关事项通知如下:一、工作目标依据国家总局《食品生产企业风险分级监管指导意见(试点稿),立足建立有效的监管制度,加大对食品生产加工环节监管方法的探索研究,规范监督执法行为,提高监管水平,努力实现     

河北沧县食药监局为全县中学生春运会提供食安保障

正为期三天的沧县中学生春季田径运动会于5月9日在沧县中学操场隆重举行,为确保运动会期间的餐饮服务食品安全,河北省沧县食药监局积极谋划对策措施,从严从细从实要求,全力保障师生餐饮食品安全。摸清底数,制定检查方案。沧县食药监局高度重视运动会的餐饮食品     

论食品安全与经营者运营

正现如今,食品安全问题时有发生,人们越发忧心忡忡。国家及政府对食品安全问题同样投以高度重视,在2014年国际食品安全大会上,食品安全风险交流成为与会专家探讨的主要话题。面对频发的食品安全事故,我国食品安全监管体系也进行了不断的调整,由分段式监管转变为无缝式监管,实现了由原来的多部门各管一段,到现在的生产、流通、餐饮环节的全过程监管,可见食品安全问题的重要性。民以食为天,食以安为先。"三鹿"奶粉事故、"镉大米"事件等都反映出"食品安全风险信息交流"不对称的局面。     

食药监管总局部署学校食品安全风险隐患排查整治行动

<正>"学校食品安全关系学生身体健康,关系青少年儿童健康成长,社会关注度高,责任重于泰山。党中央、国务院高度重视学校食品安全。新学期开学在即,加强校园食品安全监管是当前监管工作的重中之重。各地要全力以赴做好学校食品安全监管工作,抓好食品安全隐患排查整治,推动食品安全责任落实到位,加强食品安全工作督促检查,大力开展食品安全知识宣传教育,进一步强化食品安全信息公开透明。"——这是国家食药监管总局副局     

延安市宝塔区食药局创建食品安全区

<正>陕西省延安市宝塔区食品药品监督管理局为了保证群众饮食安全,努力创建食品安全放心区,通过"六个狠抓",扎实推进了食品安全监管工作。首先,他们认真学习了习近平总书记等中央领导同志关于食品安全的重要论述,李克强总理、张高丽副总理批示精神和汪洋副总理重要讲话精神。借助全国食品药品监管体制改革的东风,对食品安全监管职能进行了调整,将质监部门食品生产环节的安全监管职责、工商部门食品流通环节     

河北沧县食药监局开展学校食堂专项整治

<正>为进一步加强春季开学期间学校食堂食品安全监管工作,确保学校食堂食品安全,沧县食药监局从春季开学第一天起在全县范围内组织开展为期一个半月的春季学校食堂食品安全专项整治行动,收效显著。督促开展自查,落实主体责任。突出检查重点,严查违法行为。以中小学校食堂、幼儿园食堂,特别是开展农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂为重点,结合当前正在开展     

德惠工商打造“四网”保食安

<正>吉林省德惠市工商局始终坚持"食品安全无小事,民生工作大于天"的监管理念,积极有为、主动作为、履职尽为,把做好流通环节食品安全监管当成第一要事、第一责任。在他们的努力下,实现了辖区流通环节食品安全"零事故"、监管工作"零差错"、城乡群众"零投诉"的"三零"目标。通过坚持分类监管食品小作坊和构建示范引导机制,加快诚信体系建设,以点带面、梯次推进,创建食品安全示范店、示范街、示范镇的做法,取得了较好的效果。     

基于层次分析法的食品供应链安全监管研究

近年来网络上屡屡爆出的"地沟油"事件引发了人们对食品安全问题的激烈讨论,食品安全问题亟待解决,如何对食品安全进行"从农田到餐桌"的全程管理已经成为焦点,监管部门身负重责。本文采用层次分析法,比较食品供应链的生产、物流及销售环节监管的相对重要程度,定量并定性地给出各环节的所可能产生风险的监管权重,对各环节的监管力度进行排序,并为监管部门提出指导意见。     

嘉祥县食药监局强化监管促食安

正回顾2017年,嘉祥县食药监局以"食安嘉祥"建设为统领,以创建食品安全先进县为工作主线,狠抓日常监管,强化监督抽检,严防安全风险,严惩违法行为,实现食品药品安全无责任事故,维护了全县食品药品安全稳中向好的局面。织密"四张网",完善责任体系。织密党政同责网,嘉祥县委、县政府将食品药品安全工作纳入年度政府工作报告和2017年全县十件惠民实事,     

保障“舌尖上的安全”河北沧县食药监局“扫雷”行动显威力

正为加强辖区农村食品安全日常监督管理,自5月上旬起,河北省沧县食品药品监督管理局在全县范围内开展为期七个月的农村食品安全"扫雷"专项行动,现已取得阶段性成效。突出"五个"重点,强化"一个"移送。在开展农村食品安全"扫雷"行动中,沧县局以辖区19个乡镇、高速公路围合区、多发区域等为重点区域,以批发市场、集贸市场、农村大     

温县食药监局“三举措”保障“双节”食品安全

<正>2017年中秋、国庆节临近,党的十九大也将于十月中下旬召开,河南省温县食品药品监督管理局采取"三项措施",加强餐饮食品安全监管,严防重大食品安全事故发生,为党的十九大胜利召开和人民群众欢乐过节营造和谐稳定的社会环境。高度重视,统一部署。"双节"期间是食品的消费旺季,也是食品安全风险较大的时段,"双节"期间的食品安全保障工作责任大、任务重。县局高度重视,印发了《温县食品药品监督管理局加强2017中秋、国庆期     

北京市食品药品监督管理局《北京市农村食品安全风险隐患排查整治行动方案》

正为着决农村食品安全存在的突出问题和隐患,深入推进农村食品安全治理工作,建立长效监管机制,北京市食品药品监督管理局(以下简称市局)决定每年在全市范围内集中开展农村食品市场食品安全治理工作,排查食品安全风险隐患,开展突出问题专项整治行动,特制定本方案。一、工作目标通过开展农村食品生产经营环节风险隐患排查专项整治行动,坚持问题为导向,以风险管理为核心,通     

五项措施狠抓学校食品安全

正为保障学生食品安全,山东济南市槐荫区食药局认真贯彻落实国家、省、市局工作要求,以"抓铁有痕、踏石留印"的作风,五项举措狠抓学校食堂食品安全。一是高度重视,监管工作常态化。山东济南槐荫区食药局党组高度重视学生食品安全,建立了学校食堂监管情况周报制度,把学校食堂监管工作列入每周例会常议常抓,形成了常态化的工作机制,全局同志时时想安全,处处议安全,学校食堂食品安全工作深入     

基于物联网的食品安全社会共治体系数据架构设计

近年来,随着食品产业规模逐步扩大,食品供应链中存在的安全风险给监管工作带来了新挑战,为了实现多元主体共同参与食品安全监管,形成食品安全社会共治模式,探索研究食品安全社会共治体系,就食品生产、加工、流通、销售、监管等环节产生的数据进行深入分析,提出了基于物联网的食品安全社会共治体系数据架构.该架构提供了各社会共治主体相关...     

强化技术支撑 确保“舌尖上安全”——桓台县食药监局加强食品检测工作

正民以食为天,食以安为先。食品安全直接关系人民群众生命健康安全,关系经济发展和社会稳定大局。党的十八大以来,党中央、国务院对食品安全问题给予了前所未有的高度重视,确定将食品安全监管纳入公共安全体系,并对《食品安全法进行了大范围的重新修订,强调要用"最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责",加快建立科学完善的食品安全治理体系,确保广大人民群众"舌尖上的安全"。在食品供给方面,我们已经走过     

基于柔性监管的食品安全风险监测研究

柔性监管的兴起与广泛应用为我国食品安全风险监测高质量发展提供了新的思路,推动市场监管朝民主、高效、透明方向发展,也是建设"服务型"政府的必然选择。而食品行业的安全问题仅仅依靠政府采用单一片面的刚性监管难于有效应对。本文以提升食品安全风险监测工作质量、创新方式方法、挖掘风险监测潜能为主旨,对柔性监管的概念、特征、作用方式进行深入分析,了解基于柔性监管的食品安全风险监测工作存在的不足。在现有食品安全风险监测工作的基础上,结合柔性监管所具备的协作、服务、激励、引导等特点,促使被监管主体采取改进措施实现高质量发展,与监管部门共同承担食品安全质量建设。为新时期基于柔性监管的食品安全风险监测工作赋能,提升风险监测工作质量,发挥风险监测作用,严守食品安全质量红线。     

建立食品质量安全长效监管机制

我国政府高度重视食品质量安全工作,采取了一系列有效措施,取得明显成效,但目前仍处于风险高发期和矛盾凸显期.面临诸多新问题新挑战,必须明确问题产生的主要原因,不断探索食品质量安全管理的方式、方法.本文分析了中国食品安全管理模式、管理机制,指出了当前食品安全监管工作中存在的问题,提出了建立产品质量和食品安全长效监管的一些建议.     

法律视角下我国食品安全监管的完善研究

<正>随着各种食品安全事件的不断出现,国家对法律视角下我国食品安全监管给以了高度重视,以建立比较完善的法律体系,真正促进我国食品安全监管规范化、标准化发展,从而保障各种食品的质量安全。法律视角下我国食品安全监管存在的主要问题总的来说,法律视角下我国食品安全监管存在的主要问题有如下几个方面。监管立法没有高度重视细节问题通常情况下,食品都是要经过一系列流程才可以供人们食用的,因此,必须对每个加工环节给以高度重视,