实罐灭菌过程为什么要控制泡沫的产生？

这是因为过多的泡沫会引起罐内料液向轴封和排汽口外溢,可能引起污染;同时由于泡沫中汽泡传热较漫,会使发酵罐上部温度达不到灭菌规定温度,导致灭菌不彻底。     

泡沫丝光

引言在纺织品的湿处理过程中,泡沫既有利又有弊。过多的泡沫会妨碍精练、漂白、染色和整理等操作有效地进行。另一方面,在泡沫塑料衬里织物和地毯中则充分利用了泡沫的蜂窝状结构。最近,人们利用泡沫的这些独特性能,在湿处理过程中节省能量及化学药品。已经利用泡沫的那些过程包括上浆、染色和整理。     

发酵过程泡沫多少同哪些因素有关的？

发酵过程中泡沫的多少，既与搅拌、通气强度有关，又与培养基性质有关。玉米浆、麸皮水解液等蛋白质原料是主要的起沫因素；葡萄糖等糖类本身起泡能力很差，但是在组成丰富的培养基中，浓度较高的糖类增加了培养基的粘度，也就增加了泡沫；如果淀粉水解不完全，糊精含量多或过滤不净，中和pH值调得不准，也会导致泡沫过多，罐压低时泡沫易升，     

一家现代企业的泡沫控制方案

众多行业正受到泡沫控制问题的影响．制浆造纸行业也是其中之一。泡沫问题遍及制浆造纸各个生产工序。 泡沫是纯液体受到污染所致——哪里有泡沫，哪里就有污染物。纯净的液体不会维持泡沫的存在。制浆造纸产生的污染物有多种来源，包括表面活性剂或其他添加剂、系统产生的或来自木片的化学物质（如木素、淀粉、蛋白质、可溶性聚合物和细菌代谢产生的废物等）。     

发酵生产中的泡沫消除

在微生物发酵生产中，由于通风搅拌和微生物呼出二氧化碳的作用，发酵罐内会产生大量的泡沫。泡沫的产生不但会逃液造成浪费，更重要的是污染了环境，影响发酵的正常运行。泡沫的形成是空气、二氧化碳和蛋白质、糖类等一些胶体物质相互作用形成的细小气泡，细小气泡的积累就形成了大量的泡沫。气泡与气泡之间形成了一层液膜，气泡越小，液膜量就越多，夹带的发酵液就越多。     

发酵科技小知识:泡沫的产生及其影响

正泡沫实际上是气溶胶构成的胶体系统,其分散相是空气和代谢气,连续相是发酵液,泡沫间隔着一层液膜而被彼此分开不相连通。有氧发酵中,泡沫一般通过两种情况产生,分别是通气搅拌和微生物代谢。一般在复合氮源的通气发酵中会产生大量泡沫。泡沫产生可以增加气液接触表面,有利于氧的传递,但同时也可能引起"逃液",给发酵带来副作用,主要表现在:减     

泡沫染整典型工艺加工技术的应用概要

在纺织品的湿处理过程中,泡沫既有利又有弊。过多的泡沫会妨碍精练、漂白、染色和整理等操作有效地进行。泡沫加工技术有望成为湿加工的发展方向之一,分别介绍了泡沫丝光、泡沫上浆、泡沫染色以及泡沫整理等工艺原理、加工特点及其社会效益和经济效益,指出了泡沫染整技术的发展趋势。     

CTS-PM型泡沫高度控制器在生物制药行业中的应用

在生物以及其他发酵行业的生产过程中，发酵罐内会产生大量泡沫，需要及时投放消泡剂进行消泡，否则会出现逃液，进而污染发酵液。而消泡剂价格昂贵，投放过多还会影响发酵液的品质，因此在生产中自动检测泡沫高度并及时投放适量的消泡剂就显得尤为重要。CTS—PM型全自动泡沫高度控制器就是为满足这一现场需要而设计的，经过实际应用，证明性能可靠，能够长时间连续稳定的工作，效果非常理想。     

泡沫与丝网印花

迄今为止,绝大部分的织物印花加工,还是把染料溶解或分散在水中,对织物进行染色印花。水被认为是最廉价和较为理想的染料溶剂和载体,但这种染色印花方法会产生大量废水,废水处理不当,会对环境造成严重危害。因此,在织物的湿加工过程中加热和蒸发大量水分,在印花加工过程中降低织物的带液率是一项很重要的工作。织物在印花加工中,用压、吸或其他方法脱去过多的液体,这些方法对降低带液率是很有限的,因为纤维内部的液体是难以用机械方法去除的。为了节约能源,保护水资源和环境,一种新型印花工艺——“泡沫印花”便应运而生了,在低给液印花工艺…     

活性污泥法处理制浆造纸厂中段水生物泡沫的形成与控制方法

活性污泥法处理制浆造纸厂中段水会产生大量生物泡沫，影响污水厂的正常运行；研究结果表明：丝状菌和放线菌的过量增殖是泡沫产生的主要原因。它与pH值、温度、溶解氧及废水中的表面活性物质等有关。控制泡沫的方法有：进行工艺调整，如降低污泥龄、增加生物选择器、降低污泥负荷，采用喷洒水、机械消泡、投加消泡剂等。     

高浓稀释啤酒的泡沫质量控制

啤酒区别于其他饮料的最大特征是具有诱人的泡沫,很多研究报告已经指出构成泡沫的主要成分来自麦芽的中分子蛋白质（疏水多肽）和酒花中的异葎草酮,造成泡沫下降的主要是蛋白酶A。高浓稀释工艺生产的啤酒,其泡持时间会出现下降。     

口香糖——嚼口香糖越久越好吗？

医学专家不主张将嚼口香糖作为一种时尚来倡导．尤其是过多．过长时间咀嚼口香糖有可能对健康产生不良影响。大部分口香糖都是以蔗糖为甜味剂．咀嚼口香糖时．糖分会长时间在口腔内停留．口腔中的致龋菌就会利用蔗糖产生酸性物质．对牙齿产生腐蚀．致使牙齿脱钙．从而诱发龋齿。其次．使用含汞材料补过牙的人最好不要嚼口香糖。瑞士科学家的一项研究发现，经常嚼口香糖会损坏口腔中用于补牙的物质．使其中的汞合金释放出来．造成血液．尿液中的水银含量超标．     

从食材中洗出的泡沫无害

洗黄豆时，我们经常发现会有很多泡沫；煮红枣、煮燕麦或者用开水冲燕麦的时候，水面上也会浮出一些泡沫。有些人会提出疑问，植物食材里怎么会出现这么多泡沫呢？这些泡沫是如何产生的？有泡沫的食物可以吃吗？     

酿造工艺对啤酒泡沫稳定性的影响

概述：泡沫稳定性是啤酒的一个重要品质特征。尽管有许多因素影响啤酒的泡沫稳定性，但最重要的是啤酒中疏水性多肽的含量。啤酒酵母代谢合成一种蛋白酶A，发酵过程中会通过破损的细胞进入发酵液。蛋白酶A可催化起泡多肽的分解，从而降低啤酒的泡沫稳定性。通过对一个啤酒厂不同生产线上两种全麦芽啤酒的比较，研究巴氏灭菌对蛋白酶A活性和泡沫稳定性的影响。该啤酒厂其中一条生产线使用隧道式巴氏灭菌，另一条线使用膜过滤除菌。对出厂瓶装啤酒的泡沫稳定性、蛋白酶A活性和多肽的疏水性进行3个月的跟踪监测。     

腺嘌呤类物质补料方式对鸟苷发酵的影响

鸟苷产生菌枯草杆菌JSIM G 3 4是腺嘌呤营养缺陷型变异菌。腺嘌呤类物质是鸟苷菌中所必需的 ,但过多则会阻遏抑制鸟苷的产生。作者把含有腺嘌呤物质的酵母粉或RNA按一定方式补料 ,将腺嘌呤浓度控制在可以提供菌体生长而不会对核苷代谢关键酶产生不利的范围内 ,使鸟苷产量最高达到 3 4 1 4mg/mL。     

洗选系统黑液泡沫问题浅谈

广西贺达纸业有限责任公司生产全漂白马尾松木浆板 ,制浆洗选漂系统配以密闭筛选 ,全封闭逆流洗涤 ,氧脱木素和进行短程序 (O -CD -EOP -D)三段漂。影响全系统稳定进行的因素很多 ,其中黑液泡沫问题是一个最直接制约因素 ,它造成纤维流失 ,造成大量碱流失并污染环境 ,严重时 ,甚至危及安全生产。因此 ,在生产中控制和减少泡沫的产生 ,是确保整个系统正常运行的关键。1　黑液的性质和泡沫产生的因素1.1　黑液的重要性质马尾松木片中含有树脂酸 ,松木片经蒸煮后有生成硫酸盐皂化物并留在黑液中 ,在马尾松浆的黑液中皂化物含量越大 ,就越容…     

棉纺环锭细纱机中墙板EPS泡沫装箱技术开发实践

为了解决棉纺环锭细纱机中墙板因质量重、形体大、棱角多、形状复杂,在运输包装箱内颠倒放置会因冲击、碰撞影响装配精度,造成质量损伤,安装劳动强度大等问题,通过优选EPS泡沫塑料板,采用底座和顶盖分体式结构,将零件改为向上放置,3件合并包裹等,开发中墙板泡沫装箱技术。实践表明:棉纺环锭细纱机中墙板EPS泡沫装箱技术的应用,在运输中不会产生磕碰、倒塌,安装时无需翻转,全年每台长车共降低装箱成本5.4万元,效益显著;该装箱方式的应用可确保整体式中墙板质量,间接保证细纱机的装配质量,为大型、复杂机械零件的包装、装箱和运输提供经验。     

纺织品湿加工过程中的节能——泡沫的使用(二)

气泡尺寸及其分布泡沫的流变性能和泡沫施加的均匀性是受泡沫中气泡尺寸及其分布支配的。泡沫中含有尺寸大小不一的气泡,大气泡会上升,集中到泡沫的顶部,以致产生机械冲击,并引起泡沫密度沿泡沫柱长度方面的变化。泡沫印花浆中气泡尺寸及其分布的研究是采用Zoom Stereo Trinocular 显微镜进行显微摄影的。研究了发泡倍率,贮存时间、液体本     

纯生啤酒泡沫稳定性的衰减规律研究

目前,市售的纯生啤酒在泡沫稳定性方面普遍存在明显的缺陷,即泡沫稳定性差,并随着货架时间的延长而逐渐下降。有的纯生啤酒存放一个月以后,其泡持性几乎衰竭。纯生啤酒泡持性的衰减主要是由成品啤酒中残留的活性蛋白酶A造成的。真正的纯生啤酒常常会因未经巴氏灭菌而残留一些酶类,其中蛋白酶A会破坏啤酒泡沫蛋白,从而使纯生啤酒的泡沫稳定性降低。本研究旨在寻找货架期间纯生啤酒泡沫稳定性衰减的一般规律,探究引起纯生啤酒泡沫稳定性衰减的根本原因,并提出相应的控制措施。     

泡沫控制技术

泡沫控制技术李应义制浆和造纸过程中大都产生泡沫．这些泡沫，影响工厂的生产及产品质量。有效地降低泡沫，控制成本是一个纸厂应优先考虑的问题．ｏ而造纸工作者已发现，水基泡沫控制剂的正确选择不仅可以节省开支，而且还可通过其对滤水、成形、湿部化学和沉积物问题的...